踩准肠胃的节拍

人在不同的时间段进食相同的食品,结果大相径庭;要健康的身体,除了选对食品,还要选准时间;吃饭、喝水、吃水果,要先看肠胃的“脸色”;吃东西与肠胃的节拍需要合扣,才确保健康。只有先学会尊重你的肠胃,才能让健康食品发挥最大的功效,带给你正常的营养吸收,让你的身体更加健康。     

随时随地，尽享心茶

夏季天气闷热，身体容易缺失水分，更会导致虚火上升，所以我总会喝上一杯清心润肺的柠檬茶，不但能迅速消除体渴，其中的柠檬还能发挥健身和养颜的功效一一要在家中或者去茶屋消费才能享受这种悠闲？当然不用啦，只要选对一款合适的保温杯，随时随地都能喝到最美味的凉茶!     

冬季美食-萝卜烧排骨

冬季到了，人们极易外感风寒，咳嗽痰多。吃什么呢？蔬菜之王——萝卜，它称为“蔬中最有益者”，萝卜含有的维生素高出许多水果．能调节体内营养平衡．且能清热、润肺、解燥、通气、定喘、祛痰、消食、除胀、利便等功效。萝卜可当餐桌菜肴的主角，亦可为配角，它和胡萝卜一样，也有个美名又叫素人参。近来科学家还研究发现，萝卜含有一种叫“干扰素诱剂”的物质，具有明显     

冬季圣品:萝卜

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜到底有什么神奇的地方,居然可以得到这样高的赞誉?好货也便宜俗话说:"便宜没好货,好货不便宜"。但这句话要是用在今天我们讨论的这种食物身上可就不大合适了。这是一种极为大众化的蔬菜,来源广泛,价格便宜。但您千万不要因为它便宜就低估了其营养价值。它有上千年的栽种历史,在很多人的眼里,它不光是一种蔬菜,还是具防病治病功效的良药呢。它就是——萝卜。其实在我国,有记载的食用萝卜的历史可以追溯到唐朝,相传在唐太和年间(公元827-836年)如皋定慧寺僧侣已有种植,并将萝卜作为供品,或馈赠施主,时称莱菔,     

快速解油腻六招

正虽然大家都知道应该吃得清淡些对健康有益,但是到了逢年过节及亲朋好友相聚时仍会吃进较多的"油水",使人会感到很难受。最好的预防方法是管住自己的嘴,不要吃得太多、太饱,少吃太油腻的食物。下述方法对于解除油腻感有好处。1.吃些蔬菜。蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用,特别是萝卜、洋葱效果更好,不仅能获得维生素C,还有较强的解油腻、助消化的功效。尤其是吃生萝卜,对胃部胀满有缓解作用。可能你有经验:有的餐馆在上     

粗细巧搭配 营养又健康

粗粮的好处如今被越来越多的人所熟知,可是一天到底该吃多少?一日三餐怎么吃才能让健康功效发挥到最大呢?中国营养学会建议的粗粮摄入量是每天     

粗细巧搭配 营养又健康

粗粮的好处如今被越来越多的人所熟知,可是一天到底该吃多少?一日三餐怎么吃才能让健康功效发挥到最大呢?中国营养学会建议的粗粮摄入量是每天     

素菜之美 健美佳肴

暮秋初冬,大白萝卜、胡萝卜、青口萝卜、红皮萝卜,还有那外皮翠绿、内心红红的心里美萝卜纷纷上市。心里美萝卜水分大,甜丝丝脆灵灵的,小时候经常切成块当水果吃,因其维生素C、维生素B₂、钙等含量比鸭梨高,有"赛鸭梨"一说。将心里美萝卜切丝凉拌,味道鲜美,尤其是在吃过鱼、肉之后食用,有除腥去腻之功效。     

四种“根”入汤 满足你冬补之需

正俗话说"春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根"。世界中医药联合会食疗药膳研究专业委员会副会长聂宏介绍,与蔬菜的花、果、叶相比,根部是植物储存能量最多的部位,生长周期更长、营养更丰富、味道更浓郁,非常适合入汤。因此,冬季煲汤加点"根",正好符合冬补之需,有助人们安然过冬。萝卜:顺气消食萝卜可谓冬季第一"根菜"了。《本草纲目》记载,萝卜有"消积滞、清热、化痰、理气、宽中、解毒"之功效,民间素有"冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开药方"的说法。萝卜消食顺气的效果尤     

“咬春”饱口福食俗益健康

咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗,一个"咬"字道出节令的众多食俗。所谓"咬春",就是在立春这天要吃生菜,如萝卜、生姜等。"咬春"最宜吃萝卜春萌,夏长,秋敛,冬藏。春季阳气生发,中医认为,春季保健,应该要特别注意对我们的肝脏进行保养,多吃一些辛甘发散性质的食物,而少食具有酸收作用的食物。医生说,萝卜     

夏天应吃姜 吃对了可防暑祛寒健脾胃

正俗语说,"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"。姜在我国应用得非常早,《神农本草经》里就有相关记载,《伤寒杂病论》更是对它的功效详加阐述和运用。那么,夏天到底怎么吃姜?哪些人要多吃些?生姜茶:防治空调病夏季贪凉,在空调房待得时间太长容易受寒,加上一直不出汗,会使人头痛、头闷、恶心,还会出现食欲低下、拉肚子等症状。生姜具有温中     

果品保健的10种吃法

果品虽说好吃且具有较高的营养价值，但要真正发挥其适合各自需要的保健功效，还得学会如何巧吃妙做。为此，下面介绍果品的10种保健吃法供您选用。     

苹果熟吃最营养

在众多水果中，苹果可以说是最常见，价格最便宜，营养价值却很高的水果。那么，到底怎么吃才能发挥它的最大功效呢？     

立春、雨水

<正>立春一到,就意味着春天要到了,万物生发,一派生机勃勃的景象。立春也称"打春"、"咬春"、"报春"。咬春是指立春要吃春盘、春饼、春卷、嚼萝卜,一个"咬"字道出节令的众多食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食。     

食疗歌

白莲煮粥不失眠，保健补脾食红枣，山楂健脾助消化，海带含碘消淤积，腰酸肾虚食板栗，鱼虾猪蹄补乳汁，多食芝麻防近视，柑桔消食化痰液，香蕉通便解胃炎，梦多健忘吃蛋黄，蜂蜜润肺又益寿，春季脑炎易流行，苹果消食营养高；生梨饭后化痰好：大葱姜汤除感冒：银耳滋阴润肺燥；猪牛羊肝明目好：冬瓜消肿又利尿：草莓美颜有功效；芹菜能降血压高；常吃萝卜疾病少；乌发补肾数核桃；蘑菇抑制癌细胞；荠菜煮粥预防好。食疗歌@刘正涛     

勿忘饥饿──美食反弹刍议

美食这东西,就其本质而言是给人吃而非给人看的。美食否？归根到底还得让人的肠胃说话。烹任的授业解惑者说：美食要“色香味形俱佳”。我看前四字可以．后两字嘛——值得“咀嚼”。若细辨之,应“香”重于“色”,“形”逊于“昧”。色形是哄眼睛的,吃它不得。若要说吃得,用塑料作一盘佳肴,您能“吞之乎’吗？于人体真正有用的是香与味,色形只有依附于香味才可食之,故不能秋色平分而“俱佳”。但肠胃就真能断美食么？恐怕也不尽然。俗话说“人有人不同”,又道是“萝卜白菜,各人喜爱”。甲说“萝卜好吃”,乙说“白菜安逸”。请问,…     

解除“身体警报”

有时,人体会发出一些"求助信号"。若能根据这些信号选择水果,就能最大程度发挥水果的食疗功效。牙齿出血:吃猕猴桃。不少牙龈出血源于维生素C缺乏。猕猴桃的维C含量在水果中名列前茅。此外,橙、柠檬和枣也富含维C,多吃可以缓解牙龈出血。     

萝卜美味14种

萝卜系根菜类蔬菜,最早产于我国,南北各地均有栽培,为我国主要蔬菜之一。萝卜品种繁多,形状各异,脆甜多汁,营养丰富,既能生吃,也可熟食,无论是腌、酱、泡,还是炒、炖、烩,都别具风格。萝卜含有丰富的粗纤维和木质素化合物及淀粉酶,具有通气消食、止咳化痰、解毒散瘀的功效。在我国民间,萝卜素有“小人参”之美称,以及“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方”的说法。经常食用萝卜,有助于强身健体,防治某些疾病。     

冬吃萝卜赛神仙

正俗话说"冬吃萝卜夏吃姜",过了寒露,天气就开始渐渐转凉,一件毛衣已经显得单薄,尤其是早晨气温低的时候,喉咙口不免微微有些发干。母亲说,这个时节,除了吃梨,萝卜就是最好的护嗓菜了,此时,地里的萝卜苗也已经可以删选了。母亲说的"删选"是指对前半个月才撒下,如今已经嫩汪汪一片的萝卜苗进行优胜劣汰。这年头,做个萝卜也不     

春日止咳暖身菜

三月,天气还没有完全转暖,忽冷忽热的天气令许多人尤其是孩子无法适应,感冒咳嗽的人也多起来了。此时不妨给宝宝多吃些具有除痰润肺、解毒生津、和中止咳作用的萝卜,用它来做菜、煲汤,不但味道好还可以止咳暖身!萝卜丝汆羊肉丸子用料:羊肉200克,萝卜1块,盐2茶匙,料酒、花椒水、枸杞、姜各适量。做法:1.萝卜洗净,去皮,切丝。