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相似文献
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1.
一、“坐月子”5个注意事项 1.保证吃吃、休息好 分娩后的第一件事就是让产妇美美地睡一觉,睡足后,吃些营养高且易消化的食物,同时要多喝水。“月子”里和哺乳期都应让产妇吃高营养、高热量、易消化的食物,已促进身体迅速恢复及保证乳量充足。  相似文献   

2.
用火及控温     
梅方 《中国食品》1995,(2):5-45
凡是要吃汤,也需吃其肉的,可使肉料在凉水时下锅.例如:煨鸡汤、煨牛肉汤、煨肘子汤、氽鲫鱼汤等,都是在凉水下锅.但是,请注意,在下凉水锅之  相似文献   

3.
正温度越低,越渴望吃热腾腾的食物,比如火锅就必不可少。不过火锅虽美味,吃的讲究也不少。其中,美味但油腻的火锅汤究竟要不要喝,就是一个大问题。火锅汤能喝吗?吃火锅还有什么其他讲究?今天,中南大学湘雅医院给出答案,看看你吃对了没。火锅汤能不能喝?医生并不建议大家喝火锅汤,原因  相似文献   

4.
正气温越低,越渴望吃热腾腾的食物,例如火锅。火锅虽美味,吃的讲究也不少。其中,美味但油腻的火锅汤究竟要不要喝,就是一个大问题。火锅汤能喝吗?吃火锅还有什么其他讲究?看看下面答案,检查一下自己到底吃对了没有。火锅汤能不能喝?不建议大家喝火锅汤,原因有四:首先,不管是白汤还是辣汤,汤中油脂都很多。汤身呈现  相似文献   

5.
[饣它]汤     
徐永清 《美食》2010,(10):69-69
安徽淮北、江苏徐州一带的城市,百姓的早餐,有道美味小吃—"[饣它]汤"。人们用它泡油条、就烧饼,个个吃得津津有味,痛痛快快。"[饣它]汤"是用整鸡、大麦长时间煨煮出来的。鸡子要煮得散架,麦仁要煮得稀烂,汤要熬得浓稠。有的人在煨汤的时候,还要加放"[饣它]汤"粉,这是专用的调料,佐料有十几种,跟火锅的底料差不多,南货店里均有专卖。  相似文献   

6.
随着产儿的一声啼叫,母亲进入了艰苦的产褥期。由于生产时体能的大量消耗和出血,产妇处于虚弱状态,又有哺乳的需要,因此“月子期”膳食的好坏,是母婴健康的关键。 一般来说,妇女产后应该多进高热量的饮食如脂肪、蛋白质之类。据研究,在产后一年之内哺乳妇女大约每日需要热量3200kcal、蛋白质90-100g、钙2g、铁15mg、维生素A3900国际单位、维生素B1 16mg、维生素C 150mg,这样大的营养量,全部要由饮食摄取。但由于产后体内脾胃功能亦处于虚弱状态,因此进食量之增加应采取渐进的方式。食物品种要多种多样,软烂可口,并多吃汤类。乳母每日可吃5-6餐,每餐应尽量做到干稀搭配,荤素搭配。  相似文献   

7.
正西方国家的新年和圣诞节希腊人过年时家家都要做一个节日大蛋糕。做蛋糕的人要将一枚银币放入蛋糕中。吃蛋糕时,谁得到了银币,谁就是新年的宠儿;匈牙利人在除夕之夜要吃飞禽、鱼类和烤乳猪;英国人在除夕时要带上糕点和美酒登门访友;法国人要将旧年的存货如酒及食物吃个一干二净,以示来年吉利;西班牙人在除夕之夜要喝蒜瓣汤,午夜12点要吃下12粒葡萄;美国人的除夕之夜是痛饮美酒,歌舞通  相似文献   

8.
产妇在分娩中由于出血过多容易引起贫血,病情较轻者除面色苍白外,无其他明显症状,病情较重者,则可出现面黄、水肿、全身乏力、头晕、心悸、胃纳减退、呼吸急促等症状,因此要及时调治、本文的三汤 二粥简单易做,且对产妇身体大有益处。  相似文献   

9.
产妇在分娩中由于出血过多容易引起贫血。病情较轻者除面色苍白外,无其他明显症状;病情较重者,则可出现面黄,水肿,全身乏力、头晕、心悸、胃纳减退、呼吸急促等症状,因此要及时调治。本文的三汤+二粥简单易何等,且对产妇身体大有益处。  相似文献   

10.
“天上龙肉,地上驴肉”,“要长寿,吃驴肉”,“要健康,喝驴汤”,“吃了驴肝肺,能活一百岁”,虽然这些都是流行于民间的俗语,但也说得有一定的道理。  相似文献   

11.
俗话说:“宁可食无馔,不可饭无汤”,没有菜,只要有一碗好汤,照样吃得津津有味。古今中外的膳食各有所长,但无论哪个国家,都把餐桌上的一碗汤当作必不可少的营养佳品。据统计,美国人一年要喝100亿碗汤,96%的美国家庭3天起码要喝一次汤。不过比起中国的南方人,这未免“小巫见大巫”,因为大多数中国南方的家庭每天都要喝汤。几乎所有的民族都认为,喝汤对维护健康,保持和增强体力大有裨益。无论走到哪里,人们都说“喝汤补身”。在H本,至今还认为海带汤有非凡的特效,因此产妇分娩后首先要喝海带汤;在朝鲜,人们把蛇肉汤视为治疗神经系统疾病的灵丹妙药,并认为它能使人长寿;苏格兰人患了感冒就喝麻雀洋葱汤,据说十分灵验。然而,记者调查发现,随着科学养生保健理论的普及,关于“喝汤进补”的诸多“老理儿”正受到新健康观念的挑战。很多人勤于煲汤,却不知道喝汤的诸多禁忌,更不清楚自己适合喝什么样的汤。喝汤是有讲究的。不要以为汤水营养丰富就万事大吉,更不要以为每种汤水都老少皆宜,不适合的汤水,不但对身体无益,更可能引发潜在的健康危机。  相似文献   

12.
吃刨猪宴啰!     
《四川烹饪》2010,(1):59-59
在巴蜀民间,每年的冬腊月间,家家户户都要杀年猪,而过年的味道也从这个时候开始,变得越来越浓。在杀猪的当天,主人家往往会借机招待乡邻吃一餐饭,这餐饭便是旧时人们俗称的吃刨猪汤、吃刨猪宴,也有叫吃杀猪宴的。  相似文献   

13.
在多年的保健工作中,经常有人问:产后几天应该吃哪些食物?说实在的,产妇分娩后头几天的膳食安排颇为重要,它不仅要有利于生殖器官和体力的尽快复原,而且还要及时补充分娩时的消耗和促进乳汁的分泌.有些产妇分  相似文献   

14.
正西方国家的新年和圣诞节希腊人过年时家家都要做一个节日大蛋糕。做蛋糕的人要将一枚银币放入蛋糕中。吃蛋糕时,谁得到了银币,谁就是新年的宠儿。匈牙利人在除夕之夜要吃飞禽、鱼类和烤乳猪。英国人在除夕时要带上糕点和美酒登门访友。法国人要将旧年的存货如酒及食品吃得一干二净,以示来年吉利;西班牙人在除夕之夜要喝蒜瓣汤,午夜12点要吃下12粒葡萄………美国人的除夕之夜是痛饮美酒,歌舞通宵;巴拉圭人新年头5 d  相似文献   

15.
吃庖汤     
在侗乡,流传着这么一种习俗:不管谁家杀猪,都要请寨上的人来尝一尝,叫做“吃庖汤”.  相似文献   

16.
编辑同志: 我是一名产妇.朋友告诉我产妇在产褥期也应多吃一些蔬菜,才能有助身体恢复健康,那么请问该吃什么蔬菜好呢?  相似文献   

17.
正新疆有句俗话,三天不吃"炮仗子",心里干揪揪的。一碗刚出锅的汤饭,搭配一个新出炉的馕,就是极其丰美的一餐。汤饭暖胃驱寒,还能够帮助消化。吃汤饭最大的讲究是面片与汤要一起吃。就着馕,先吃面片和汤面上的配菜,然后以一种悠闲的态度将碗底的汤  相似文献   

18.
妍莉 《烹调知识》2004,(12):42-42
这种汤尤其适合肥胖的美丽少女饮用,清热去湿,减肥瘦身!但是并不建议当成正餐吃,因为它不含淀粉质,所以提醒肥胖的美丽少女还是要吃碳水化合物才会使成长中的身体健美又健康!  相似文献   

19.
从小与祖籍江西的外婆一起生活,是喝着她的瓦罐汤长大的。那时候鸡鸭都算是稀罕物,好不容易得到一只,总归要好"几吃",如内脏要炒出一盘菜,胸肉要炒出一盘菜,剩下的才是煨汤料。伴鸡煨汤配料的大多是莲子、红枣、芡实之类。若得到一只老鸭,最佳的配伍就是芋艿或老姜了。外婆常煨的是排骨汤,配料根据季节有莲藕、海带、川贝、胡萝卜、马蹄、山药等。而以猪肉为主料做的汤,那就更家常,特别一点的有墨鱼干炖肉汤、谈菜肉片汤等;用猪肚或猪心猪  相似文献   

20.
1.产褥期应忌口吗? 不少地方都有让产妇忌口的习惯,诸如牛羊肉、鱼虾类和其他腥膻之物都不准吃,这样做其实是不对的。因产妇产后更需要丰富充足的营养素,主副食都应多样化.仅吃一二样不能满足产妇恢复身体的需求,更不利于乳腺的分泌。所以不应忌口。  相似文献   

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