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金苏芝 《冷饮与速冻食品工业》1998,4(1):40-41
美国食品包装业的十大趋势金苏芝(绍兴应天塔食品集团公司美国消费者希望他们购买的包装食品新鲜、烹用方便、多样和货真价实,他们需要高质量的食品来满足随时随地的需求。美国人口的老龄化以及食品上较严格的法规要求,使得防伪包装和方便顾客的包装较为流行。为了适应... 相似文献
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一、方便食品发展持续发展.随着生活节奏的加快,为了节约时间干其它更多的事情,方便食品一直受到欧美消费者的欢迎,产销持续兴旺.据德国食品制造业的调查,西欧方便食品的销售额在1980—1990年当中平均每年增长8%以上.在美国就业人员中,每5个人中有3个人每天至少消耗一份快餐. 相似文献
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近几年,通过兼并、收购,食品业涌现了更集约化、更有声望的大型国际化公司,如雀巢公司、百事公司、吉百利、达能、可口可乐及Mars公司等。食品业的这种会并,迫使软包装生产厂家被迫进行结构调整和集团重组,以适应这种全球化供货的趋势。如北美第3大软包装生产商Printpack在收购了JamesRiver后,其规模扩大了1倍,跃升为第2大软包装厂商,营业额已达到1.5亿美元;澳大利亚最大的包装商Amcro去年成功收购了U.C.B在欧洲的7家软包装生产厂。有迹象表明,这种兼并还会继续。软包装生产商在激烈的竞争中面临许多问题,如环保法规、客… 相似文献
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只要到超市很快地转一圈,你就能看到食品包装在过去这些年已经取得了多么大的发展。鱼和肉被预先包装在塑料托盘里并整齐摆放于冰柜中。新鲜水果也同样如此。其他新鲜的农产品采取冷气保鲜(blast frozen),沙拉和新鲜的调味香草(herbs)装进了袋子,咖啡和糖分装成小袋,而果 相似文献
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近年来中国烘焙食品的需求快速增长.前瞻产业研究院发布的《2013~2017年中旧烘焙食品行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》数据显示,2008~2012年.我国烘焙食品行业销售收入年均增长速度达到了28.85%, 相似文献
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尽管一些科学家们还家在不断地通过实验,试图把在试管中研制的物质应用于食品生产,食品专家们却认为当前食品开发的新趋势是发掘传统食品的新价值。 相似文献
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辛秀兰 《中外食品工业信息》2001,(2):27-27
尽管一些科学家们还家在不断地通过实验,试图把在试管中研制的物质应用于食品生产,食品专家们却认识当前食品开发的新趋势是发掘传统食品的新价值。 相似文献