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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 573 毫秒
1.
本文首先介绍了食品中农药残留的危害,重点分析了农药残留检测技术及应用。随着科学技术发展不断加快,农药检测技术的先进性也不断提高,食品制造商应当加强农药检测,保证食品制作过程的安全性,保障消费者的饮食安全。通过分析农药残留检测技术在食品检测中的应用,以期促进食品检测技术的发展。  相似文献   

2.
菊酯类农药是模拟天然除虫菊酯化学结构发展而来的仿生农用药物,使用量仅次于有机磷农药。菊酯类农药对人体免疫、生殖、神经系统等多方面存在毒副作用,我国对其在食品中的残留限量作了严格的规定。随着剧毒、高毒农药禁用令的实施,加强食品中菊酯类农药残留监控显得更为重要,建立高效、快捷、准确测定食品中菊酯类农药残留的方法迫在眉睫。目前,QuEChERS法、微萃取、石墨烯技术等样品前处理技术,气相色谱-质谱联用、液相色谱-质谱联用等仪器分析技术及免疫标记法、化学分析快速检测法等快检技术成为了研究热点。本文主要综述了食品中菊酯类农药残留检测检测方法的前处理、色谱-质谱分析及快速检测技术应用的研究进展,并在此基础上结合食品安全监测的工作实际,对食品中菊酯类农药残留检测技术的发展趋势进行了展望。  相似文献   

3.
随着人们生活水平以及健康意识的不断提升,人们对于食品安全的要求越来越严格。但在农业发展的过程中,由于部分农户过度依赖于农药产品,或农药产品污染种植土壤或水资源,从而导致市场流通的农产品出现农药残留的情况。长期食用含有农药残留的产品可能会导致人们出现疾病,如急、慢性中毒、生长发育异常等。因此,国家需要不断强化农药残留检测技术,从而使人们所食用的食品都是无农药残留的绿色安全食品。本文简述了农药残留检测技术在食品检测中的必要性,分析了常见的食品中农药残留检测技术,并提出提升食品中农药残留检测技术的措施。  相似文献   

4.
食品农药残留检测是确保食品安全、保障公众饮食健康的重要途径。基于此,本文从样品前处理技术入手,从5个方面介绍了食品农药残留检测技术,并对食品农药残留检测技术的前景进行了展望,希望对食品农药残留检测技术的发展带来一定帮助。  相似文献   

5.
伴随人们对食品和环境中农药残留污染问题的高度重视,农药残留的检测技术也快速发展.综述了样品前处理方法及农药残留分析检测技术,对近年来出现的一些新技术和新动态作了简要介绍,总结了农药残留检测技术的发展趋势,以期为农药残留分析检测技术的完善与发展提供一定的参考.  相似文献   

6.
针对食品检测中的农药残留的技术水平进行研究,分析食品检测中,农药残留的现状、问题,分析有效去除农药残留的检测技术方案,不断提升食品农药残留检测的技术水平。  相似文献   

7.
农药残留检测作为食品检测中的重要内容,是衡量食品安全性的关键性指标。因此要灵活运用多种检测技术,保证食品中农药残留检测的准确性与可靠性,为食品安全提供可靠保障。本文将简述食品检测中农药残留检测的重要性,并介绍了常见的几种农药残留检测技术。  相似文献   

8.
正食品中的农药残留物质对人的健康产生巨大危害,所以对食品中农药残留分析技术的发展应用研究非常重要,本文针对食品中农药残留分析技术的应用进行了介绍,并对其未来的发展进行了展望与分析。农药残留分析技术应用农药残留的分析技术涵盖两个方面,一是对样品进行预处理,二是检测技术,本文主要针对农药残留分析技术的应用进行介绍。  相似文献   

9.
现代社会的飞速发展使得人们的日常生活水平显著提升,因而对自己身体健康的关注度也越发增高.食品中的残留农药将会对人体健康造成巨大的影响,已经引起人们的充分重视,因此,我国制定出了相关的农药使用规定,同时确定了农产品中的最大农药残留量限制.在此情况下,农药残留检测技术的重要性越发凸显,本文将从食品检测中农药残留检测技术的研...  相似文献   

10.
绿色分析测试技术具有无污染、使用化学药剂少、成本低的特点,并且检测速度快、操作简单,可检验食品中的组分、追溯食品产地、测定食品质量,确定食品中的农药残留,在食品检测行业的应用十分普遍.现阶段,绿色食品检测技术日益发展成熟,本文主要针对近红外光谱、毛细管电泳法、X射线荧光分析法进行了分析,并对这些测试技术在食品检测中的具...  相似文献   

11.
当前,我国经济正处于快速发展的重要时期,食品检测已经成为社会关注的重点内容。本文以食品检测中农药残留检测技术作为研究对象,分析食品农药残留现状,并从农药残留提取方法、农药残留检测方法、气相色谱法、高效液相色谱法、免疫分析法和分子印迹技术等几个维度,详细分析食品检测中农药残留检测技术要点,旨在为更多食品检测单位提供技术指导,助力我国食品检测领域的可持续发展。  相似文献   

12.
农药残留导致的食品安全事件威胁人们的健康和生命。现阶段食品中的农药残留具有品类多、残留量低且施用未知等特点,检测难度较大。因此,开发食品中农药残留高通量非靶向检测技术具有重要意义。色谱-质谱联用技术因具有高分离、高鉴别、高通量、非靶向等优点,在农药残留检测领域得到了广泛应用。本文对近10年国内外基于色谱-质谱联用技术的食品中农药残留高通量非靶向检测相关报道进行归纳和总结,简要介绍食品中多农药残留检测的现状,重点从多维色谱及高分辨质谱技术的开发、吸附材料及样品前处理技术的改进、化学计量学方法的优化等方面阐述色谱-质谱联用技术在食品中农药残留检测中的应用进展,并对其存在的问题提出相关建议,以期为色谱-质谱联用技术在食品中多农药残留检测领域的相关研究应用提供新的参考依据。  相似文献   

13.
在食品质量检验中,农药残留检测是保证食品安全的关键环节,因此需要准确分析食品中成分组成以及比例。采用相对应的农药残留检测方法,是确保检测结果准确可靠的重要前提。本文介绍了常用的农药残留检测技术,阐述了农药残留检测技术在食品质量检验中的具体应用,旨在为促进农药残留检测技术在食品质量检验中的进一步发展和应用提供参考。  相似文献   

14.
酶联免疫吸附技术(简称ELISA)是较为先进的一类农药残留检测技术。在本文中,笔者从其在拟除虫菊酯类农药残留、有机磷类农药残留、氨基甲酸酯类农药残留检测中的应用3个层面论述了ELISA在食品农药残留检测中的应用,以期为进一步完善农药残留检测技术献言献策。  相似文献   

15.
《食品与发酵工业》2016,(10):262-267
食品中农药的残留日益威胁人类健康,而基于量子点发展起来的传感技术在农药残留的检测中有着不可比拟的优势。文中阐述了近几年来几种主要的传感技术在农药残留中的应用,并探讨了这些传感技术在农药残留检测中面临的挑战。  相似文献   

16.
王鹏星  周凯 《食品界》2021,(4):105-105
近几年有关食品的农药残留问题越来越受到人们的关注,而要想解决食品中的农药残留问题首先需要提高农药残留的检测分析技术。在进行食品的农药残留的样品检测时,检测的过程中用时最长的就是检测的样品前处理技术,并且在处理过程中其出现误差的可能性也较大,因此要首先提高食品的样品前处理技术才能够有效地提高食品农药残留的检测质量以及检测效率。本文在对现有的样品前处理系统进行分析的基础上,提出了有效的改进策略,以提高食品中农药残留的检测水平。  相似文献   

17.
食品中农药残留检测样品前处理的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
近年来由于农药的大量使用致使食品的农药残留问题倍受关注,提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要手段。在农药残留检测中样品前处理技术又是检测过程中耗时最长,最容易出现误差的步骤。因而,发展样品前处理技术能提高农药残留检测的效率和准确率。本文综述了近年来食品中农药残留检测样品的前处理技术。  相似文献   

18.
食品、药品中的农药残留安全问题引起社会越来越多的关注, 农药残留检测方法为食品、药品安全监管提供技术支撑。高分辨质谱法由于具有较高的分辨率和质量精确度, 近年来在农药残留检测中的应用越来越多, 尽管高分辨质谱法能在一定程度上降低基质干扰, 但样品前处理仍然是必要的。样品前处理可以减少基质干扰成分, 提取、富集目标检测物, 对农药残留检测方法的准确度、灵敏度和重现性具有重要影响。本文对近年来高分辨质谱法检测农药残留所应用的前处理方法进行概述, 主要包括QuEChERS法、固相萃取法、极性农药快速提取法、在线前处理法等, 介绍了各前处理方法的原理和应用现状, 对不同前处理方法的优缺点进行分析, 并对高分辨质谱法检测农药残留所应用的样品前处理的发展趋势进行展望。  相似文献   

19.
食品中的农药残留问题受到全社会的广泛关注,针对农药残留的检测是对痕量组分的分析,所以农药残留检测对检测技术的操作手法、灵敏度提出了极高的要求。在这一大环境下,为了保证食品中农药残留检测效果,一定要加强对检测技术的应用,同时对其研究进展有所了解,文章便针对此展开分析。  相似文献   

20.
在食品的加工与生产过程中,农药残留是影响食品安全的关键因素,一旦食品出现农药残留超标,就会对人们的身体健康造成严重危害。因此,必须重视农药残留检测工作,通过先进检测技术提高检测水平。在众多的农药残留检测技术中,色谱技术能够实现对农药残留的精准检测,是一项重要的检测技术。本文将对色谱技术的原理进行分析,探讨色谱技术在农药残留检测中的应用。  相似文献   

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