绿色食品小米加工生产的研究

介绍了按绿色食品生产标准生产小米具体的设计、生产、管理实施过程。分析了可行性、可操作性,以及生产中采取的措施和解决的方法。通过实践证明了按绿色食品生产标准生产小米大有可为。     

服装企业的生产与物料控制

研究了生产计划和物料管理对服装企业在生产过程中的影响。对生产与物料控制系统的模块框架进行设计和制定,分析了该系统中物料流程和工作流程。结果表明:服装企业对生产的计划与控制,物料的计划、调配和控制,以及ERP中的库存管理系统的运作,不仅避免了企业生产过程中停工待料、生产时间不足、原材料衔接不顺畅、生产的实际计划和现场生产之间发生脱节情况等系列问题,而且实现了企业的顺利生产,保质、保量、按期完成交货任务,解决了生产中的瓶颈问题。     

面向精细化管理的卷烟企业制造执行系统(MES)的应用

以SP95为标准,兰州卷烟厂提出并实施了生产执行系统.该系统主要由工厂实时/历史信息集成平台、生产模型平台、应用系统开发平台、MES集成平台、企业数据交换平台、数据采集接口组成;采用现代集成技术、实时处理技术、模型驱动技术、优化排产技术,实现了生产排产、指挥调度、质量检验、生产标准管理、设备运行维护管理、物料跟踪等功能,解决了MES与ERP、控制系统、立体仓库系统、动力能源等系统的集成问题.该系统实现了从企业管理、生产指挥到生产自动化控制系统的有机集成,保证了生产全过程的协调运转,提高了企业的生产管理水平,实现了生产过程的快速反应.     

废纸的资源化利用研究

论述了国内外为保护环境、变废为宝、探索研究废纸资源化利用的新途径。详细介绍了废纸在生产包装及建筑材料、生产家具和文具、生产复合材料、改善农牧业生产、生产生物质燃料等方面的应用。最后对废纸的资源化利用前景作了展望。     

看板生产系统在高压开关行业的应用研究

介绍了上海西门子高压开关有限公司(SHVS)电气元件车间实施看板生产系统的背景,分析了SHVS电气元件车间的生产现状,找出了制约产量和生产效率的问题所在,提出了实施看板生产系统以帮助车间提高生产效率、摆脱困境的方案,重点阐述了看板生产系统的导入计划、总体设计和实施过程,并对看板生产系统的实施效果进行了评价。     

企业生产车间LED管理信息显示屏系统的设计

为了快速、直观地显示企业各个生产车间的生产产量,进行生产制造过程的跟踪管理,设计了一种基于RS485总线的企业生产管理通用的多LED显示屏的远程监控系统。应用结果表明,本系统简化了硬件电路的设计过程,实现了企业车间生产产量、质量的实时跟踪管理,加强了对生产过程的监控,提高了生产效率。     

锦纶弹力丝卷曲率和卷曲稳定度影响因素探讨

本文介绍了锦纶弹力丝的生产过程,从生产原料、生产工艺、生产设备、生产环境等几方面讨论了各因素对锦纶弹力丝卷曲率和卷曲稳定度的影响。     

Analysis of regional concentration of silkworm cocoon production in Guangxi and throughout China北大核心CSCD

文章基于空间洛伦兹曲线的集中化指数,对1991—2019年中国蚕茧生产和2001—2019年广西蚕茧生产集中化时空演进趋势进行了分析。结果表明,中国蚕茧生产的集中化程度经历了“下降—上升”类“V”形变化,蚕茧生产的区域分布发生了明显变化,蚕茧生产由江苏、浙江等传统蚕茧产区向广西、云南等地区转移。广西蚕茧生产集中化指数总体上呈现出“上升—相对稳定—上升”阶段,蚕茧生产区域也发生了变化,蚕茧生产向河池、南宁、柳州、来宾、贵港、百色6市集中。综上,文章分析了政策因素、资源因素、技术因素、经济因素、市场因素和生态因素对蚕茧生产主产区转移的影响,并提出相应建议。     

香兰素的生物合成

简介了香兰素的应用、生产现状。概述了近年来利用发酵工程、酶工程以及细胞工程等生物技术生产香兰素的方法。最后简单比较了各种方法生产香兰素的经济性、安全性 ,认为生物技术 ,特别是发酵工程将广泛用于香兰素的生产     

简述短纤维生产的现代化方案

在三万吨大容量短纤维后加工生产中采用了S5系列可编程序控制器、西门子变频器及现场总线技术,完成了对大容量短纤维生产的现场监视、控制、报警任务、联锁及生产管理、数据维护等工作,实现了短纤维生产的现代化控制。     

低盐软包装多味酱菜的制作新工艺

主要介绍了以黄瓜、大蒜、生姜和青辣椒为主要原料,采用软包装技术与传统制作相结合的方法,制作低盐软包装多味酱菜的加工工艺及参数。     

中国明式家具木作技术溯源

技术是影响木家具风格的重要因素。本文从用材、工具、结构、工艺等方面探索了明式家具的技术源流,分析了明以前各个时期最有影响的一些技术变革,说明它们与明式家具之间的影响关系,以期为人们提供另一种了解中国文化的途径。     

水产调味料的研究现状和发展趋势

介绍水产调味料的概念及其应用,阐述水产调味料的研究动态,包括水产调味料的原料、风味成分及现代新技术在其中的应用,指出今后水产调味料的发展趋势及我国开发水产调味料的潜在优势。     

提高低盐固态发酵法酱油风味的实用技术(上)

对目前在低盐固态发酵酱油生产中提高风味质量新技术进行祥细论述，分析了新技术应用推广中存在问题，交流了实施新技术关键措施、操作方法和实用效果。     

Rapid methods and automation in food microbiology: A review

Abstract

Rapid methods and automation in microbiology are dynamic fields and are constantly moving forward in helping to solve applied microbiology and food safety issues. This article is a review of the current development of this field in the areas of sample preparation, alternative methods for viable cell counts, new methods for estimation of microbial populations and biomass, and new and novel techniques. This article should be of interest to all scientists concerned with the current development of rapid methods and potential application of these techniques in their daily work. The article addresses the basic principles of rapid methods and specific applications of methods, and provides an updated reference list for further investigations by readers.     

双低油菜籽高效加工与多层次增值技术

系统论述了双低油菜籽高效加工利用与多层次增值技术即双低油菜籽优质蛋白、油脂制取、油脂和蛋白的精深加工、双低菜籽饼粕的饲用及综合利用等 ,以期为双低油菜籽优质高效产业化 ,特别是双低油菜籽的优质优用提供了可行的技术支撑 ,双低油菜籽高效增值潜力巨大。     

海鲜食品中致病性微生物检测方法概述

为了适应海鲜食品中致病性微生物安全检测的需求,文章介绍了海鲜食品中病原微生物的检测方法与技术,包括传统培养基法、酶联免疫学技术、分子生物学技术,并概述这些检测技术对食品微生物安全的应用。     

花式纱线的产品开发

文章从花式结构、原料组分、颜色、后处理、工艺设置等5方面对花式纱线的,入内涵作了诠释,并从加工方法、复合型产品及新原料的开发应用发表了一些看法,同时借助3组纱样进行产品开发的实例介绍,对进一步拓展企业研发人员设计思路,指导实际生产起到一定作用。     

基于光谱技术食药用菌质量控制的研究进展

光谱技术因其分析速度快、效率高、成本低、重现性好,无需样品制备,无污染等特点广泛应用于食药用菌检测行业。本文主要介绍了红外光谱、拉曼光谱、荧光光谱等光谱技术在食药用菌品质检测和安全评定上的重要应用和研究进展,同时分析各种光谱技术的现状,提出存在的问题,并对光谱技术在食药用菌检测中的发展趋势进行展望,以期促进该技术在食药用菌质量控制中得到更广泛的应用。     

食品中香精香料检测前处理技术研究进展

综述食品中香精香料检测的前处理技术,包括蒸馏法、液相萃取法、固相萃取法和顶空法等样品前处理方式,详细介绍各种方法的原理、优点及适用范围,为食品香精香料检测技术的发展提供参考。