现代设计与家具行业发展

在“第三届名家具（东 莞）展览会”期间，主办 者邀请国内有关专家学 者，举行了一个专家论坛。 围绕着“现代设计与家具 行业发展”的主题进行了 探讨。     

武钢快餐的“连锁”探索及其启示

武汉钢铁（集团）公司于1988年投资1800万元人民币，引进日本调理机株式会社的米饭、面点、菜肴生产设备，建成武钢快餐食品工厂。经过8年的生产实践和管理探索，以职工工作餐为主要服务内容的武钢快餐，向人们展现了一幅中式快餐工业现代化的图景。武钢厂区内有数十个快餐供餐厅，色调鲜亮、装璜统一、窗明几净、整齐清爽。每天，近30耕保温送输车穿梭不息地将5000kg草食原料（或加工半成品）、10000kg米面、12500kg蔬菜干货以及数万份快餐送往生产车间或供餐现场。快餐供应范围覆盖十里钢城，日供工作餐一直保持在5万份左右。特别是1994年…     

中西结合式快餐连锁店设计探讨

90年代以来 ,我国方便快餐产业以每年 2 0 %的高速度发展 ,方便快餐食品销售量大幅度提高 ,品种花样不断翻新的同时促进了需求量的持续增长。方便快餐业吸引了四面八方的国内外投资 ,建立了五花八门的厂店。这对快餐业来说 ,既是难得的市场契机 ,也是严肃的经营挑战。我们在吸收西式快餐优点的同时 ,结合我国的具体情况 ,设计了起步稳、经营路线准、连锁发展快的企业发展模式。1　发展路线试点店→连锁店→工厂化生产→集团化经营(1 )试点店　选设一个试点店 ,设计与完善经营模式 ,总结和实施可行的经营经验 ,为发展连锁店打好基础。(2 )连…     

“家庭快餐设计有奖赛”揭晓

1985年,我刊举办的“家庭快餐设计有奖赛”,在广大读者及各方面的热情支持下;已圆满结束,共收到“设计方案” 近 2000余份,由评选委员会推荐出60个     

本土家具行业面临“内忧外患”

随着近年来我国家具行业的快速发展，外资在中国家具领域也扮演了越来越重要的角色。据中科院预测科学研究中心最新公布的一份报告显示，我国第二产业的40个行业大类中，有5个行业，2005年外资企业的国内市场占有率超过了50％，其中家具制造业中外资企业的国内市场份额达55．4％；另据中国家具协会统计的出口数据显示，外资（含港台）占我国家具出口份额的61．7％。事实和数据都表明，无论是生产制造，还是市场销售，外资家具在中国市场已占据半壁江山。     

家具行业：导入“清洁生产”

清洁生产是以节能、降耗、减污为目标,以技术、管理为手段,通过对生产全过程的排污审计、筛选并实施污染防治措施,以消除和减少工业生产对人类健康与生态环境的影响,达到防治工业污染、提高经济效益双重目的的综合性措施。本文就家具企业导入“清洁生产”的内容与途径及其深远意义进行全面的阐述,以期引起业内的广泛关注并身体力行。     

肯德基快餐经营模式分析与启示

KFC是肯德基（KentUCky Fried Chicken）的英文缩写标志。肯德基作为全球范围内有口皆碑的餐饮品牌,先已成为当今世界上知名的餐连锁企业。1930年,其创始人哈兰·山德士再家乡美国肯德基开了第一家餐厅。     

六成验光者不满“快餐式”配镜

去眼镜店配一副近视眼镜，从验光、配镜到付账，整个流程10分钟内搞定。这种比比皆是的“快餐式”服务，现在已远远不能满足消费者的需求。     

现代家具设计中的“新中式”与“新东方”

创新一直是中国传统家具与时俱进的主题,也是在发展中继承中国文化的重要手段。新中式与新东方作为中国文化延续的符号,从不同角度诠释着中国设计与中国艺术的魅力。以中国文化为根进行设计的＂新中式＂与平衡中西文化的＂新东方＂有着不同的思想内涵。     

本刊举办“家庭快餐设计”有奖赛

在改革的时代里,时间就是金钱,效率就是生命.为了缩短三餐操作时间,我刊决定举办家庭快餐设计有奖比赛,以推动快餐的制作,     

中国家具行业“十三五”发展规划

正家具行业是我国国民经济重要的民生产业和具有显著国际竞争力的产业,在满足消费需求、提升生活品质、促进国际贸易、充分吸纳就业、推动区域经济、构建和谐社会等方面起到重要作用。十二五期间,家具行业在整体提升、加快转型、稳定发展等方面取得了进展,较好的完成了《中国家具行业十二五发展规划》中的主要任务。与世界发达国家相比,我国家具行业大而不强,在自主创新、绿色发展、市场应对等方面任务艰巨。十三五时期是我国实现全面建成小康     

“纸盒快餐”流水线

“纸盒快餐”流水线上海第一条用工业流水线生产的无公害中式“纸盒快餐”目前进入市场。这条流水线生产能力可达１．５万盒／日，中试生产规模已经形成。日生产能力为１０万盒的第二期工程正在筹备之中。流水线由上海锦程实业公司经营管理。“纸盒快餐”流水线...     

纸蜂窝芯在家具行业中的应用

在家具行业中,普通的用料无非是木材和人造板材以及一些辅助的金属、塑料材料。最近,在我厂和日本贸易商的一些贸易加工交往中认识到一种新型的家具用材—纸蜂窝芯。这种新型材料具有优异的力学结构,蜂窝状的结构决定了它的比强度高,重量轻,稳定性高,并且成本低廉。如果用纸蜂窝芯取代木材和人造板材,则能有效地降低家具成本,克服实木家具容易变形、难干燥的缺点,且家具具有重     

快餐七大“低热”定律

1 用一包速食麦片替代半杯添加碎巧克力、牛奶、糖浆的奶茶可减少200卡路里的摄入量。 2 360毫升的汽水含有大约150卡热量，而300毫升矿泉水和60毫升100％纯果汁制成的混合饮料可以将热量减少到40卡路里，自制果汁的味道也很好。     

让快餐更“快”

快餐,最早出现于德国,英语称为quickmeal或fastfood。快餐一经问世,就以明快、方便、节约的显著特征走进了千家万户。中国的快餐业相对起步较晚,最早是以1987年的肯德基进入北京为契机,拉开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展,目前中国快餐业快速增长,市场份额不断扩大,市场潜力巨大。现代中式快餐在多年的发展历程中,付出了艰辛努力,特别是在发展初期也体现出     

“快餐”不是快吃

生活节奏增快，快餐食品应运而生，并被越来越多的人接受。就在人们贪图简便，快捷的时候，医学专家提醒那些经常以快餐果腹的人：“快餐”也要慢慢吃。     

“新中式”首饰设计与研究

我国首饰的出现和发展已经有将近五千多年的历史,其东方特色的首饰具有明显的民族特色和文化底蕴。首饰不仅具有装饰美化人体的作用,还可以寄托人们的感情和祝福。随着近年来人们的思想发生的变化,新中式首饰越来越受到人们的喜爱和追捧,在众多首饰风格中得以凸显。文章主要分析新中式首饰的风格,结合新中式首饰品的发展现状,并探索新中式首饰风格的发展创新策略。     

“三高一低”的速食快餐影响儿童健康

现代流行的速食快餐,都是属于高糖分、高脂肪、高蛋白、低纤维饮食,而且大多偏向于酸性。据笔者调查发现,喜欢吃速食和快餐的小孩,往往都有超重、肥胖的问题,不但行动迟缓,脑筋也转得比较慢!而且更加可怕的是很多城市的小孩已有高血压、糖尿病的症状。     

快餐宝贝的“坏心”基因

儿童节来临,你是不是如往常一样,带你的小宝贝去吃上一顿他最爱吃的快餐呢？但是你知道吗？那些不健康的快餐会让孩子的胆固醇摄入过量,让他们年幼的身体背上“坏心”基因,在他们成年之后,更容易患上心血管疾病。     

古老的中国快餐“盖浇饭”

每当你来到车站、码头,或者是你乘火车、轮船时,都可以在那里吃到一种经济实惠的快餐“盖浇饭”.盖浇饭历史悠久,源远流长.它是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来.《礼记注疏》中说“淳熬”的作法是:将肉酱煎熬好了以后,加在黄米(或小米)饭上,然后再浇上