塑料袋智能包装技术

有一种食品安全指示包装技术，是一种掺杂染料的塑料圆片，通过与食品在包装袋内释放出的气体发生作用，显示肉类和蔬菜是否变质。这种塑料片放入食品包装袋后，如果包装袋中的食品腐烂，就会释放出气体，使塑料片改变颜色。消费者根据塑料片的颜色就能知道食品是否变质。这种智能包装技术只能向消费者表明食品是否变质，而另一种智能包装技术则可以控制包装袋内的环境，延长食品的保鲜期。     

日本推出新型抗菌塑料包装容器

最近，日本一家食品公司推出一种新型抗菌塑料包装容器．在食品生产包装领域有广泛的用途。这种抗菌塑料包装容器是用纤维塑料和聚丙烯等合成，与一种用于食品薄膜抗菌剂混合制成．能防止微生物和细菌的繁殖．防止所盛装的食品变质，大大延长其保质期。确保食品的安全。     

国际市场传真

正杜邦推出最新的食品包装材料杜邦近日推出了最新的食品包装材料。新产品系列能够使包装膜更薄更坚韧,同时还能有效降低包装破损问题,保证食品长效新鲜。这些产品包括应用于真空贴体包装的沙林、易拉盖和拜牢等材料。这些材料可将新鲜食品的保质期延长至30 d,     

美国开发出自动显示食品新鲜度的纳米技术凝胶

美国休斯敦(2013年1月8日)未来,我们不再需要费力地查找食品包装上的"保质期"或"最佳食用日期".我们只需快速扫一眼,就能看出食物是新鲜还是已经变质. 新型的采用光子凝胶制成的模内标签,会在遇到不新鲜的食物所释放出的化学物质时变色.因此,标签的颜色能提示食品是否变质. 这只是一种新颖的超薄变色薄膜的众多应用之中的一项,这种薄膜由莱斯大学和麻省理工学院的材料科学家共同开发而成.该研究被发表在美国化学学会的纳米技术期刊《ACS Nano》上.     

食用油脂复合包装材料

通常食用油脂的包装是采用铝箔／纸再层合上聚乙烯薄膜构成，一般品级的低密度聚乙烯薄膜不能长时间接触食用黄油，否则会导致基材一铝箔／纸结构分层．而且包装内产品也变质。相对聚乙烯薄膜包装而言，杜邦公司生产的Surlyn品级材料可延长食用油脂的保质期2～5倍。     

食品包装材料法规现状及其对食品安全产生危害的控制措施建议

随着食品包装材料越来越广泛的生产与应用，其所带来食品的质量安全问题日益突出。而当下人们对食品安全问题更加关注，包装作为食品加工的最后一道“防线”，越来越受到人们的关注。食品包装的主要功能是保护食品，使之便于携带、运输和保存，它与人们的生命健康息息相关。因此，为防止食品污染、变质，不仅要求食品包装美观、实用，更重要的是要提高质量安全水平，以确保食品质量安全，这无疑对食品包装材料提出了更高的要求。     

含有难降解物质水的处理方法

近年来，人们越来越对辣木作为一种天然混凝剂感兴趣，原因是成本、合成有机聚合物和无机化学品导致相关健康和环境问题。但是众所周知，辣木作为一种天然混凝剂具有高生物降解性，同时具有极短的保质期。进行本研究是为了探讨贮存温度、包装方法和冷冻-干燥对辣木种子粉末保存的影响。没有冷冻-干燥的辣木被制成不同的包装，即开口的、封闭的和真空包装，     

春来发新枝

"新"是春天的魂。嫩芽,花儿,绿叶,一切都是新的。惟其新,给自然带来生命力;惟其新,给世间带来希望。技术和市场要想春色永驻,也得靠创新。看看我们这一期:或许过不了多久,我们在超市选购食品的时候,根本无需费力地查找食品包装上的"保质期"或"最佳食用日期"。我们只需快速扫一眼,就能看出食物是新鲜还是已经变质。一种新型的采用光子凝胶制成的模内标签     

CHINAPLAS展出创新科技推动包装行业全速迈向绿色功能化智能化

正包装作为食品生产的一个重要环节,在食品安全中的作用越来越大,食品包装不单要保证食品不受外界污染,而且还要符合食品保质期和保持食品质量等多重要求。面对包装行业日新月异的市场与需求,采用哪些材料和生产工艺,能够让包装更符合安全的需要?哪些技术或设备能够提高生产效率、降低能耗?什么解决方案能够满足包装多样化多功能化的需求?于2016年4月25—28日在上海新国际博览中心举行的CHINAPLAS国际橡塑展携全球新鲜热辣的塑料包装解决方案,聚     

气体在食品工业中的应用

气体可广泛用于化工、化肥和冶炼等工业上,随着科技水平的提高,气体的应用己发展到其他的工业领域内,现今在轻工业、食品工业、制药工业及高科技领域内也已极大地拓展了气体的应用范围。最近澳大利亚超市中出售一种色泽新鲜的鲜肉,这种鲜肉是经过能延长保质期的气调包装保鲜,用这种方法保鲜,保质期可长达4个月。其原理是利用气体的特殊性,对包装物实施:惰性窒息、氧化催熟、抑制繁衍和控制呼吸。气调包装也称置换气体包装,国际上称为MAP包装,它是在真空包装和气体包装基础上发展起来的一种新型包装,也是气体工业和食品工业科学结合的产物…     

嵌入食物包装中的除氧剂 延长保质期

<正>美国三菱气体化工(纽约市)为三菱清洁剂袋可穿透性包装提供吸氧技术,可以将一些食品的保质期翻倍。该技术能维持食品在商店货架和消费者之间更长的选择期,从而减少整个供应链中的食物浪费。三菱技术被作为薄膜层嵌入袋中,并且安全地保护原始食品香气和纹理而无需小袋或包装。该树脂技术可以与任何阻隔膜结合,以提供最大的保质期。它在吸收密封食品包装内的氧气的同时保护食物免受外界氧气的影响,从而在氧气浓度降至0.1%或更低的包装内产生效应。该技术是蒸煮包装应用的理想选择,可用于汤、酱     

具有持久阻隔性能的塑料包装

许多消费者生活方式的变化，如青睐小包装尺寸、即食食品和冷冻食品，正推动着新形式包装的创新。延长食品的保质期（货架期）是这些创新的重中之重。使用更薄、更轻的材料意味着对具有更高阻隔性能的功能性塑料包装的需求正在不断增长。     

评估包装塑料对阻透氧气性能的方法

食品制造商对食品包装物料要求一向严格，一方面希望能够达到很长的保质期，另一方面又要求包装成本降至最低。     

包装食品新鲜度指示卡的研究

食品新鲜度指示卡作为包装的一部分,可直接指示包装食品的质量状况。而大部分食品一旦发生变质,就会代谢出大量的CO2气体,故包装环境中CO2气体含量可作为这一类食品是否腐败变质的重要衡量指标。本实验以玉米淀粉膜为基材,通过添加复合酸碱指示剂、缓冲溶液等主要成分,制得包装食品新鲜度指示卡。     

《食品用塑料包装材料》新书介绍

塑料已经成为最重要的一类包装材料。它们对环境中的物质具有相对的阻透性，同时，所包装物与包装材料的各种成分的相互作用对食品的品质具有很大的影响，这对被包装商品的保质期有决定性意义。     

赴联邦德国PVDC生产技术考察报告

一、前言 随着我国工农业生产的发展及人们日常生活水平的不断提高,包装材料已被列入到议事日程。在包装中有不少是用于食品和药品包装的,为了使其在一定的保存期内不腐败变质,其包装材料的隔断性能是一个很重要的指标。聚偏二氯乙烯(简称PVDC)便是能符合上述要求的包装材料。 我厂82年开始生产PVDC,主要用作建筑防水、防潮等隔断材料。PVDC作为食品     

干法复合及无溶济复合阻隔性包装薄膜

伴随着食品种类的日益增多，用于食品的包装技术也越来越丰富，为了防止食品变质，以及延长货架期。近年来，阻隔性包装薄膜得到了快速发展，其在包装行业中的作用举足轻重。     

阻隔性包装薄膜概述

伴随着食品种类的日益增多，用于食品的包装技术也越来越丰富。为了防止食品变质，以及延长货架期，近年来，阻隔性包装薄膜得到了快速发展，其在包装行业中的作用举足轻重。为了帮助大家更详尽地了解阻隔性包装薄膜的特点和加工技术的进展情况，     

固体药用聚烯烃塑料瓶物理性能测试方法

用塑料瓶来包装药品,除了对材质的化学性能、生产车间洁净度要求外,瓶口与瓶盖之间必须紧密配合,包装材料本身要有阻隔性,使被包装物品在保质期内不变质。如何来判断这二方面性能的好坏,可用塑料药瓶的物理性能测试方法来判断。材料的水蒸汽渗透性可从这测试方法中得到答案。目前医药行业使用的塑料药瓶的测试标准为《固体     

日本研制成功抗菌塑料包装容器

日本一家化学工业公司研制成功一种抗菌塑料包装容器。该包装容器在食品、化妆品生产和制药业等领域有着广泛的用途。这种抗菌塑料包装品，是用纤维化塑料和聚丙烯等合成材料与一种用于食品薄膜的抗菌剂混合制成的，能防止微生物的细菌的繁殖，防止所盛装的食品、化妆品或药物变质，大大延长了保质期。