我国香精香料工业现状

<正>我国现有获取生产许可证的香料香精生产企业有1 000家左右,其中三资企业有200家左右。全国香料香精行业生产、销售等总体形势都比较好。2008年全国香料香精产品总产量约27万吨,其中香料产品11.6万吨,香精产品15.4万吨,包括食品用香精、烟用香精、日用香精等。香料香精产品     

国内行业简讯

<正>据有关研究中心的分析,预计2015年全国香料香精销售总额有望达到400亿元左右,到时我国香料香精产品在全球市场中的占有率将达到20%,香精产品的发展将快于香料产品,在"十二五"末期,香精产品销售额的占比将达到55%左右。2014年1~10月,我国香料香精行业出口值累计达7.37亿美元,同比增长42.47%。在法国格拉斯举行的国际标准化组织香精香料技术委员会(ISO/TC 54)第25次年会上,由国家认监     

认真开展“质量、品种、效益年”的活动

1990年我国香料香精工业生产,在广大职工和科技工作者的共同努力下,据轻工业部信息中心不完全的统计,共完成香料香精生产量35,453吨,其中香料完成18,397吨,香精17,156吨。年产值(包括出口部分)约28亿元。其中香料约10亿元,日化用香精约为3亿元,食品用及烟用香精约为5.1亿元。出口(减去重复计算部分)约为10.6亿元。年上交税利约4.5亿元。出口创汇方面,据经贸部1990年公布的出口年报,香料香精出口额共为2.8133亿美元,为历史出口最高水平。     

国内行业简讯

国家质检总局发布关于“香精香料的生产许可审查细则”方面的297号文件,以及关于“食用香料香精产品市场准人工作”的通知,指定中国香料香精化妆品工业协会承担食用香料香精产品生产许可审查部工作,指定国家香料香精化妆品质量监督检验中心等12家机构为食用香料香精产品生产许可检验机构。     

中国香料香精行业的新突破

香料香精行业是一个科技与艺术相结合的行业。香料是配制香精的原料,只有具备香味香气丰富与高品质的香料才能获得高品质的香精产品。截至目前,我国香料产品的开发均采用了消化吸收国外品种的方法,这在一定程度上影响了产品发展,特别使高品质香精产品的开发受到了制约。眼     

瑞士公司在沪建香精/香料合资企业

瑞士Givandan—Roure公司与上海Sunve医药公司就合资建设香精/香料企业达成了有关协议。根据协议,瑞士公司持有合资企业的大量原始股份。该合资企业将生产香精/香料,并很快兴建一套混配装置。据称,新建装置将于1996年底开工生产。     

香料香精的产品与市场

<正>2014年,世界香料香精的销售额约为280亿美元,其中西欧占30%,北美占23%,中国占17%,日本占7%,其他地区占23%。就香料和香精中不同产品的消费情况看,香料销售额占行业总销售额的42%,香精占30%,芳香化合物占16%,精油和天然提取物占12%。香料香料分为天然香料(通过物理过程或生物技术得到的香料)、类天然香料(通过化学合成或化学分     

日用化学品

国际香料香精(浙江)有限公司一期项目2005年年末建成投产总投资达6500万美元、注册资金3000万美元、占地约254亩的国际香料香精(浙江)有限公司正在建设中,计划于2005年年末一期项目建成投产。该公司主要从事单体和合成香料、日用及食用香精、香水等产品的制造、销售及开发。这是国际香料香精公司(IFF)在我国的第五个大型生产基地。(郭年新)DowCorning大力发展化妆品/盥洗品由于消费者对化妆品的需求大增,促进了有机硅在护肤品、化妆品、防晒品和护发品等方面新用途和新消费市场的快速增长,因此,一些大公司加大了对有机硅业务的投资。全球…     

大米、纯牛奶等禁止添加香料香精

<正>卫生部7月26日公布了《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》,其中列出了不得添加食用香料、香精的食品名单。     

《第一届中国香料香精高层论坛》在京隆重召开

由中国香料香精化妆品工业协会、国际食用香料工业组织、国际生命科学学会中国办事处联合主办的《第一届中国香料香精高层论坛》于2007年3月21日至22日在北京隆重召开,100多位中外代表出席了会议。中国香料香精化妆品工业协会副理事长金其璋和孙宝国先生在会上分别做了《中国食用香料(香精)立法的历史与回顾》和《中国咸味食品香精的回顾与展望》的发言。国际食用香料工业组织(IOFI)科学总监Thierry Cachet博士在会上做了《国际食品法典委员会对食用香精法规的调节》;美国食用香料及萃取物制造者协会(FEMA)专家小组科技秘书长Tim Adams…     

香料香精市场2009年行情预期增长缓慢

2008年，香料仍然是香料香精行业比重最大的产品，得力于发展中国家香料香精市场的发展。2009年，香料香精市场的增长也会是较缓慢的。     

牙膏原料技术理论(待续)

正6牙膏用香精6.1定义与作用牙膏用香精是参照天然植物的香味,采用天然香料和合成香料调配而成,具有天然风味和各种香型的原料成分。牙膏香精的主要作用有:(1)赋予牙膏稳定的香型和清凉口感。牙膏用香精不但要赋予牙膏一定类型的香气,而且要赋予一定类型的口味,使消费者在使用时口腔感到愉快舒     

国内行业简讯

<正>近年来,上海香料研究所的科研团队在香料香精领域所取得的科研成果,不仅对我国香料香精及其相关行业产品品质与安全影响重大,同时对提升我国香料香精行业的整体水平与国际知名度,促进国民经济建设都起到了重要作用。据有关产业研究院发布的分析报告,我国香料香精市场的特点是:(1)国内市场国际化;(2)民营企业     

加强检测工作,重视产品质量

我国香料战线上的1万2千名职工在不平凡的一年里,胜利地超额完成了全年生产任务,取得了令人喜悦的成绩。1985年完成香料香精29458吨,其中香料14376吨,香精15082吨。产品品种、质量也有了较大提高。每种香料产品质量的好坏,不仅关系到它在国内外市场的竞争力,还直接影响着调配出来的香精产品质量以及各类加香产品(如食品、烟、酒、香皂、护肤、护发用品和美容化妆品等)的质量。     

我国香料香精工业生产形势与展望

一、生产形势 (一) 产量进入“七·五”以来我国的香料香精工业生产形势是比较好的,1986年至1988年生产都有较大幅度的增长。 1986年香料香精为34167吨,其中香精17422吨; 1987年香料香精为37276吨,其中香精18838吨; 1988年香料香精为43683吨,其中香精     

国内行业简讯

国家质检总局《关于香料香精产品换 (发 )生产许可证工作有关问题的通知》规定 ,凡在中华人民共和国境内生产并销售香料香精产品的所有企业、单位及个人 ,不论其性质与隶属关系如何 ,都必须在取得生产许可证后 ,才具有生产该产品的资格 ,任何企业不得生产无许可证的香料香精产品。●到 2 0 0 2年末 ,云南省已达到年产 15 70吨高级香料、2 0 0 0吨 95 %品级天然柠檬醛的能力。●马来西亚三林集团有限公司投资开发的芦荟凝胶加工厂在海南省儋州市中兴大道正式兴建 ,该项目投资1.98亿元 ,加工厂房建设将于 2 0 0 3年春季完工。●北京工商大学与…     

食品用香精国家标准有助于食品安全保障

<正>《食品安全国家标准食品用香精》(GB30616-2014)于2014年11月1日正式实施。新标准删除了起草单位、保质期、贮存方法、买卖双方的验收规则等内容。香精产品保质期的设置是企业的行为,国家标准没必要对此做硬性规定。新标准对香食品用香精的定义为:由食品用香料和(或)食品用热加工香味料与食品用香精辅料组成的用来起香味作用的浓缩调配混合物(只产生咸味、甜味或酸味的配制品除外),它们含有或不含有食品用香精辅料。通常它们不直接用于消费,而是用于食品加工。     

醛类化合物的合成及其在香料工业中的应用

醛类化合物的合成由来已久,其产品在香料工业中占有极重要的地位,著名的“香耐尔五号(Chanel No.5)”香水就是醛香型香水的代表作,食用香精中的头香和新鲜感大多是醛类化合物起的重要作用。近代调香发展倾向,趋向于强香韵的作品,调香中广泛采用脂肪醛类香料,如最近比较流行的花—醛香型,花—醛—青香香型等,均采用强烈的醛香表现手法突出现代香韵。许多的醛类不仅直接用于调配各种香精,同时也是合成其他香料的原料,如柠檬醛和香茅醛等广泛地用于调配食用,皂用,香水用香精,也是合成紫罗兰酮,甲基紫罗兰酮,L—薄荷脑和羟基香茅醛等重要香料的原料。     

香料解析(三十一):有趣的伞状花科WONF配料

正通过使用本组合,产品发生污染(尤其是受黑曲霉污染)的可能性得到最大限度的下降。WONF(With Other Natural Flavors),即天然食品香精,指全部用天然食品香料混合调配而成。天然原料的加入可以增加天然食品香精(WONF)和合成食品香精的复杂感。它们也能够提供独特的特征香调,令食品香精难以被模仿,特别是当它们被用于一些令人惊奇的组合中时。     

上海香料研究所举办第4期PPP培训班

为在香料香精行业普及法规、质量管理和检验方法等方面的知识，提高我国香料香精产品质量、扩大产品出口，德国联邦经济合作发展部下属德国技术合作协会、德国不莱梅天然产品分析研究所和上海香料研究所连续联合举办了非赢利性培训班(简称PPP项目)。培训班主要由德方教师授课，配以英语翻译及行业专家的指导。