保健奶粉系列产品的研制

保健奶粉系列产品(强化乳果糖[Lactulose]的奶粉)是以纯净新鲜牛乳、白砂糖、大豆蛋白、饴糖为主要原料,添加乳果糖、维生素D、乳酸亚铁,经净化、杀菌、真空浓缩、喷雾干燥制成。富含蛋白质、脂肪、营养单糖等碳水化合物和维生素、矿物质等微量元素,是一种新型的、老幼皆宜的营养保健食品。     

新一代中老年奶粉的研究与开发

新一代中老年奶粉除和维持中老年人的营养需要外，还具有促进人体肠道双歧杆菌的增殖，抑制有害菌的生长，促进钙吸收，增进免疫力等４大功能，它是中老年人理想的功能性食品。     

豆蛋白婴儿配方粉的研究

介绍了豆蛋白婴儿配方粉的配方设计特点、设计依据、工艺流程以及该配方的动物喂养试验结果;同时对该配方所设计的主要营养民分也进行了详细讨论。该产品除了普通婴儿可以食用外,尤其适用于患有乳糖不耐症及乳蛋白质过敏症的婴儿。     

强化牛磺酸奶粉的研制

本文探讨了强化牛磺酸奶粉的最优化配方，最佳工艺流程，营养评价结果表明：该产品具有营养和疗效的双重效果。     

强化乳酮糖奶粉的研制

要本文探讨了强化乳酮糖奶粉的最优化配方及最佳工艺流程。营养评价结果表明：该产品具有营养和疗效的双重效果。     

金猪年奶粉大战拉开序幕

美赞臣育儿营养热线工作人员：“您好，美赞臣营养热线，有什么可以帮到您吗？——请问您怀孕几个月了？……”     

母乳和婴儿配方奶粉营养研究进展

母乳几乎是所有婴儿最佳的食物营养来源。除了提供婴儿身体生长,母乳作为一种具有生物活性的营养体,有许多其他的益处,包括调节婴儿肠道功能、免疫功能和大脑发育。虽然新生儿都强烈建议母乳喂养,但母乳喂养并不总是都能实现的。婴儿配方奶粉是工业生产的婴儿食品的替代品。婴儿配方奶粉是尽可能地模拟母乳营养成分而开发的。该文回顾了母乳和婴儿配方奶粉的营养信息,以便更好地理解母乳喂养和婴儿配方奶粉喂养对婴儿营养补充的重要性。     

奶粉中强化维生素A不当致动物胚胎畸形

对一强化奶粉作了致畸实验。实验奶粉维生素Ａ含量过高且不稳定，大白鼠孕末期肝脏维生素Ａ含量及胚胎畸形率均明显高于对照组，奶粉是强化营养素的良好载体，在奶粉中强化营养，宜采用喷雾的方法，喷雾法强化营养素比搅拌法均匀，避免有些奶粉含量过高的危险，尤其是强化维生素Ａ时应特别注意。     

新型降糖奶粉的研制

依据糖尿病人的生理特点和营养需求，对糖尿病人所需碳水化合物、蛋白质、脂肪及维生素和微量元素5大营养素进行科学配比，并在此基础上加入可以起到辅助降低人高血糖的中草药提取物——粗多糖，使该产品在营养、功能及口感上实现最优化．最大可能满足糖尿病人所需。     

花生四烯酸在乳制品中的应用及市场前景

花生四烯酸在乳制品尤其是婴幼儿配方奶粉中的应用,已成为营养强化的技术发展趋势,国际上最新的配方均添加了花生四烯酸。新型食品营养强化剂花生四烯酸的问世,对于提高我国乳制品行业产品的科技含量、提升企业的品牌形象具有重要意义。     

An analysis of the artistic language regarding export of Canton embroidery fabric category in the Ming and Qing Dynasties北大核心CSCD

明清时期受海上丝绸之路的带动,广绣成为最主要的出口手工艺术品之一,在艺术表现中明显吸收了西方艺术风格。文章通过对外销广绣商品实物、图片和国内外文献等多元化方式进行调研,结果表明:因海外贸易市场的驱动及多元化的消费需求,广绣外销织物呈现观赏型、定制型及批量型三种品类,且它们在对西方艺术的借鉴方式及程度上表现不一致,在艺术形式及制作方式上都呈现出了各自的特点。外销观赏型通过西方透视构图、色彩光影明暗烘托、水路技艺等艺术手段强调整体画面的立体空间感;外销定制型通过图案的题材和造型等艺术形式突出图案构造的创新;外销批量型则通过就简的工艺、艺人的分工合作等方面突出制作的程式化特点。虽然它们呈现的艺术特色有所区别,但都体现了明清时期商品经济以市场需求为导向的商品特征。     

一种低温真空滚揉机控制系统的设计与实现

提出一种利用PLC和触摸屏实现低温真空滚揉机控制系统的方法,详细论述了系统的工作原理及软硬件设计,说明了如何实现触摸屏画面的组态。实践证明,该系统提高了滚揉机工作的可靠性,实现了控制过程的智能化和工艺参数的可视化。     

涡流纺纱中纺纱腔内气流结构数值模拟

 利用Fluent软件对涡流纺纱中流场进行了三维动力学模型仿真,研究了进气喷嘴、纺纱腔与空心锭子之间间隙、出口负压强度等参数对纺纱腔内气流结构的影响,并讨论其对纱线特性的影响。研究结果显示：在流量相同情况下,纺纱腔内涡流强度和均匀性与进气喷嘴方向及数量、纺纱腔与空心锭子间隙等相关。进气喷嘴轴线方向越接近纺纱腔横截面方向、纺纱腔与空心锭子间隙越小,涡流强度越大,而进气喷嘴数量越多,涡流形态越均匀稳定;间隙出口负压强度决定纺纱腔内轴向气流速度,该参数由纱线种类及其特性决定。     

抗冻蛋白对预发酵冷冻面团发酵流变特性和馒头品质的影响

运用F4发酵流变仪、质构仪等研究冻藏和冻融循环下抗冻蛋白对预醒发冷冻面团发酵流变学特性和馒头品质的影响。结果表明:随着冻藏时间的延长和冻融循环次数的增加,冷冻面团馒头的比容减小,硬度和咀嚼性明显增大,弹性和回复性下降。冷冻面团的最大发酵高度、气体总释放量和气体释放最大高度均明显下降。说明冻藏和冻融循环严重影响了酵母的产气能力和面团的持气性,与冻藏和冻融循环过程中重结晶和大冰晶的形成有关。添加抗冻蛋白的冷冻面团馒头品质得到明显改善,说明抗冻蛋白能够减缓冷冻面团馒头冻藏和冻融循环过程中品质下降。     

降低精梳纱线棉结的措施

从原棉的成熟度、纤维细度及原棉经不经皮清机，精梳工序的小卷定量、锡林、顶梳、毛刷、落棉率、给棉长度、温湿度参数，细纱的钢领、钢丝圈配置、导纱钩磨损，络筒工序的车速、张力、纱线通道的光洁度等方面阐述了造成纱线棉结的原因及防范措施。     

食品检验中的随机性与代表性

在食品安全监督抽检工作中,样品的代表性是目的,过程的随机性是手段,随机性与代表性相互依托,相互影响,随机性的选择带来了结果的不确定性。本文通过对食品安全监督抽检工作中实际案例的分析,提出抽样环节和检验环节的随机性因素,及其对检验结论代表性的影响,幵充分阐述了样品实际情况的复杂性。建议对复杂的情况应觃范检验结论的表述,科学严谨地说明产品的实际质量状况。以期为食品抽样检验中实际问题的探讨提供一些思路,对完善食品安全监管工作提供参考。     

数字经济驱动下长三角纺织服装产业数字化提升路径研究

随着国家数字经济战略的实施,纺织服装产业开始以数字化、智能化为主攻方向,以推动纺织服装企业数字化转型升级。基于中国智能制造标准化与工业PaaS平台模型,深入分析数字化技术在纺织服装智能制造中的作用。针对长三角纺织服装产业数字化建设现状进行深入调研与问题分析,在此基础上提出纺织服装产业数字化提升路径,包括搭建纺织服装产业工业互联网平台,促进数字化技术在纺织服装智能制造全过程的应用,推进纺织服装产学研在数字化领域的推广应用,建立纺织服装产业数字化转型评价指标体系,以此促进数字化技术与智能制造技术在纺织服装产业中的两化融合。     

浅谈实验室仪器设备管理

仪器设备是对产品进行检测的重要资源,同时也是得到产品检验项目参数与指标的重要检测工具。做好实验室仪器设备管理工作对规范工作流程、提高工作质量十分重要。本研究对食品检测机构实验室建设过程中实验仪器设备的采购、安装调试、运行等过程中所做的工作,以及对实验室的仪器设备管理运行进行概述,并针对存在的问题提出了建议。通过从常规仪器管理、精密测量仪器管理及管理者的角度探讨了精密测量实验室仪器设备管理的细节。未来的实验仪器设备管理必将是充分借助信息技术并结合分析、推理等理论作为实施手段,建立健全信息化管理体系。从而对仪器设备的使用及维护情况进行实时跟踪监测,进而来有效促使实验室仪器设备使用效率的快速提升。     

试论生态环境监测在生态环境保护中的作用及意义

在我国生态环保事业不断发展的时代背景下,作为生态环保事业工作者,必须对生态环境保护的工作模式进行创新和改进,而生态环境监测工作是生态环境保护事业中的关键环节,精准的生态环境监测可以发挥极大的效果,为生态环境保护工作的开展提供数据支撑,有利于生态环保事业的长久发展,也能使生态环保工作更加符合社会发展的需求,使其与现阶段的经济形势相符,从而进一步提高生态环保工作效果。正因如此,本文简述了生态环境监测的特点并分析了其在生态环境保护中的作用和意义。     

竹青竹黄加工利用关键问题的探讨

竹材及竹制品的加工普遍存在着原料利用率低、浪费严重的现象,而竹青和竹黄的特殊化学成分和结构也正是导致这一现象产生的原因之一。从竹青和竹黄的化学组成,竹青、竹黄胶合性能和涂饰性能,竹材保青技术,竹青、竹黄的防腐防霉处理技术以及竹青、竹黄的工业化利用几个方面对竹青、竹黄利用关键技术进行了探讨,旨在为提高竹材的综合利用率、减少资源浪费、增加竹材及其制品的附加值方面提供理论研究基础。