世界牛肉出口量将增加

据不久前在乌拉圭举行的世界肉类大会提供的材料 ,今年全球牛肉出口量将达到 65 0万t ,比去年增加5 %。据悉 ,今年全球牛肉产量估计为 5 0 0 0万t,牛肉出口量约占牛肉产量的 13 %。澳大利亚是世界上最大的牛肉出口国 ,今年它的牛肉出口可达 15 0万t。美国牛肉出口量是 115万t,加拿大和欧盟的牛肉出口量分别为 60万t和 5 7万t。作为出口集团 ,南方共同市场是世界上第一大牛肉供应地 ,今年的牛肉出口将上升到 185万t。南共市牛肉出口大幅度增加是由于摆脱了口蹄疫的桎梏。特别是巴西 ,今年的牛肉出口将可增加到 97万t ;阿根廷牛肉出口量为 3 9…     

澳大利亚牛肉安全、品质控制技术和销售策略及对我国牛肉工业的启示

澳大利亚是世界上畜牧业最为发达的国家之一,本文深入剖析了澳大利亚牛肉产业的发展历程、现状和遇到的问题,系统总结了牛肉生产过程中的食品安全和食用品质控制措施,以及澳大利亚牛肉工业和政府为将澳大利亚牛肉推向世界市场所采用的方法手段。通过总结牛肉产业发达国家的成功经验、牛肉安全、品质控制技术和销售策略,为我国牛肉产业发展提供思路,保证我国牛肉产业的可持续发展。      

澳大利亚的肉类发展战略

澳大利亚是当前世界最大的牛肉出口国和运往亚洲市场的活牛出口国,出口羊肉和活羊居世界第二位。 澳大利亚的强劲出口地位正受到挑战,牛肉的消费在传统市场日趋萎缩,肉类产业在生产和销售环节上都在低效益下运行。有竞争力的供应者,特别是美国牛肉出口正加大对肉牛业的压力。为应付好此种环境,澳大利亚必须在国际市场上变得更有竞争力和确保肉类产业的效益。     

巴西去年成为世界第一大牛肉出口国

据报道，2003年巴西牛肉出口额达15亿美元，比上年骤增40％，首次超过美国和澳大利亚，成为世界第一大牛肉出口国。经过多年的努力，诸如Sadia和Furlan公司等巴西牛肉出口商已在国际市场上获得声誉，他们在主要的牛肉进口地区——欧洲和中东已牢固地占据市场。     

健康美味新体验——访澳洲肉类及畜牧业协会丁凯夫先生

腹部有口袋的袋鼠,吃桉树叶生活的树袋熊,卵生的哺乳动物鸭嘴兽……把我们带进了澳大利亚,这片神奇迷人的土地。澳大利亚大陆是地球上最大的岛屿,也是目前地球上仍然保有原始状态的少数地区之一。澳大利亚的养牛、养羊业规模很大,被称为“骑在羊背上的国家”。在澳大利亚,牛的数量比人口总数还多,国内牛肉产量的80％向全球超过一百多个国家和地区出口,为世界上牛肉出口大国之一。特别是高档的冷藏牛肉。澳大利亚的产品在全球享有盛誉。     

我国牛肉对外贸易须“分而治之”

采用2002年数据，我国牛肉产量是532．0万吨，占世界总产的9．19％，在世界牛肉产量中属于中等。我国牛的生产类型复杂，有草地放牧、异地育肥、老残牛淘汰，也有现代精饲料育肥。因此，质量、成本、价格都有很大差别。2002年世界牛肉出口759．7万吨，占总产的13．13％。我国牛肉出口3．92万吨，只占世界的0．52％。我们牛肉贸易一直落后，缺乏外向的思想准备。特别是畜牧界，没有把牛肉出口看成是自己的责任。当然，也与我国牛肉质量不佳，没有传统出口市场有关。国外牛肉出口把牛肉贸易看成是重要产业加以扶持。由于发达国家出现疯牛病，把目光对准不喂肉骨粉的国家。我国部分杂交牛肉质量还是不错的，但拿不出批量合格产品。目前国内产品替代进口还有困难，但牛肉对外贸易已提上日程。     

澳大利亚的肉类发展战略

澳大利亚是当前世界最大的牛肉出口国和运往亚洲市场的活牛出口国 ,出口羊肉和活羊居世界第二位。澳大利亚的强劲出口地位正受到挑战 ,牛肉的消费在传统市场日趋萎缩 ,肉类产业在生产和销售环节上都在低效益下运行。有竞争力的供应者 ,特别是美国牛肉出口正加大对肉牛业的压力。为应对此种环境 ,澳大利亚必须在国际市场上变得更有竞争力和确保肉类产业的效益。牛羊肉只是整个食物平衡的一部分。要想把顾客花在其他肉类和食物的钱拿来买牛、羊肉 ,就得在质量和口感上下功夫。红肉业最大的需求在快速增长的亚洲市场。在那里我们能够确立自己的…     

我国牛肉生产消费与世界的比较

我国牛肉产量增长迅速,但牛肉的人均产量和人均消费量都低于世界平均水平,更低于一些发达国家的水平。近年来我国牛肉进口增加,出口减少,总体上仍保持净出口。牛肉价格呈下降趋势。我国拓展牛肉国际 市场前景广阔。     

进口牛肉选购秘诀(一)

正随着中国消费者对进口牛肉日益增大的需求量,超市里、电商中出现了各种各样的进口牛肉,品质也良莠不齐。我国允许哪些国家的牛肉进口根据2015年11月16日国家质检总局进出口食品安全局的公告,允许以下10个国家的牛肉进入我国:阿根廷、乌拉圭、智利、哥斯达黎加、匈牙利、墨西哥、巴西、加拿大、澳大利亚、新西兰,其中澳大利亚和新西兰的进口量最大。     

粘胶短纤出口市场分化加剧

<正>2022年上半年,我国粘胶短纤对德国、西班牙、意大利等西欧国家出口增长,而对东欧国家俄罗斯出口骤降粘胶短纤产业虽然在全球经济中仅仅是一小部分,但是从我国的粘胶短纤进出口数据的同比变化,可以察觉到世界经济正在发生深刻的变化。2022年上半年我国粘胶短纤出口数据在全球政治、经济比较复杂的情况下,增速保持在9.4%;而进口数据同比下跌48.81%,说明上半年地缘政治冲突给国外粘胶短纤生产带来了深远影响。     

澳大利亚食品欲借助电商平台出口中国

<正>据外媒报道,当世界商业被亚马逊收购知名超市震撼之时,澳大利亚食品则欲借助中国知名电商平台大幅出口中国,把澳大利亚的生鲜食品推向中国的众多消费者。根据澳大利亚政府统计,去年澳大利亚向中国出口了价值8.67亿澳元的牛肉,6.22亿澳元的乳制品和2.59亿澳元的果蔬。中国是澳大利亚最大的食品出口市场。长期以来,澳大利亚婴儿配方奶粉和维生素公司借助阿里巴巴进入中国市场。阿里巴巴公司欲在其旗下的盒马(Hema)超     

“疯牛病”传出以后……

前不久,一场风暴席卷全球:英国“疯牛病”引起世界大恐慌。欧盟10国明令禁止英国牛、牛肉及其制品进口;英联邦的澳大利亚、新西兰及亚洲的日本、韩国、新加坡群起效之,对英国牛肉关闭了国门。 “疯牛病”系牛脑海绵状病的俗称,于1985年首次在英国发现,至今该国已有16万头牛感染此病。邻近的爱尔兰、法国、葡萄牙、瑞士等国的牛群中也曾发生此病。经英国多位医学专家实验发现,“疯牛病”与人脑     

时隔12年 美国牛肉重返中国餐桌

正12年前,美国牛肉因疯牛病被禁止对华出口。今年9月下旬,我国农业部和质检总局发布公告称,有条件解除对美国30月龄以下剔骨牛肉、带骨牛肉的禁令,允许符合中国追溯体系要求和检验检疫要求的美国牛肉对华出口。这意味着美国牛肉将重回中国百姓餐桌。据专家分析,美国牛肉重返中国,将进一步削减澳大利亚牛肉市场的份额,但对此前突出重围、超越澳大利亚成为中国最大牛肉进口国的巴西不会产生太大影响。美国牛肉曾因疯牛病被禁美国牛肉被禁止对华出口开始于     

抢抓机遇促进牛肉产业化经营

疯牛病席卷欧洲大陆，给欧洲牛肉产业带来了巨大的损失，为我国牛肉进入国际市场提供了契机。我国即将加入WTO，随着全球经济一体化进程加快，多边关税减让，非关税壁垒的取消，牛肉出口份额将会增加，这将有力地促进我国产业化经营。     

以色列对牛肉加工厂的兽医卫生要求

以色列进口商有意从我国进口牛肉,但肉类及内脏进口到以色列必须得到以色列农业部兽医服务和家畜卫生司司长的书面批准,并且是其批准的注册厂生产的。最近以色列农业部兽医服务和动物健康司兽医对我国几家牛肉加工厂进行了考核认可,现将以色列有关兽医规定简介如下,供有关出口牛肉加工企业及出口经营单位参考。 一 以色列兽医来我国考核认可加工厂     

全球乳制品贸易格局及市场结构分析

基于1998年-2018年的乳制品贸易数据,探究了全球乳制品贸易格局的演变历程,发现新西兰、澳大利亚、美国和法国等是主要的出口国,而中国、日本、墨西哥等是主要的进口国,且各自排名较为稳定.研究进一步并采用市场集中度指标对世界乳制品出口市场和进口市场的结构进行了详细分析,结果表明乳制品贸易进口、出口市场结构在大部分年份表...     

2005年牛羊肉国际市场展望

国际市场上，根据粮农组织最新食品展望报告，在目前高价格带动下，预计2005年全球牛肉产量将达到6350万吨，与2004年相比增加3．1％。尽管北美和澳大利亚受到牛存栏量的限制，但较高的价格可能会导致屠宰速度加快，进而增加产量。预计2005年全球牛肉出口量将达到630万吨，比2004年增加5％。由于美国牛肉继续受到多数国家的进口禁令限制，国际市场从澳大利亚和南美洲等国家和地区的进口量增加，     

消费者主导羊毛纤维的创新发展——澳大利亚羊毛发展公司高端访谈

我国是世界上最大的羊毛加工国,加工量占世界毛纺加工的31%,每年需要进口大量的羊毛才能满足生产需求,其中澳大利亚羊毛总产量的60%以上都出口到中国.     

前三季度外贸运行稳中提质 食品进口大幅增长

正海关总署新闻发言人、统计分析司司长李魁文在近日举行的国新办新闻发布会上表示,今年以来,世界经济增长放缓,外部环境更趋复杂严峻,但我国外贸仍然保持了较强的韧劲,前三季度我国外贸运行总体平稳、稳中提质。民生消费类产品进口较快增长,如水果、水海产品进口分别大幅增长42.3%、35.9%;猪肉、牛肉等进口量增幅较大,进口猪肉132.6万吨、增加43.6%,进口牛肉113.2万吨、增加53.4%。据海关统计,今年前三季度我国外贸进出口总值22.91万亿元,比去年同期增长2.8%。其中,出口12.48万亿元,增长5.2%;进口10.43万亿元,下降0.1%;贸易顺差2.05万亿元,扩大44.2%。9月当月,我     

台湾：进口澳新牛肉被曝含瘦肉精

“瘦肉精”的话题一波未平一波又起,这次涉及到的是进口牛肉。近日,新加坡《联合早报》报道,日前有多份进口牛肉在台湾被查出含有瘦肉精,这些牛肉产自澳大利亚和新西兰。目前,进口商已被处以罚款,有关部门正在追查瘦肉精来源。