监督管理

卫生部：将对5000余项食品标准进行清理整合 卫生部透露,近期将印发《食品标准清理工作方案》,全面启动对5000余项食品标准清理工作,到2013年底,提出现行相关标准或技术指标继续有效、整合和废止的清理意见。日前,卫生部通报了《食品安全国家标准“十二五”规划》的有关情况。到2015年年底前,要基本完成相关标准的整合和废止工作,修订食品污染物、真菌毒素、农药和兽药残留等限量标准和食品添加剂使用、食品营养强化剂使用标准。“十二五”期间,我国将全面清理整合现行食品标准,对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容进行清理,解决标准间交叉、重复、矛盾等问题。     

卫生部:5000余项食品标准将进行清理整合

卫生部近日透露,近期将印发《食品标准清理工作方案》,全面启动对5000余项食品标准清理工作。到2013年年底,提出现行相关标准或技术指标继续有效、整合和废止的清理意见。卫生部表示,目前我国已在31个省区市全面开展了食品安全风险评估工作,这项工作还要逐步从城市覆盖到农村,但距离国家要求的目标还有距离。     

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的编制说明

一、基本情况 按照《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发[2009]8号）,国务院食品安全整顿计划要求开展食品安全基础标准的清理修订工作,并将《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的修订纳入此次修订工作范围。卫生部委托中国疾病预防控制中心营养与食品安全所承担GB2760的清理和修订工作。     

我国明年启动食品安全国标修订

10月19日卫生部公布的《食品标准清理工作方案》提出,到2013年底,我国将完成对食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的分析整理和评估工作,提出现行相关食品标准或技术指标继续有效、整合或废止的清理意见。     

啤酒行业动态

卫生部成立食品标准清理工作领导小组和专家技术组 2013年2月1日卫生部办公厅发出通知,为做好食品标准清理工作,根据《食品标准清理工作方案》,卫生部决定成立食品标准清理工作领导小组和专家技术组。食品标准清理专家技术组下设食品产品、理化检验方法、微生物检验方法、毒理学评价程序、特殊膳食类食品、食品添加剂、食品相关产品、生产经营规范8个工作组,负责研究提出食品安全标准框架体系和现行食品标准整合为食品安全国家标准的建议。     

食品安全国标明年启动修订 明年年底前将确定立项

卫生部近日发布食品标准清理工作方案,推出了食品安全国家标准制定和修订工作的时间表。明年年底前,将确定食品安全国家标准立项,启动食品安全国家标准制定和修订工作。卫生部提出的工作目标明确,到2013年底,我国将完成对食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的分析整理和评估工作,提出现行相关食品标准或技术指标继续有效、整合或废止的清理意见。据介绍,清理工作重点是对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准     

《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量标准》（征求意见稿）编制说明

一、基本情况 为贯彻《食品安全法》及其实施条例,落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发[2009]8号）规定和卫生部办公厅和农业部办公厅《关于印发2010年食品安全国家标准清理整顿工作方案的通知》（卫办监督发[2010]106号）的要求,在卫生部的统一安排下,食品安全国家标准审评委员会秘书处中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织成立食品真菌毒素限量标准整合完善工作组,制定了工作方案,提出了本次工作的总体目标、工作原则、工作内容及进度安排,明确了工作组内框架组、模型组、比对组以及毒素专业组的工作内容、承担单位、负责人以及进度要求等。     

《食品安全国家标准 食品中污染物限量标准》（征求意见稿）编制说明

为贯彻《食品安全法》及其实施条例,落实《国务院办公厅关于印发食品安全整顿工作方案的通知》（国办发[2009]8号）规定和卫生部办公厅和农业部办公厅《关于印发2010年食品安全国家标准清理整顿工作方案的通知》（卫办监督发[2010]106号）的要求,在卫生部的统一安排下,食品安全国家标准审评委员秘书处（挂靠中国疾病预防控制中心营养与食品安全所）组织成立食品污染物限量的基础标准整合完善工作组,制定了工作方案,提出了本次工作的总体目标、工作原则、工作内容及进度安排,明确了工作组内框架组、模型组、比对组、无机组及有机组的工作内容、承担单位、负责人以及进度要求等。     

食品标准清理工作明年完成

<正>日前,卫生部网站公布了《食品标准清理工作方案》。《方案》提出,我国食品标准清理工作将在2013年底前完成,清理过程将鼓励社会各方参与。根据食品标准清理工作结果,将确定食品安全国家标准立项,启动食品安全国家标准制定和修订工作。根据《方案》,此次清理工作重点是对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和行业标准强制执行内容进行对比分析,找出存在的矛盾、交叉、重复等问题,明确现行食品标准中属于食品安全的指标,分析提出处理意见,为整合食品标准奠定基础。      

中国今年将修订食品添加剂等使用标准

近日,卫生部下发《2012年卫生工作要点》通知,要求依法加强食品安全工作,强化卫生监督。推进食品标准清理整合工作,开展食品添加剂使用等标准和食品生产经营规范、食品检测方法等标准的制修订工作。     

中国今年将修订食品添加剂等使用标准

卫生部近日下发《2012年卫生工作要点》通知．通知要求．依法加强食品安全工作．强化卫生监督。推进食品标准清理整合工作．开展食品添加剂使用等标准和食品生产经营规范、食品检测方法等标准的制修订工作。     

卫生部“大一统”食品安全标准

8月13日,卫生部召开的新闻发布会上,卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志表示,"十二五"期间,卫生部将全面启动对5000余项食品标准的系统清理工作,2013年底将提出现行相关标准或技术指标继续有效、整合和废止的清理意见。同时,卫生部通报了《食品安全国家标准"十二五"规划》的有关情况,指出"十二五"末我国将基本构建食品安全国家标准体系。据了解,我国食品标准多达5000余项,但依然存在重要标准或重要指标缺失的现象。同时,标准之间交叉、重叠甚至矛盾的现象比较严重。"我们将对现行的农产品质量安全标准、卫生标准、食品质量标准以及行业四套标准中涉及食品的     

食事资讯

1我国食品标准框架有重大调整 近日,重新构建我国加工食品标准体系框架的工作,随着由国家标准委、国家发改委、农业部、商务部、卫生部、国家质检总局、国家食品药品监督管理局,中国轻工业联合会、中国商业联合会等八部门联合印发《全国食品标准2004~2005年发展计划》宣告最终完成。 按照这份计划的要求,现行加工食品的国家标准、行业标准都将进行一次彻底的清理。清理后的标准连同列入计划需要制定的加工食品国家标准和行业标准,构成了全新的加工食品标准体系。可望从根本上解决标准之间不协调、标准之间的交叉重复问题。     

卫生部：食品安全国家标准明年底前启动修订

10月19日上午,卫生部发布食品标准清理工作方案,推出了食品安全国家标准制定和修订工作的时间表。2013年底前,将确定食品安全国家标准立项,启动食品安全国家标准制定和修订工作。     

卫生部将废除5000多项食品标准

日前,卫生部食品安全与卫生监督局局长苏志在例行新闻发布会上通报《食品安全国家标准“十二五”规划》表示,将加快我国食品标准清理整合,全面启动对5000余项食品标准的系统清理工作,到“十一五”末,基本构建保障人民群众健康需要、符合我国国情的食品安全国家标准体系。     

学会应邀参与卫生部食品安全国家标准清理工作

为贯彻落实《卫生部办公厅关于印发<2010年食品安全国家标准清理完善工作安排>的通知》(卫办监督函[2010]607号),做好食品安全国家标准清理工作,卫生部监督局于2010年8月在山西太原召开会议,部署相关工作。     

我国食品生产经营规范类标准现况分析

原卫生部(现国家卫生与人口计划生育委员会)于2012年底全面启动了食品标准的清理工作,共搜集到食品标准约5 000项,其中食品生产经营规范类标准398项。此次清理过程反映出我国食品标准存在内容界定不清、部分标准内容之间重复交叉、食品安全国家标准体系亟需建立完善等诸多问题,本文对食品生产经营规范类标准进行了汇总、整理和分析,并提出了存在的问题和建议,为食品标准清理及整合工作提供参考。     

卫生部:食品安全国家标准明年底前启动修订

10月19日上午,卫生部发布食品标准清理工作方案,推出了食品安全国家标准制定和修订工作的时间表。明年底前,将确定食品安全国家标准立项,启动食品安全国家标准制定和修订工作。卫生部提出的工作目标明确,到2013年底,我国将完成对食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的分析整理和评估工作,提出现行相关     

食品外包装将限标“高钙”

1月11日,卫生部通知印发《食品营养标签管理规范》,该规范将于5月1日正式实施。通知规定,今后企业不得在食品外包装上随意标注“高钙”、“高铁”、“低脂”等词汇,也不得明示或暗示某种营养成分具有治疗疾病的作用。     

行业信息

<正>我国将制定新食品安全标准卫生部将加快食品安全标准的清理整合,制定一批新的食品产品安全标准,初步建立食品安全国家标准体系。卫生部将按照《2010年食品安全国家标准清理工作方案》,在今年内组织对食品污染物、真菌毒素、食品添加剂、致病微生物等限量标准进行审查并公布。