浅析进出口粮食品质检验标准

随着我国进出口粮食规模不断扩大,我国进出口粮食品质检验在采用标准方面存在的问题日益突出。针对经常出现由于采用标准不同,出现不同结果的情况,介绍了进出口粮食品质检验采用标准的情况。结合粮食品质检验工作的情况,对我国进出口粮食品质检验标准存在的部分粮食品质标准更新滞后、粮食品质标准相互交叉重复、标准有效性的复审和清理出现相互矛盾、粮食品质检验标准可操作性不强等问题进行了阐述,提出了完善进出口粮食品质检验标准体系的建议和急需制修订的检验项目标准。     

粮食仓储物流技术领域发展中存在的问题与技术途径（一）

以粮食市场需求、粮食消费用途为导向,通过对我国粮食仓储和物流技术领域发展中存在的问题与发展技术途径的分析梳理,存在的问题主要反映在品质控制及对仓房设施的功能性要求上。探讨了绿色、生态、优质、高效的发展理念,提出了在做好粮食仓储物流品质控制上发力,把守好粮食仓储物流的目的和底线的发展技术途径,以及细化粮食品质控制技术要求,强化粮食收获源头保质技术,研究开发绿色生态害虫防治技术、现代低温储粮技术、完备现代粮仓功能性仓型和功能性构造,细化粮油仓储技术管理等发展重点,不断提高粮食仓储物流企业的精细化运营管理水平。     

粮食仓储物流技术领域发展中存在的问题与技术途径（二）

以粮食市场需求、粮食消费用途为导向,通过对我国粮食仓储和物流技术领域发展中存在的问题与发展技术途径的分析梳理,存在的问题主要反映在品质控制及对仓房设施的功能性要求上。探讨了绿色、生态、优质、高效的发展理念,提出了在做好粮食仓储物流品质控制上发力,把守好粮食仓储物流的目的和底线的发展技术途径,以及细化粮食品质控制技术要求,强化粮食收获源头保质技术,研究开发绿色生态害虫防治技术、现代低温储粮技术、完备现代粮仓功能性仓型和功能性构造,细化粮油仓储技术管理等发展重点,不断提高粮食仓储物流企业的精细化运营管理水平。     

深化粮食流通体制改革加强粮油检验监测工作

随着粮食流通体制改革的不断深入，对粮油检验监测提出了更高的技术要求。国家粮食储备局明确指出：为适应改革的需要，适应市场经济的发展，我们的粮食工作应以粮食“最终使用品质和最佳用途”为目标，而不能再单纯围绕粮食的“数量”做工作。因此，加强粮食检验监测工作，认真执行新的国家标准，具有十分重要的经济效益和社会效益。     

浅谈构建粮食质量安全监管机制

从粮食质量安全监管制度建设、履行粮食质量监管职责和加强粮食检验检测体系建设三方面详细阐述了构建粮食质量安全监管机制的问题。安全监管制度建设包括制定地方性法规、建立内控标准和实行质量事故追究制度。加强对地方储备粮的质量监管、做好质量调查与品质测报、原粮卫生抽查以及军供粮质量监督是粮食监管的职责,同时要加强粮食检验体系建设和检验员队伍培养。     

智能信息处理技术在食用油脂酸价定量检测中的应用

粮食储备库的日常工作当中,粮食的检验和防护是基本的工作内容,期间需要借助必要的化学检验手段,以把关粮食品质。近年来,化学检验粮食开始融入了智能化信息处理技术,可实现粮食品质的快速检验。本文以食用油脂酸价定量检测为例,在检测过程中尝试应用近红外光谱分析的智能信息处理技术,目的是实现食用油脂酸价的快速检测。     

深化粮食流通体制改革 加强粮油检验监测工作

随着粮食流通体制改革的不断深入 ,对粮油检验监测者提出了更高的技术要求。国家粮食储备局明确指出 :为适应改革的需要 ,适应市场经济的发展 ,我们的粮食工作应该以粮食“最终使用品质和最佳用途”为目标 ,而不能再单纯围绕粮食的“数量”做工作。因此 ,加强粮油检验监测工作 ,认真执行新的国家标准 ,具有十分重要的经济效益和社会效益。１粮食检验在收购中的作用粮食问题是关系国计民生的大事 ,粮食在国民经济中处于非常重要的地位。在计划经济体制下 ,为解决温饱问题 ,粮食工作重点是粮食数量。在粮食收购中主要注意的也是粮食的数量 ,保…     

从小麦品质分析看低温储粮作用

通过对中央储备粮石河子直属库18^#库小麦品质检验结果的分析，提出了品质检验工作对粮食储藏的重要性及低温储粮的作用。     

粮食储存品质检验影响因素的分析

粮食对于人们的日常生活极为重要,随着人们日常生活水平的不断提升,对于粮食安全愈发的重视。若粮食检验存在不规范问题,不但会造成粮食生产的经济损失,还会对人们的身体健康造成一定的影响。粮食检验属于技术性较强的工作,主要针对粮食与粮食产品的工艺品质、营养品质以及食用品质等各个指标进行综合分析。本文主要分析影响粮食储存品质检验的因素。     

粮食分仓储存适配仓廒规模及应用技术研究

大宗粮食分仓储存是以粮食用途和品质控制为导向,满足“五优联动”,增加优质粮食供应为目的的现代粮食储存方式,代表粮食储存精细化管理的发展方向。分仓储存单仓仓容的确定,与储存的粮食种类、品种、用途及出仓过程中的品质控制技术等直接相关。通过对储粮用途、销售出仓存在问题和客户接纳能力的分析得出：不同粮种、用途的粮食分仓储存单仓仓容规模应与其销售去向的接纳能力相匹配。初步研究提出了现有技术条件下,与客户接纳能力相匹配的适宜单仓仓容规模和开展现代粮食分仓储存精细化管理模式研究、粮食分仓储存品质控制技术及粮仓仓型研究等意见建议。     

县级粮食质检机构做好粮食储备库检验工作的思考

近年来,随着我国粮食产业的逐渐发展,粮食储备库检验工作已经成为了重要的发展项目之一。粮食安全是国家发展的基础,因此粮食质检机构应做好粮食储备库的检验工作,维持粮食市场的稳定性,在解决温饱问题的同时,也要提高粮食的品质,使粮食安全得到合理的监管。目前我国多地的粮食质量检验机构已经得到了迅速发展,整体的粮食质检体系正在逐渐形成,在此背景下,更应加强对于粮食的检验工作,让粮食储备库检验发挥实际效果,保证实际工作效率。本文将对县级粮食质检机构做好粮食储备库检验工作的思路进行探讨。     

计算机及数据库技术在粮食品质测报工作中的应用

研究计算机和数据库在测报工作中应用的具体实施方法,以最佳用途和最终使用品质为目标,建立我国的粮食品质测报系统数据库和体系,通过粮食的品质测报体系使用评价技术、测试技术、采样技术,达到数据库共享技术、品质测报网络,以数据分析系统作为粮食品质测报工作的科学有效运用以及调整农业产业结构的基础,提高粮食品质测报工作的效率。     

如何加强大米加工厂的品质控制

影响大米加工品质因素很多,有原粮收储设施、加工过程中品质监控、成品检验与管理等因素。大米加工企业只有严把原粮收储管理,加强加工过程的各项控制,加强对成品以及副产品多重监督与控制,确保检验方法科学性和检验数据代表性,加强成品管理,各环节采取有力措施,紧密配合,大米质量才可得到保证。     

粮食仓储物流技术难题和需求调研分析

本文对2022年和2023年全国粮食和物资储备科技活动周以及到广东、浙江调研粮食仓储物流领域存在的技术难题及需求内容进行了汇总归类,分析给出了近两年粮食仓储物流领域存在的技术难题和需求内容及重要性排序,列前的分别是储粮害虫防治技术、接发粮机械化与控制、粮仓建筑与仓房功能性技术要求、低温控温储粮工艺优化与粮堆品质变化一致性控制技术、粮油储藏检验与标准规范、储粮通风降温保水技术和植物油储藏技术、成品粮油应急保障储存技术、高大新仓型和粮情检测监测预警技术等,并与2016科技周粮食仓储物流技术难题及科技需求情况进行了趋势比对,供研究分析粮食仓储行业现状水平及发展趋势,以及研究采取相关发展策略等参考。     

东北地区粮食产后质量问题及保质运输技术探讨（网络首发、推荐阅读）

东北地区是我国粮食的主产区和最重要的流出区域。东北地区粮食外运中,受原粮产后储藏条件、设施装备、运输方式、品质监测、储粮生态区域变化等因素限制,存在原粮损失偏高、颗粒破损、虫害发展、表面结露、局部发热、储藏品质和食味品质下降甚至霉变等质量问题,建议推进粮食分类分级、品质检测、绿色储粮工艺、运粮通道物流设施完善、提高“四散化”运输率和集装箱运输率、粮食物流信息服务、粮食食用及加工需求产销对接、粮食品质监测追溯等技术应用,加强保质流通标准体系建设,为我国粮食保质运输提供技术参考。     

粮食中重金属检测技术探析

中国地大物博,作为一个产粮大国,近些年来粮食产量正在不断地提高,随着社会发展和经济水平的提高,粮食质量安全问题也受到了社会高度重视,针对我国目前粮食重金属污染问题,相关部门要加强对粮食质量的安全检验工作,加强对粮食重金属检测技术的合理运用,保证粮食质量安全。本文详细探析了粮食中重金属的检测技术方式,包括生物传感器检测、电感耦合等离子体质谱等应用。     

储粮品质检测与安全的实验与探析

改造平房仓的仓顶隔热层,加盖新型隔热材料,仓库周围种植覆盖绿色植物,形成自然的绿色生态环境,能起到延缓仓温、粮温的上升,机械通风降温降湿,获得低温、低湿环境,使粮食处于低温或准低温状态,从而抑制害虫的繁殖和危害,延缓粮食品质劣变。通过粮食品质检验,可以及时掌握粮情,提高粮食入库质量,保证粮食品质良好,增加粮食储藏的稳定性,为确保粮食安全打下坚实的基础。     

浅谈粮油检验实验室的管理策略

<正>强化粮油检验实验室管理,对于确保粮油检验工作质量有着重要的意义,本文就如何做好粮油检验实验室管理提出了一些思路和具体对策,期望为粮油检验实验室管理工作提供可行的参考。粮油食品检验实验室承担着政府粮油质量安全检验监测、收获粮食质量安全检验监测、国家储备粮油储存质量品质安全、"放心粮油"食品质量检测等繁重的检验任务,检验数据是否公平、公正、科学、准确,直接影响着粮食质量安全,     

平房仓仓顶隔热保温性能改造方法初探

国家500亿斤粮库项目建设期间,德州直属库共建平房仓12栋。在近几年的使用过程中,发现所有平房仓均存在保温隔热性能差等弊端,对"低温储粮"极为不利。通过对已建平房仓仓顶隔热保温性能改造方法和途径的探索,使仓顶隔热保温改造能有效降低仓温和粮堆表层温度,从而减少粮食"热皮"厚度,增加粮食"冷心"的体积,使所储存粮食常年处于低温之下,有效延缓粮食陈化速度,更好保持粮食的储存品质,此技术2006年已获国家专利。     

绿色储粮技术应用及发展趋势

为使粮食在储存环节保持应有的新鲜品质,并控制和减缓粮食储存周期内品质劣变,就需要开发无公害、无污染、无残留、安全可靠的绿色储粮技术。介绍了几种绿色储粮技术及其在应用中遇到的具体问题,并提出建议。