微量元素硒与人体健康

微量元素是相对宏观元素而言的 ,它虽然只占人体质量的 0 .0 5 % ,但与人体的生理功能关系密切 ,缺乏会导致多种疾病。硒就是人体必需的微量元素之一。1　硒的发现与存在硒作为一种元素是在 1 81 8年发现的[1] ,常态下以亚硒酸盐或硒酸盐形成存在。长期以来 ,人们都认为硒是一种毒性很大的元素 ,直至 1 95 7年 Schwazr才从实验上证实硒以低浓度存在时 ,有助于防止肝坏死 ,并能促使人和动物的生长 ,由此才将其列为一种生命必需微量元素。硒在生物体内主要以有机硒化合物的形式存在。主要有两类 ,一类是含硒氨基酸 ,另一类是含硒蛋白质。硒代…     

土壤作物系统中的硒与人体健康

硒是生命必需的微量元素,缺硒与硒过量都会对人体产生危害。系统综述了土壤中硒的来源、含量水平及赋存形态;作物对硒的吸收累积特征及富硒农产品的判别标准、外源补硒的技术方法;硒的缺乏与过量对人体健康的不利影响。围绕土壤作物系统硒的研究,就今后富硒农产品的开发提出了对策建议。     

微量元素与人体健康

本文研究了微量元素与人体健康的关系。综合论述了人体内微量元素的分类、微量元素的生理功能及人体内微量元素的来源。具体分析了人体内微量元素的摄入量与生物效应的关系及人体微量元素的不足和过剩的原因：总结了铁、锌、铜、碘、硒五种必需微量元素的不足和过剩给人体健康带来的危害。最后对如何保持人体摄入适量微量元素提出了几点建议。     

服装面料与人体健康

服装面料与人体健康易曙晖，周璐瑛（北京服装学院，１０００２９）现代知识的更新已使人们用新的目光去审视服装，即不再单纯追求服装的外表美，还要求服装有利于人体的健康卫生。本文将简介服装面料对人体健康的影响，引导人们科学穿衣。１面料中纤维对健康的影响用于服...     

土壤环境与人体健康

“万物土中生，食以土为本”，土壤环境是构成生态系统的基本环境要素，是人类赖以生存的物质基础，也是经济社会发展不可或缺的重要资源。随着科学技术不断的发展，给我们的生活带来了巨大的变化的同时，我们还应清楚看到科学技术是一个双刃剑，     

微量元素与人体健康

现在人们谈起微量元素就如同40年代谈论维生素一样.由于微量元素在人体内不能合成,只能从外界摄取,因此从某种意义上说,它们比维生素更为重要.微量元素在人体内含量虽微,但在生长代谢过程中却起着极大的作用.因此,在对蛋白质、糖类、脂肪、维生素等营养素进行大量研究之后,近些年来,人们又把目光对准了长期被忽视的领域——微量元素与营养.随着生物科学和边缘学科的发展,以及测试手段的创新和改进,人们已能对组织器官、血、尿、粪、毛发、酶活性,以及对土壤、草、水、岩石、饲料等元素成分进行分析.近20年来,人们对微量元素与营养关系的探索取得了很大的进展.     

人体健康与饮水

水是生命代谢不可代替的物质,饮水健康已越来越受到普遍关注。时时有人对周边饮水提出疑问,因此课题组立项研究作出了概要性述评。     

微量元素与人体健康

1 前言 微量元素是人体生命不可缺少的营养组份,通过调整瓷釉配方,合理地增加瓷层表面腐蚀,利用日用搪瓷食具浸淅有益元素的方法,补充人体所需微量元素,是有实用意义的设想。     

微量元素与人体健康

论述了微量元素的生理功能及微量元素在人体中的代谢,对铁、铜、锌、碘、汞、铅等对人体的影响用辩证的观点分别进行论述。     

微量元素与人体健康

人类在食物中摄取营养,使人的机体效率更高,这是自然界生物进化的结果。人体为维持其正常的生理活动,由外界供给的物质共有6大类40多种。不同营养素的每日需要量相差极大,蛋白质、脂肪一日需要几十克,而硒、维生素 B_(12)只需几微克。所有营养素都为人体所必需,一旦供给不足,都会影响机体的正常代谢,甚至患营养缺乏症,对健康不利。人的机体每日需要量在1克以上的营养素称为宏量营养素或常量营养素,这包括水、蛋白     

金属元素与人体健康

随着人们健康意识逐渐增强,营养素与人体健康的关系越来越引起人们的关注。本文从金属元素的结构特点论述了金属元素与人体健康的关系。     

锌与人体健康

人体中已发现的元素有近５０种,其中包括Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｋ、Ｎａ、Ｃａ、Ｍｇ、Ｃｌ等十几种宏量元素和常量元素,还包括多种微量元素,如Ｆｅ、Ｚｎ、Ｍｎ、Ｃｕ、Ｆ、Ｉ等。这些微量元素虽在人体中仅占不到百分之一,但它们在人体中却具有举足轻重的作用,是生命活动所不...     

氟与人体健康

氟与人体健康氟在元素周期表中为第九号元素,原子序数为９,原子量为１８．９９８４０３。氟在室温时是一种淡黄色气体,液态氟呈淡黄色,固态时为乳白色,常温下氟的密度为１．１１ｇ／ｃｍ３,熔点为５３．３８°Ｋ,沸点为８４．８６°Ｋ［１］。氟是人体必需的微量元...     

铬与人体健康

铬一直被认为是环境中的主要污染物,在环境监测中,通常是以总铬（Ｃｒ（Ⅲ）和Ｃｒ（Ⅵ））或者六价铬的浓度来衡量环境的水质的。事实上,铬的价态不同,对生物有着迥然不同的影响。三价铬是一种人体必需的微量元素,而六价铬的化合物才是公认的致癌物。１　六价铬具有致癌性早在本世纪３０年代,德国、美国和英国的流行性病学调查就显示,铬酸盐工厂的工人易患肺癌、鼻癌、咽癌等。目前,许多研究已经证实,大多数六价铬的化合物具有致癌和诱发基因突变的作用［１,２］。在生理ｐＨ条件下,六价铬是以铬酸根（ＣｒＯ２－４）的形式存在…     

微量元素与人体健康

<正> 到目前为止人类已发现109种元素,其中天然元素有94种,其余为人造元素。在人体内可查明的元素有60多种,这些化学元素不仅是构成人体的基本原料,而且在人体的生长、发育、衰老、疾病、死亡的生命过程中起着十分重要的作用。     

氟与人体健康

本文主要研究氟与人体健康的关系，并分析含氟牙膏的正确选用。     

活性钙与人体健康

钙是人体中含量最丰富的无机元素之一,其中99％积存于骨骼、牙齿之中组成人体支架并作为钙的储存库;1％存在于细胞外液、血液和软组织中,并且与骨骼钙保持动态平衡,这种平衡对于维护人体健康起着极其重要的作用。现代预防医学和临床医学专家,通过大量的研究已经证明,人的一生在30岁之前,     

微量元素与人体健康

微量元素在人体中的含量虽然小,但在生命活动中却具有独特的生物功能。这些元素不仅存在于人体中,而且还必须在恰当的部位,有适宜的含量,并处于特定的氧化态,以及同恰当的化学组分相结合。当人体中任何一种必需的微量元素缺乏时,人体就会出现生理生化上的不正常状态,而过量时,则不论该元素在适量时对于生命有多么重要,也会对人体产生危害,严重时则有致命的危险。