微讯天下

去乌镇品湖羊美味 在江南古镇乌镇,民间素有＂一冬羊肉,赛过几斤人参＂的说法,品尝湖羊美味被视为冬季养生的重要内容。第四届中国·乌镇湖羊文化旅游美食节将于2013年11月30日至2014年1月19日隆重举行,此次美食节以＂领略湖羊文化品尝湖羊美味＂为主题,将举办大锅羊肉试吃会、寻找湖羊美食、湖羊文化大观园等各项活动。开幕式当天,还有独具乌镇特色的湖羊节＂揭锅仪式＂。     

无锡穆桂英隆重举办

12月28日,在新年即将到来之际,无锡穆桂英美食广场在＂一帆风顺大酒店＂门前隆重举办＂首届宁夏滩羊美食节＂开幕式,可以说是无锡穆桂英餐饮有限公司籍滩羊美味、行冬令滋补,为一向关心和厚爱穆桂英的无锡市民奉献贺岁的祝福。出席开幕式的有省烹协副会长兼秘书长彭东生,省烹协副会长、苏州市烹协会长华永根,     

虹鳟鱼美食节办进北京城

第六届虹鳟鱼美食节7月中旬在王府井大街开幕。与往年不同,今年美食节期间的很多活动将搬到城区举行,市民不去怀柔就可以品尝到正宗美味的虹鳟鱼。     

食色俱佳 怡悦身心

立冬过后,天气渐寒,北京歌华开元大酒店应时推出“冬季养生美食节”．以内蒙古草原的羊肉为主打,兼收萝卜、山药等传统冬令食材,打造滋补美味的养生大餐。这是一组以暖色调为主的菜品,大厨巧妙利用食材的特性,突出食材本真的色调及滋味,施以简单调味,符合当下食客追求天然的潮流。     

第八届东莞美食节9月开幕

为避免国庆当日的拥挤,第八届东莞美食节将在9月30日开幕,持续到10月6日结束．在美食节期间．当地市民除了品尝各种美食之外,还可以观看2008年星光大道年度总冠军“玖月奇迹”的精彩表演。     

西藏美食节办进京诚五星级酒店

春节前夕．西藏烹饪协会在北京五洲皇冠假日酒店举办了为期10天的西藏美食节．本次美食节由西藏烹饪协会褚立群秘书长带队．是西藏厨师第一次进京亮相。美食节期间来此用餐的客人不仅能品尝到独具特色的西藏美食．还能欣赏到淳朴的藏族姑娘、小伙子们优美的舞蹈和敬酒歌。     

第十届东莞美食节顺利结束

第十届东莞美食节于9月30日启动至10月6日结束。活动期间,市民不仅可免费品尝到多项特色风味小吃,还可观看表演。     

西苑饭店"锦绣中华"美食节粉墨登场

以经营南方精华菜品而在京城小有名气的西苑饭店江南春餐厅,9月至10月间特向各路美食家倾情奉献“锦绣中华”美食节。近两年随着南方经济的发展,江浙菜、淮扬菜等又成了新宠,北方兴吃南方菜也逐渐成为餐饮时尚,江南春餐厅在美食节期间,为食客们准备了江南特色菜品、代表菜品五十余道,热菜、凉菜、面点、汤类,淮扬菜、上海菜、川菜、湘菜联袂出演。走进江南春餐厅,仿佛走进了烟雨蒙蒙的西湖、霓虹低垂的外滩和古色古香的苏州园林,人们更多地似乎在体味菜外之味,品味祖国锦绣河山之美。餐厅典雅的装饰刻意营造出江南人家的氛围,美食节期间餐厅…     

美食也时尚——记新世纪服装商贸城时尚美食节

5月6日,北京新世纪服装商贸城第一届时尚美食节隆重开幕。为期近一个月的美食节里,各色南北小吃缤纷登场,新世纪膳食专家组还专门研制推出夏季健康菜品。     

年糕鱼肴吉祥菜

在春节来临之际，为了满足人们既品尝到美味，又享受到吉祥祝福的消费心理，笔者特意用年糕和鱼创制了几款菜点合一菜品。     

体验美味鸭肥肝

2009年2月20日至28日,北京万达索菲特大饭店上演了以鸭肥肝为主角的法国美食节,由索菲特法餐厅大厨Frederic Meynard和法国米其林一星餐厅大厨Daniel Chambon在LePreLenetre法餐厅联袂制作,食客可以品尝到法国传统肥肝的美味。     

狮子楼誉满美食街

狮子楼一年一度的美食节即将开锣，酒店菜品将以精美的造型和口感登台亮相，令无数食客翘首以盼。     

2011年成都挪威三文鱼美食节拉开帷幕

12月1日至31日,挪威海产外贸局将与成都的四家餐饮企业合作,以"蜀道‘鲑’来"为主题,共同举办成都挪威三文鱼创意美食节。参加本次美食节的成都餐饮企业有:毓秀苑宾馆、少城厨房、金沙印象酒楼、峨眉山国际大酒店。在为期一个月的时间,这四家企业将各自推出创新研发的"挪威三文鱼美食节套餐"(每家餐馆推出6～8道菜品),而各家美食节套餐的主题分别是:     

成功背后的执着坚持

穆桂英,是中国古典文学巾帼英雄的典型形象,也是无锡一家餐饮企业的名字。穿城而过的无锡古运河畔,有一幢古色古香的建筑,这就是领舞江南传统美食的无锡"穆桂英美食广场"。在董事长惠淑君的带领下,"穆桂英"继承和创新了江南的风味小吃和锡帮菜肴,发展迅速,而今已经拥有一帆风顺大酒店、中外名小吃美食广场、穆桂英食品制造有限公司等子公司,产品进入麦德龙、家乐福、沃尔玛等大卖场,在国内外都拥有相当的知名度。屡挫屡勇,致精至美穆桂英美食创始于1958年,近半个世纪来,穆桂英人以"敢为天下先"的穆     

品美国美式盛宴,尽享至尊极致美味

正2013年12月16日,北京久负盛名的比格望城公园餐厅举行了一场别开生面的品鲜会,揭开了由美国加州乳品协会、美国阿拉斯加海产市场协会、美国加州西梅协会共同携手北京比格比萨美食节活动。三个美国非盈利机构参与了这场美国美式盛宴。活动当天,比格餐厅特意运用各种美国新美味食材制作了全新创意菜品,吸引了北京30多家媒体的参与和报道。     

北京建国饭店行政总厨米向东说原汁原味的法菜客人都喜欢

北京建国饭店最近频频推出各种美食节。去年10月份举办了牛排美食节，11月份推出了法国红酒美食节。这些美食节均取得非常好的效果，营业额明显上升，就餐人数也有所增加。这些美食节的总指挥——北京建国饭店行政总厨米向东先生在百忙中接受了本刊记者的采访。米先生介绍，北京建国饭店西餐厅主要经营法国菜，在这里不仅可以品尝到法国不同地区的各种美食，还可以品尝到经典的亚洲风味菜。如自制的鹅肝酱、法国鲜蚝、鱼子酱、法国奶酪、巧克力木司以及北京烤鸭等菜顾客都非常喜欢。他说，法国是西餐的主要发源地，法国与中国并称为世界烹饪…     

美味驿站

奥林匹克饭店精彩平安夜 圣诞平安夜在奥林匹克饭店，不仅可以品尝到圣诞火鸡自助大餐；还能欣赏到国家级文艺团体精彩节目，更可以参与盛大的化妆舞会及幸运抽奖，中奖率高达５０％，特种奖为一架精美的星海牌钢琴。平安夜当晚，您所熟悉的童话人物──美丽的“白雪公主”将携“七个小矮人”一同到场庆贺；并与您合影留念。奥林匹克饭店衷心祝福您在送别难忘的２０００年同时，赢得幸运大奖，喜迎新世纪的到来！美味驿站@刘姝     

龙门宾馆迎’97旅游年推出甬帮风味菜美食节

地处沪市大门口上海新客站的龙门宾馆,是观光旅游品尝风味佳肴的好去处。 为迎接’97旅游年,龙门宾馆自4月15日起,特邀宁波名厨,隆重推出甬帮风味菜美食节。 在美食节期间,宾馆将突出甬帮菜的风味特色,破解“臭”与“香”的奥秘,体现“咸”与“鲜”的辩证关系,为食客大饱口福,提供了一次绝好的机会。     

第五届南京美食节10月开幕

美食的盛宴,百姓的节日。记者日前从南京市政府召开的新闻发布会上获悉,南京市商务局、市旅游园林局和南京餐饮商会承办的第五届中国南京美食文化节将于10月侣日开幕本届美食节将以‘树品牌、扩消费、惠民生、促发展”为目标,聚焦“民国大菜”、“秦淮小吃”以南京美食为载体,挖掘南京特色文化内涵。这届美食节从10月18日到11月18日,为期一个月,将分“美食品、美食评、美食汇、美食寻”四大板块,举办27场精彩活动。其中包括民国大菜品尝、品鉴会开幕式、闭幕式暨秦淮小吃技能大赛及颁奖、美食促销月活动等。美食节期间,各区县也将开展美食促销月活动,     

广州举办“夏日美食嘉年华”

“广州夏日美食嘉年华”于4月27日－5月3日在广州天河体育中心西南广场举行。主办方有意将夏日美食节常态化,使一年一次的美食节,增加为一年两次。本届美食节展出产品囊括广州高中档特色美食及各地风味小吃,众多市民耳熟能详的大品牌企业如侨美集团、耀华集团、黄埔华苑、炳胜酒家、御口福、张记羊肉、有骨气等都将参与其中。