超声波辅助酶解法提取冬枣叶中总黄酮工艺的研究

探讨了超声波辅助酶解法提取冬枣叶总黄酮,研究提取温度、提取时间、纤维束酶用量、料液比、超声功率对总黄酮提取率的影响。在单因素实验的基础上进行了正交实验,优化了提取工艺,得到最佳提取工艺条件为:提取温度为60℃,纤维素酶用量为3 mg/g,提取时间为2 h,超声功率为350 W,料液比为1∶50(g/mL);同时确定了各影响因素对黄酮提取率的显著性影响顺序为:纤维素酶用量提取温度超声功率提取时间。在最佳提取工艺条件下,冬枣叶中的总黄酮的提取率为4.62%。     

酶法辅助提取花生壳总黄酮的研究

本文优化了酶法辅助提取花生壳中总黄酮的工艺条件。首先通过单因素实验确定影响总黄酮提取率的因素,然后通过正交实验优化最佳酶解条件。结果表明,料液比、纤维素酶用量、酶解温度和酶解时间均对总黄酮的提取率有一定影响。其中,最佳提取条件为料液比1∶10(g/m L)、加酶量0.8%、酶解温度50℃、酶解时间120 min。在最佳条件下,花生壳总黄酮的提取率为3.08%,比直接乙醇浸提法提高了43.26%,说明花生壳经过纤维素酶预处理,可显著提高其总黄酮的提取率。     

泡叶藻多糖的提取及其抗氧化活性研究

以褐藻泡叶藻为原料,采用水提法提取泡叶藻多糖。通过单因素实验考察了温度、提取时间、料液比和提取次数对泡叶藻多糖提取率的影响,确定最佳提取工艺,即温度为80℃,提取时间为4 h,料液比为1∶25(g/m L),提取次数为2次。同时,初步研究了泡叶藻粗多糖清除DPPH自由基、ABTS自由基的抗氧化活性。实验表明:泡叶藻多糖具有一定的抗氧化活性,且对DPPH自由基的清除能力较弱,而对ABTS自由基的清除能力较强。     

响应面法优化微波辅助蜗牛酶提取女贞子黄酮

为了提高女贞子黄酮的提取率,以芦丁为标准品,应用紫外分光光度法,在单因素实验的基础上采用响应面分析法优化微波辅助蜗牛酶提取黄酮的工艺条件。得到优化条件为:蜗牛酶质量分数0.32%,乙醇体积分数40%,提取温度40℃,微波时间7 min,液料比(体积质量比)18.7 mL:1 g,女贞子黄酮粗品提取率达88.6 mg/g。研究结果表明微波辅助蜗牛酶提取女贞子黄酮工艺稳定可行。     

酶解法提取冬枣叶中甜味抑制剂工艺的研究

探讨了酶解法提取冬枣叶中甜味抑制剂的工艺条件,采用分光光度法测定冬枣叶中甜味抑制剂的含量,在单因素实验的基础上,进行了正交实验,确定冬枣叶中甜味抑制剂的最佳提取条件为:酶解温度为60℃,酶解时间为2.5 h,纤维素酶用量为3 mg/g,料液比为1∶25(g/mL)。在最佳提取条件下,冬枣叶中甜味抑制剂的提取率为4.09%。     

响应面法优化红果参油的提取工艺

采用响应面分析法(RSM)优化超声波辅助溶剂法提取红果参油的工艺条件。在单因素试验基础上,选取料液比、超声时间、超声温度为因素,以提取率为响应值,应用Box-Behnken中心组合试验设计建立数学模型进行响应面分析,优化提取条件。结果表明:最优提取条件为料液比(石油醚:物料)1∶5(g/mL),超声处理温度46℃,超声处理时间58min。在此条件下,红果参油的提取率为12.2%。     

纤维素酶法提取玄参总环烯醚萜类成分的工艺优化

为了得到酶解法提取玄参中环烯醚萜类成分最佳提取工艺,通过高效液相色谱法测定环烯醚萜类成分中的哈巴俄苷、哈巴苷和桃叶珊瑚苷的提取率为考察目标,筛选最佳酶种类及用量,并在单因素试验基础上,考察料液比、溶剂pH、酶解温度、提取时间对提取率的影响,再进行正交试验优化,确定最佳提取工艺。实验结果表明,选取0.5%纤维素酶时提取率最高;纤维素酶提取玄参中环烯醚萜类成分最佳提取工艺为:料液比1∶15,溶剂pH=3.5,提取时间2 h,提取温度55℃。在此工艺条件下,环烯醚萜类成分的提取率可达2.254%,比传统热回流提取法可提高30%左右的提取率,比不加酶的条件可提高65%的提取率。     

超声协同酶法提取红菇多糖工艺优化及不同产地红菇多糖分析

以福建三明、云南、广东三省的野生干红菇为原料，采用超声波协同纤维素酶法提取红菇多糖。通过单因素和正交试验，研究提取红菇多糖的主要因素包括液料比、超声时间、酶解时间、酶解温度的最佳提取条件。结果表明：在液料比40 mL/g、超声时间50 min、酶解时间30 min、酶解温度35℃的条件下，红菇多糖提取率最高，福建三明产地红菇多糖提取率达8.753%、云南省红菇多糖提取率达7.953%、广东省红菇多糖提取率达8.836%。     

纤维素酶-微波辅助提取银杏叶总黄酮及抗氧化性能研究

研究了纤维素酶-微波辅助提取银杏叶总黄酮的工艺,并对乙醇提取法、纤维素酶辅助提取法、微波辅助提取法和纤维素酶-微波辅助提取法4种工艺进行了对比,结果表明,采用纤维素酶-微波辅助提取法工艺效果最佳,最佳条件为:纤维素酶质量分数为5%(与银杏叶的质量比),酶解时间为1 h,酶解温度为50℃,累计微波时间为2 min,乙醇质量分数为70%,液料比为30∶1,此时,银杏叶总黄酮的提取率达到3.96%,是乙醇提取法提取率的2.6倍。     

超声波协同酶法提取锦灯笼果实多糖工艺的研究

采用超声波协同纤维素酶法提取锦灯笼果实多糖的最佳工艺条件,以多糖提取率为考察指标,通过单因素实验与Plackett-Burman实验设计分析各因素显著性,再采用Box-Behnken中心组合设计原理进行响应面分析优化。实验表明最佳工艺参数为料液比(锦灯笼粉末的质量∶水的体积)1∶15.6g/mL、w(纤维素酶)=3.4%、超声时间30min、酶解时间60min、pH=5.0和超声温度50℃,锦灯笼多糖得率为13.78%,为纤维素酶法联合超声波处理技术在锦灯笼多糖提取过程中的应用提供了理论依据。     

酶解法提取虎杖中白藜芦醇、白藜芦醇苷、大黄素

用纤维素酶对虎杖进行了酶解,提高了虎杖中白藜芦醇的提取率,同时提取出白藜芦醇苷和大黄素。通过单因素实验考察了酶解温度、pH、酶解时间、酶用量对目标物提取率的影响,得出较佳的酶解工艺条件为:酶用量2mg/g虎杖,pH=3.0,在40℃酶解1h。酶解后用m(虎杖):m[φ(乙醇)=60%]=1:20,50℃提取2h。w(白藜芦醇)=1.50%,w(白藜芦醇苷)=0.38%,w(大黄素)=0.78%。酶解法较直接提取法更有利于虎杖中有效成分白藜芦醇、大黄素的提取。     

纤维素酶预处理花生壳工艺条件优化

用纤维素酶预处理花生壳,以乙醇提取木犀草素。结果表明,纤维素酶预处理花生壳的最佳工艺条件为:酶解液pH值5.2,酶解温度50℃,酶解时间1.5 h,酶用量0.10%。在最佳预处理条件下预处理后的花生壳木犀草素的提取率可达2.831 0 mg/g,而未经纤维素酶预处理的花生壳木犀草素的提取率仅为1.518 0 mg/g。     

超声波辅助提取五倍子单宁酸的响应面优化实验

以水为提取溶剂,在单因素试验的基础上,利用响应面分析法优化了五倍子中单宁酸的超声波辅助提取条件。利用中心组合(Box-Behnken)实验设计原理研究液固比、超声波作用时间、超声波功率3个自变量对响应值单宁酸提取得率的影响。结果表明,单宁酸最佳超声波辅助提取条件为: 5 g五倍子粉末,液固比38:1(mL:g),超声波提取时间32 min,超声波功率250 W,在此条件下单宁酸提取得率为66.0%。     

青霉纤维素酶酶解芦竹的研究

以青霉纤维素酶酶解芦竹,探讨了酶解温度、酶解时间、pH值和酶载量对芦竹酶解效果的影响。结果表明,青霉纤维素酶酶解芦竹的最适条件为:酶解时间72h、酶解温度45℃、pH值4.8、酶载量30FPU.g-1 DM,在此条件下,葡萄糖产率为(61.75±1.22)%、木糖产率为(40.07±6.88)%;通过添加商业酶调配酶系中不同酶活比例,可进一步提高还原糖产率,当增加β-葡萄糖苷酶至40CBU.g-1 DM时,葡萄糖产率达68.96%、木糖产率达98.16%。     

银杏叶黄酮类化合物提取方法的研究

对纤维素酶预处理和甲基化β-环糊精溶液相结合提取银杏叶总黄酮的工艺进行了探讨,考察了料液比、酶浓度、温度、时间及pH值对酶解效果的影响,以及M-β-环糊精浓度、温度和时间对浸提效果的影响。得到最佳酶解预处理条件为：经料液比（银杏叶质量与纤维素酶溶液体积之比）1／60、酶质量浓度0．2mg／mL、酶解温度40℃、酶解介质pH=6．5、酶解时间150min处理后,在M—β-环糊精质量分数2．0%、温度60℃条件下浸提180min,总黄酮得率可达2．68％。该工艺为银杏叶黄酮类化合物提取提供了新途径,同时避免了有机溶剂的使用,便于纯化,值得推广。     

Effect of ultrasound- and pulsed electric field-assisted enzymatic treatment on the recovery and quality of sunflower oil

The aim of this study was to evaluate the effect of cavitation and electroporation on enzymolysis extraction of sunflower oil. The optimum extraction conditions during 2 h under enzyme-assisted extraction (EAE) with a maximum oil yield of ≈23.70 ± 0.11% were as follows: cellulase/pectinase ratio 2:1, enzyme concentration 2%, pH 4.5, liquid/solid ratio 6:1 ml/g, and extraction temperature 40°C. Under the optimized enzymatic conditions, the application of ultrasound- (250 W) and pulsed electric field- (1.2 kV/cm; 52.4 kJ/kg) assisted enzymatic extraction for 30 min significantly increased the oil extraction yield by 91.1% and 18.6%, respectively, as compared with EAE.     

An Improved Ultrasound-Assisted Alkali Extraction Process of Perilla Seed Meal Polysaccharide

The quantitative effects of extraction time, extraction temperature, concentration of alkali solution, and ratio of solid to liquid on yield of perilla seed meal polysaccharides were investigated using response surface methodology (RSM). The experimental data obtained were fitted to a second-order polynomial equation using multiple regression analysis and also analyzed by appropriate statistical methods. By solving the regression equation and also by analyzing the response surface contour plots, the optimal ultrasound-assisted (ultrasonic power was 70 W) extraction conditions of polysaccharides were determined: Extraction time of 29.4 min, extraction temperature of 42.8°C, concentration of NaOH of 4.5 mol/L, and ratio of liquid to solid of 22 g/mL. These predicted values were also verified by validation experiments.     

香蕉皮多酚的提取工艺研究

以香蕉皮为材料,乙醇溶液为溶剂,考察乙醇浓度、浸提温度、浸提时间和料液比对香蕉皮多酚提取效果的影响,利用正交实验对多酚的提取工艺进行优化。结果表明,影响多酚提取效果的主次因素顺序为:乙醇浓度提取温度提取时间料液比。最佳工艺条件为:提取溶剂为80%乙醇、料液比1∶4(g/mL)、提取温度为80℃、提取时间120 min,在此条件下,多酚提取率为1.46%。     

响应面法提取烟叶有效物质工艺优化

采用溶剂法提取烟叶中有效物质,应用响应面法考察了提取时间、提取温度及提取物料比3个因素对提取效率的影响。得出最适宜提取工艺参数为：提取温度,42.54℃;提取时间,6.0 h;提取物料比12.31 mL/g。在此最适宜提取条件下可得到提取率为7.94%,其中烟碱质量分数32.25%,蒎烷质量分数23.14%,天然维生素E质量分数14.11%。     

酶-膜法提取纯化荔枝核中氨基酸

采用酶-膜法提取纯化荔枝核中氨基酸。使用X JT9503中性蛋白酶酶解辅助提取荔枝核中氨基酸,实验确定酶解的优化条件为:酶用量600 U/g、酶解温度50℃、pH=6.5、酶解时间90 m in,氨基酸得率为1.16%。采用水提法和酸解提取法氨基酸得率分别仅为0.41%和0.92%。实验表明,酶解提取法要优于水提法和酸解提取法。使用截留相对分子质量50 000的陶瓷超滤膜纯化酶解提取液,实验表明,膜通量随操作压力和料液温度升高而增加。在操作压力0.22 MPa,料液温度30℃的条件下,膜的平均通量为75.63 L/(m2.h),氨基酸的截留率仅为10.3%,蛋白质的截留率为98.1%,多糖的截留率为85.2%,氨基酸能够与蛋白质、多糖等大分子实现有效分离。