农业部关于实施主食加工业提升行动的通知

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,城乡居民食物消费结构和消费方式正在发生快速的变化,对满足人们一日三餐基本能量和营养摄入需求的主食品工业化生产和社会化供应的要求日益迫切,促进主食加工业发展已经成为农产品加工业的一项重要任务。为提高我国的主食加工业水平,满足城乡居民日益增长的消费需求,农业部决定实施主食加工业提升行动。     

第三批全国主食加工业示范企业发布

为提升我国主食加工业发展水平,满足城乡居民日益增长的消费需求,促进农民持续就业增收,农业部自2012年起在全国范围内部署深入开展主食加工业提升行动,并每年认定一批全国主食加工业示范企业。2014年7月,在天津举办的全国大中城市郊区推进主食加工业现场交流活动上,农业部公布了第三批100家全国主食加工业示范企业名单。     

主食加工在行动

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,城乡居民食物消费结构和消费方式发生了快速变化,对主食品工业生产和社会化供应的要求日益迫切。农业部着眼城乡居民日益增长的主食消费需求,决定在“十二五”期间实施主食加工业提升行动。     

2013年主食加工业发展报告

2013年,各级政府高度重视主食加工业的发展,把主食加工业列为重要的议事日程,稳步推进“主食加工业提升行动”。坚持“政府引导、企业主体、多方联动、稳步推进、务求实效”的原则,开展了一系列支持主食加工业发展的有效工作,形成了全国性健康发展的良好态势。     

深入开展提升行动 大力推进我国主食加工业持续健康发展

主食是供应人们一日三餐消费,满足人体基本能量和营养摄入需求的主要食品,是保证国民身体健康的基本食物。现代主食包括传统面米主食和预制菜肴食品。随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,主食制作方式正在由家庭自制为主向社会化供应转变。主食加工业的发展,对于满足城乡居民日益增长的消费需求、带动农民就业增收、保障食物质量安全具有重要作用。进一步理清发展思路,明确目标任务,加快推进主食加工业发展,对于促进农产品加工业持续健康发展,实现农业强起来、农村美起来、农民富起来具有重要而深远的意义。     

抓住发展契机 推进山西省杂粮主食加工业发展

随着生活节奏的加快,主食等生活必需品由家庭自制逐渐转变为社会化供应、工业化生产。国家有关部门对主食产业化高度重视。因此,2012年农业部专门下发了《关于实施主食加工业提升行动的通知》,在全国启动＂主食加工业提升行动＂;     

力推主食加工业延伸农产品链条

主食加工业上游连“三农”,下游惠民生,对促进农产品增值和实现农民增收作用显著。     

农业部启动实施主食加工业提升行动

9月6日,在河南省驻马店市召开的2012年全国农产品加工业投资贸易洽谈会上,农业部举行了全闲主食加工业提升行动启动仪式,并为先行试点的北京、山西、河南、广西等四省（区、市）20家企业颁发了全国主食加工业示范企业牌匾。同期还举行了主食加工业发展论坛及主食加工技术、装备、产品的展示和观摩考察等系列活动。     

农业部部署深入开展主食加工业提升行动

近日农业部办公厅印发《关于深入开展主食加工业提升行动的通知》,部署深入开展主食加工业提升行动有关工作。《通知》强调,要通过深入开展主食加工业提升行动,切实形成有效载体和有力抓手,推动我国主食加工业发展水平实现新提高。     

主食加工业关键技术和科技支撑

主食是城乡居民生活必须食用的主要粮食制成品,既包括米饭、馒火、面条、杂粮等主食制品,也包括大米、小麦粉等主食原料。主食工业化生产是在发扬我国传统主食优秀文化的基础上,采用现代科学营养原理和先进技术装备,进行规模化生产,提供标准化、方便化、安全化、营养化的主食品。     

主食加工业精品之窗

为进一步做好主食加工业提升行动,加大宣传引导,营造良好的发展氛围,树优推强,加快培育主食加工业精品名牌,农业部农产品加工局启动了“主食加工业精品之窗”网络平台建设（http：／／zsjg．app．gov．cn）,由中国农产品加工信息网开发建设并在2013年中国农产品加工业投资贸易洽谈会期间正式上线运行。     

我国主食加工业发展现状特征和思路对策

￡食是人类赖以生存的基本需求,在历史的长河中,人们对主食的认识在不断的深化和调整,随着经济的发展和社会的进步,主食的概念也在不断完善和升级之中。目前,大家对主食的概念已经取得了基本共识,即：一般是指供应人们一日三餐消费、满足人体基本能量需求和营养摄人需求的主要食品。     

农业部举办全国大中城市郊区推进主食加工业现场交流活动

2014年7月3~4日,农业部在天津举办全国主食加工业提升行动暨大中城市郊区推进主食加工业现场交流活动,总结交流主食加工业发展成效经验,分析当前形势任务,部署今后重点工作。此次活动,200余名来自主食加工领域的专家、学者、企业家以及管理部门人员进行了集中交流,汇编发布了主食加工最新技术和装备成果38项,现场观摩了天津利金粮油股份有限公司、天津狗不理食品有限公司两家主食加工企业,邀请中国工程院孙报国院士就我国主食加工业发展趋势做了专题报告,公布了第三批100家全国主食加工业示范企业名单。     

我国预制菜肴加工业发展现状及对策研究

近年来,我国人民生活水平逐步提高,生活节奏不断加快、户均人口逐步减少,城乡居民食物消费结构和消费方式发生了巨大的变化。以家庭自制为主的菜肴消费的格局正在被打破,方便、快捷、营养、安全的预制菜肴产品逐步成为城乡居民现代主食中不可缺少组成部分。     

关于大力发展农产品加工业若干问题的认识——从江苏雨润集团的发展看农产品加工业的重大意义

进入21世纪以来,中国农业已经进入了一个新的发展阶段。在城乡居民生活从整体上从温饱型向小康型转型的进程中,在市场需求对农业发展的导向作用和约束作用不断增强的情况下,中国农业的进一步发展面临着新的课题,这就是如何更好地满足城乡居民日益增长地多样化,多层次和加速变化     

强化营养科学指导推进主食加工业健康发展——由《中国食物与营养发展纲要（2014—2020年）》解读我国主食加工业发展

民以食为天,吃自古以来就是老百姓生活中的头等大事。改革开放以来,随着我国生活水平由温饱逐步向小康迈进,居民对饮食的消费也由简单的吃饱、吃好,转向更加注重营养与健康的方向上来。然而,如何通过合理饮食调节人体健康、达到疾病预防的功能,则仁者见仁、智者见智。     

福建省农产品加工业稳进发展

2012年,福建省学习贯彻十八大会议精神,深入落实“下基层、解民忧、办实事、促发展”要求,创新思路,扎实工作,稳步推进全省农产品加工业发展。     

2012年杂粮主食加工业发展情况

杂粮主食是百姓餐桌上的传统食品,随着社会健康饮食观念的提升,杂粮食材的养生保健效果逐渐被研究开发,杂粮食品日益受到重视,几乎成了健康食品的代名词,市场需求不断提升,为杂粮主食行业的发展提供了机遇和条件。目前杂粮主食加工业产业结构不断优化,品种呈现多元化发展态势,产业链逐步向上下游延伸,纵向一体化程度不断加强。     

主食加工业文化特征与发展环境分析

一个国家民众的主食是国民营养健康的基础,也是人类维持生命的基础。主食是关系食品安全的大事,一个国家老百姓能不能吃好饭,主食是最重要的。记忆犹新,30多年前的饥饿时期,主食就是人们最重要的食品,是人们的命根子。     

农业部：农业部部署深入开展主食加工业提升行动

近日农业部办公厅印发《关于深入开展主食加工业提升行动的通知》,部署深入开展主食加工业提升行动有关工作。