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保障食品产业的高质量发展是维护国家安全、保障人民安居乐业的基础,受生态效应、人口增长、公共健康等因素的制约,全球食品产业面临严峻挑战.如何优化食品产业结构、保障食品产业高质量供给成为我国战略发展的重要内容.以我国食品产业发展现状为切入点,分析我国食品产业发展存在的问题并提出相应的解决对策,推动我国食品产业的高质量发展. 相似文献
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通过核心企业带动上中下游资源整合,最终获得产业与市场话语权的全产业链发展模式,是柳州螺蛳粉产业高质量发展的现实需要和必然选择。本文立足全产业链概念和高质量发展需求,梳理全产业链下柳州螺蛳粉产业高质量发展的内涵,分析发展过程中存在问题,提出相应对策建议,以期从全产业链发展角度谋求柳州螺蛳粉产业高质量之路径。 相似文献
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关于"双低"菜籽油的发展 总被引:1,自引:0,他引:1
一、 国外“双低”菜籽油的发展概况双低菜籽油被誉为基因工程出现前,20世纪作物新品种培育技术的一个里程碑。虽然2000多年前就有了野生的油籽油菜,但直到1936年加拿大才第一次人工种植这种作物。第二次世界大战期间,由于对各种食用油料需要量急剧增加,于20世纪50年代初期加拿大开始作为食用油使用。20世纪50年代中期,人们发现菜籽油中的芥酸会沉积在啮齿动物的心脏、骨骼、肌肉中,从而质疑它的安全性,1956年,加拿大禁止继续在食品领域使用菜籽油。此后,加拿大农学家培育了含有低芥酸和低硫苷(β-硫代葡糖苷酸)的油菜籽品种。由于加工时硫… 相似文献
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玉米深加工产业存在巨大科技创新潜力,可以带动玉米生产和消费实现增长,推动现代生物科技发展,符合绿色发展理念,能够促进我国玉米产业链高质量发展。分析世界和我国玉米生产消费情况及玉米价格走势,提出了促进高质量发展的对策建议。 相似文献
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近年来受进口菜籽油价格冲击,国产油菜种植与加工均出现明显减种和减产,而菜籽油进口总量逐年递增,形成目前国内油企以进口油菜籽或进口菜籽油加工为主,以国产菜籽油制炼为辅的局面。通过分析当前菜籽油产品种类与组成、菜籽油消费习惯以及小榨菜籽油加工现状,建议以提升国产小榨菜籽油加工工艺为突破口,为国产油菜种植及相关加工行业的健康发展提供参考。 相似文献
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菜籽油物理精炼工艺推广研究 总被引:1,自引:0,他引:1
介绍了我院在菜籽油物理精炼技术通过部级中试鉴定的基础上,又在推广利用方面做了进一步的研究摸索工作。对物理精炼和化学精炼两种工艺效果进行了比较。结果表明:在要上同品质的毛油获得相同品质成品油的条件下,物理精炼较化学精炼在缩短流程,减少投资,等方面均有明显的优势。 相似文献
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对SCF-1、硫酸化蓖麻油与菜籽油聚合物加脂剂在汉口路山羊服装革上的应用进行对比试验,结果表明,菜籽油聚合型加脂剂具有良好的填充效果,成革感观综合性能好。 相似文献
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煎炸菜籽油的脂肪酸组成与品质相关性的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
在150、180、210℃3个温度水平下,用菜籽油煎炸土豆,分别取4、8、12、16、20、24、28、32 h的油样,检测其脂肪酸组成及波长232 nm处紫外特征吸收峰值(K232)和波长270 nm处紫外特征吸收峰值(K270)。以K232和K270表征油脂的品质,利用SPSS软件分析饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)的含量与油脂品质的相关性。结果表明:SFA、PUFA分别与K232、K270呈线性相关,MUFA与K232、K270分别呈多项式相关,SFA、MUFA、PUFA3类脂肪酸都与K232、K270显著相关(P0.01),因此也可利用SFA、MUFA、PUFA的含量来表征菜籽油的品质。 相似文献