欧盟加拿大达成有机食品等效协议

据加拿大食品检验署(CFIA)官方网站消息,近期欧盟加拿大达成了有机食品等效协议,协议达成后欧盟加拿大两地的有机食品进出口无需对方进行认证,双方各自的有机标志将被授权在对方的市场使用。     

国外资讯

<正>CFIA发布2012-2013年度加拿大全国微生物检测报告书加拿大政府为保障国民购入的食品是安全的,要求加拿大境内的食品生产及销售必须符合加拿大联邦食品安全标准,加拿大食品检验局(CFIA)对境内跨洲生产、交易的食品及进口食品进行监管。加拿大根据食品和药品法案、法规设定食品安全的标准,所有的食品必须遵守该标准。全国微生物监测体系(NMMP:National     

加拿大乳制品进口监控计划介绍

加拿大乳制品进口监控计划是为了确保进口到加拿大的乳制品安全、卫生,保证商品进行了正确标识以防止误导消费者。为了进口乳制品到加拿大,进口商必须满足加拿大食品检验署(Canadian Food Inspection Agency,CFIA)陆生动物卫生司和加拿大外交事务和国际贸易部(Foreign Affairs,Trade and Development Canada,DFAIT)的要求。乳制品进口监控计划要评估进口商对进口乳制品的控制情况,以确保产品符合加拿大的所有要求,包括卫生存储条件和处理。除了要求进口商进行采样与检测之外,CFIA通过监控抽样来核查乳制品的合规性。在监控计划中奶酪是采样和检测的重点,相对于其他的进口乳制品而言专门制定了进口奶酪规程。本文根据CFIA的乳制品监控计划以及加拿大政府官网公布的具体操作规范及要求,对加拿大的进口乳制品监控的法律依据、进口商责任、监控范围及监控程序进行了详细的介绍。     

科技信息

加拿大公布乳制品、豆制品中三聚氰胺含量的调查结果4月18日,加拿大食品检验署(CFIA)公布了2010-2011年度乳制品、豆制品中三聚氰胺含量的调查结果。结果发现,所有的受检产品均安全,不会对消费者的健康构成威胁。本次调查共抽取了来自11个城市的加拿大国产及进口产品中的590件样品,其中乳制品302件,豆制品288件。     

加拿大猪肉生产和管理经验

加拿大食品检验署(CFIA)在食品安全规章制定方面的职责：     

中国有机食品出口年增30％

中国有机食品产业近年发展迅猛。截至1999年，中国通过国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)认证的有机食品生产基地总面积接近100万亩，以谷物、豆类、蔬菜、茶叶、中草药为主的近百个品种的有机食品行销于日本、美国、加拿大、欧盟等发达国家，中国有机食品出口量自1996年一直以每年30％以上的速度增长。     

“BioFach China 2008”5月在上海揭幕

第二届中国国际有机食品博览会（BioFach China 2008）将于5月29～31日在上海揭幕。 此届博览会旨在展示有机食品发展成果，促进中国有机食品国内外贸易和扩大中国农业系统有机食品的品牌形象，在去年成功举办的基础上，今年规模进一步扩大，成为国内乃至整个亚洲地区最有影响力的有机食品专业盛会。据了解：已有来自意大利、德国、法国、葡萄牙、比利时、加拿大、美国、马来西亚以及中国和中国香港、     

环球速递

美国将推动转基因食品透明化 全美最大的天然食品和有机食品零售商——全食食品超市（Whole Foods Market）日前宣布,到2018年,美国与加拿大的所有全食食品超市将执行转基因食品标识政策。     

加拿大新的《食品安全法》已生效

<正>本刊讯(记者王崇民)1月15日,加拿大新的《食品安全法》生效,这距离1月7日加拿大《安全食品法案》(SFCA)和《安全食品法规》(SFCR)的新闻发布仅一周时间。加拿大食品检验局(CFIA)表示,加拿大的食品安全工作重点将转向预防食源性疾病,通过更严格的风险管理,     

儿童食品中农药残留及重金属检测

加拿大食品检疫局(CFIA)作为食品的监管机构,10月11日公布了儿童食品中农药残留及重金属检查结果,结果显示100%食用安全。如果检测出重金属及高浓度农药残留,加拿大卫生部将对农药浓度,暴露频次以及基于饮食习惯的健康风险进行评估,并根据其结果采取进一步的措施,对存在健康风险的食品将召回。CFIA的儿童食品计划于2010—2011年开始调查,对0至2岁儿童用谷物、果实及蔬     

加拿大就食品安全法规常见问题进行了解答

正2017年4月13日,加拿大食品检验署(CFIA)对加拿大食品安全法规(SFCR)提案征集到的常见问题进行了解答,明确了SFCR的适用范围:适合于人类消费的进出口及跨省贸易的食品(包括食品成分),同时也适用于可以供生产出口或跨省贸易的肉类产品的食用动物。不适用自用食品,在任何交通工具上(如火车、飞机、轮渡)     

加拿大鱼类进口监控计划简介

自2012年12月10日,加拿大对所有进口水产品（包括鱼类、软体类及甲壳类）实行新政以来,加拿大对进口鱼类监控要求也发生一些变化。本文介绍了加拿大食品检验署对加拿大鱼和水产品进口监控计划的相关情况,包括：（1）鱼类进口时进口商（分为基本进口商和有质量管理计划的进口商）和CFIA的责任;（2）监控计划的制定原则;（3）进口监控项目的确定：在风险分析基础上确定生产风险、产品类别风险和产品风险等与鱼和水产品相关的3类危害/风险因素;（4）4类不同进口监控计划——年度抽样计划、强制检验名单、强化检验名单、特别计划的抽样方式、检测项目、监管模式等,旨在帮助我国水产出口企业了解加拿大鱼类的进口监管要求,推动我国水产品输加更加便利、顺畅,扩大对加水产品贸易。     

有机葡萄栽培病虫草害的防治

有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应的标准生产加工的、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。有机葡萄是有机食品的一种，是根据有机农业的标准生产出来，经过有关认证机构认证，授予有机葡萄标志的葡萄。     

有机食品新防伪追溯标识7月1日启用

从今年7月1日起，国内生产的所有有机食品将统一使用新的防伪追溯标识。     

第十四届国际有机食品健康产业博览会菜品回览

第十四届国际有机食品健康产业博览会于2013年初夏北京三元桥老国展盛大开幕!本次参加评选的食品中，由我社推荐的部分食品获得一致的好评。从物质的化学成分来讲，所有食品都是由含碳化合物组成的有机物质，都是有机的食品，没有非有机的食品。因此，从化学成分的角度，把食品称做“有机食品”的说法是没有意义的。     

美国和加拿大发布加强进口食品安全和标准的最新策略

<正>日前,美国食品药品管理局(FDA)和加拿大食品检验局(CFIA)均已制定行动计划,以确保进口食品质量和安全。FDA和CFIA已发布旨在加强进口食品安全和标准的最新策略。一、FDA策略FDA局长玛格丽特·汉伯格发表的《全球参     

国内外有机农业和有机食品的发展现状及前景

近年来，有机农业和有机食品得以快速发展。本文介绍了有机农业的由来及有机食品的标准，综述了国内外有机农业和有机食品的最近发展现状，存在的问题，并展望了有机食品的发展前景。另外，本文还指出了我国发展有机农业和有机食品的有利条件，提出了健全法规、强化科学管理、强化过程管理及规模发展是我国现阶段发展有机农业有机食品的关键。     

有机食品——21世纪食品消费的主旋律

崇尚生态、崇尚自然已成为时代主题，有机食品正迎合了这一理念，将可能主导21世纪食品消费市场。目前，在发达国家，有机食品已占据了重要地位。特别是欧洲，有机食品的生产不仪处于世界领先地位，同时也是最大的有机食品消费市场之。     

有机食品的相关标准及管理措施

20世纪90年代，随着有机食品市场的兴起和国际贸易的增加，各国政府开始关注有机食品生产和销售的标准化，纷纷制定自己国家的有机食品标准和法规，有机食品标准正在成为国际贸易中新的贸易技术壁垒。因此。研究各世界组织及国家的相关标准并采取相应的管理措施，已是势在必行。本文就有机食品的相关标准进行了探讨，并提出了管理措施，以期对我国的有机食品事业做一份贡献。     

有机食品真的更有营养吗

不知何时起，周末去城郊“农家乐”成了人们崇尚的休闲方式之一。亲手采摘的蔬果或亲自挑选的走地鸡经过简单的烹饪后被端上餐桌，无论色、香还是味似乎都要比饭店里的胜出不少。而商家对于那些无暇出游的上班族也很是体贴：在一些大型超市，这些天然的产品被冠以有机食品之名供人选购。因为在生长过程中不使用非天然的化学物质，本身不经过基因改造，加工过程中也不使用化学添加物，有机食品俨然成了自然和营养的代名词，即使价格比常规食品高出不少，仍不能阻止喜好者趋之若鹜。