《2012年农产品产地初加工补助项目实施指导意见》出台

近年来我国农产品加工业发展迅速，但在产地初加工领域由于设施简陋、方法原始、工艺落后，导致农产品产后损失严重，品质下降。据测算，我国农户储粮、马铃薯、水果、蔬菜的产后损失率分别为7％-11％、15％-20％、15％-20％和20％-25％，远高于发达国家的平均损失率。折算经济损失达3000亿元以上，相当于1亿多亩耕地的投入和产出被浪费掉。产后损失大的农产品主产区，多为我国中西部经济基础相对薄弱、农民增收困难的地区。     

大力发展农产品产地初加工保障农业增效促进农民增收

近年来，我国农产品加工业发展快速，取得了显著成效，但也面临着一些突出的问题。在农产品产地初加工环节，由于方法原始、设施简陋、工艺落后，农产品产后损失大，     

2006年10月份我国粮油市场月报

10月份以来，国际粮食市场供应形势严峻，导致农产品期货价格暴涨。受此影响，国内粮油市场各品种价格大多走高。本月，小麦、油脂市场价格涨势最为明显；稻谷市场因供应偏紧，价格也保持坚挺。     

农业部农产品加工局举办农产品产地初加工补助项目培训班

2012年启动的农产品产地初加工补助项目，采取“先建后补”的方式，扶持农户和农民专业合作社建设农产品储藏、保鲜、制干等设施，通过普及科学适用的初加工设施，大幅度减少农产品产后损失，实现减损增供、均衡上市、稳定价格、提高质量、促进增收的目标。     

开展农产品产后减损专题调研工作

为进一步提升我国农产品产地初加工水平,降低产后损失,农业部农产品加工局决定开展农产品产后减损专题调研工作,主要调研已实施农产品产地初加工补助项目的地区重点调研项目实施的成效、存在的问题和有关政策建议,未实施农产品产地初加工补助项目的地区对本地主要农产品产后初加工情况开展全面调研。调研以各省区市自行调研为主,采取实地调研、问卷调查等方式进行,农业部农产品加工局将对部分省进行实地调研。     

卷首语

近十几年来，我国农产品加工业取得了长足发展，总产值一直保持年均10％以上的增速，但科技薄弱是一个突出的“短腿”，行业科技水平与国外的差距没有明显缩小，许多农产品加工企业的高端主体技术与装备，     

卷首语

实施农产品加工业创新驱动发展战略，既是实施国家创新驱动发展战略的必要要求，也是立足农产品加工业发展实际，加快提高自主创新能力、推进结构调整和破解资源约束的必然选择，对实现农产品加工业转型升级和持续健康发展具有重要的现实意义和深远的历史意义。     

卷首语

锁不住斗转星移，岁月的年轮又前进了一轮，2010年的脚步渐行渐远。对拥有13亿人口的农业大国——中国来说，这一年是不平凡的一年。年初以来，我国自然灾害频发，相继经受了北方低温、西南旱情、南北方洪灾等严峻考验；面对国际粮价剧烈波动，国内农产品价格反复走高，     

卷首语

近年来，我国农产品总量持续增加，品种不断丰富，人们消费需求逐步升级，推动农产品加工业发展成为国民经济重要的基础性、支柱性产业，成为延长农业产业链、就业链和效益链，促进农民就业增收和现代农业发展新的增长极。     

卷首语

农业部农产品加工局局长宗锦耀同志带队分别在山东、江苏、河南、浙江、江西等地调研农产品加工业和休闲农业发展情况。调研组重点了解农产品加工企业生产经营状况、文化理念及最新研发成果,参观生产车间、物流配送中心、产品仓储中心和休闲农业园区,走访当地科研院所。     

卷首语

农产品干燥是农产品加工的一个重要环节，粮食等许多农产品在加工过程中都需要进行干燥加工处理，干燥加工处理的好坏又直接影响农产品的质量。改革开放以来，我国在农产品干燥技术领域取得了巨大的发展，无论是理论研究、装备开发，还是自动化控制技术等都取得了巨大的突破，为保证我国13亿人的丰衣足食、增加农产品出口创汇和促进农民增收发挥了重要的作用。     

2014年农产品产地初加工设施补助政策问答

为加快解决我国农产品产后损失浪费严重问题，全面落实好国家农产品初加工设施补助政策．近日，农业部办公厅、财政部办公厅联合印发了《关于做好2014年农产品产地初加工实施工作的通知、，明确了2014年补助政策的实施原则、实施内容和实施范围，提出组织管理和监管要求。农业部、财政部有关负责人就农产品初加工设施补助政策答记者问，表示国家将加大农产品初加工设施补助力度，2014年资金规模将增至6亿元。     

卷首语

国际上食品加工机械市场需求主要来自工业发达国家，这些国家食品和饮料工业规模大。食品加工机械的供应也主要是这些工业发达国家。德国、美国分别是食品加工机械的主要生产国，与此同时，德国、意大利、美国、日本又是食品加工机械的前四位进口国。中国食品包装机械起步于20世纪70年代，近5年来食品和包装机械行业每年以11％～12％的平均增长速度发展，销售总额也由1994年的150亿元增加到2000年的300亿元，产品品种由1994年的270种发展到2000年的3700种。     

近年我国粮食产后损失评估及减损对策

对2013年以来我国粮食损失的相关权威统计数据和公开发表的论文成果进行了梳理和研究,对粮食产后仓储损失、运输损失、加工损失及产后损失总量等进行了评估,提出了粮食产后减损对策,为粮食有关行政管理部门制定减损政策、推行减损举措提供参考。     

卷首语

<正>"金九银十"是房地产界的期盼,也是家具人的期盼。九月的展会受到如此的关注也就不足为奇了。"内需"和"出口"是两大车轮,带动着中国家具业飞速向前。去年做出口的羡慕做内需的,今年情况似乎又反了过来。从这两年的情况来看,企业要是想规避市场风险,防止生产大起大落,还真是不能把鸡蛋都放在一个篮子里。     

农产品:产地不妨浓缩成品牌

这是一篇颇有意味、有见地的文章,提出了农产品生产地区面临的一个重要课题:名牌概念可以把人们的许多消费浓缩起来、凝固起来。这项工作与其让别人来做,不如由农产品地区自己来做。     

马铃薯贮藏设施及技术

为尽快扭转我国农产品产地初加工设施简陋、方法原始、工艺落后的局面，减少农产品产后损失，从2012年起，农业部和财政部将共同组织实施农产品产地初加工惠民工程，以马铃薯贮藏窖、果蔬贮藏库和果蔬制干设施为重点，通过财政“以奖代补”方式，扶持农户和专业合作组织建设初加工设施。     

卷首语

中国农产品加工业投资贸易洽谈会（以下简称“中国农加工洽谈会”）是我国目前唯一一个以农产品加工业为主题的4A级盛会。近年来，在农业部和河南省政府的高度重视下，在农业部农产品加工局的精心组织下，会议的市场化、专业化、品牌化、国际化、信息化程度不断提高，规模越来越大，层次越来越高，影响越来越广，效果越来越好，去年有近30个省（区、市）160多个代表团组团参会，来自全国各地和境外的代表近2万人、4000多家企业在会上对接洽谈、展示展销。中国农加工洽谈会通过举行项目洽谈、成果发布、展示展销、采购贸易、银企对接等一系列活动，实现了五个促进：一是促进了农产品加工业技术合作与交流；二是促进了农产品加工业新技术、新成果的推广应用；三是促进了农产品产销对接；四是通过产品评定，推出了一批知名品牌；五是促进了农产品加工业向中西部地区转移，特别是在粮食主产区落地了一大批农产品加工业项目，拉长了农业产业链条。今年的会议在继续保留原有项目内容的基础上，将增加三项新内容：一是举办农产品加工业投融资暨银企洽谈对接活动；二是举办中国美丽田园展示和秋季休闲农业旅游精品线路发布推介；三是举办东盟农产品加工项目推介活动。     

卷首语

9月6日至8日，由农业部支持、河南省人民政府主办的2014年中国农产品加工业投资贸易洽谈会在驻马店成功举办。大会以“开放合作、绿色科技、共赢发展”为主题，突出市场化、专业化、品牌化、国际化和信息化，组织了项目发布和签约、产品展示和贸易、主食加工业特装展、科研成果转化项目签约、投融资暨银企对接、中国东盟农产品加工业项目推介、中国美丽田园展示等系列活动，全方位、多层次展现了我国农产品加工业的发展成就和广阔前景，取得了令人瞩目的成效。