甲基化试剂对螺旋霉素发酵的影响

研究了在发酵过程中添加氯化胆碱对发酵产螺旋霉素及组分的影响.采用单因子实验设计法,以效价和杂质组分为指标,优化氯化胆碱的添加条件.结果表明,氯化胆碱的最优添加时间为120 h、最优添加浓度为0.66 g·L-1,在此条件下发酵效价提高约15%,各主要杂质组分的含量均降低,其中杂质UNK4的含量变化最显著,而有效组分的含...     

不同溶剂对石榴皮染料提取效果及染色性能的影响

采用不同浓度乙醇和不同pH水两种溶剂从干燥石榴皮粉末中提取石榴皮染料,并分析、比较了提取液的吸光度及颜色、总多酚、三种主要多酚(安石榴甙、鞣花酸、没食子酸)组分含量及其对毛织物的染色效果。结果表明,使用不同浓度(0～80%)乙醇溶液提取石榴皮粉末时,40%乙醇提取效果好,提取液颜色最深,提取物中安石榴甙含量最高,达到410.66 mg/g,且提取物得率高,为47.95%;使用不同pH(pH 3～9)水提取时,pH=5时提取物中安石榴甙含量最高,达到499.15 mg/g,且提取物得率为42.30%。与40%乙醇提取相比,pH=5水从同质量石榴皮粉末中得到的提取液直接染色后的毛织物K/S值大。     

不同溶剂对石榴皮染料提取效果及染色性能的影响

采用不同浓度乙醇和不同pH水两种溶剂从干燥石榴皮粉末中提取石榴皮染料,并分析、比较了提取液的吸光度及颜色、总多酚、三种主要多酚(安石榴甙、鞣花酸、没食子酸)组分含量及其对毛织物的染色效果。结果表明,使用不同浓度(0～80%)乙醇溶液提取石榴皮粉末时,40%乙醇提取效果好,提取液颜色最深,提取物中安石榴甙含量最高,达到410.66 mg/g,且提取物得率高,为47.95%;使用不同pH(pH 3～9)水提取时,pH=5时提取物中安石榴甙含量最高,达到499.15 mg/g,且提取物得率为42.30%。与40%乙醇提取相比,pH=5水从同质量石榴皮粉末中得到的提取液直接染色后的毛织物K/S值大。     

黑曲霉产柠檬酸效率之研究

本文对产柠檬酸菌种黑曲霉的筛选以及它发酵产酸的工艺条件进行研究,欲提高黑曲霉的产酸能力,通过对出发菌分离、复壮、斜面、麸曲培养,然后发酵,再通过滴定分析测试其产酸能力,通过实验可知菌种在处理前后产酸能力提高75.88%。再通过产酸条件对照分析,我们得出黑曲霉在温度为36.0℃,pH值介于2.0-2.5之间,摇床转速约220转/分,发酵时间72h,的条件下产酸效率最高。     

小米自然发酵菌株的鉴定及发酵菌株特性分析

目的自然发酵筛选对小米改性起主要作用的菌种,并对发酵菌株的特性进行分析。方法用培养基筛选小米自然发酵液中主要菌种,分离纯化后,进行菌株生理生化鉴定、26S r DNA、16S r DNA序列测定,菌株纯培养后的p H、微生物菌落数曲线绘制,发酵菌株有机酸含量检测,并对不同菌株的产酸、产胞外淀粉酶的能力进行检测。结果从自然发酵液中筛选出的菌种主要为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、戊糖片球菌(Pediococcus pentosaceus)、屎肠球菌(Enterococcus faecium)、酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、芽孢菌(Bacillus)。植物乳杆菌在发酵12 h时菌落数达到生长的指数期,之后p H迅速下降;戊糖片球菌及屎肠球菌在发酵24 h时菌落数达到生长的指数期,之后p H迅速下降,培养40 h时戊糖片球菌的p H明显低于二者;酿酒酵母及芽孢菌在发酵36 h时菌落数达到生长的指数期,之后p H略有下降。相同时间内,戊糖片球菌的产酸能力植物乳杆菌屎肠球菌,而酿酒酵母和芽孢杆菌不具产酸能力;戊糖片球菌有较强的产酒石酸及乳酸的能力,植物乳杆菌具有产酒石酸及乳酸的能力,但弱于戊糖片球菌,而屎肠球菌有较强的产乳酸的能力;植物乳杆菌、戊糖片球菌、屎肠球菌、酿酒酵母不能产胞外淀粉酶,而芽孢杆菌具有较强的淀粉降解能力。结论确定了自然发酵小米中的主要菌种,为研究自然发酵小米淀粉老化特性等奠定了基础。     

绿茶茶汤发酵过程中理化性质及香气成分变化分析

以绿茶茶汤为底物,接种酵母菌和醋酸菌进行发酵,分析发酵过程中绿茶茶汤pH、总酸、有机酸、游离氨基酸、多酚物质及挥发性香气成分的变化。结果表明,与未发酵绿茶茶汤相比,经发酵后的绿茶茶汤pH降低,总酸含量增加,有机酸中醋酸含量增加,游离氨基酸总量增加,多酚物质含量减少,挥发性香气成分中苯乙醇含量增加。发酵时间越长,变化越明显。     

柠檬酸发酵过程优化对残糖的影响

通过对黑曲霉柠檬酸发酵全过程中糖化酶酶活力检测和用液相色谱对不同糖化pH条件下所得糖化液组分分析,得到pH对糖化酶酶活力和糖化液组分的影响关系,从而对柠檬酸种子培养和发酵过程中的pH进行调整,以降低不可利用性糖的产生,降低最终的发酵残总糖.结果表明:用碳酸钙溶液调整种子罐培养后期pH不低于2.5和发酵接种后0～6 h的pH在4.0左右,可以明显降低发酵终点残总糖至0.37 g·(100 g)-1.     

碱性条件促进纺织印染污泥厌氧发酵产挥发性脂肪酸

系统研究了酸性（pH值5、pH值6）、中性（pH值7）和碱性（pH值8～10）条件下,纺织印染污泥厌氧发酵产挥发性脂肪酸（VFA）的发酵类型,比较了总酸及主要酸的最高发酵浓度及分布、总酸及乙酸的产率和生产速率,并揭示了碱性条件有利于有机酸发酵的机制。研究结果表明,不同pH值条件下,乙酸型均为主要发酵类型,但较低的pH值利于丁酸累积。总酸及乙酸的浓度随着pH值的升高而增加,且碱性条件能够促进纺织印染污泥发酵产酸,原因为高pH值能促进有机物的降解并提高转化效率,同时较高的pH值抑制了有机酸的降解。pH值为10是厌氧发酵产酸并累积乙酸的最佳pH值。该条件下,乙酸和总酸的质量浓度达最高,为8.21 g/L和14.08 g/L;乙酸和总酸产率也达最高,为34.97%和75.72%;同时乙酸和总酸的生产速率达最高值,为2.41 g/(L·d)和3.48 g/(L·d)。pH值为6比较适合丁酸发酵,丁酸的最高浓度为1.89 g/L。     

改变树脂酸异构物的数目和含量降低松香结晶趋势的研究

在松脂加工成松香的过程中,松脂中含有不同数量的各种树脂酸,经热异构化反应,树脂酸的组成在不断地变化,而树脂酸的组分比例则同松香的结晶趋势又有直接的联系。按照我省现有松香加工的工艺技术条件,松香成品的树脂酸组分,经气相色谱分析发现:在热异构过程中,起异构化反应的主要是带有两个双键的枞酸型树脂酸,而海松酸型的树脂酸则变化不大。而在枞酸型的树脂酸中,左旋海松酸最为敏感,它在松脂加工成松     

锌离子对螺旋霉素生物合成的影响

在螺旋链霉菌发酵过程中添加锌离子有利于螺旋霉素的生物合成。在摇瓶发酵过程中,于发酵开始28 h时向发酵培养基中添加0.24 g/L的锌离子,螺旋霉素的效价提高17%;放大至15 L发酵罐,成功验证了锌离子对螺旋霉素生物合成的促进作用,发酵放罐效价达3590 U/m L,比对照罐效价提高了20%,比摇瓶发酵培养的效价提高了125 U/m L。采用高效液相色谱法检测发酵液中的有机酸发现,锌离子可能刺激了菌体代谢,提高了螺旋霉素合成前体乙酸和丙酸的含量,进而促进了螺旋霉素的生物合成。     

浅谈粉彩瓷与婴戏图的协调与统一

引言 粉彩瓷作为景德镇四大传统名瓷之一,已经成为景德镇陶瓷艺术的主要载体和优势品牌。“婴戏图”是陶瓷装饰中常见的传统纹样,具有一千多年的发展历史,是传统陶艺创作中的重要题材。现代粉彩婴戏图注重以新材质、新手法把两者很好地结合在陶瓷上,笔者针对陶瓷装饰纹样中一种独特的幼童戏耍装饰,对瓷上婴戏纹样的发展过程、粉彩婴戏图悠久的文化价值、粉彩瓷与婴戏图相互融合三个方面进行阐述。     

关于建立火炸药安全数据库的探讨

由反映火炸药及其制品的危险性能和用于对它们的生产、储运系统进行安全评价数学模型出发,探讨了如何建立一个全面、实用的火炸药安全评估数据库。通过对此数据库内容、数据表示方法、数据搜索方法以及建立步骤的讨论,明确了该数据库的使用对象和主要功能。     

铸造用酚醛树脂生产中有关技术问题探讨

针对铸造用酚醛树脂类粘结剂生产中出现的产品中苯酚、甲醛、水分含量高，树脂储存稳定性差、产品出现凝胶物等现象，从工艺、设备、操作等方面分析了生产中存在的问题，提出了一些已被生产实践证明的合理的解决方案。     

关于物质与关系的唤醒

我近两年花了很多时间喝茶,我想梳理出两个对象,一个是中国茶,一个是中国漆。茶和漆在某种层面上是完全一样的,这是我的心得。从这两个对象延伸到美术教育范畴,那就是关于“中国物质”的唤醒,这将是中国美术学院中国漆艺术专业要作的重要工作甚至是历史使命。“中国物质”这个话题比较严重,也比较复杂,我为什么会讲到那么复杂的一个话题,或者看上去那么崇高的话题,是因为我们现在面临一个很重要的国际化背景,就是中国制造,或者中国设计,中国设计和中国制造没有对称关系,制造和设计是对立的关系,或者二元的关系,所以我想这问题比较麻烦。我们现在中国制造的潜台词就是垃圾货,或者便宜货不安全的,所以我会在这个话题上跟漆引发话题。假设中国制造确实存在负面价值的话,那什么东西可能是正面的呢?假设有一种形态可以跟中国制造来匹配的话,我想有两个东西可以和它对接,那就是“中国文化”和“中国物质”,可能有很多的东西中国人已经遗忘了,而这些东西在当代生活中可能具有很强的应用价值,我指的是产品及其使用方法,它可能不具备中国制造的负面,比如说低级、廉价、不安全,中国有这样一大批的东西具有价值,其中包括中国漆、中国茶,这是物质。假设我们从物质出发,我们会进一步引...     

磷石膏中杂质及除杂方法研究综述

磷石膏是湿法生产磷酸过程中的一种固体废弃物,是我国排放量很大的化学石膏。作者首先介绍了磷石膏的特性及应用现状,就磷石膏中杂质进行了分类和讨论,对磷石膏除杂工艺研究方法进行了分类介绍,对各种除杂方法的特点进行了归纳总结。     

紫苏糖废渣再生与废气处理工艺和设备研究

详细介绍了紫苏糖生产过程中硒粉的生成、特点、再生利用的工艺流程及设备要求,同时介绍了其再生过程中产生的废气处理方法及设备要求。     

粗汽油进提升管改质对汽油烯烃及产品分布的影响

催化装置粗汽油回炼技术在有效降低催化稳定汽油烯烃含量的同时,对催化装置产品分布产生明显的影响,继而影响到装置的综合经济效益。本文对不同粗汽油回炼量条件下,催化装置稳定汽油性质和产品分布变化趋势进行分析,对经济效益进行对比,阐明应用粗汽油回炼降低汽油烯烃技术时,要选择合适的操作条件,以期得到较好的综合经济效益。