喝咖啡可预防胆结石

女性胆结石的发病率比男性要高两倍，肥胖和体重迅速下降都是胆结石的危险因素。过去已经有研究表明有喝咖啡习惯的男性胆结石的发病率较低，如今美国哈佛大学一项研究显示，每天喝四杯咖啡的妇女也较少罹患胆结石症。研究人员认为，咖啡因是咖啡中有助降低胆结石发病率的有效成分，因为已经有实验证据表明咖啡因能促进胆囊收缩，从而预防胆结石在胆囊中形成。     

适度饮用咖啡可预防肝纤维化

目前在全球范围内,糖尿病、肥胖、非酒精性肝炎等代谢疾病的发病率逐年稳步上升。在美国,科学家认为非酒精性肝炎（NAFLD）是导致机体慢性肝病的祸首。     

咖啡煮法有多种

近年来随着人们生活水平的提高,喝咖啡的人多起来了,煮咖啡的方法也有许多不同,因之味道也多种多样,现介绍几种不同的煮法,供喜饮咖啡者选用.     

常喝咖啡预防糖尿病

芬兰的研究人员最近在美国医师学会杂志(JAMA)上发表研究报告,其指出每天喝数杯咖啡的人,其罹患糖尿病的危险率可以降低近30％。美国等国家最近也发表了同样的研究报告。但是喝咖啡预防糖尿病的机理目前尚不清楚。     

苹果皮提取物可治疗多发性硬化症

美国和中国的脑神经学家发现,从苹果果皮中提取的三萜酸可加速小鼠神经元受损膜的愈合,使免疫细胞较少地攻击脑组织。科学家在《美国国家科学院院刊》上发表的论文中指出,这种物质可用来对抗多发性硬化症。科学家写道:“现有药物只能缓解多发性硬化症,降低免疫系统的活性,实际上对受损神经组织的恢复没有助益,因此只能抑制疾病的急性发作,无助于患者向慢性阶段过渡。而天然三萜能同时解决以上两个问题。”     

喝咖啡可对抗糖尿病

已有足够多的证据显示,喜欢喝咖啡有助于减少患糖尿病的风险。发表在最新一期的《糖尿病护理》杂志上的一份研究报告称,包括糖尿病高危人群在内,喝含有咖啡因的咖啡可使患2型糖尿病的风险减少60%,即使以前喝咖啡而现在不喝的人,也比那些从来不喝咖啡的人患糖尿病的风险低。2004年,芬兰的一项研究发现,如果一个人每天喝3～4杯咖啡,那么患2型糖尿病的风险就会降低30%。在这一研究中,如果女性每天喝10杯以上的咖啡,那么患糖尿病的风险就会减少79%。另外,有15项研究对20万人进行了调查,结果每一项研究都发现咖啡具有同样的保护效果。哈佛公共卫…     

喝咖啡能预防肝癌

一天喝一杯以上咖啡的人,患肝癌的危险性比完全不喝咖啡的人低6成左右,这是日本东北大学医学部公共卫生学专业一郎教授研究组对6万多人进行长达9年追踪调查的结果。     

喝咖啡有助预防肝硬化

正据美国"科学警报"报道,9项共覆盖43万人的研究数据显示:每天喝两杯咖啡可以减少44%的肝硬化患病风险。由此科学家们建议使用咖啡来有效预防肝硬化疾病。研究者们分析了5个群组研究和4个病例对照研究,总共囊括1990个病例和432133名参与者。在9项研究中,有8项研究发现罹患肝硬化的风险随着饮用咖啡数量的增多而不断降低。研究者由此得出结论,认为     

咖啡渣可防治作物青枯病

正在番茄产地,土壤中的青枯病菌引起的青枯病成为急需解决的问题。感染这种病菌后,整个植株会迅速枯萎,造成产量锐减。目前针对土壤传染病青枯病菌的有效药物只有三氯硝基甲烷,但三氯硝基甲烷为剧毒物,因此需要开发一种环保而且农户负担轻的土壤消毒法。2012年,日本农研机构发现,利用茶叶渣或咖啡渣与铁盐混合并发生反应,制作出的芬顿反应催化剂可以杀菌。     

可莱纳——西班牙咖啡也精彩

由于2007年是西班牙文化年,记者与西班牙大使馆取得联系,请其介绍西班牙的咖啡。按照大使馆的介绍,走进位于北京东三环的一家咖啡馆,该咖啡馆就正在经营     

适量饮用咖啡可降低糖尿病发病率

<正>长期每天饮用4杯左右的咖啡,可抑制体内有害的蛋白质变化,使糖尿病的患病几率减少50%。华中科技大学同济医学院药学院的这项科研成果已引起国内外学者及国际媒体的广泛关注。长期以来,已有人通过经验发现,饮用咖啡与糖尿病低发生率之间似乎存在一定联系,但饮用咖啡能够降低糖尿病患病率的机制仍不清楚。研究发现:咖啡中有2种有效活性成分,能够抑制胰脏中一种导致糖尿病的蛋白质的有害变化,多饮用咖啡     

吃素喝咖啡可降低心脏病风险

<正>两项新研究表明,少吃肉、多喝咖啡是降低心脏病风险的秘诀。美国纽约西奈山医院的Kyla Lara和团队分析了年龄在45岁以上的1.5万多人的饮食和心脏健康数据。他们发现,以前被诊断出心脏病或心功能衰竭的人如果坚持食用由水果、蔬菜、豆类、全麦和鱼类等构成的大部分食物,那么他们因心力衰竭而住院的风险比那些以吃肉类和加工食品为主的患者低28%。Lara表示,"吃更多素食和更少加工食品的人会摄     

包饺子可尝试多种包法

取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口威半圆形,食指稍过拇指前捏住饺边,食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端项处放手,这样一只波波饺就完成了。     

包饺子可尝试多种包法

波波饺取饺皮一张于掌心,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,食指稍过拇指前捏住饺边,食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端项处放手,这样一只波波饺就完成了。     

多种药物可引起眼部不良反应

药物副作用的常见表现多在胃肠道、神经系统及皮肤过敏等方面。药物引起的眼部不良反应易被忽视,有的眼科医生甚至还误将有些药源性眼病当作原发性眼病治疗,收效不佳。临床观察表明,抗生素药、解热镇痛类药、糖皮质激素类是较多导致药源性眼病的药物。1抗生素类1.1青霉素在眼部引起的不良反应主要有幻视、一过性视力障碍等。1.2氯霉素主要引起视神经炎、共济失调、幻视,连续1个月使用可引起中毒性弱视、视神经萎缩等。过敏者,滴眼可导致过敏性结膜炎。1.3链霉素除发生急性中毒性弱视外,还可引起突发性球后神经炎或渐进性视神经萎缩等。1.4四…     

饮酒可致多种神经系统疾病

过量饮酒对人体有害,可引起多种疾病,在众多的疾病中,神经系统疾病占有相当的比例,多数比较严重,现介绍常见的几种。 酒精中毒性周围神经病。急性酒精中毒不会引起周围神经病,只有长期饮用度数较高的白酒才会产生周围神经病的症状,中老年人发病较多,起病隐匿,早期症状为双足麻木、烧灼感与刺痛,疼痛由下肢远端开始,逐渐上     

常喝绿茶和咖啡可降低中风风险

<正>据新华社电:记者任海军美国心脏病协会主办的期刊《中风》14日刊登论文称,日本研究人员的调查显示常喝绿茶和咖啡的人出现中风的风险更低,如果日常生活中两种饮品都经常饮用,降低中风风险的效果则更佳。     

咖啡可加快肠道术后的恢复

德国海德堡大学的研究人员在《英国外科学杂志》发表的研究报告指出:肠道手术后喝些咖啡能更早地使肠道恢复工作,并使患者尽早食用固形食物。患者在进行腹部手术后容易发生肠梗阻,研究人员们针对这个问题选用咖啡对部分患者进行实验。研究人员挑选80位受试者,他们的平均年龄61岁,其中56%为男性。全部受试人员     

喝咖啡或可降低老年痴呆症患病风险

正据英国《每日邮报》11月27日报道,研究表明每天喝三到五杯咖啡有助于降低患老年痴呆症的风险,然而一些专家表示没有确切的证据。据世界卫生组织(World Health Organisation)的预测,到2050年,全球患老年痴呆症的人将会增加两倍。最新的报告显示健康的饮食对防止这种病症的作用。例如地中海式饮食,包括鱼肉、新鲜水果和蔬菜以及橄榄油和红酒,对于降低阿尔茨海默氏病的患病率有一定作用。这     

咖啡炭纤维混纺纱线可用于内衣生产

日前,大生集团采用咖啡炭纤维与兰精黏胶等纤维混纺．生产出具有抑菌除臭、释放负离子、抗紫外线特性的新型功能性纱线,主要用于生产袜子以及内衣、T恤等服装。通过试穿发现,咖啡炭产品不仅能够通过抑制细菌繁殖减少释放臭气氨．还能有效去除烟酒等异味。