中国白酒中青年专家——张嘉鑫

正张嘉鑫,出生于1980年8月,民建会员,2003年毕业于黑龙江大学生命科学学院生物技术专业,大学学历,学士学位,中国酿酒工业协会白酒专业委员会国家级白酒评委,中国食品工业协会白酒专业委员会第七、八届国家级白酒评委,白酒酿造高级技师,白酒品评高级技师,阿城区政协常委,哈尔滨市劳动模范。现任华泽集团黑龙江省玉泉酒业有限责任公司副总经理。2003年1月参加工作,任公司曲酒车间工艺员,先后从事过麸     

白酒特技天下名——黑龙江富裕酿酒有限责任公司国家级白酒评委赵志昌同志小传

赵志昌,现任黑龙江富裕酿酒有限责任公司副董事长、副总经理、总工程师,兼任黑龙江省酿酒协会常务理事、黑龙江大学生物系客座教授、第五届全国白酒评酒委员、国家级白酒评酒委员、黑龙江省第     

中国白酒中青年专家——贺尔军

贺尔军,男,1963年出生,高级技师,酿酒高级品酒师,国家职业技能鉴定高级考评员,全国工业产品生产许可证＂注册审查员＂,现任江苏省宿迁女儿红白酒销售有限公司副总经理、总工程师。2000年、2006年经考试合格,被评为第六届和第七届国家级白酒评委,江苏省三、四、五届白酒评委,江苏省白酒     

关于聘用《2005届国家级白酒特邀评酒委员》的通知

各2005届国家级白酒特邀评酒委员:根据《2005年国家级白酒评酒委员》评审委员会决定,中国酿酒工业协会经研究聘用《2005届国家级白酒特邀评酒委员》名单如下(按姓氏笔划排序):中国酿酒工协会二00六年六月二十日87郭宾四川宜宾五粮液集团有限公司98曾宪忠江西七宝山酒业有限责任     

中国白酒知名专家——高军

高军女1956年出生,1979年毕业于哈尔滨食品工业学校酿酒专业,1996届国家果露酒评委,2000、2006、2011届国家级白酒评委,中国食品工业协会黑龙省专家委员会成员。     

酿酒

高军女1956年出生,1979年毕业于哈尔滨食品工业学校酿酒专业,1996届国家果露酒评委,2000、2006、2011届国家级白酒评委,中国食品工业协会黑龙省专家委员会成员。     

中国白酒知名专家——张玉柱

张玉柱男1945年5月出生,中国酿酒工业协会白酒专业技术委员会委员,中酒协白酒国家评委,中食协第六、七届白酒国家评委,全国标准化技术委员会委员,浓酱兼香型白酒国家标准主要起草人之一,现任华泽集团玉泉酒业有限责任公司副总经理兼总工程师。     

2004年国家级白酒评酒委员会年会在茅台召开

中国酿酒工业协会白酒分会“2004年国家级白酒评委年会”于2004年3月24-26日在中国贵州茅台酒厂有限责任公司召开。到会的有协会和分会的主要领导，白酒业知名专家和专家组成员，国家级白酒评委，相关单位和企业代表共128人，其中国家评委76名。贵州省人民政府张群山副省长，省政府国资委王主任到会讲话，中国贵州茅台酒厂有限     

2005届国家级白酒评委组建完毕

本刊讯：由中国酿酒工业协会白酒分会组织召开的“2005届国家级白酒评酒委员考试选拔会”于2006年5月16日至17日在四川省温江举行，全国29个省、市、自治区95个企业的97名考生参加了考试。根据2006年3月26日白酒分会理事长办公会议纪要精神，2005届国家级白酒评委由考试选拔和聘请特邀评委相结合的原．则，一支由107人组成的2005届国家级白酒评委正式组建完毕。中国酿酒工业协会于2006年5月19日以中酒协[2006]22号文正式下发了聘用通知。     

关于聘任2020届中国酒业协会国家级白酒评委的通知

正各有关单位:中国酒业协会国家级白酒评委换届工作已经完成,根据2020年中国酒业协会国家评委管理办法有关规定,中国酒业协会决定聘任2020届国家级白酒评酒委员,聘任人员名单如下(评委录取说明见后):2020届国家级白酒评酒委员名单     

2008年国家级白酒评委年会总结

2008年中国酿酒工业协会国家级白酒评委年会于5月7～8日在四川省成都市温江区召开,共140人到会,其中2005届白酒国家级评委117人（正式评委97人,特邀评委20人）。中国酿酒工业协会王延才理事长、四川省酿酒工业协会范中成会长到会并讲话,省有关领导和专家莅会指导。这次年会除了分析白酒业目前发展形势和存在的问题以及通报“169”计划的进展之外,着重对浓、酱、清三大香型的89个原酒酒样进行了品评。现总结如下：     

关于聘任2020届第一批中国酒业协会国家级特邀白酒评委的通知

正各有关单位:中国酒业协会国家级特邀白酒评委换届工作已经完成,根据2020年中国酒业协会国家评委管理办法有关规定,中国酒业协会决定聘任2020届国家级特邀白酒评酒委员,聘任人员名单如下(特邀评委录取说明见后):2020届第一批国家级特邀白酒评酒委员名单     

为了推动白酒技术进步——2000届国家级白酒评酒委员培训班侧记

20 0 0年 9月 ,中国酿酒工业协会白酒分会通过考核、推荐、选拔等工作 ,组建了 2 0 0 0届国家级白酒评酒委员队伍。为了提高评酒委员的理论水平和品评技术 ,明确国家级白酒评委的职能 ,从而成为一支高素质的国家级白酒评委队伍 ,为企业和行业服务 ,2 0 0 1年 2月 2 0日到 2 5日 ,中国酿酒工业协会白酒分会在黑龙江酒业协会的协助下 ,在哈尔滨市举办了“2 0 0 0届国家级白酒评酒委员培训班” ,经过六天的培训和考核 ,学员们的水平有了很大提高 ,培训班达到了预期的培训目的 ,同时 ,这次培训将为今后的酒类产品品评产生深远的意义。纵观这次培…     

LCX白酒品评系统在2000届国家级白酒评委培训班的应用

本刊讯 :由中国酿酒工业协会白酒分会主办的２０００届国家级白酒评酒委员培训班有全国著名白酒专家、国家评委等１００多人参加 ,其中 ,参加培训的国家级白酒评酒委员８０人 ,品评的样品酒１０２个 ,会上使用了ＬＣＸ白酒品评系统对学员进行了培训、考核 ,并对学员自带的酒样进行了鉴评。ＬＣＸ白酒品评系统具有白酒感官品评和评酒员训练考核两大功能 ,实现了人评酒和酒考人。系统设置的评酒员训练考核功能有品评准确率、香型识别能力和质量差排序能力三部分组成。通过评酒员对样品酒的品评结果 ,计算出评分的准确率 ;同时也可以考核评委对…     

教传勇:扎根凤城 老窖飘香

<正>教传勇男1969年10月生,中共党员,辽宁省轻工学校工业发酵专业,辽宁省白酒工业协会专家技术委员会委员;国家白酒品酒大师;国家级白酒评委;辽宁凤城老窖酒业有限责任公司总工程师、副总经理。经过四年的白酒专业学习,于1991年毕业,来到辽宁凤城老窖酒厂,在二十几年的工作时间里从事过酿酒工人、包装工人、酿酒工艺员、白酒化验员、质     

黑龙江省第六届省级白酒评委考核工作纪要

黑龙江省第六届省级白酒评酒委员培训考核工作由黑龙江省酒业协会主持 ,自 2 0 0 1年 7月 5日至 8月 31日 ,历经近两个月的时间 ,通过函授学习、分散训练、集中考核的培训方式 ,对报名参加考核的人员进行了培训、考核。黑龙江省第六届省级白酒评委的集中考核 ,于2 0 0 1年 8月 2 9～ 31日在黑龙江富裕酿酒有限公司科技楼进行。此次考核 ,充分利用了富裕酿酒有限公司科技楼的实验室、评酒室及先进设备 ,使本届考核实现了科学化、规范化、现代化 ,并创造了五个一流水平。第一 ,本届省级白酒评委考核专家组成员具有一流水平。六名专家组成员有…     

2000届国家级白酒评酒委员培训班在哈尔滨举办

本刊讯 :２００１年２月２０日到２５日 ,中国酿酒工业协会白酒分会在黑龙江酒业协会的协助下 ,在哈尔滨市举办了“２０００届国家级白酒评酒委员培训班” ,经过６天的培训和考核 ,学员们的水平有了很大的提高 ,培训班达到了预期的培训目的。中国酿酒工业协会白酒分会组成了以酒界专家梁邦昌为组长 ,白酒专家栗永清为副组长、以季克良、邓少平、刘洪晃、徐占成、洪永凯等白酒界专家和资深评委为成员的技术组 ,全面负责培训工作。我国著名的白酒专家、８３岁高龄的周恒刚先生为本次培训班编写了教材 ,并亲自到培训班上 ,以其深厚的理论造诣和…     

中国白酒知名专家——彭佑信

彭佑信男1953年3月生,四川省宜宾市人,大专文化,国家级白酒评委,中国酿酒行业注册高级品酒师,四川省食品协会常务理事,宜宾市食品协会副秘书长。现任四川省红楼梦酒业有限公司质量总监。     

关于印发2009年国家级白酒评委年会总结的通知

各位国家级评委、特邀评委、有关专家： 由中国酿酒工业协会白酒分会组织召开的“2009年国家级白酒评委年会”于2009年7月17-20日在无锡江南大学、江苏今世缘酒业有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司召开,现将会议总结印发给你们,请向单位领导汇报。     

关于印发2009年国家级白酒评委年会总结的通知

各位国家级评委、特邀评委、有关专家： 由中国酿酒工业协会白酒分会组织召开的“2009年国家级白酒评委年会”于2009年7月17～20日在无锡江南大学、江苏今世缘酒业有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司召开,现将会议总结印发给你们,请向单位领导汇报。