丝网印刷电极在食品检测中的应用研究进展

丝网印刷电极因价格便宜、使用方便、重现性好、检测灵敏度高而成为研究热点。对丝网印刷电极在食品检测中的应用进行了综述,主要阐述丝网印刷电极在亚硝酸盐、硫化物、毒枝菌素、致病菌、海产食品毒性等污染物的检测和乳酸的检测、电子鼻和电子舌的应用与发展趋势。对于同一种成分,则按工作电极的修饰方法或检测方法来进行分述,并对丝网印刷电极的应用前景进行了展望。      

丝网印刷生物传感器在食品分析中的应用

丝网印刷生物传感器因其成本低,耗时短,微型化等优点,近年来在食品分析领域得到广泛应用。本文对丝网印刷电极的原理、制作过程进行了介绍,并综述了丝网印刷生物传感器在食品分析领域的研究进展,探讨了其在食品分析领域的应用前景。      

生物传感法检测食品中的触酶阳性菌

目的：建立一种检测食品中触酶阳性菌的生物传感法。方法：在一次性丝网印刷电极上聚合辣根过氧化物酶制备检测食品中触酶阳性菌的生物酶传感器,将丝网印刷电极插入电极插口与电化学工作站相连,组装成检测触酶阳性菌的生物电化学传感仪,采用时间- 电流法记录响应的结果。结果：对不同来源的食品,当触酶阳性菌菌落数达到104CFU/mL,即可检测到电流变化,检测所需时间根据样品中菌落数的不同而定,一般仅需1～3h即可推测出样品中原有触酶阳性菌含量,最长通过7h 的增菌培养即可推测出含有0.1CFU/mL 的样品。结论：用该方法检测食品中触酶阳性菌便捷、灵敏、准确,可发展成为一种快速检测食品中触酶阳性菌生物传感器。     

丝网印刷电极在电化学生物传感器上的应用研究

随着微电子技术的发展,丝网印刷已成为电子产品应用领域中最常用的印刷方法,广泛地应用于印刷电路板、集成电子模块、各种薄膜电池线路等方面。本文主要探讨了丝网印刷电极在电化学生物传感器中的具体应用。     

石墨烯/离子液体修饰丝网印刷电极检测药品中芦丁的含量

研究了一种采用N-辛基吡啶六氟硝磷酸盐(n-octylpyridinum hexafluorophosphate,OPFP)离子液体为电极粘合剂和石墨烯(graphene,GR)纳米材料为电极表面修饰剂的新型丝网印刷电极(GR-ILSPE),用于检测药品中芦丁的含量。该新型电极结合了丝网印刷电极制作成本的低廉,离子液体在室温下优良的离子导电性、粘合性和电化学稳定性,以及石墨烯大的比表面积、高的电子传递和强的催化性能,极大的提高了电极的实用价值和电化学性能。并通过循环伏安法、阻抗谱和差脉冲伏安法等电化学方法研究了芦丁在GR-ILSPE的电化学行为,优化了检测参数。在最佳检测条件下,芦丁的浓度在5×10-8~5.5×10-6 mol/L与其对应的氧化峰电流呈现良好的线性关系,检测下限为2.5×10-8 mol/L,线性回归方程为I(μA)=1.01C(μmol/L)-0.024,线性相关系数0.999。将该新型的丝网印刷电极用于检测药片中芦丁的含量,表现出良好的选择性和高的稳定性。     

太阳能电池制造中的丝网印刷技术

一、太阳能电池制作工艺 １．太阳能电池的精密丝网印刷 从太阳能电池制作工艺流程（图一）中我们可以清楚地看到：太阳能电池的主要制作工艺为五次精密丝网印刷。流程图中的１为ＣｄＳ膜的精密丝网印刷; ４为ＣｄＴｅ膜的精密丝网印刷;５为Ｃ电极的精密丝网印刷; ７为Ａｇ＋Ｉｎ电极的精密丝网印刷; ８为Ａｇ电极的精密丝网印刷。 图二～六为上述各精密丝网印刷之示意图。 ２．特种功能性油墨 在丝网印刷的功能性油墨中,太阳能电池油墨（姑且如此称谓）又是一种新颖的别具一格的功能性油墨,应该说这些特种功能性油墨的研究、开发和商…     

网印技术应用在印刷电子中的新进展

<正>印刷电子产品具有大面积、高容量和卷对卷制造的优势,因此其可以广泛应用于电子设备、传感器及电路中。电子器件都是使用喷墨印刷、丝网印刷、凹版印刷、刀片涂层、喷涂涂层和其他混合印刷方法制造的。相比之下,丝网印刷是一种工艺简单、成本低、易于批量生产的印刷方法。受上述优点的影响,丝网印刷技术成为电子产品制备的热点技术之一,在印刷电子领域具有广阔的应用前景。本文对近年来丝网印刷技术在印刷电子领域的研究和应用进行了总结,并对丝网印刷技术在印刷电子领域的进一步研究发展进行展望。     

苏州纳米所制备出基于织物衬底的大面积发光器件

正据报道,中科院苏州纳米所博士袁伟联合浙江师范大学副教授孟秀清采用全印刷的方法在弹性织物上制作出了大尺寸、高机械强度的交流电致发光器件(ACEL),并验证了大尺寸ACEL器件在织物上卷对卷制备的可行性。在织物上制备ACEL器件的工艺流程包括:(1)织物表面平整化,在织物表面热压一层热塑性聚氨酯弹性体橡胶(TPU)薄膜来使织物表面更光滑,从而使后续印刷的膜层有更好的均匀性;(2)丝网印刷底电极,将图形化弹性导电银浆丝网印刷在平整化后的织物上,标记为1号和2号电极,1号电极与底电极相连,2号电极与随后喷印的透明顶电极相连;(3)丝网印刷发光层,     

行业快讯

<正>丝网印刷应用纹身贴纸助力无痛检测血糖水平2015年1月18日,加州大学圣迭戈分校的纳米工程师团队开发了一款新的可穿戴计算设备,它能帮助糖尿病人以无痛的方式监控自己的血糖水平。这款设备中包含小型传感器,而特定形状的电极通过丝网技术印刷被印制在     

丝网印刷在电子领域的应用

<正>作为四大印刷方法之一,丝网印刷具有设备简单、操作方便、成本低廉、制版简易以及承印物广泛等特点。因具有众多优点,丝网印刷很早便被应用于电路板、薄膜开关、超薄电池、智能标签、电子荧光显示器等电子元件的印刷。本文针对丝网印刷在电子领域中的应用展开介绍,并对丝网印刷在电子领域的应用前景进行了展望。同印刷其他产品一样,丝网印刷在对电子产品进行印刷时的印刷原理也是通过刮压将浆料透过网版图文部分的网孔从而转移到电子元件的表面。     

检测牛奶中过氧化氢的电化学酶传感器的研制

构建一种基于聚硫堇的丝网印刷电化学酶传感器,用于牛奶中过氧化氢的检测。将硫堇电聚合在丝网印刷碳电极上,用壳聚糖二氧化硅溶胶凝胶包埋辣根过氧化酶并固定于聚硫堇电极表面,制成新型过氧化氢生物传感器。结果显示：在牛奶标液中加入不同浓度的过氧化氢后,该酶传感器的响应电流与过氧化氢浓度在3×10-5～1.5×10-3mol/L范围内呈良好的线性关系(R＝0.9964),最低检出限为1.675×10-5mol/L。该传感器应用于牛奶中过氧化氢的检测与国标碘量法基本一致,其加样回收率范围为85.6%～89.4%。该酶传感器灵敏快速(15min)、制作方便、样品处理简单,有望用于牛奶中过氧化氢的快速检测。     

亚甲基蓝为介体的丝网印刷双酶修饰电极测定葡萄糖

以亚甲基蓝作为电子媒介,通过壳聚糖固定葡萄糖氧化酶和辣根过氧化酶在丝网印刷电极上,制备成葡萄糖生物传感器。循环伏安法和恒电位法用于研究修饰电极的电化学特性,在优化的实验条件下,获得传感器对葡萄糖响应的线性范围为8．0×10-5～3．5×10-3mol/L。此方法测定葡萄糖抗干扰能力强、重现性好、准确度高,电极制作简单,使用方便。     

Determination of Rutin in Black Tea by Adsorption Voltammetry (AdV) in the Presence of Morin and Quercetin

This paper presents a sensitive method to rutin determination on a screen-printed multi-walled carbon nanotube electrode modified with poly(3,4-ethylenedioxythiophene) and ionic liquid (SMWCNT-PEDOT-IL). Several studies show that rutin may be absorbed onto the surface of electrodes modified with PEDOT. On the other hand, the presence of ionic liquid 1-butyl-3-methylimidazolium tetrafluoroborate (BMIMBF₄) on the surface of the modified electrode increased the oxidation current by nearly 30 % and facilitates the oxidation of rutin to values less positive potential compared with the modified electrode only with PEDOT. Cyclic voltammetry was used to quantify and characterize the modified electrode. pH and electrochemical parameters, potential adsorption, time adsorption, and scan rate were optimized based on the oxidation of rutin to obtain the following values: pH 6.0; Eads, ?0.10 V; tads, 80 s; and scan rate 50 mV s^?1. The detection limit (3σ) was 7.7?×?10^?8 mol L^?1 and the RSD was 1.5 %. The new method was used to quantify rutin in black tea samples in the presence of others flavones with consistent results.     

基于聚硫菫的一次性过氧化氢生物传感器的研究

用循环伏安法将硫堇电聚合在丝网印刷碳电极上,再用壳聚糖-二氧化硅溶胶凝胶将辣根过氧化物酶固定于聚硫堇电极表面,利用聚硫堇作为电子传递介体,用壳聚糖-二氧化硅溶胶凝胶固定辣根过氧化物酶并保持酶的生物活性,制成了新型过氧化氢生物传感器。实验发现,该传感器响应快、灵敏度高、稳定性好,对H2O2表现出良好的响应特性;检测线性范围为7.5×10-6～3.12×10-3mol/L,检出限为1.22×10-6mol/L,并具有抗葡萄糖、抗坏血酸等干扰的特点,有望用于食品中过氧化氢残留的检测。     

多重增敏环保型痕量铅电化学传感器研制

为改进铅电化学传感器的敏感性、稳定性、准确性和安全性,用碳酸羟基磷灰石高效富集Pb2＋,用离子液体（[BMIM]PF6）增加其导电性,加覆Nafion膜增加其敏感性与稳定性,共同修饰丝网印刷碳电极,构建一种多重增敏环保型快速检测痕量铅电化学传感器;优化检测条件后用方波溶出伏安法进行测定的结果为：
Pb2＋质量浓度在3～600 μg/L范围内呈现良好的线性关系,检出限为0.37 μg/L（RSN=3）,连续8 次测定的相对标准偏差为3.4%。茶叶样品检测结果与电感耦合等离子体质谱测定结果无显著性差异。本研究研制出一种环保、敏感、准确、经济、简便且可用于茶叶中痕量铅检测的新型电化学传感器。     

用于检测小分子靶标的电流型识体传感器研究进展

综述了电流型识体传感器在检测小分子靶标方面的研究进展:通过目标分子与电极上固定的核酸识体结合引起电流或电阻的变化和通过改变电活性物质与电极之间的距离2种方法均可检测目标靶分子.指出提高电流型识体传感器的灵敏度和适用性将是未来的发展方向.     

复合纳米微粒修饰丝网印刷电极的一次性过氧化氢生物传感器研究

构建纳米金(Au)-石墨烯(GS)-辣根过氧化物酶(HRP)-Nafion纳米复合物修饰丝网印刷电极(SPCEs)的一次性过氧化氢生物传感器,并用于过氧化氢的测定。采用化学镀金方法于SPCEs表面形成Au,然后将GS、HRP和Nafion组成的复合物涂覆于SPCEs/Au表面,构建SPCEs/Au/GS/HRP/Nafion电极,采用扫描电镜(SEM)表征化学镀金、GS和电极的制备过程,采用循环伏安(CV)法和计时电流(i-t)法研究H2O2的电化学性质。在优化的实验条件下,该电极能实现HRP的直接电子传递,对H2O2有显著的电催化作用,在2.0×10-5～2.5×10-3mol/L浓度范围内对H2O2有良好的线性响应,线性相关系数为0.9994,检测限为1.2×10-5mol/L。该传感器灵敏快速、制备容易、样品用量少、可抛弃、抗干扰性强,有望用于食品中痕量HO残留的检测。     

The determination of the coccidiostat nicarbazin in animal tissue and eggs. I. Determination by pulse polarography and high pressure fluid chromatography with electrochemical detection

The determination of nicarbazin residues in foodstuffs of animal origin by two different methods, polarography, HPLC with electrochemical detection, is described. By applying pulse polarography at the dropping mercury electrode to acetonitrile extracts of animal tissues and eggs, a detection limit of 50 micrograms/kg and mean recoveries of 79% were obtained. The same extracts were used for the HPLC determination with electrochemical detection. This led to a detection limit of 1 microgram/kg. Additional rapid confirmation can be obtained from HPLC using an internal standard (nifursol) and comparing peak area proportions of both substances at varied polarization voltages. The quantitative determination of nicarbazin in chicken eggs by both polarography and HPLC was found to be in good agreement.     

微波消解-浓度直读法快速测定食品中微量钙的含量

目的建立微波消解-浓度直读法快速测定食品中的微量钙含量。方法采用硝酸-过氧化氢混合酸进行微波消解,采用p Ca-1钙离子选择性电极快速测定钙含量,同时研究了钙在不同食品组织中的分布。结果最佳条件为:硼砂-硼酸缓冲剂加入量为3.5 m L,p H为7.4,1 mol/L三乙醇胺-盐酸离子强度调节剂加入量为5 m L。所用电极性能良好,平行测定的相对标准偏差小于2.3%(n=5,干基),回收率为89.6%~96.0%,所测定干基样品中钙的含量为0.09~2.64 mg/g,同一样品中的钙含量呈现由外至内逐渐减小的趋势。结论该法快速简便、成本低廉、读数直观准确,有利于现场即时测定。