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中国白酒行业信息简报（02.12—02．18）受下游消费需求旺盛影响．2011年酒类产品产量大幅增长．行业竞争日益激烈。白酒行业品牌差距将越拉越大：云南白酒在政府重视下将加速发展．突破“二八定律”。驶上快车道。     

2008年食品业将保持快速发展态势

<正>2006年以来白酒,尤其是高档白酒进入了加速提价的时期,高档白酒的贵州茅台、五粮液等持续提价,并且显现出价升量涨的格局。目前看,国内高档白酒仍处于提价周期,产品利润将不断增厚。由于消费耆对高档白酒价格基本不敏感,且高档白酒受到了工艺、窖池或者产地的限制,产量增长比较缓慢,短期内难以大量扩产,给产品的稀缺性带来了可能,在经济高涨、需求大幅增加的情况下,产品提价就是非常自然的事了。从现阶段食品饮料所有产品的提价能力看,高档白酒堪称第一。白酒行业稳定可预期的业绩增长将是震荡市场中优良的避风港。另外,所得税下降对于白酒行业而言是重大利好。上市的白     

白酒调整，必须面对的两大拷问

无论是从行业产量、收入等宏观指标,还是从资本市场上一二线白酒上市公司的报表、白酒龙头企业的市场动作等来看,行业调整仍然在持续,基本面并未好转。可以说,白酒行业这次遭遇的是系统性的风险,既有政策面的,又有行业自身面的。笔者认为,白酒行业将很难再现过去的“黄金十年”,即使这次调整到位,探底后也不可能出现新的高速增长,白酒行业甚至可能长期在底部徘徊,也许这个底部就是白酒行业理性的供求平衡点。     

锦晖陶瓷 为白酒腰部产品增值

就在白酒行业进入调整期时,包装产业也在积极进行调整及转型。从2013年上半年对白酒包装产业链的持续采访中不难发现,越来越多的包转设计开始从过去一味追求高端向提升产品性价比转变。近日,重庆铞晖陶瓷有限公司总经理张稷一在接受本刊记者采访时表示,对于专业做酒瓶包装的锦晖陶瓷对于行业形势变化非常关心。在白酒行业发生一系列变化时,包装产业更要及时进行自我调整。张稷一认为,今年将有更多的企业将加大对腰部价位产品的投入力度,腰部价位或可成为白酒市场的一个增长亮点。     

白酒包装行业的2013

在终端市场经历转型嬗变的关键节点,白酒包装行业的2013年将迎来何种气象?过去的十年,被誉为白酒行业的"黄金十年"。在地方政府鼎力支持、资本推波助澜的合力下,龙头企业加速扩张,引领着白酒行业的狂飙突进。白酒行业的高景气度和高成长性,也让白酒包装市场水涨船高。各大酒企下属的配套包装企业不愁订单,业绩惹人欣羡;少数较早涉足这一领域的包装企业     

指引白酒行业走向科学健康发展之路——就《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》发布实施访中国食品工业协会马勇副秘书长

<正>最近,新华社向全国刊发了一篇《全部以粮食为原料发酵的白酒将使用专门标志》的新闻通稿,引起了新闻媒体和白酒行业的广泛关注。在此前一段时间,中国食品工业协会白酒专业委员会已就《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》,广泛征求了国家有关部门和白酒行业的意见,并组织著名白酒专家     

中国酒业思变 思变方能行远

今年的白酒行业市场尤其是中高端白酒市场远远不如往年,几乎已成定局。 新形势下,要研究分析中国白酒行业未来发展方向．诸多企业发展将向何处,市场该如何实现突破等等问题,首先我们就必需对中国白酒行业的发展历史做个简单的回顾．熟知造成白酒市场步入拐点的深刻原因．然后才能真正找出整个行业未来发展的路径。     

第—部分2009，资本和政策的冲击

2009年,资本与白酒双方都显示出了高度的热情,资本事件高密度出现,资本整合时代已经向白酒行业敞开了大门; 2009年,一个没有针对白酒的“禁驾令”,却彻底改变了消费市场,白酒行业将面临渠道和消费者行为双重变化的挑战。     

携手五粮液一滴醇,共享大众酒时代财富盛宴

今年以来,宏观经济增速放缓、中央限制“三公”消费、严厉打击腐败以及白酒产业自身发展规律等多重因素致使白酒行业进入深度调整期,白酒行业迎来了一轮新的洗牌。从目前市场形势看,政务市场、商务市场、高端商务市场容量将持续萎缩,而家庭、朋友聚饮、中高端商务市场则将稳步增长。     

第二届中国白酒领袖峰会隆重召开

“第二届中国白酒领袖峰会”在南京召开,与会的各位经济学家和企业主要负责人对我国当前的宏观经济形势和白酒行业所面临的发展困境和发展机遇作了详细的分析及认真的讨论.在今后的较长时间内,国内的经济情况还将持续受金融危机影响.对于白酒行业,各大企业应该充分的认识到现今所面临的形势,在“品质诚实、服务诚心、产业诚信”的基础上努力加快企业结构调整,充分挖掘发挥自身文化优势,做到不断创新,持续改进,追求卓越.会议通过了中国白酒3C计划,该计划包括:品质诚实-科学技术研究计划;服务诚心-白酒科普宣传计划;产业诚信-白酒行业诚信管理体系建设以及白酒行业准入、标准修订计划.     

白酒包装切莫贪“大”弃“小”

当下之白酒配套行业的包装业有两个变化趋势：一是部分设计师大呼小叫做“大包装时代”引领者,二是主流白酒行业的规模性定制潮开始兴起,加速了产品包装分众化。     

控股乾隆醉，白酒再“联想”

无疑。资本的注入将会更直接地加剧白酒产业格局的变化,而促成这种变化的诱因是,一方面资本将目光聚焦白酒行业,另一方面白酒企业向资本发出呼叫信号。在这把“双刃剑”下,资本结盟白酒企业就成为顺应行业发展的必然趋势。     

主打专产专酿专享五粮液推出专卖店95纪念酒

从2012年开始,受经济环境、整治酒驾、禁酒令等市场不利因素的影响,白酒行业结束了连续多年的“高歌猛进”,进入了一个大的调整周期,白酒品牌面临前所未有的考验,如何持续健康地发展成为一道沉重的命题。如今面对这轮产业调整,各家酒企纷纷施展策略调整,以寻求快速渡过危机迎接新曙光。作为中国白酒龙头企业,五粮液更是频频发力,仿佛在向市场释放一个新的信号,白酒行业已进入细分市场、专属市场、定制市场的时代,并以此引领未来白酒的消费。     

数字

白酒行业较高的景气度在今年上半年依旧得以持续。相关上市公司尤其是二线白酒企业业绩一路飘红。尽管目前为酒类销售淡季，但下述数据无疑显示出白酒行业仍处于高景气运行阶段。异军突起的二线白酒更为耀眼。     

两重力量推动行业整合加速——对话重庆诗仙太白酒业集团有限公司总经理陈红兵

一方面是地方政府主导的区域内品牌整合，另一方面是市场竞争推动的行业内部整合。未来五年，这两重力量将共同推动白酒行业加速发展。     

白酒强省必须加强专业人才培养

四川白酒人才本身处于领先地位，然而在竞争异常激烈的白酒行业。我们任何时候都不能掉以轻心，必须要持续打造四川白酒专业人才。     

中国白酒将遭遇行业拐点？

2008年7月,《中国证券报》一篇分析白酒行业发展的文章指出,从2005年白酒消费再次进入提升周期,经过三年人均消费量的加速上升,尤其是2007年24％的增速,白酒行业已经达到了此轮景气周期的顶点,预计未来人均消费提升空间很小。     

思变方能行远

今年的白酒行业市场尤其是中高端白酒市场远远不如往年,几乎已成定局。新形势下,要研究分析中国白酒行业未来发展方向,诸多企业发展将向何处,市场该如何实现突破等等问题,首先我们就必需对中国白酒行业的发展历史做个简单的回顾,熟知造成白酒市场步入拐点的深刻原因,然后才能真正找出整个行业未来发展的路径。从1990年开始到现在,中国白酒行业的产量变化不大,其销售额却从1990年的不到350亿元快速提升到2012年的4265亿元,产值增加了十几倍。这种销售额的大幅变动主要是由于行业相对垄断、企业人为的频繁提价因素引起的。过去的     

纯粮固态发酵白酒行业规范将全面实施

<正>近日,中国食品工业协会白酒专业委员会在人民大会堂举行了"实施纯粮固态发酵白酒行业规范暨颁发剑南春酒纯粮标志新闻发布会"。会议发布了我国白酒行业第一个自律性生产工艺技术规范--《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》。通过规范,将在全国加强白酒企业生产经营纯粮固态发酵白酒产品的自律性管理,开展行业服务,进行行业监督,检查和协调,引导白酒消费。此次中国食品工业协会白酒专业委员会为四川剑南春(集团)有限责任公司生产的3种剑南春酒颁发纯粮固态发酵白酒标志,标志着我国白酒行业第一个自律性生产工艺技术规范正式启动。     

回望2019年酒业发展

2019年,中国的酒产业继续深化演进。宏观层面上,白酒消费税税率拟维持不变,中国经济持续转型升级,这些为中国酒业今年的发展奠定了基调。白酒行业头部集中趋势显著、红酒产业面临转型压力,啤酒行业结构升级在即。