哮喘病食疗六方

哮喘病患者平时应多吃一些有祛痰平喘、润肺止咳作用的食物,如百合、木耳、花生、竹笋、萝卜、鲜藕、柑橘、核桃、梨、蜂蜜等食品,少吃或不吃肥肉、海带、虾蟹等油腻荤腥食品,以免助湿生痰动火,导致病情加重。现根据多年临床总结经验,介绍几种颇为有效食疗验方供哮喘患者选用。一、黑芝麻姜糖膏:黑芝麻250g,生姜50g,冰糖250g,蜂蜜100g。将黑芝麻炒熟,再将生姜洗净,切碎,捣烂,用纱布包扎绞汁;另将蜂蜜入锅蒸熟,冰糖放碗里入锅蒸溶,蜂蜜与冰糖汁混合调匀;黑芝麻轧碎,与生姜汁拌合,再炒,放冷,与糖蜜混合拌匀。每日早晚各服1汤匙。二、山药甘蔗…     

经典验方

●黑芝麻治干咳 生黑芝麻15克（约半汤匙）,冰糖适量,共捣碎,用滚开水冲成半碗汤,早晨空腹服,咳嗽3天可痊愈。忌吃鱼腥、过咸食物。     

老人便秘的饮食调节

一、百合250克，蜂蜜适量。将百合加适量清水煮成糊状后，加入蜂蜜拌匀后食用，每日1次。　　二、白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。先将白木耳浸泡12小时，加入冰糖、鹌鹑蛋（去壳），共炖至料熟，每晨空腹时食用。　　三、黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量。先将芝麻仁在热锅内炒熟，再将粳米加入水煮至八成熟时，放入芝麻、蜂蜜，拌匀后煮至米熟。每日2次，作早晚餐食用。　　四、热米汤1碗，鸡蛋1个，蜂蜜20毫升。先将鸡蛋打入碗中冲入米汤，入锅烧沸即可。每日清晨服用。　　五、核桃肉、山楂、蜂蜜各适量，三物入锅煮熟，每日1-2次。…     

蒜糊巧治咳嗽等8则

正·蒜糊巧治咳嗽将大蒜瓣捣成糊状,装入一个空药瓶内,把瓶口对准鼻口,尽量吸嗅大蒜辛辣的味道,可视病情每天嗅闻4～5次。蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜糊,使用的瓶不可太大,以对准两鼻孔大小为宜。另外,也可将数枚大蒜去外皮洗净,放入盛好蜂蜜的大瓶中,盖好盖后浸泡一周左右,取出食用。     

乌发药膳六款

乌发蜜膏 制何首乌、茯苓各200克,当归、枸杞、菟丝子、牛膝、补骨脂、黑芝麻各50克,蜂蜜适量。上药加水适量浸泡透发,再放在铝锅内加热煎煮。每20分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次。合并煎液,先以大火,后以小火煎熬浓缩,至稠粘如膏时,加蜂蜜一倍,调匀,加热至沸,停火,待冷装瓶。     

椒麻蒜香鱼

辣得真过瘾苏学兵绘“椒麻蒜香鱼”是笔者受蒜香骨、蒜香鸡的启发而创制出的一款新菜。成菜蒜香浓郁，风味别具，下面便将此菜的制法介绍给大家。原料：鲜活鲤鱼１条（约５００克）大蒜５０克花椒１０克蚝油１０克精盐、胡椒粉、黄酒、白糖、鸡精、味精各适量特制蒜香粉［注］１００克色拉油１５００克（约耗７５克）洋葱丝、香菜节各５０克制法：１．鲤鱼去鳞抠鳃，从背部开刀后取出内脏，在鱼身两侧各剞数刀；花椒用温水浸泡后，同大蒜一起在砧板上用刀铡成椒麻蒜香泥。然后将鲤鱼纳盆，再加入椒麻蒜香泥、蚝油、精盐、胡椒粉、黄酒、白糖…     

打造新鲜菜品的味道形象

蜜汁马蹄梨 原料：脆梨丁200克马蹄丁100克蜂蜜20克柠檬片5片白糖10克黑芝麻少许     

益寿延年不老方

蜂蜜桑椹膏 原料：鲜红熟桑椹２００克,蜂蜜５０克。 制作：将鲜红熟桑椹洗净,放入大碗内用擀面杖擂烂,倒入白纱布滤取汁液,然后将汁液放入瓦锅内熬至稍浓,加入蜂蜜,不停搅匀,煮成膏状,冷却后装瓶备用。 用法：每日早晚各服１次,每次ｌ～２汤匙,温开水送服。 功效：滋养肝肾,补益气血。适用于须发早白、病后血虚、未老先衰等症。 木耳芝麻茶 原料：黑木耳 ６０克,黑芝麻 １５克。 制作：ｌ、炒锅洗干净置中火上烧热,将黑木耳３０克下入锅中,不断地翻炒,待黑木耳的颜色由灰转黑略带焦味时,起锅装入碗内待用。 ２、锅重置火上…     

经典验方

蜂蜜泡枇杷治顽固性咳嗽 鲜枇杷果洗净晾干．放入容器内加蜂蜜浸泡，密封后放于凉暗处，泡至枇杷完全脱色后，即可备用。用时取泡好的枇杷蜂蜜1汤匙，含于咽喉部慢慢咽下，服后暂时不要喝水、吃东西，让药液尽量贴护在咽喉处。每日3次。     

推介新人新作

醉泡红花蟹原料：红花蟹1只约400克 仔姜、红皮萝卜、头、独蒜、瓶装野山椒、醪糟汁各适量 泡菜盐水1小坛制法：1仔姜刮洗干净，切成小块；红皮萝卜洗净，切成片；头治净；独蒜剥去蒜衣，洗净。将以上原料一起放入装有泡菜盐水的小坛内，再倒入适量野山椒，一同浸泡至熟，待用。2红花蟹宰杀后治净，剁成块，入沸水锅内煮熟，捞出投凉，然后捞出沥净水分，纳盆，用适量醪糟汁拌匀，醉制成冻花蟹。3将冻花蟹放入泡有什锦泡菜的小坛中，浸泡约15分钟至入味后，连同什锦泡菜一起倒入玻璃窝盘内，即成。特点：蟹肉鲜嫩，泡菜脆爽，风味…     

辣椒泡鱼

原料：草鱼１尾（约８００克）鲜红辣椒３个　黄瓜１根　干辣椒节２０克　姜片５克　蒜片５克　红枣２５克　枸杞５克　大料２枚　小茴５克　白蔻３克　精盐６克　冰糖３克白酒５克　味精少许 制法： 草鱼治净，取净鱼肉切成片，入沸水锅中汆至八成熟时捞出；取一盛器装入适量冷开水，调入精盐、冰糖、白酒、味精，将干辣椒节、姜片、蒜片、红枣．枸杞泡入冷开水中，另将大料、小茴、白蔻用纱布包好，也泡入冷开水中，约５小的后即成卤汁。将鱼片、鲜红辣椒、黄瓜入卤汁中浸泡约３０分钟，即可捞出食用。 特点：香辣爽口，回味略甜。 ［注］…     

长寿果——核桃

小时候，一到冬天，祖母就要准备一个青花罐，罐中放上用核桃仁、黑芝麻和冰糖粉碎后混合的一种核桃碎，每天早上喝豆浆或米粥时，加一勺、满碗的香甜。祖母说，小孩子吃了核桃，背书记得牢，用功读书不头昏，冬天还治久咳不愈的毛病。     

老年痴呆的药粥食疗方

老年痴呆是老年期以智力衰退为主要表现的一种神经精神疾患。目前对老年痴呆的治疗尚缺乏理想的药物,利用药粥食疗对本病有积极的预防和治疗作用。△核桃粥:核桃仁30克,粳米200克,大枣10枚。将以上三味洗净,熬成粥,每日早晚服之。△黑芝麻粥;黑芝麻30克,粳米100克,将二者洗净,以文火熬成粥。每日早晚服之,服时可加蜂蜜一匙。     

生活锦囊

西红杮的妙用方法治皮肤病:将鲜熟的西红柿去皮和籽捣烂敷于患处,每日2-3次,可治真菌、感染性皮肤病。美容、防衰老:将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。治高血压:每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。治贫血:将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次,长期坚持,可治贫血。治溃疡:轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。治肝炎:取西红柿丁儿一匙,芹菜末儿、胡萝卜末儿、猪油各半匙,拌入     

年糕新吃法

脆皮年糕夹原料：水磨年糕250克香蕉200克啤酒脆浆20O克精盐2克胡椒粉3克鲜桂花5克色拉油1000克（约耗150克）葱、姜、蒜茸各少许制法：1、将水磨年糕切成0．3厘米厚的片，用刀切至4／5深时，再切第二刀至断，依此法切成连刀夹片共3O片备用。2、香蕉剥皮，切掉两端，改刀切成稍     

吃香蕉预防中风

正发表在《美国心脏病学会杂志》上的一项研究表明,每天吃香蕉可使中风几率降低。香蕉是含钾最高的水果之一,适量吃对控制血压有利。这项研究指出,每餐吃一根香蕉可使中风几率降低21%。中风的原因60%与高血压相关,而每100克香蕉含钾约256毫克,1根香蕉的钾含量500毫克左右,且钠含量较低,对降血压有帮助。     

老年痴呆症的药粥食疗方

老年痴呆是一种老年期以智力衰退为主要表现的一种神经精神疾患。目前对老年痴呆的治疗尚缺乏理想的药物,利用药粥食疗对本病有积极的预防和治疗作用。 Δ核桃粥:核桃仁30克,粳米200克,大枣10枚。将以上三味洗净,熬成粥,每日早晚服之。 Δ黑芝麻粥:黑芝麻30克,粳米100克,将二者洗净,以文火熬成粥。每日早晚服之,服时可加蜂蜜一匙。     

蜜汁香蕉

主料:香蕉750克.配料;植物油、白糖各100克,蜂蜜25克.     

黑椒金蒜煎西冷

正我们想用中国写意画的意境来展现这款菜品,所以强调了线条。制作要领是不要将牛肉煎老、脱水,从而导致牛肉口感发柴。主料:西冷牛肉大粒200克辅料:青红椒粒各10克洋葱米5克炸蒜片10克调料:秘制黑椒牛肉酱装饰:红黄彩椒各半个苏子叶1只黑芝麻酱汁10克制作方法:1.西冷去筋,改刀成大粒后腌制入味。2.红黄彩椒飞水至     

经典验方

吃熟苹果治肠紊乱腹泻把一个苹果(带皮)洗净后,切成八九块,放一大碗水,用小火煮,等苹果煮烂,连果带汤吃下,每天早晚各吃一次,十来天后大便成形,一个月后可恢复正常。吃芝麻治胃反酸每次饭前吃上几口芝麻,坚持5天～6天就可治好胃反酸。大枣绿豆止痒取大枣20枚,绿豆100克,猪油一匙,冰糖适量,加水共煮至绿豆开花,即可服用。每天服一剂,分次服下,一般服药3天即可减轻瘙痒感,10天内痊愈。