畜禽血液的脱色技术研究进展

从血红蛋白分子结构阐述血液脱色机理，概括了几种脱色方法的特点、应用、发展现状，以及脱色蛋白质和血红素在食品工业中的应用。     

屠宰畜禽血液血红蛋白(HB)及其脱色技术研究进展

畜禽血液含有丰富的营养物质,尤其是蛋白质,其含量可与瘦肉相媲美,它是一种优质的动物蛋白资源.本文就血液的营养价值着手,介绍了血红蛋白的分子结构及含量,概括了几种脱色方法的特点、应用和研究进展,以及酶法水解脱色的研究状况.     

植物油脱色研究进展

脱色是油脂精炼的一个主要环节。脱色的目的在于去除色素、微量金属、皂粒、胶质、残留农药和其它的杂质。本文介绍了几种常见的脱色方法：吸附脱色、化学脱色、酶法脱色及特殊法脱色。并探讨了吸附脱色对油脂性能的影响。     

畜血物理脱色方法及利用

<正>本发明是把肥肉斩细乳化,对血进行物理脱色的方法.血中含有丰富的蛋白质,但由于味道与深暗色,在食品中的利用受到限制,产生深暗色的主要原因是含血红蛋白.目前采用的不同脱色方法是使用氧化剂、溶剂一类的化学品,如双氧水、丙酮,这些化学方法相当复杂,而结果并不理想.     

地沟油脱色方法研究进展

介绍了地沟油的概念及危害,对活性炭、活性白土等吸附脱色方法及氧化脱色方法进行了综述,总结了这些方法的优缺点。     

猪血蛋白脱色工艺研究进展

本文介绍了国内外猪血蛋白脱色工艺研究进展,并对几种脱色方法进行了比较,说明猪血蛋白酶解脱色更具有重要的生产意义。     

畜骨综合利用与产品开发研究进展

本文结合如何提高畜骨的食用价值,介绍了畜禽骨骼的成分及开发利用价值和综合利用的常用方法,同时对骨产品的研究进展进行介绍,并展望了畜骨加工的开发前景。     

食用油脂脱色工艺和脱色塔结构对脱色效果的影响分析

较为详细的分析了油脂连续脱色时不同脱色工艺、工艺条件及其主要设备-脱色塔结构的差异等三方面因素对油脂脱色效果的影响,以供实际生产参考。     

印染废水的电化学氧化脱色研究进展

随着电化学的发展和高效能反应装置的出现,电化学脱色被应用于废水的处理和净化中。文中从不同电极反应方式下的电化学脱色方法出发,总结了近年来纺织印染行业常用种类染料的电化学处理技术研究现状,叙述了不同染料电化学降解原理,探讨电池配置、电极材料、电解质等反应装置的组成,重点分析各因素对印染废水降解和脱色原理及脱色效率。结果表明,直接染料、活性染料和酸性染料的染色废水多采用间接氧化法处理,还原染料可采用直接氧化法和间接氧化法。为加速强氧化性物质生成可通过使用新型电极材料如DSA电极、BDD电极或加入催化剂等手段实现。电化学对印染废水氧化脱色需要根据染料种类选择合适的电池材料,并对试验参数进行合理调控,以实现高效化、大规模使用的脱色技术与方法。     

动物血液开发利用现状

血液是肉类工业中丰富有用的副产物,家畜血液含有丰富的营养物质,尤其是蛋白质,其含量可与瘦肉相媲美,因此血液在西方素有"液体肉"之称,具有很好的利用价值.我国是世界上畜血资源最为丰富的国家,但由于牲畜屠宰比较分散、检疫较困难、以及技术水平低等原因,使我国血液的利用率很低,除极少一部分以血粉形式供作饲料外,其余均以污水形式排放,不仅使大量宝贵营养资源浪费,而且造成严重环境污染.本文对畜血的营养价值和利用情况进行了综述.     

玉米朊的脱色技术研究进展

玉米朊又称玉米醇溶蛋白,是玉米蛋白粉的主要贮存蛋白。玉米朊因其优良的疏水性、阻氧性和成膜性等特点,近年来被广泛用于食品、造纸、纺织以及医药卫生等行业。到目前为止,玉米醇溶蛋白是唯一可以在非食品领域并能得到商业应用的以植物为来源的蛋白质。但目前玉米朊产品因含有色素类物质多呈黄色且伴有不愉快气味,在特殊食品、化妆品等行业的应用受到限制。近一个多世纪以来,国内外研究人员围绕玉米朊脱色技术开展了大量的研究工作。综述了活性炭脱色法、冷冻脱色法等玉米朊脱色方法的国内外研究进展,以期为玉米朊的脱色技术研究与白色玉米朊的工业化生产提供更多参考。     

脱色工艺及脱色塔的结构设计

介绍了一种新的油脂脱色工艺及其主要的脱色设备——新型全连续真空脱色塔。     

脱色树脂用于玉米芯水解液脱色的研究

主要研究了脱色树脂对玉米芯水解液的脱色性能,并与活性炭进行了比较。采用脱色树脂对玉米芯水解液进行脱色,交换容量可达30倍树脂体积,交换容量随再生次数的增加而衰减,经过30次再生后交换容量降低为初次交换容量的90%,交换容量的大小与水解液中的总固形物含量有关,水解液的浓度对脱色树脂的交换容量没有影响。脱色树脂高温再生低温交换较好,交换时的温度不能高于50℃。脱色前后还原糖的损失量在0.1%以下,对水解液的酸度、电导率基本没有影响,这些指标与相同透光度的活性炭脱色液相当。将脱色树脂的脱色液进行离子交换处理,得到的离子交换液与活性炭脱色液的离子交换液的指标基本一致。脱色树脂具有交换量大、再生频率低、工作环境友好、使用寿命长等优点,其推广应用具有较好的经济效益和社会效益。     

油脂逆流脱色可降低成本

<正>经最近小型试验表明,利用逆流原理进行植物油脱色,可减少耗用漂白土达40％,若采用两级加工,结果更为理想。在两级工艺中,在第一阶段,原料毛油利用已用过漂白土进行初次脱色。在第二阶段,将初次脱色油脂,再利用新漂白土进行最后脱色。该工艺最适宜深色油脂如棕榈油及物理精炼工艺。现将德国OHMI GMBH公司开发的逆流脱色工艺予以简要介绍。     

脱色牦牛绒与脱色紫绒的特征与鉴别

以FZ/T 01057.3-2007《纺织纤维鉴别试验方法显微镜法》为依据,利用显微投影仪、CU系列纤维细度分析仪和扫描电镜,观察脱色牦牛绒与脱色紫绒纤维外观形态、鳞片色泽、色素等方面的特征和鉴别方法.