《兽药经营质量管理规范》的主要内容

<正>兽药残留是动物性食品中最重要的污染源之一,与动物性食品安全息息相关。要解决食品中的兽药残留问题,除了要从兽药生产的源头抓起外,还要加强兽药的经营质量管理,以保证兽     

《兽药牛产质量管理规范》的主要内容

兽药残留是动物性食品中最重要的污染源之一,与动物性食品安全息息相关,要解决食品中的兽约残留问题,必须从兽药生产的源头抓起。     

《兽药进口管理办法》的主要内容

<正>为了加强进口兽药的监督管理,规范兽药进口行为,保证进口兽药的质量,确保动物性食品安全、维护人体健康,根据《中华人民共和国海关法》和《兽药管理条例》,农业部于2007年2月14日经第3次常务会议审议通过了《兽药进口管理办法》(农业部、海关总署令第2号),自2     

食品生产企业质量管理规范存在的问题及改进意见

我国食品生产企业虽数量多、分布广、地区差异性大,但总体以中小型食品生产企业为主,从业人员的食品安全管理能力较弱,技术水平一般.本文结合《食品生产许可审查通则》和全国各省的日常监督检查通报,就食品生产企业生产质量管理规范上存在的共性问题进行总结,分析了产生问题的原因,为促进食品生产企业质量管理规范的进一步提升提出建议.     

《新饲料和新饲料添加剂管理办法》的主要内容

<正>为了加强新饲料和新饲料添加剂的管理,保障养殖动物产品的质量安全,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》,农业部2012年5月2日经第6次常务会议审议通过了     

《饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批准文号管理办法》的主要内容

<正>了加强饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品的批准文号管理,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》,农业部2012年5月2日经第6次常务会议审议通过了《饲料添加剂和添加剂预混合饲料产品批     

药品泡罩包装印刷材料生产质量管理规范

药品生产质量管理规范(GMP)是指美国食品及药物管理局根据《联邦食品药物及化妆品法案》颁布的生产质量管理规范。(“GMP”是GoodManufac-turingPractice的英文缩写,在国内称为药品包装印刷材料的生产质量管理规范)上述规范具有法律效力,并规定药品包装必须采取预防措施,保证其产品安全、纯净、有效。近几年来我国的制药行业都以此规范来严格要求企业,并取得有关部门的“GMP”认证。我国的食品及药品检督局从本世经初就要求直接接触药品包装企业贯彻“GMP”的有关要求,并将原来的直接接触药品印刷包装材料许可证制度改为药品包装印刷…     

新修订《食品生产通用卫生规范》6月施行

<正>国家质量监督检验检疫总局官网显示,国家卫计委新修订的食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》替代了原《食品企业通用卫生规范》,将于今年6月正式施行。《食品生产通用卫生规范》是食品生产的最基本条件和卫生要求。该标准坚持"预防为主、科学监管"原则,充分借鉴国际上食品安全管理的通行做法,科学分析食品生产中可能存在的食品安全风险,将《食品安全法》及其实施条例对食品生产过程管理的要求具体化,是实施食品安全全过程监管的技术依据。     

试论药品生产质量管理中的问题及解决措施

文章针对药品生产质量管理中存在的问题以及加强药品生产质量管理的有效措施两个方面的内容进行了详细的分析和探讨,从而详细的论述了如何做好药品生产质量管理工作。     

基于发明问题解决理论的食品药品生产质量管理研究

发明问题解决理论(theory of the solution of inventive problems, TRIZ)被引入非技术领域并与管理领域的结合加快了人们突破思维定势, 从不同的角度去分析解决问题的步伐。本文针对食品药品生产质量管理的基本概况, 从食品药品生产和质量管理的基本准则GMP认证发展历程及构成维度两方面进行了简要分析。针对我国食品药品生产质量管理过程中存在的问题, 从人员、设备、物料、法(文件体系)和环境5个方面进行分析并总结了主要改进参数, 并从TRIZ的通用工程参数与食品药品生产质量管理参数的关系中, 给出食品药品生产质量管理的管理参数及对应的冲突解决矩阵。以期为食品药品生产质量管理的实证方面开展深入的TRIZ研究提供参考。     

NY／T472—2006《绿色食品：兽药使用准则》的丰要内容

为了规范兽药的使用,保证动物性食品的安全,农业部于2001年制定并颁布了农业行业标准NY／T472--2001《绿色食品：兽药使用准则》,并于2006年进行了修订和补充,2006年4月1日起实施。《绿色食品：兽药使用准则》主要规定了兽药使用的基本原则以及生产AA级和A级绿色食品的兽药使用原则。     

食品质量安全问题与食品生产全面质量管理

随着生活水平的不断提高,国民对于食品安全问题更加关注,对于食品质量有着更高的要求。本文对食品质量问题以及食品生产质量管理进行简单的阐述。食品是否安全关乎每个人的健康,也对社会发展有着重要作用。近几年来,我国食品安全问题层出不穷,对人们的健康生活带来了很大的影响,给人们造成了很大的威胁,因此,要加强关注食品生产安全问题,相关部门要提高重视,采取有效的办法进行管制、整改,确保我国食品行业的稳定持续发展。     

《食品生产通用卫生规范》实施效果跟踪评价

目的对食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》自2013年发布以来的实施情况开展跟踪评价,为食品生产经营规范标准修订提供建议性意见。方法按照国家卫生和计划生育委员会《食品安全国家标准跟踪评价工作方案》,在全国部分省区开展标准实施情况意见反馈工作,参与者包括地方标准管理部门、食品生产企业、科研机构人员等,所有反馈意见上报至食品安全国家标准管理平台。数据采用Excel 2010进行统计分析。结果参与者对标准的知晓率较高,科研机构对标准的科学性评价较高。对标准文本内容提出修改意见203条,有关标准实施意见的28条,提出新增技术要求的91条。主要涉及厂区环境、设备设施、原料、食品添加剂和食品相关产品等。主要意见包括明确标准适用范围、设置具体限值、作业区划分、供水水质检验等。结论标准使用者食品安全法规意识增强,但危害分析和控制能力仍较弱,应加大食品安全国家标准培训力度,进一步提升食品行业和监管人员全面认识和运用标准的能力。     

山东省物价局、山东省财政厅转发国家发改委、财政部《关于药品生产经营质量管理规范认证收费标准及有关问题的通知》

最近，省物价局、省财政厅以“鲁价费发[2004]98号”转发了《国家发改委、财政部关于药品生产经营质量管理规范认证收费标准及有关问题的通知》(发改价格[2004]59号)，并根据我省实际，核定我省辖区内药品生产经营质量管理规范认证收费标准如下：     

GB/T29342—2012《肉制品生产管理规范》的主要内容(1)

<正>为规范肉制品加工企业的生产管理,保证肉制品的质量安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2012年12月31日颁布了GB/T 29342—2012《肉制品生产管理规范》自2013年8月1日起实施。GB/T 29342—2012规定了肉制品加工中的文件要求以及原料、辅料、食品添加剂和包装、厂房和设施、设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识等方面的内容。1总则1)应建立有效的肉制品生产质量管理体系,形成文件,加以实施和保持,并予以持续改进。2)应确定肉制品生产质量管理体系的范围。该范围应规定所涉及的产品或产品类别、加工过程和生     

GB/T20575—2006《鲜、冻肉生产良好操作规范》的主要内容

<正>为了规范鲜肉和冻肉的生产,保证动物性食品的安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2006年9月14日颁布了国家标准GB/T 20575—2006《鲜、冻肉生产良好操作规范》,自2007年1月1日起实施。GB/T 20575—2006主要规定了用于生产鲜肉和冻肉的动物饲养要求、屠宰动物的运输要求、屠宰动物的要求、屠宰厂和肉品企业的设施设备要求、卫生要求、过程控制以及检验检疫等。1用于生产鲜、冻肉的动物饲养要求动物养殖场所的设立和管理以及养殖场的养殖和防疫规程都应符合国家相关的法规。应防止外来     

浅析《茧丝流通管理办法》中质量监督管理的有关内容

《茧丝流通管理办法》(以下简称《办法》)已于2002年2月4日由国家经贸委、国家计委、国家工商总局、国家质检总局以第28号令的形式发布、实施。该《办法》对于进一步落实国家有关蚕茧流通体制改革意见的精神,建立适应社会主义市场经济发展要求的茧丝流通体制,深化改革,改进价格管理,加强质量监督,维护市场秩序有着重要的现实意义。下面是笔者对《办法》有关问题的理解,供大家参考。     

GB/T19479—2004《生猪屠宰良好操作规范》的主要内容

<正>为了规范生猪屠宰、保证动物性食品的安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2004年颁布了国家标准GB/T 19479―2004《生猪屠宰良好操作规范》,自2004年8月1日起实施。GB/T 19479―2004主要规定了生猪屠宰分割企业的人员、环境和设施、屠宰分割加工过程及检验、包装和标识、贮藏和运输以及品质管理等方面的技术要求。