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水溶性甲壳素衍生物的制备及应用 总被引:13,自引:0,他引:13
本文介绍了水溶性甲壳素衍生物的分子结构,阐述了O-羧甲基甲壳质、O-羧甲基壳聚糖及N,O-羧甲基壳聚糖的制备方法及它们的用途。 相似文献
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甲壳素及其衍生物的应用与研制 总被引:1,自引:0,他引:1
一、前言甲壳素是自然界中仅次于植物外的第二大纤维源,是一种天然多糖,主要存在于虾、蟹壳中。在干的虾和蟹壳中,其含量为15%,据估计,海洋中甲壳素的年产量达10亿吨左右。此外,随着国内淡水及海水虾蟹养殖产量的增加,每年都会有大量的虾、蟹壳产生,其中,仅对虾加工后的副产品——虾头壳,我国就达一万吨左右。这些壳,一部分做饲料添加剂等低值产品,另小部分用来提取甲壳素,还有些则因未及时加工而腐败废弃,这既污染了环境又造成甲壳素的资源的损失。甲壳素无毒、无味、耐晒、耐热、耐腐蚀,不怕虫蛀,广泛用于纺织印染、 相似文献
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甲壳素与壳聚糖及其衍生物的制备和日化工业中的应用 总被引:7,自引:0,他引:7
甲壳素和壳聚糖是一类资源比较丰富的天然氨基葡萄糖聚合物,它们具有独特的功能和特性,在许多领域内都有广泛的用途。本主要综述了甲壳素和壳聚糖及其衍生物的化学组成与特性、制备方法、功能作用以及在日化工业中的应用等方面的内容。 相似文献
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甲壳素及其衍生物的研究进展 总被引:7,自引:0,他引:7
综述了甲壳素及其衍生物的最新研究进展,并结合自己的工作论述了它们的性质特点、制备方法以及作为功能性材料的应用等方面的发展情况、存在问题和发展趋势。 相似文献
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介绍了多种甲壳素衍生物的制备工艺和生产方法 ,包括壳聚糖、羧甲基甲壳素、羧甲基壳聚糖、乙酰化壳聚糖、羧丙 (乙 )基壳聚糖、微晶甲壳素及壳聚糖、盐酸氨基葡萄糖、甲壳素硫酸盐、溴化甲壳素、N-乙基壳聚糖、季铵化壳聚糖、壳聚糖接枝共聚产物等十多种。 相似文献
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甲壳素衍生物的制备工艺 总被引:6,自引:0,他引:6
介绍了多种甲壳素衍生物的制备工艺和生产方法,包括壳聚糖、羧甲基甲壳素、羧甲基壳聚糖、乙酰化壳聚糖、羧丙(乙)基壳聚糖、微晶甲壳素及壳聚塘、盐酸氨基葡萄糖、甲壳素硫酸盐、溴化甲壳素、N-乙基壳聚糖、季铵化壳聚糖、壳聚糖接枝共聚产物等十多种。 相似文献
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近年来,国内外对甲壳素及其衍生物的研究非常活跃。甲壳素的化学名称为(1,4)-2-乙酰胺基-2-脱氧-β-D葡萄糖,由于其难溶性,直接应用受到了限制。甲壳素经脱乙酰化反应后得到壳聚糖,化学名称为(1,4)-2-胺基-2-脱氧-β-D葡萄糖,能溶于稀酸,溶解性较甲壳素大为改善。甲壳素经化学修饰后,可得到水溶性衍生物,随之应用领域越来越广。本文就甲壳素衍生物在发用化妆品方面的应用加以论述。 相似文献
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甲壳素及其衍生物的开发前景 总被引:4,自引:0,他引:4
介绍了提取甲壳素的原料来源及提取方法 ,对国内外甲壳素制取壳聚糖的方法和工艺条件作了详细的介绍 ,着重阐述了壳聚糖及其衍生物的生产方法以及在医药、食品、日化、农业、化工、环保、造纸、纺织等诸多领域的应用现状和开发前景。 相似文献
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水溶性甲壳素衍生物溶液粘度的研究 总被引:6,自引:0,他引:6
测定了水溶性甲壳素衍生物水溶液的粘度,及在水溶液中加入NaCl,乙醇对粘度的影响。研究了不同pH值下水溶性甲壳素衍生物的粘度随时间变化的规律;探讨了水溶性甲壳素衍生物在水溶液中分子间的作用力对粘度的影响。 相似文献
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甲壳素衍生物保鲜膜的初步研究 总被引:3,自引:0,他引:3
1前言甲壳素是自然界中仅次于纤维素大量存在的高分子化合物。近年来,对甲壳素的研究越来越深入,其应用越来越广泛。水溶性甲壳素衍生物一羧甲基甲壳素(CM—CH)和羧甲基壳聚糖(CM—CHS)是由甲壳素改性制得。由于它们有良好的水溶性,其膜对气体有选择的透气性,可抑制呼吸作用,且CM-CH及CM-CHS没有毒性[1],故可将其制成果蔬的食品保鲜膜。国外对可食用膜的研究正掀起高潮。Erbi[2]曾用蜂蜡和椰子油制成增水型乳状液(W/O)来保鲜桃果实。由于降低了桃果实的水份散失,控制了氧气的转移,从而使货架寿命期延长4天。然而… 相似文献
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