科学家发现对抗耐药细菌的抗生素

<正>据外媒报道,美国科学杂志《细胞》刊登一项研究显示,美国、意大利科学家从泥土中发现一种能对抗耐药性细菌的新型抗生素。据报道,这种新的抗生素被称为"pseudouridimycin",由土壤中的微生物所产生。这种抗生素在实验过程中杀死了20种细菌,对于链球菌和葡萄球菌特别有效。链球菌和葡萄球菌对于多种抗生素都已产生了耐药性,而且治愈了老鼠的猩红热。     

资讯广角

<正>中国不在麦当劳全球停用"抗生素鸡"第一批名单中美国快餐连锁巨头麦当劳公司宣布将于2018年起要求全球的肉鸡供应商开始逐步停止使用人类抗生素,以防止出现更多的超级细菌,中国未出现在第一批名单中。麦当劳在声明中要求肉鸡供应商逐步停用世界卫生组织认定的人类药物中HPCIA。2018年1月,在巴西、加拿大、日本、韩国、美国和欧洲市场,麦当劳将停止使用HPCIA。到2019年年末,澳大利亚和俄罗斯停止使用,剩余的其他市场则要到     

有机食品≠高营养

正有机食品又称生态食品或生物食品,主要是指在生产过程中无污染、不使用农药、化肥、添加剂、转基因技术,而是使用人工肥料、人工除虫、锄草等方式生产粮食,并用这些纯天然食品喂养牲畜而生产肉类,且所有禽畜都不得使用抗生素和激素来催产,虽然有机食品价格不菲,但在美国2011年的销量比1997年增长了近10倍,在中国的销售额5年增加了约4倍。有机食品在营养价值上与传统食品并无什么差别有机食品在人们的印象中是营养相当高的食品,但美国斯坦福大学的科学家在分析了5 000多篇学术论文,综合过去40年中237种有机食物与普通食物的比较分析,指出有机食物"不一定"更有营养,对成人的健康效果并不显著。     

业界声音

<正>美国调研机构IBIS World美国最大的调研机构IBIS World在《美国印刷工业研究报告》中指出:"2013年美国印刷业收入预计为780亿美元,在过去5年中年均复合增长率为-3.7%。美国印刷业虽然面临数字出版等新兴技术的冲击,但其印刷业自身也在不断加强,数字技术、绿色印刷的广泛使用与普及,依然使美国印刷业备受关注。"编辑小议:实际上,数字技术和绿色印刷也是国内印刷业关注的焦点。在我国《印刷业"十二五"时期发展规     

微胶囊型酸化剂与抗生素联合使用对断奶仔猪生产性能及腹泻率的影响

选用28日龄断奶的长白猪(♂)×大白猪(♀)二元杂交仔猪64头,研究在玉米-豆粕-膨化大豆型基础日粮中单独添加和联合使用包被酸化剂与抗生素对断奶仔猪生产性能和腹泻率的影响。结果表明:与基础日粮组相比,"基础日粮+酸化剂+抗生素"组仔猪平均日增重和饲料利用率极显著提高,腹泻率降低;与"基础日粮+酸化剂"组、"基础日粮+抗生素"组相比,"基础日粮+酸化剂+抗生素"组仔猪平均日增重和饲料利用率提高显著,腹泻率进一步降低。     

乳与乳制品抗生素残留及其在病牛乳中持续时间的探讨

1986年6～7月对南京、无锡、苏州、常州、徐州、淮阴、泰州、盐城等市的10个乳牛场使用抗生素的情况和乳与乳制品中抗生素残留量及其持续时间进行了探讨。結果:各乳牛场均使用青霉素、链霉素等抗生素药物治疗乳牛的各种疾病。应用TTC法检测乳与乳制品中抗生素残留量的检出率时,生奶3.6%,消毒牛奶11.48％、奶粉39.58％;青链霉素水剂在常量下不论给药途径如何,奶中残留持续时间都不超过48小时。病侧乳室灌注抗生素后,在邻室分泌出的乳中不存在抗生素残留;肌肉注射抗生素,奶中残留经24小时就呈阴性,而乳室灌注法奶中的残留要经48小时才转阴性,因此提倡肌注法给药。     

Premi(R) Test国际标准检测产品:实现食品中抗生素残留的快速检测

近日有关"耐药宝宝"的报道,引起了人们对食品中抗生素残留问题的广泛关注.专家分析指出,新生儿的耐药性可能是因其母亲食用的肉蛋禽类食品中,残留有大量的抗生素所造成.据了解,使用抗生素能避免家禽家畜感染疾病,促进其生长.一些养殖户为了应对愈发严峻的传染性疾病风险,不得不在养殖过程中超量使用抗生素,这一做法很容易造成肉类产品抗生素残留超标;此外,有些不规范的兽药厂为了确保药效,在兽药中添加一些抗生素,却并未在药品说明书里明确标示,养殖户就会在不知情的情况下使用这些添加抗生素的兽药或饲料,同样也会导致食品中抗生素残留.     

美国拟逐步在动物饲料中停止使用抗生素北大核心

美国食品药品管理局2013-12-11宣布,要求动物饲料要逐步停用抗生素,养殖业使用抗生素要接受兽医监督;对生产抗生素的制药公司。要求在90d的时间内,重新设计药物标签,新标签要说明抗生索只能在兽医的监督下使用,     

新鲜事儿

正惠普联合CDC研发抗生素"打印"技术近日,据外媒报道,根据美国疾病控制中心(CDC)的数据,美国每年至少有200万人被所谓的"超级细菌"感染,至少有2.3万人死于该疾病。为了缓解这一局面,惠普正在与CDC合作开展一项试验项目,通过"打印"抗生素的方式,阻止这些耐药菌株更快地传播。利用HPD300e数字分配器生物打印机技术,使用与普通墨水打印机相同的设备工作,但是其"墨水"是各种药物的组合。根据市场研     

宏观

<正>超级细菌英媒称,研究人员11月18日说,在从中国人和猪体内采集的细菌(包括具有传染性的细菌样本)中,发现了一种能对终极抗生素产生强耐药性的新基因。科学家称这一发现"令人担忧",并呼吁紧急限制多粘菌素的使用。多粘菌素是一种包含药用粘菌素并在畜牧业中广泛使用的抗生素。英国伯明翰大学微生物学教授劳拉·皮多克说:"所有多粘菌素的使用都必须尽快降至最低限度,并停止一切不必要的     

我国畜禽肉中抗生素残留的原因及对策

<正>抗生素在我国畜禽养殖中发挥了重要作用,但不合理使用抗生素使畜禽肉中抗生素残留超标现象严重,本文从我国畜禽养殖中抗生素使用量大及不按规定使用抗生素两方面分析畜禽肉中抗生素残留超标的原因,并提出对策。我国畜禽肉中抗生素残留问题严重抗生素被广泛应用于养殖业已有50多年的历史,在我国兽医临床和动物饲养方面应用广泛,且使用量     

江苏省将率先禁止在饲料中添加抗生素

由于饲料中使用抗生素,或超量添加、不科学地使用人兽共用的抗生素,导致动物源食品中抗生素残留超标。不仅影响了对外贸易,还引发了多个食品安全事件。据了解,鉴于抗生素的种种副作用和对食品安全的影响,欧盟已于2006年全面禁止在动物饲料中添加抗生素,而中国只是禁止添加某些品种的抗生素,且大部分是在出口产品被检出抗生素残留超标后的消极举动。江苏省政协常委、南京农业大学食品科技学院院长陆兆新对此建议,江苏应出台规定禁止在饲料中添加抗生素。     

“腊八蒜”里发现三种新型活性肽

<正>日前,天津大学陈海霞教授的天然药物化学团队从中国传统美食"腊八蒜"中首次发现3种新型活性肽,这些活性肽具有显著抑菌性,有望成为抗生素替代品。相关成果已作为国际科学期刊《食品功能》封面文章发表。抗生素的发现和应用是人类医学史上的一大革命。但随着临床广泛使用,在很多国家都存在着滥用、误用抗生素的现状。药物滥用使细菌迅速适应了抗生     

2012年全国安全用药月在京启动

9月1日上午,以"谨慎使用抗生素"为主题的2012年"全国安全用药月"启动仪式在北京中国科学技术馆举行。今年的"全国安全用药月"活动将紧紧围绕"谨慎使用抗生素"这一主题,开通"安全用药"专家咨询热线,邀请专家解答公众疑     

危害性小的卷烟试制报告——第三批试验性卷烟

前言自1964年军医署“吸烟的危害”报告之后,国家吸烟与健康情报交换所;美国癌症学会;及其他已表态的公共卫生组织都在尽力减少国内吸烟的严重性.但是政治、经济和文化上的因素对减少和消除吸烟的习惯都在起着普遍而有效的作用.现今美国吸卷烟的人口已达5000～6000万之间,国家癌症学会与国家心肺血液学会     

美国:售鲜肉类需标抗生素资料

<正>美国旧金山市长李孟在日前签署了一项新的市府法例,要求向市内超市或杂货店提供生鲜猪牛鸡羊等家禽肉类的供应商,都必须将其在生产肉类的过程中是否添加或是使用抗生素的资料,全部无误地向消费者公开。此法例是由旧金山市议员杰夫·谢伊(Jeff Sheehy)提出的,也是全美首个签署这项新法规的城市。美国疾病控制中心(CDC)认为,抗生素     

有机农场可阻止抗药性细菌的传播

近期发表于《环境与健康展望》杂志上的一篇报道称,有机农业可阻止抗药性细菌的传播。科学家们一直怀疑——抗生素在畜牧业中的广泛使用会使自然产生的微生物对药物形成抗性。在美国传统家禽生产中,抗生素被用于治疗、预防、以及非治疗等多种用途。     

解锁蔓越莓“健康密码”——访国际营养学专家谷利伟博士

正由于独特的口味和鲜亮的颜色,蔓越莓受到越来越多中国消费者的喜爱,在人们日常饮食中扮演着举足轻重的作用。但是,它为您带来的惊喜远不仅限于此……越来越多数据证明,蔓越莓对促进泌尿系统、心脏健康和免疫调节、肠胃以及全面身体健康方面具有积极的作用,并誉有"天然抗生素"的别名。2015年12月19日,由美国知名蔓越莓品牌Ocean Spray优鲜沛赞助的"2015年中国营养与健康高峰论坛"在北京顺利举行,活动吸引了数百位营养师的参     

美国加利福尼亚州拒绝塑料袋禁令

<正>近日,美国加利福尼亚州否决了禁止使用塑料袋或对塑料袋征收重税的建议。据了解,6月美国加利福尼亚州刚通过"禁止使用塑料袋"的法令,该法令规定2012年将在大型购物商场禁止使用塑料袋,而使用至少有40%的成分是可以回收的纸袋。     

食源性细菌中的抗生素抗性成为持续发展的威胁

正美国疾病预防与控制中心(CDC)2012年追踪的数据表明,作为持续发展的公众健康威胁,食源性细菌中的抗生素抗性表现出迅速发展且令人担忧的趋势。在美国,每年因食源性细菌中的抗生素耐药性而导致的感染病例约为430000例;每年因食物和其他来源中的多重耐药性沙门氏菌而导致的病例约为100000例。