促进食药产业发展 建设健康中国

<正>2月21日,国务院发布《"十三五"国家食品安全规划》和《"十三五"国家药品安全规划》。两个规划均在强化全过程监管与完善相关法律法规、严厉处罚违法违规行为上做出全面部署。《"十三五"国家食品安全规划》明确了包括全面落实企业主体责任、加快食品安全标准与国际接轨、完善法律法规制度、严格源头治理、严格过程监管、强化抽样检验、严厉处罚违     

国家食品安全监管体系“十二五”规划

<正>为进一步加强食品(包括食用农产品,下同)安全监管工作,不断完善国家食品安全监管体系,保障人民群众身体健康和生命安全,促进食品行业健康发展,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》和党中央、国务院有关决策部署,制定《国家食品安全监管体系"十二五"规划》(以下简称《规划》)。     

八部门印发《食品安全国家标准十二五规划》

<正>根据《食品安全法》及其实施条例和国家食品安全监管相关规划,为做好食品安全国家标准工作,完善食品安全国家标准体系,卫生部、工信部、农业部、商务部、工商总局等八部门制定《食品安全国家标准"十二五"规划》(卫监督     

《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》发布

正新华社北京5月20日电20日发布的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》明确了当前食品安全面临的形势,提出了总体要求和目标:到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立;到2035年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。意见提出,必须深化改革创新,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,进一步加强食品安全工作,确保人民群众"舌尖上的安全"。     

联合国粮农组织和世界卫生组织敦促所有国家更加密切地关注食品安全

最近发生的食品恐慌证明全球食品安全体系存在薄弱环节 2007年7月19日,日内瓦/罗马-联合国粮食及农业组织(粮农组织)和世界卫生组织(世卫组织)正在敦促所有国家加强其食品安全体系并对食品生产商和贸易商实行更加严格的监督.     

我国食品安全法规体系调整在即

日前，国家食品监督管理局食品安全协调司司长孙成泽在广州透露，国家有关部门正在修订食品安全标准体系，将《食品卫生法》修订为《食品安全法》，日后所有食品标准都将被统一在该法中。据悉，该体系将包括国家食品安全标准体系、食品监测体系、食品信息体系和食品风险评估预防四大体系。预计该法将于明年出台，届时，今后我国5-10年的食品监管将严格按照该法规执行。     

四川出台学校食堂食品安全管理办法

<正>近日,由四川省食品药品监管局与省教育厅联合制定的《四川省学校食堂食品安全管理办法》(以下简称"《办法》")正式出台,并将于8月10日起实施。《办法》对学校食堂许可办证、食品安全管理机构和人员、管理制度、采购、贮存、加工等方面作出严格规定,要求义务教育阶段学校食堂一律不准外包。明确校长是食品安全第一责任人构建学校食堂"四位一体"责任体系近年来,学校食品安全事故时有发生,成为社会关注的焦点,引起社会广泛关注。2013年四川省食品安全     

《国家食品安全监管体系“十二五”规划》实施

国务院办公厅日前印发了《国家食品安全监管体系"十二五"规划》,这个规划明确了"十二五"期间若干重要建设目标。这个规划贯彻落实《国务院关于加强食品安全工作的决定》有关要求,紧紧围绕完善食品安全监管体系和增强监管能     

时讯

正国务院印发"十三五"食药安全规划:源头治理、标本兼治近日,国务院印发了《"十三五"国家食品安全规划》和《"十三五"国家药品安全规划》,前者明确了全面落实企业主体责任、加快食品安全标准与国际接轨、完善法律法规制度、严格源头治理、严格过程监管、强化抽样检验、严厉处罚违法违规行为、提升技术支撑能力、加快建立职业化检查员队伍、加快形成社会共     

全国食品分析与安全检测技术论坛通知(第一轮)

<正>2014年5月10¹4日中国黑龙江齐齐哈尔主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志承办:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院齐齐哈尔大学分析测试中心齐齐哈尔大学科技处协办:国家肉类食品质量监督检验中心《肉类研究》杂志《乳业科学与技术》杂志《Food Science and Human Wellness》杂志赞助:北京华安麦科生物技术有限公司齐齐哈尔瑞盛食品制造有限公司食品分析与安全检测技术作为食品质量安全管理体系的技术支撑,是国家开展食品安全监测、实施安全风险评估、执行食品安全标准、加强食品安全管理的重要手段,是维护国际贸易利益、保障人民生命健康的重要工具。虽然我国目前已经初步形成了食品安全检验检测体系基本框架,但检测制度、仪器设备、技术力量等还不够完善。随着经济全球一体化,我国食     

我国食品安全信息公布框架:基于系统观的探构

《食品安全法》、 《食品安全法实施条例》 (简称《实施条例》)、 《食品安全信息公布管理办法》 (简称《公布管理办法》)、 《国家食品安全监管体系"十二五"规划》 (简称《"十二五"规划》)等法律法规对我国食品安全信息公布的主体、职责分工、内容、程序、法律责任等作了相关规定.但这些规定散见于多部法律法规的若干条款之中,尚未形成一个全面系统的逻辑体系,不利于各方理解和使用食品安全信息.因此,笔者认为我国需要制定一个食品安全信息公布框架,即从食品安全信息公布的相关法律法规中提炼出若干概念,再根据这些概念之间的结构层次和逻辑关系构建一个系统化理论框架.其作用在于:有助于食品安全信息的公布者、使用者、传播者等各方理解和使用信息;可以作为一个统驭框架指导今后若干食品安全信息公布细则的制定和实施;在现行法律法规未作规定的新生事项发生时,可以作为信息公布的原则性指南.     

解读《上海市食品经营许可管理实施办法(试行)》

正上海市食品药品监督管理局按照党中央、国务院关于食品安全监管"四个最严"和市委、市政府关于食品安全"最严格的准入"要求,以及国家相关法律法规的规定,并结合上海市食品经营特点,制定了《上海市食品经营许可管理实施办法(试行)》(以下简称《办法》),于2017年2月1日起施行。体现最严格的准入要求《办法》在国家食品药品监督管理总局和上海市有关规定的基础上,针对防控食品安全风险的关键环节,提高审查标准和许可要求,如增加中型以上饭     

全国食品分析与安全检测技术论坛通知(第一轮)

<正>2014年5月10¹4日中国黑龙江齐齐哈尔主办:北京食品科学研究院中国食品杂志社《食品科学》杂志承办:齐齐哈尔大学食品与生物工程学院齐齐哈尔大学分析测试中心齐齐哈尔大学科技处协办:国家肉类食品质量监督检验中心《肉类研究》杂志《乳业科学与技术》杂志《Food Science and Human Wellness》杂志赞助:北京华安麦科生物技术有限公司齐齐哈尔瑞盛食品制造有限公司食品分析与安全检测技术作为食品质量安全管理体系的技术支撑,是国家开展食品安全监测、实施安全风险评估、执行食品安全标准、加强食品安全管理的重要手段,是维护国际贸易利益、保障人民生命健康的重要工具。虽然我国目前已经初步形成了食品安全检验检测体系基本框架,但检测制度、仪器设备、技术力量等还不够完善,随着经济全球一体化,我国食品产业亟待开展分析检测技术的不断创新,加快研究和掌握前     

我国特殊食品法律法规和标准体系现状研究

《食品安全法》第七十四条规定,国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等特殊食品实行严格监督管理。我国以《食品安全法》作为法律依据,以相关的法规和规章作为补充,建立较为完善的法律法规体系,保障特殊食品的生产经营在约束范围内进行。本文对近年来特殊食品颁布的法律、法规、规章和标准进行系统阐述,总结我国特殊食品的法规体系和标准体系现状。     

“处罚到人”彰显“史上最严监管”

<正>新修订的《食品安全法实施条例》(下称《条例》)将于今年12月1日正式实施。国家市场监管总局副局长孙梅君在11月12日在国新办举行的筑牢制度基础提高食品安全治理水平吹风会上介绍,《条例》按照"最严格监管"要求,强化了对违法违规行为的惩罚,尤其是增设的"处罚到人"制度,成为这次修订的最大亮点之一。     

美国《食品和药品管理局食品安全现代化法》我们共同面对

2011年1月4日,美国总统奥巴马正式签署了国会两院通过的《食品和药品管理局食品安全现代化法》（简称《食品安全现代化法》）,使之成为正式法律,美国食品安全监管体系将面临70多年来最大一次改革。为了对《食品安全现代化法》所包含的内容、产生的背景及影响有进一步地了解．同时帮助国内食品出口企业更好地加以应对,本刊特邀请国内外专家、学者及企业相关负责人对《食品安全现代化法》进行分析、解读。     

关注食品安全 实现食品产业科技创新——2013中国国际食品安全与创新技术展览会

为深入贯彻《食品安全法》,积极实施《国家食品安全监管体系"十二五"规划》,在2013全国食品安全宣传周期间,2013中国国际食品安全与创新技木展览会(简称"食品安全展")于2013年6月17-19日在中国国际展览中心举行。"2013中国国际食品安全与创新技术展览会"是2013全国食品安全宣传周中央层面活动的重要组成部分,展会由国务院食品安全委员会办公室、工业和信息化部、农业部指导,中国国际贸易促进委员会、经济日报社支     

进出口乳品管理有新规

<正>自2013年5月1日开始,国家质检总局正式实施《进出口乳品检验检疫监督管理办法》,对包括婴幼儿奶粉在内的进口乳品,进行更严格的检疫,提高了准人门槛。根据新规,质检局对向中国出口乳品的国家或地区的食品安全管     

翻越三座大山 中国乳业前行必修课

<正>被称为"史上最严"的新版食品安全法在刚刚过去的10月1日正式开始实施。新修订的《食品安全法》的实施,进一步加大了对食品违法行为的惩处力度。同时,这将对食品安全实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,为加快建立科学完善的食品药品安全治理体系提供了条件。食品安全关乎人们的身体健     

新形势下肉类食品行业的改革与发展趋势

<正>目前我国的食品安全形势还很严峻,新一届政府为了改革并完善我国食品安全监管体制,着力建立最严格的覆盖生产、流通、消费各环节的食品安全监管制度,加快构建食品安全法治秩序,不断提高食品安全保障水平。肉类行业作为目前食品安全事故屡屡被曝光的行业之一,必将面临更加严格、全面的监管。为了深入贯彻党的"十八大"以来的文件精神,巩固监管体制改革成果,完善监管机制,相关部门陆续对《食品安全法》和《生猪屠宰管理条例》等一系