英迪格酒店品牌在华发展三周年表现卓越

洲际酒店集团近日宣布，旗下的英迪格酒店品牌庆祝其在大中华区发展三周年里程碑。自2010年英：迪格酒店品牌落户亚太地区，发展迅速表现卓越，在大中华区现有五家开业酒店以及五家新签约酒店。     

亚太区第二家英迪格酒店于厦门开业

洲际酒店集团旗下精品酒店品牌英迪格近日在厦门开业其亚太区的第二家酒店。厦门海港英迪格酒店与厦门旅游地标鼓浪屿隔岸相对，坐拥港湾的秀丽美景，为宾客提供高端精品酒店的住宿体验。酒店强调富有灵感的体贴服务、充满活力并反映当地人文的设计装修，同时让客人感受厦门的邻里风味和城市律动。     

法国首间英迪格酒店进驻巴黎大剧院中心

全球领先的国际酒店管理公司洲际酒店集团近日宣布，集团旗下的精品酒店品牌英迪格正式进驻法国，选址于首都巴黎娱乐中心的巴黎大剧院英迪格酒店盛大开业。作为全球第六十间英迪格酒店，巴黎大剧院英迪格酒店的开业也恰逢品牌成立十周年，这双喜临门的盛事堪称是这一精品酒店品牌发展历程上的又一里程碑。     

《米其林酒店与餐厅指南 香港 澳门2010》引领发展之道

2009年11月26日,米其林隆重推出第二本双语《米其林酒店与餐厅指南 香港 澳门2010》（又名“红色指南”）,其中收录了245家来自香港的餐厅和酒店（205家餐厅与40家酒店）及53家来自澳门的餐厅和酒店（38家餐厅与15家酒店）。     

茶马古道上的当代“驿站”

丽江古城英迪格酒店是首家座落于拥有800年历史的丽江古城内的高端精品酒店，如同全球每一家英迪格酒店，丽江英迪格酒店也强调其一直秉承的邻里文化的核心理念，带领宾客领略融合地域特色的本土体验，感受云南独一无二的茶马古道之精髓。     

《米其林酒店与餐厅指南法国2012》评审结果出炉

《米其林酒店与餐厅指南法国2012》于2012年3月1日在法国各大书店开始发售。该指南以独特的视角介绍了法国的餐饮业，共推荐了4457家酒店和4289家餐厅。有426家酒店和餐厅首次上榜，其中包括1家三星级餐厅，10家二星级餐厅，58家一星级餐厅，以及124家超值餐厅（即必比登美食“Bib Gourmand”）。     

伦敦市长访华展示英国创意活力造访洲际旗下两大酒店品牌

伦敦市长鲍里斯约翰逊（Boris Johnson）在其为期六天的访华行程中,于10月16日、17日连续两天造访了总部位于英国的全球最大国际酒店集团——洲际酒店集团在沪的上海外滩英迪格酒店和上海世博洲际酒店。     

洲际 英迪格酒店品牌进驻三座欧洲名城开启融合历史沉淀的邻间文化盛宴

全球领先的国际酒店管理公司——洲际酒店集团近日宣布英迪格酒店品牌进驻三座欧洲名城,开启融合历史沉淀的邻间文化盛宴。在2014年3月、4月间,圣彼得堡柴可夫斯基英迪格酒店、马德里格兰大道英迪格酒店以及罗马圣乔治英迪格酒店相继开业。     

洲际酒店集团开辟中国西南部“新绿洲”旗下六大品牌入驻云南

洲际酒店集团正积极向中国西南部的云南省开拓市场。作为中国会展旅游（即会议、奖励旅游、大型企业会议及活动展览）的快速发展地区,云南省以其瑰丽的自然风光和丰富的文化资源吸引了全世界的关注。随着4家新开业酒店以及包括洲际酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、英迪格酒店、假日酒店及度假村、智选假日酒店及华邑酒店及度假村——全球酒店业首个为中国旅客度身打造的豪华国际酒店品牌的六大品牌8家酒店的计划开业,洲际酒店集团已成为云南地区酒店业的领跑者,致力于满足中国休闲、商务旅客不断增长且多元化的需求。     

麦当劳“得来速”餐厅在中国全面提速——战略联盟拇架群成，近期还将实现重大合作

2006年6月2日，北京——麦当劳（中国）有限公司今天宣布，麦当劳已经分别与著名家居连钡超市东方家园有限公司和著名商业地产开发商泛华建设集团签署了重要战略联盟协议，在全国范围内推进麦当劳“得来速”餐厅的业务发展。这个新的战略联盟表明，麦当劳在发展“得来速”餐厅方面处于领先地位，这种餐厅为当今生活方式日新月异的中国诮费看提供了方便快捷的新就餐方式。继去年12月中国大陆首家“得来速”餐厅于广东东莞落户之后，麦当劳（中国）有限公司已开始全面加速“得来速”餐厅的建设。麦当劳已经在广东顺德和上海开设了两家“得来速”餐厅，另一家位于山西大同的“得来速”餐厅也将于年内开张。     

首本可追溯食材的餐厅指南在沪面世

我国首本支持可追溯食材的餐厅指南《麦德龙美食指南》预计近日将在上海世博会城市最佳实践区的杜塞尔多夫馆内免费发放。《指南》以“华庭盛宴”、“中国元素”、“海纳百川”、“街边拾遗”四个篇章分别介绍了上海及周边地区近60家支持使用可追溯食材的星级酒店、中西式餐厅和街头美食，配以实用贴士和精美图片。     

如家——如家完成收购e家快捷酒店

7月2日，如家酒店集团在上海宣布，公司以5980万人民币（约合940万美金）完成收购安徽优乐时尚酒店管理有限公司和安徽美邦酒店管理有限公司（合称“e家快捷”）。     

上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司

上海锦江国际酒店（集团）股份有限公司（锦江酒店）是中国领先的酒店集团,主要从事星级酒店营运与管理、经济型酒店营运与特许经营、餐厅营运、客运物流和旅行社等业务。锦江酒店于2006年12月在香港主板成功上市,为中国内地首家登陆香港资本市场的纯中国酒店概念股,证券代码2006.HK。截至2013年6月末,旗下营运及筹建中的酒店约1500家,客房合共超过22万间。其中在中国境内营运中及筹建中的酒店超过1100家,客房合计共     

锦江国际酒店管理有限公司宣布张晓强先生接任首席执行官

锦江国际酒店管理有限公司（“锦江酒店管理公司”）日前宣布施乐德先生辞去首席执行宫一职，在他离任后，原上海锦江国际酒店发展股份有限公司（“锦江股份”）首席执行官张晓强先生，将接任锦江酒店管理公司首席执行官。     

中西合璧,美极大餐

近日，由雀巢（中国）有限公司上海办事餐饮服务部处于上海雨花大酒店长宁旗舰举办了主题为“中西合璧，美极大餐”的活动，长宁地区中高档酒店餐厅的厨师长们积极参加了这次活动。其中，雨花大酒店行政厨韩震，古北海逸海鲜酒家的行政总厨陈成南在现场烹制了创新佳肴，在此供读者赏析。     

津门旧梦——隐于酒店的城市故事

如果在天津打车说去"indigo酒店"多半出租车司机大概不会知道,但如果告诉他们"就在海河边儿上,一片小别墅"不需多言,他们会马上反应道:"就是河西三角地那个别墅群吧?晚上倍儿漂亮……"诸如此类。天津海河英迪格(jndigo)酒店作为小白楼商业区又一个璀璨新地标的身份可见一斑。当然,天津英迪格酒店的别致之处绝不仅仅在于"漂亮"。更来自于它身上飘落的历史尘埃,仿佛充满了一个世纪的往事诉说。     

洲际酒店集团为旗下七大品牌推出苹果手机应用程序

洲际酒店集团近日宣布为旗下的七大品牌集体推出各自的苹果手机应用程序,进～步深化其移动平台战略。这一系列的应用程序功能丰富,消费者可以轻松通过苹果手机完成酒店定位、浏览、询价及预订。洲际酒店及度假村、英迪格酒店、皇冠假日酒店及度假村、假日酒店及度假村、智选假日酒店、Staybridge Suites和Candlewood Suites这七大酒店品牌将分别拥有专属程序。     

港厨在上海：天道酬勤

1989年，上海天津路上开了家叫“人人菜馆”的餐厅，这是上海第一家有空调的餐厅，第一家有毛巾有茶水的餐厅，还是第一家展示生猛海鲜、第一家从早茶一直营业到夜宵的餐厅，这是香港人黄楚清开的一家有浓郁港式风格的餐厅。     

《米其林指南 香港 澳门2014》第六本双语版隆重登场

《米其林指南香港澳门2014》共收录了284间来自香港的餐厅和酒店（242间餐厅与42间酒店）及74间来自澳门的餐厅和酒店（56间餐厅与18间酒店）。其中包括52闻新增餐厅（42间来自香港：10间来自澳门），以及5间新增的酒店（3间来自香港：2间来自澳门）。与2013年相比．新指南更新了三成数据。指南在香港及澳门共收录了7间三星级餐厅（香港占5间：澳门占2间）、15间两星级餐厅（香港占13间：澳门占2间）及51间一星级餐厅（香港占44间：澳门占7间）。这些数字不仅反映星级餐厅能够保持其高质素，也反映新入选的餐厅表现卓越。     

喜达屋 喜还屋宣布旗下全球所有酒店禁售鱼翅

喜达屋酒店与度假村国际集团（NYSE：HOT）日前宣布,自2014年7月起,旗下近1200家酒店共1300间餐厅将不再采购鱼翅,以推进集团可持续发展的目标。集团承诺将于年底前在其全球范围内的所有餐饮场所全面停售鱼翅。喜达屋是第一家如此立场坚定地做出此种承诺的全球酒店运营商。