北方日光温室葡萄树体平茬更新管理

为更好的实现沈阳地区日光温室葡萄连续丰产,通过对温室葡萄京亚、夏黑、着色香、京玉、粉红亚都蜜、维多利亚等早熟品种的观察,总结出适合日光温室栽培平茬更新的时间,以及针对不同葡萄品种采用不同平茬更新方法及更新后树体的管理措施。     

葡萄新品种‘晨香’在浙江温岭的引种报告

本试验于2016年12月从大连引进葡萄新品种‘晨香’,以温岭主栽葡萄品种‘维多利亚’为对照,定植在温岭箬横淘果乐家庭农场,观测其生长特性、物候期及其果实产量与品质。结果表明:果实可溶性含量高、甘甜爽口、香味浓郁、口感好、抗裂果;每千克价格为36元,每667 m~2纯利润2万元以上,是代替‘维多利亚’葡萄的优良品种。     

澧阳平原提子类葡萄抗病性调查分析及对策

为更好地开展葡萄病害防治工作,减少因病害造成的经济损失,采用系统观察与一般调查方式,根据检索相关书籍、咨询有关专家等对湘西北的澧阳平原的提子类葡萄进行病害调查。结果表明,澧阳平原提子类葡萄病害种类有13种,以霜霉病、灰霉病、裂果病、青霉病、软腐病为主,且7月和8月为病害高发期。不同葡萄品种抗病性存在差异,抗病性较强的葡萄品种为:克伦森无核、红宝石、维多利亚。提子类葡萄病害主要受葡萄品种、环境条件、土壤肥力、生产管理、贮藏条件等的影响,进行合理控制,葡萄病害能得到有效防治。     

广西兴安水田与山地种植葡萄的性状表现及收益浅析

兴安县多年来推广应用葡萄避雨栽培技术,效益可观,葡萄栽培面积逐年增加,至2011年葡萄种植面积已达7333 hm2.近年来兴安葡萄价高旺销,农民种植葡萄积极性高涨,为解决葡萄产业发展与粮食争地的问题和充分利用山地资源,鼓励果农上山进行葡萄种植.本文对比了夏黑、维多利亚、巨峰和温克4个葡萄品种在水田与山地种植的性状表现及收益情况,为发展山地葡萄种植提供科学依据.     

欧亚种"维多利亚"葡萄引种初报

海宁市种植葡萄历史不长,但发展势头较快,目前,中熟葡萄品种藤稔占葡萄种植总面积的85%以上.品种单一,上市集中等问题比较突出.基于以上考虑,我们在2000年冬引入欧亚种葡萄维多利亚在我市种植,优化我地葡萄品种,延长葡萄供应期,提高种植效益.     

江南地区维多利亚葡萄速生丰产栽培技术

维多利亚属欧亚种,由绯红与保尔加尔葡萄杂交而成,于2000年引入桐乡。桐乡地处江南水乡,高温高湿,降雨频繁,地下水位高,欧亚种葡萄病害较重,应采用避雨栽培。维多利亚在桐乡采用避雨栽培,表现较好,平均穗重610g,最大穗重1500g,果粒长椭圆形,平均粒重11.8g,黄色,肉质脆,味甜,可溶性固形物14%,品质佳,在桐乡7月中下旬成熟,丰产性好,经济效益好。现将维多利亚在江南地区速生丰产栽培技术总结如下:     

4个欧亚种葡萄品种在天津地区的引种试验

以贵妃玫瑰、维多利亚、矢富罗莎、金田玫瑰4个欧亚种葡萄品种为试验材料,在天津地区进行引种试验。对其物候期、生长结果习性、果实主要经济性状和抗病性进行观察测定。结果表明:4个葡萄品种在天津地区采用露地栽培,均表现生育期短、浆果成熟期早、抗病性强、果粒硬或较脆、耐贮运的优点,适合在天津地区栽培。     

葡萄中间砧对生长结果影响的研究

试验用5BB和SO4作基砧,维多利亚作中间砧,再嫁接奇妙无核品种,研究中间砧对葡萄生长结果的影响。结果表明,中间砧嫁接能显著提高奇妙无核的花芽分化能力,从而解决该品种用基砧嫁接难以形成花芽的问题。同时,嫁接中间砧后,秋季葡萄成熟节数、高度、苗木粗度等方面的综合情况较好,并且葡萄果实外观和内在品质也有所提高。     

葡萄中间砧对生长结果影响的研究

试验用5BB和SO4作基砧,维多利亚作中间砧,再嫁接奇妙无核品种,研究中间砧对葡萄生长结果的影响.结果表明,中间砧嫁接能显著提高奇妙无核的花芽分化能力,从而解决该品种用基砧嫁接难以形成花芽的问题.同时,嫁接中间砧后,秋季葡萄成熟节数、高度、苗木粗度等方面的综合情况较好,并且葡萄果实外观和内在品质也有所提高.     

秋日“大赏”——杰里米·奥利弗（Jeremy Oliver）的品酒心得

温特娜酒庄莉莉黑品诺红葡萄酒 产区澳大利亚 葡萄品种黑皮诺 年份2010 酒精度13．8％vol 净含量750ml 样酒提供单位 澳大利亚维多利亚政府     

CO_2浓度过高会导致酿酒葡萄早熟及风味物质减少

正在澳大利亚一项关于气候变化对酿酒葡萄产量影响的研究表明,CO_2含量增加会造成酿酒葡萄早熟。为了研究气候变化是如何影响葡萄产量和品种的,研究人员将维多利亚西北部的葡萄树暴露在预测的2050年气温和CO_2浓度中。科学家Rachel Kilmister表示,气温升高2℃、CO_2浓度提高0.02%,葡萄生长及葡萄酒风味会受到显著影响。她说:"气温升高会造成葡萄早熟,收获期会提前;气温升高还会导致葡萄品质下降,红葡萄酒中呈色化合物和风味物质都会减少。到目前为止我们发现,CO_2增加会增强葡萄的光合作用,合成更多的碳水化合物。"     

9个葡萄品种在吐鲁番地区设施条件下的栽培特性与品质比较

为筛选适宜吐鲁番地区设施条件下栽培的优良葡萄品种,提高果农经济效益,对9个葡萄品种在吐鲁番地区设施条件下的栽培特性与果实品质进行比较研究。结果表明:火焰无核葡萄早熟、品质优、丰产性高,适宜本地区设施栽培;阳光玫瑰晚熟,品质较优,适宜本地区设施栽培;寒香蜜、夏黑、红旗特早玫瑰早熟、品质优或中等可适当发展;维多利亚、无核白鸡心、克瑞森无核晚熟,品质中等或较差,不适宜本地区设施栽培;无核翠宝为第一年结果,有待于进一步观察。     

桂南地区葡萄不同时期绿枝嫁接存活率比较

为了探讨桂南地区下半年是否适合高位绿枝嫁接,以SO4、5BB、1103P、110R、5C、3309C为砧木,夏黑、维多利亚以及香妃葡萄为接穗,于5月和10月进行嫁接,分别调查嫁接存活率。结果表明:所有供试品种,5月的嫁接存活率均在88.0%以上;而10月的嫁接存活率非常低,不适合高位绿枝嫁接。     

葡萄新品种引种试验初报

盖北镇位于浙北杭州湾南岸平原地带，现有葡萄栽培面积10200亩，主栽品种为巨峰，从1998年起，我们陆续从上海、山东、辽宁等地引进了一批欧亚种葡萄，进行试栽，希望能从中筛选一些在当地有发展前途的优质、耐贮运的早、中、晚熟葡萄品种，以优化和完善葡萄的品种结构。1 引种概况1998年，我们从上海嘉定引进了红地球、秋红、秋黑、早紫、无核白鸡心、奥山红宝石6个品种，1997年底和1998年初，我们从辽宁、山东引进了矢富罗莎、秦龙大穗、美人指、兴华二号4个品种，1999年我们又从河北引进了维多利亚和奥古斯特。2 试验地概况本试验土壤…     

香格里拉干旱河谷区酿酒葡萄栽培管理措施的研究

香格里拉干旱河谷区是世界优秀优质酿酒葡萄产区和葡萄酒产区,目前对该区域的栽培管理措施研究较少。为促进和加强该区域酿酒葡萄栽培管理,本文从栽培模式的选择、生产干型和甜型葡萄酒的葡萄栽培管理、水肥管理和病害管理措施进行总结归纳,以期为香格里拉干旱河谷区发展提供参考。     

秋水仙素诱导维多利亚葡萄试管苗多倍体研究

本实验采用0.05％、0.1％的秋水仙素溶液对维多利亚葡萄试管苗单芽茎段进行24 h、48 h浸泡处理来诱导发生多倍体.对诱变四倍体和二倍体进行染色体、保卫细胞叶绿体等进行比较.结果表明:0.1％的秋水仙素处理24 h对诱导葡萄发生多倍体效果最好.加倍率从M1代的40.9％提高到M9代的75.8％.根尖染色体压片检查表明,四倍体染色体数为2n=4x=76,二倍体对照为2n=2x=38.四倍体植株叶片表现气孔密度减小,气孔保卫细胞增大,保卫细胞内叶绿体数增加.     

西北高寒区设施葡萄促早栽培技术要点

针对西北高寒区设施葡萄促早篱架栽培过程中葡萄生长发育特点,总结了葡萄的休眠期、升温期、萌芽期、新梢生长期、开花期、盛花期、果实膨大期、成熟期以及采后管理每个生长发育时期的主要工作和技术要点,为种植户在设施葡萄管理过程中提供技术指导。     

农业物联网在马陆葡萄产业园中的应用

物联网技术在农业上应用日渐深入,对农业发展的促进作用逐步显现。上海马陆葡萄公园利用物联网技术,将智慧种植系统、智慧管理系统用于葡萄生产管理、观光旅游、销售推广以及产品溯源。通过物联网技术,能够及时掌握葡萄生长情况,智能化的管理葡萄的生产,提高劳动效率,为马陆葡萄产业带来一定的社会效益、经济效益和生态效益。物联网在葡萄园中的应用通过数据共享,提高整个行业的葡萄质量和产量,推动效益的整体提升。     

人工智能在葡萄与葡萄酒产业中的应用及前景分析

随着全球经济和现代科技的快速发展,利用现代信息技术改造传统产业,为葡萄与葡萄酒产业经济实现可持续发展提供了技术支撑。本文通过分析国内外智能系统在葡萄与葡萄酒产业中应用案例,为人工智能对葡萄和葡萄酒产业的支撑、改造和助推发展进行阐述。人工智能已经在葡萄栽培管理、品种鉴别、烟雾污染评估、收获管理、产量估计、酿酒工艺决策、葡萄酒品质鉴定与推荐等方面进行应用。同时,对于人工智能在葡萄和葡萄酒产业中未来的应用前景进行了分析。     

SO2熏蒸处理对维多利亚葡萄保鲜效果研究

以维多利亚葡萄为试材,研究1000、500、100μL/L三种不同浓度SO2熏蒸处理1h对0℃贮藏条件下葡萄主要品质和相关生理指标的影响.结果表明,储藏60d与对照相比,三种浓度的SO2处理均能在不同程度上降低贮藏过程中葡萄果实的腐烂率、脱粒率、果梗褐变和果穗失重率.延缓葡萄果实中可溶性固形物和维生素C的下降.使呼吸强度维持在较低水平.500μL/L和100μL/L的SO2熏蒸处理能减缓贮藏后期果实可滴定酸的下降,1000μL/L浓度SO2熏蒸处理使果实可滴定酸升高.500μL/L和100μL/L浓度SO2熏蒸处理贮藏的葡萄60d后,果肉中SO2残留量分别为8.31mg/kg和6.52mg/kg.均低于FDA安全标准(10mg/kg),而1000μL/L浓度SO2熏蒸处理使果肉中SO2残留量达到23.17mg/kg,超出FDA安全标准.