肉类食品产品质量国家监督抽查结果

近期．国家质检总局对肉类食品产品质量进行了国家监督抽查．共抽查了北京、天津、辽宁、山东、山西、内蒙古、河北等7个省、市33家企业的5B种火腿肠类肉类食品，合格18种．产品抽样合格率为31.0％。     

肉类食品产品质量国家监督抽查结果

为保护广大消费者的健康安全,近期,国家质检总局对肉类食品产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、天津、辽宁、山东、山西、内蒙古、河北等7个省、市33家企业的58种火腿肠类肉类食品,合格18种,产品抽样合格率为31.0%.     

国家质检总局公布对肉类食品产品质量抽查结果

国家质检总局2日公布对肉类食品产品质量抽查结果，在北京、天津、辽宁、山东、山西、内蒙古、河北等7个省、市33家企业的58种火腿肠类肉类食品中，抽样合格率为31．0％。本次抽查中暴露出肉类食品的五大质量问题。     

国家技术监督局最近抽查肉类产品

<正> 国家技术监督局最近公布肉类产品质量专项抽查结果,44家企业的45种产品中,有16家企业的16种产品被判定为注水肉,占抽查产品总数的35.6％,19家全民企业的20种产品,有14种符合要求。抽查个体企业的产品11种,有5种被判定为注水肉,占45.5％,调查表明,市场上肉类产品质量不容乐观,需进一步加大查处力度,维护消费者利益。     

国家技术监督局最近抽查肉类产品

<正> 国家技术监督局最近公布肉类产品质量专项抽查结果,44家企业的45种产品中,有16家企业的16种产品被判定为注水肉,占抽查产品总数的35.6％,19家全民企业的20种产品,有14种符合要求。抽查个体企业的产品11种,有5种被判定为注水肉,占45.5％,调查表明,市场上肉类产品质量不容乐观,需进一步加大查处力度,维护消费者利益。     

2000年第一季度肉类食品质量抽查结果

２０００年第一季度国家质量技术监督局组织对２２家企业生产的２２种肉类食品产品进行了国家监督抽查，抽查的企业涉及北京、天津、山西、黑龙江、上海、江苏、浙江、山东、河南、广东、四川、重庆等１２个省、直辖市，合格２０种，抽样合格率为９０．９％。抽查结果表明： （一）知名品牌肉类食品质量较好 本次抽查的２２家企业的２２种产品均为我国肉类食品行业的知名品牌，其中２０种产品均符合有关国家标准要求。这些产品理化性能较好，内在质量较高；经有关专家对所抽产品进行感官品评，多数专家认为被抽查的产品均保持了原有风味。另…     

果冻产品质量国家监督抽查结果

果冻产品是指用食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料加工而成的胶冻食品。其产品外观晶莹剔透、口感爽滑、汁感丰富,是一种深受广大消费者特别是少年儿童喜爱的食品。为进一步规范企业的生产和提高产品质量,促进行业的健康发展,近期,国家质检总局对果冻产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了上海、江苏、四川、福建、广东、山东、海南、重庆、陕西等9个省、市29家企业生产的32种产品,合格25种,产品抽样合格率为78.1%。本次抽查结果表明,大、中型生产企业产品质量较好,这些企业的产品产量大,市场占有率高,因此质量较好的果冻产品在市场中占主导地位。     

食品安全月度报告2007年五月

质检报告1 抽样调查:食品添加剂合格率87.8% 近日,国家质检总局组织对食品添加剂中的碳酸氢钠和柠檬酸及其盐类产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了40家企业生产的41种产品,产品平均抽样合格率为87.8%.     

市场动态

国家质检总局近日公布茶饮料产品抽查结果国家质检总局近日公布了茶饮料产品质量国家监督抽查结果。在抽查的北京、上海、江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、广东等10个省、直辖市41家企业生产的49种产品中,合格44种,产品抽样合格率为89.8%。抽查结果表明,通过连续对茶饮料产品质量进行国家监督抽查,促进了茶饮料产品整体质量水平的提高。其中市场占有率较高的大型企业产品质量较好,部分小型企业产品质量问题较多。本次抽查中发现的主要质量问题:一是菌落总数超标。菌落总数反映出食品的卫生质量,强制性国家标准GB19296-2003《茶…     

资讯速递

<正> 一季度婴幼儿配方奶粉、肉制品、方便面质量抽查结果公布 为规范市场和保护消费者利益,国家质量技术监督局对婴幼儿配方奶粉、肉类食品、方便面等产品进行了国家监督抽查。 这次抽查了北京、上     

孩子吃果冻大人多留意

近期,水果冻产品质量抽查结果表明,添加剂超标,析水量超标,水果冻质量堪忧。水果冻是颇受孩子喜爱的儿童食品,然而上海市质量技术监督局近日对水果冻产品质量的抽查结果却让孩子及家长们大惊失色。此次对市场L水果冻质量进行抽检在上海尚属首次,共抽检了对种产品,抽查覆盖率达86％,其中合格产品仅有6种,合格率为28．6％;8种上海产品中,不合格的占一半,13种外省市产品中,不合格的竟达11种之多。水果冻是食用海藻或其他食用植物胶、食糖、水果汁及食品添加剂加工而成的胜冻食品,允许添加人工合成甜味剂。人工合成甜味剂是一种…     

食事资讯

国家质检总局公布对酱卤类肉制品产品质量的抽查结果 近日，国家质检总局公布了对酱卤类肉制品产品质量的抽查结果。此次行动共抽查了北京、天津、河北等17小省、自治区、直辖市63家企业生产的80种产品，合格70种，产品抽样合格率为875％。以下为上黑榜企业名称、产品名称、规格：镇江市源春肉制品有限公司，家乐福，300g／袋；石家庄市众人食品有限公司．水晶肴肉虹一泡椒凤爪，90g／袋；重庆莉莱食品有限公司，牛浪汉香辣牛肉干，75g／袋。     

饼干产品质量国家监督抽查结果

为了维护消费者的利益,提高饼干行业的产品质量,国家质检总局对饼干产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了广东、山东、河北、天津、北京、上海等6个省市41家企业生产的48种产品,合格50种,产品抽样合格率为62.5%。本次抽查结果表明,饼干行业近几年来发展迅速,但不同规模企业的产品质量可谓良莠不齐,差距较大,大型企业的产品质量比较稳定,而小型企业的产品质量问题较多。本次抽查中发现,饼干产品质量主要存在以下问题:1.菌落总数超标菌落总数是反映饼干被有害微生物污染程度的指标,它体现了企业在生产、包装、储存、运输、销售过程中卫生指标控制措施和整体质量管理水平的高低。GB7100-2003《饼干卫生标准》中规定,非夹心饼干的菌落总数不得超过750cfu/克。本次抽查中,最严重的菌落总数高达15000cfu/克,超过标准限量20倍。2.标签标注不规范国家标准规定,饼干产品中如果使用了食品添加剂,在产品的标签中必须标注出来。本次抽查中,有5种产品标签包装配料表中未标注所使用的食品添加剂(如甜蜜素)。3.二氧化硫残留量超标饼干中残留过量的二氧化硫会对人体健康造成不利的影响,国家标准规定,饼干中二氧化硫残留量不得超过0.1克/千克。本次抽查中,有2种产品二氧化硫残留量超标,有的甚至高达0.193克/千克,是标准限量的近二倍。针对本次抽查中反映出的问题,各地质量技术监督部门要按照有关法律法规的规定,对本次抽查中产品质量较好的产品及其生产企业,要加大宣传力度;对本次抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理,限期整改,严格复查。同时,重点对小型企业进行监督抽查,加强生产加工环节及食品的卫生监管,帮助企业提高质量管理水平,促进饼干产品行业整体质量水平的提高。     

果冻产品质量国家监督抽查结果

果冻产品是指用食用海藻胶或其它食用植物胶、食糖、食品添加剂等为原料加工而成的胶冻食品，作为休闲食品，深受广大消费者特别是少年儿童的喜爱。最近，国家质量监督检验检疫总局对果冻产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了河北、辽宁、吉林、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、广东、湖北等11个省、直辖市36家企业生产的39种产品，合格35种，产品抽样合格率为89.7％。     

国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司公布卫生巾(含卫生护垫)产品质量国家监督抽查结果

近期,国家质检总局对卫生巾(含卫生护垫)产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了北京、天津、河北、上海、江苏、浙江、广东、福建、湖北、山东等10个省、市61家企业生产的80种产品,合格74种,产品抽样合格率为92.5%。其中在生产领域抽查了12家企业生产的18种产品,抽查合格率100%;在流通领域抽查了49家企业经销的62种产品,合格56种,抽查合格率为90.3%。抽查结果表明:一、卫生巾产品质量整体水平较好,产品档次较高此次共抽查了80种卫生巾(含卫生护垫)产品,74种合格,产品合格率为92.5%,合格率较高,表明卫生巾产品质量整体水平较好。从产品结构上…     

2000年第一季度国家抽查方便面质量较佳

２０００年第一季度国家质量技术监督局组织对方便面产品进行了国家监督抽查。本次抽查了北京、上海、天津、广东、江苏、辽宁、河北、河南等８个省、直辖市１７家生产企业的２６种方便面产品,合格２４种,产品抽样合格率为９２．３％。抽查结果表明： （一）大型企业产品质量较好 本次抽查的生产企业绝大多数为具有一定规模的较大型生产企业,抽查的产品品牌也是广大消费者认知的名牌,其中,天津顶益国际食品有限公司生产的康师傅牌方便面（８２克／包;生产日期２０００．１．２７．）、日清中粮食品有限公司生产的出前一丁牌方便面（１…     

国家监督抽查蜜饯产品合格率51.2%

日前,为了保护广大消费者的利益,国家质量技术监督局组织对蜜饯产品进行了国家监督抽查。 本次共抽查了３０家企业生产的４１种产品,合格２１种,抽样合格率仅为引 ２％。其中,国有、集体企业的产品抽样合格率为７５％,私营企业的产品抽样合格率为４０％。大中型企业的产品抽样合格率为６６．７％,小型企业的产品抽样合格率只有４２．３％。从统计数字能够看出,蜜饯产品总的来说问题较多,而小型私营企业生产的蜜饯产品质量问题更多。 抽查结果表明,目前蜜饯产品质量存在的主要问题仍是食品添加剂的超量使用。主要反映在以下几个方…     

国家市场监督管理总局：2020产品质量监督抽查计划家用纸制品首次全部排除

正本刊讯(钟华报道)5月8日,国家市场监督管理总局发布2020年第22号公告,公布了2020年产品质量国家监督抽查计划。该计划是市场监管总局依照《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》及《产品质量监督抽查管理暂行办法》,综合分析研判产品质量安全形势,充分听取社会各界意见建议后,制定并发布。抽查计划共包括131种产品。其中,日用及纺织品15种、电子电器产品30种、轻工产品16种、建筑和装饰装修材料19种、农业生产资料2种、机械及安防产品20种、电工及材料产品7种、食品相关     

行业动态

国家质检总局抽查部分油、膨化食品国家质检总局对油炸小食品和膨化食品进行了产品质量国家监督抽查,抽查北京、天津、河北、浙江、江苏、安徽、广东、上海等8个省、市42家企业的42种产品,合格32种,抽样合格率为76.2%。本次抽查的42种产品中,微生物指标全部合格。抽查中发表,不合格产品主要存在以下问题:(1)食品添加剂项目不合格。甜蜜素和糖精钠均属食品添加剂———甜味剂,无任何营养价值,其甜度均为蔗糖的几百倍,在产品中添加甜味剂的目的,是将其用作糖的替代品。强制性国家标准GB2760—1996中明确规定,油炸小食品和膨化食品中不得检出…     

河南省肉类产品质量安全可追溯体系建设的现状与问题分析

河南是我国的畜牧业大省,其产生的经济效益推动了全省经济的发展。然而肉制品质量问题的频发,引起了全社会的高度关注。肉类质量安全可追溯体系能保证肉类食品的质量安全,如果其成功建立,可以加大对肉类产品的监督力度、维护消费者的知情权,进而提高河南省肉类食品的国际竞争力。详述了国内外肉类产品可追溯体系的发展历程、现状,分析了肉类产品的质量问题和原因,以及建立可追溯体系的作用,为河南省肉类产品质量安全的监督检查工作提供有益参考。