动物产品质量安全监管难点与对策——以内蒙古赤峰市巴林左旗畜牧产业为例

动物产品是保障我国人民菜篮子工程的重要支撑,是提升国民素质的基础材料,其安全性关系到人民群众的生命安全。特别是近年来,随着畜禽养殖行业的快速发展,动物产品日渐繁盛,做好动物产品质量监管工作更具有现实意义。因此,文章阐释了动物产品质量安全监管的重要性,分析了监管过程中存在的不足之处,针对动物产品质量安全监管中存在的监管体系不完善、监管资源分配不合理、监管队伍不健全等问题,提出了建立健全动物产品质量安全监管制度,合理整合动物产品质量安全监管资源,大力推进动物产品质量安全监管人才队伍建设等政策建议。     

新西兰乳制品质量安全监管体系及法规标准概述

新西兰作为全球知名的百年乳品强国,为全世界提供70%的婴幼儿配方乳粉原料,其世界乳品贸易额占比位居第一,这不仅得益于新西兰得天独厚的自然优势,更重要的是从产地—奶牛—生产等全产业链的严格监管机制。本文介绍了新西兰乳品质量安全监督管理的模式及与之相关的法规和标准,以期能为我国乳业的发展提供经验和启示。     

发达国家乳制品质量安全监管体系及启示

从监管机制、技术标准、检测标准3个方面对美国、欧盟以及澳大利亚3个国家和地区的乳制品质量安全监管体系进行比较,分析了我国乳制品质量安全监管机构、监管责任、监管手段、监管技术的问题,认为我国乳制品安全监管体系要明确分工、优化供应链以及提高检测技术水平。     

我国与南亚主要国家农食产品重金属限量标准的对比分析

目的 探究我国与南亚主要国家农食产品重金属限量标准的异同。方法 通过研究中国、印度、孟加拉国、斯里兰卡、不丹农食产品的重金属限量标准,比对上述国家重金属检测项目、涉及的食品种类和铅、镉、砷、汞4种重金属限量指标。结果 我国重金属限量标准涉及的农食产品种类更全面。在限量指标方面, 我国大米、蔬菜、肉类、水产品等种类的镉、砷、汞限量严于南亚各国。我国水产动物及其制品和乳及乳制品的铅限量宽松于部分南亚国家。结论 我国监管部门应对南亚主要国家重金属限量指标规定较为宽松的农食产品种类予以关注;同时在出口方面,也要关注重金属限量指标较南亚主要国家更为宽松的项目。     

国外饲料质量安全监管模式经验及借鉴

关注饲料质量安全问题,建立适合我国国情的饲料质量安全监管体系,成为决定我国饲料产业和畜禽水产养殖业健康发展的具有前瞻性和战略性的关键环节.在分析美国和欧盟饲料质量安全监管模式的内容和特点的基础上.总结归纳发达国家饲料安全监管模式的共同特点和经验,并提出可供我国饲料质量安全体系参考借鉴的经验.     

食盐质量安全监管体系的探索实践

盐业体制改革的深化,既激发了市场活力,也对食盐质量安全监管带来了一些新的挑战。本文通过对甘肃省食盐市场质量安全现状和存在问题的分析研究,在食盐质量安全监管实践中采取一系列新的措施,细化食盐经营管理标准,规范市场经营主体和监管主体行为,实施消费终端风险监测,打击违法经营行为,建立监管评价考核机制,完善食盐市场质量安全监管体系,加强食盐市场监管确保质量安全,取得了良好的效果。     

浅谈加拿大食品质量安全监管体系

介绍加拿大的食品质量安全监管体系,主要从三方面论述。第一方面是加拿大食品质量安全监管体制,第二方面是加拿大食品安全监管工作,第三方面是加拿大食品检验机构管理模式。      

浅谈加拿大食品质量安全监管体系

介绍加拿大的食品质量安全监管体系,主要从三方面论述。第一方面是加拿大食品质量安全监管体制,第二方面是加拿大食品安全监管工作,第三方面是加拿大食品检验机构管理模式。     

高校食堂食品卫生安全监管问题及举措

高校食堂具有原料种类多、客流量大且集中、烹调方法多样以及工艺流程复杂等特点。为了保证师生的饮食安全卫生,规范食堂的日常管理,高校食堂食品卫生和安全监管问题的研究具有重要现实意义。     

乳制品质量安全监管的国际经验与启示

针对当前中国乳制品安全监管面临的问题,阐述欧美等发达国家在乳制品安全风险评估、质量标准与安全标准、管理模式、检验检测体系等方面的一些成功经验与先进技术,得出要完善中国乳制品质量安全监管体系应综合运用经济、行政和法律手段加强宏观调控,构建以安全为导向的检验检测体系,加快技术研究,规范生产、加工、销售等过程控制,强化源头管理,促进生产者联合和行业自律,充分发挥市场机制等诸多启示。     

我国食用农产品质量安全监管现状分析

食用农产品质量安全直接影响人民群众的身体健康和生命安全。经过2013年机构改革对食用农产品监管体制的调整和划分,我国逐步形成并建立起统一权威的食用农产品质量安全监管体系。然而,我国现阶段食用农产品质量安全监管仍存在一定问题,如现行的《食品安全法》与《农产品质量安全法》难以有效衔接、监管部门间职责不清、监管环节空白的情形仍然存在。同时,我国食品安全标准存在检测水平落后、不同层级标准间存在冲突等问题。此外,基层食用农产品安全监管执法人员水平参差不齐、技术监管手段有限等因素也直接制约了食用农产品的有效安全监管。本文从我国食用农产品质量安全监管体系现状、存在的问题、解决方法及建议等方面对我国现阶段食用农产品质量安全监管进行分析探讨。     

泰国食品安全监管体系研究

中国和泰国食品贸易关系密切,两国食品进出口需求量庞大,贸易合作潜力巨大。目前泰国已建立适合泰国国情的较为完善的食品安全监管体系。本文通过分析泰国食品安全监管机构和职责、法律法规、标准体系,食品监管,贸易信息等,介绍泰国食品安全监管的具体工作以及经验,为政府部门和社会各界了解泰国食品安全监管体系提供依据,同时为扩大一带一路食品贸易规模提供参考。     

美国FDA食品安全监管科技支撑体系建设经验及启示

美国食品药品监督管理局（FDA）十分重视科技在食品安全保障中的支撑作用,如在强调科学技术在强化食品安全、开发食品检测方法、确定食源性疾病病原体以及干预和处理食品污染事件方面的重要作用等,并取得了良好成效。相比而言,我国食品安全在监管体制、监管政策、监管人才和技术等方面还存在明显短板和不足。对此,可借鉴美国在食品安全监管技术支撑体系建设方面的经验,健全国家统一的食品安全监管技术支撑体系,完善食品安全技术协同工作网络,加强食品安全监管技术支撑体系法律法规建设和食品安全技术支撑人才队伍建设,着力提升食品安全检验检测能力。     

电商平台下农产品质量安全对策与监管模式的探究

基于我国农产品电子商务发展现状及农产品安全必要性,需要调整和更新食品安全监督政策。本文着重讨论了分段监督政策:在源头对农资供应商进行监管;在物流过程中加强配送体系建设;在销售过程中引入适度惩罚、引导自治、鼓励竞争、防止垄断和建立信用评价体系等政策来解决农产品在市场交易过程中信息不对称问题;同时建立完善的农产品质量安全可追溯检测体系,以期为我国的农产品电商化健康运营提出可鉴性意见。     

沙特阿拉伯食品安全监管体系研究

沙特阿拉伯与我国签署“一带一路”合作协议, 作为一带一路沿线重要国家, 多年来是我国在西亚地区最大的贸易伙伴。沙特阿拉伯清真食品需求量大, 80%的食品需要进口, 蕴藏巨大食品贸易商机。本文就沙特阿拉伯食品安全监管机构和职责、法律法规、标准体系、食品安全监管、食品贸易情况进行了系统分析, 为对企业、政府部门、研究机构和社会各界了解沙特阿拉伯食品安全监管体系提供重要参考。     

食用农产品质量安全监管与检测技术动态

按照《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》关于持续开展'食品安全宣传周'的要求, 国务院食品安全办等26部门于6月8日启动了2021年全国食品安全宣传周活动.主题为: 尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐.必须坚持四个最严, 严格源头治理, 严格过程监管, 严厉打击食品安全违法犯罪.农业农村部以阳光...     

中国跨境电商市场的食品安全监管制度

研究介绍了跨境电商市场发展现状,分析了当前中国跨境电商食品安全监管制度的不足,从食品信息溯源制度、食品安全风险预警制度、企业信用管理制度和消费者权益保障制度的角度,提出了中国跨境电商食品安全监管制度建设方向。     

法国食品安全标识制度体系及启示

法国食品安全标识制度的构成要素包括专门的管理组织、多元化的使用客体和多样化的标识类型,其文本特色体现为建立多元化的制度规范体系、重视建构政府和市场主体的协力机制,以及关注特殊食品安全标识的规范化建设。对此,可以从完善以《食品安全法》第七十一条为基础的多元食品标识规范体系,构建以超市和农产品市场为核心的自律管理规范体系,增设特殊食品安全的专门标识规范制度机制等维度,优化与构建中国食品安全标识制度。     

完善监管制度, 强化科技创新“双轨护航”保健食品质量安全

近年来,作为全球大健康产业的重要组成部分,保健食品行业在迅猛发展的同时也面临着各种挑战。本文从理化分析角度,结合我国特色,给出进一步提高产品质量控制及安全评价能力的建议,以期为相关标准制定及政府监管提供参考。     

基于“柠檬市场”理论的我国食品安全监管制度研究

造成食品安全问题的主要原因是由于食品生产者和消费者之间的信息不对称,最终导致了食品市场中\