阳光玫瑰葡萄建园与种植当年管理技术

阳光玫瑰葡萄品质好,其稳产栽培技术已经较为成熟,但发展速度却不快。笔者2014-2016年通过调查国内多个省份的阳光玫瑰葡萄园发现,树势弱和促花芽分化技术不到位是影响其发展的主要原因。为此,笔者从高标准建园种好树,规范化管理长好树,培育丰产型的树体等方面提出几项措施,促使下一年有较多的花序,达到提高葡萄园产量的目的。     

阳光玫瑰葡萄规模种植情况调查初报

阳光玫瑰葡萄自2007年从日本引入以来,全国各葡萄产区也普遍引种。本文通过对阳光玫瑰葡萄在全国的初步调查,简要的介绍了该品种在国内的发展情况。通过调查发现,各地的种植者对阳光玫瑰葡萄的品种特性和栽培管理技术措施存在着较大差异,导致产量和产值方面出现了四种不同的结果;同时根据调查的结果,认为阳光玫瑰葡萄在全国已经开始进入发展期。     

‘阳光玫瑰’葡萄定位栽培技术

近年来‘阳光玫瑰’进入迅速发展期,广大葡萄种植者已经意识到要想售价高,必须走精品之路。我国葡萄产业需要利用这次契机,将‘阳光玫瑰’高定位栽培理念推广到其他主栽品种上,以提升我国葡萄栽培管理水平,提高葡萄产值和效益。本文根据‘阳光玫瑰’特性,通过对建园时苗木、架式、种植密度、栽培模式、果穗质量、目标产量及肥水方面对其高定位栽培技术做了阐述。     

上海地区阳光玫瑰葡萄促早栽培中的花果管理技术

近年来阳光玫瑰以优良的果实性状受到广泛欢迎。本文根据多年的栽培经验,针对上海地区的气候及环境条件,对该品种进行了促早栽培花果管理技术筛选试验。结果表明,每根新梢最多保留1穗果,弱枝不留穗,每果穗保留13~15个支穗,50~60粒果,产量控制在750 kg/667m~2以内可获得优质的果品和良好的经济效益。准确把握植物生长调节剂处理时机,第一次在盛花后1~3 d采用赤霉素25 mg/L和吡效隆2 mg/L进行混合处理,第二次单独应用赤霉素25 mg/L进行膨大处理,可得到良好的效果。     

阳光玫瑰葡萄栽培常见问题及调控措施

近年来,阳光玫瑰葡萄种植发展过程迅速,本文对遇到的主要问题进行调查,对当年种植苗难管理、大穗栽培小粒僵果多、自然坐果落果严重、无核膨大剂使用不当果穗商品性差、果粒日灼和果锈等问题进行分析,针对性提出葡萄栽培过程调控措施。     

阳光玫瑰葡萄酵母菌多样性及酿造学特性分析

采用纯培养分离技术从阳光玫瑰葡萄上筛选酵母菌,形态学与分子生物学方法分析其菌群多样性。杜氏小管法观察菌株糖发酵性能;光密度法分析酵母生理耐受性;对硝基苯基-β-D吡喃葡萄糖苷显色法（p-nitrophenyl-β-D-glucopyranoside,p-NPG）检测酵母菌产β-糖苷酶特性;亚硫酸铋培养法分析酵母菌硫化氢产生能力。结果表明,从阳光玫瑰葡萄上共分离鉴定出46株酵母菌,分属为葡萄汁有孢汉逊酵母、盔形毕赤酵母、季也蒙毕赤酵母、加利福尼亚假丝酵母、茶叶籽酵母、异常汉姆酵母、拜耳结合酵母、尖端假丝酵母、Starmerella bacillaris和西文毕赤酵母10大类;菌株YM2不能利用半乳糖发酵,其它所有酵母菌株均可以利用葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖和半乳糖进行发酵;菌株YM3、YM39和YM62具有较好的葡萄糖耐受性,除菌株YM68可耐受9%乙醇外,大部分菌株可以耐受6%的乙醇处理;菌株YM3、YM15、YM18、YM62和YM68对二氧化硫具有较好的耐受性;绝大部分菌株均对柠檬酸具有较好耐受性;YM18产胞内、胞外和细胞壁β-糖苷酶活性均最高;菌株YM21、YM13不产硫化氢,菌株YM2、YM18、YM50高产硫化氢。     

福安市‘阳光玫瑰’葡萄优质高效栽培技术

福安市从2013年引进阳光玫瑰品种,进行试验示范栽培,并与‘巨峰’葡萄在生长结果习性、果实经济性状等方面进行对比分析,总结形成了一套适合在福安及气候类型相似地区种植的优质高效栽培技术。经过试栽观察,‘阳光玫瑰’葡萄的萌芽率、结果枝率、果实质量指标及耐贮运方面均优于‘巨峰’,对南方易发病害有较强的抗性。总结出了避雨条件下的高效栽培技术,包括架式、整形、花果管理和病虫、水肥管理等,并注意推广使用脱毒苗木。     

生长调节剂对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响

以4年生阳光玫瑰葡萄为试材,研究不同浓度的赤霉素(GA_3)、吡效隆(CPPU)和噻苯隆(TDZ)对其果实膨大和品质的影响。结果表明:盛花期和花后12 d使用不同浓度的赤霉素、吡效隆和噻苯隆进行处理,显著促进了果实膨大,提高了果品的商品性,但增加了穗梗、果梗直径,降低了可溶性固形物含量,对果皮着色有一定影响。综合来看,阳光玫瑰葡萄在盛花期用50 mg/L GA_3,在花后12 d应用50 mg/L GA_3+3mg/L TDZ处理膨大效果最好。     

复配保鲜剂对“阳光玫瑰”葡萄保鲜效果

研究适用于“阳光玫瑰”葡萄保鲜的复配防腐剂。通过单因素试验和L9(34)正交试验测定水杨酸、纳他霉素、溶霉菌、乳酸链球菌素(nisin)对“阳光玫瑰”葡萄的保鲜效果。结果表明, 4种防腐保鲜剂对样品菌落总数影响的主次顺序为水杨酸>纳他霉素>溶菌酶>乳酸链球菌素。最优水平组合(最佳比例复配防腐保鲜剂)为水杨酸1.5 mol/L、纳他霉素0.04%、溶菌酶0.1%、乳酸链球菌素0.2%。低温贮藏试验中,最优水平组合组的葡萄的腐烂总数显著低于对照组, pH无明显变化,色泽优于对照组,总接受度更高,并且对比其他组,其对引起葡萄腐败的微生物生长有显著的抑制作用(P<0.05)。     

阳光玫瑰葡萄感官特征解析与感官轮建立

为了明确阳光玫瑰葡萄的感官特征并构建其科学完善的感官轮,本研究通过建立感官品评小组,对不同产区的阳光玫瑰葡萄以及在不同温度下贮藏的阳光玫瑰葡萄进行系统感官评价。研究明确了能够表征阳光玫瑰葡萄感官特点的10个外观轮廓描述语,包括饱满、颗粒紧凑、大小均匀、翠绿、黄绿、着色均匀、果皮光滑、果面有光泽感、水滴型、圆球状;11个质地轮廓描述语,包括皮薄、肉厚、硬、脆、嫩、紧实、细腻、有弹性、水分大、无籽、润滑;7个口感轮廓描述语,包括甘甜、清脆、爽口、鲜嫩、水润、清新、回味香甜;和4个香气轮廓描述语,包括玫瑰香、果香、甜香和草本植物香气,并进而构建了阳光玫瑰葡萄感官轮和其在不同贮藏方式下的感官轮。本研究首次解析阳光玫瑰葡萄感官特征并构建感官轮,为生产者和消费者之间的感官沟通提供基础,也为阳光玫瑰葡萄贮藏、品质改进和开发研究提供指导意义。     

湖南澧县‘阳光玫瑰’葡萄产业现状及发展建议

‘阳光玫瑰’葡萄作为澧县的主栽品种,其优质果市场供应紧俏,葡农种植经济效益可观,亩产值3万元以上,最高可达10万元。本文介绍了澧县‘阳光玫瑰’葡萄近年来的发展情况,包括种植面积、产量、产值及销售等,并围绕提升园区设施建设、完善技术服务体系和打造产业品牌为重点,对出现的资金扶持力度不够、果品低质低价、关键管理期的用工难等问题提出相应的措施建议,旨在为澧县及其相似地区‘阳光玫瑰’葡萄标准化、优质高效栽培提供参考依据。     

‘阳光玫瑰’葡萄锈果品质及显微结构分析

为探究葡萄锈果品质及果皮显微结构的成因,以‘阳光玫瑰’为试材,系统分析了成熟期间果锈发生状况与果实品质相关生理指标的变化,并采用石蜡切片、扫描电镜及透射电镜观察有无果锈果皮的显微结构。结果表明,有锈果的可溶性固形物显著高于无锈果,其可溶性糖、木质素和总酚含量均极显著高于无锈果,有锈果果皮和果肉的果糖、葡萄糖和总糖含量均极显著高于无锈果,有锈果果皮的没食子酸、绿原酸、表儿茶素、阿魏酸、槲皮苷和白藜芦醇含量极显著高于无锈果,分别高出110.40%、85.06%、88.01%、359.89%、396.73%和40.66%,其咖啡酸含量显著高于无锈果,增加了21.93%,且无锈果果皮中未检测出丁香酸和香豆酸。显微结构分析发现,有锈果果皮中无明显的角质层细胞,角质膜结构被破坏,表皮蜡质层相对稀疏,蜡质晶体大小不均一,排列紊乱;表皮细胞壁次生加厚,细胞膜结构和细胞器受到破坏。     

阳光玫瑰葡萄在上海的引种表现及优质栽培技术

阳光玫瑰葡萄属欧美杂交种,经过在上海地区6年的大棚促成引种的结果表明,该品种易栽培、富含玫瑰香味、抗病性强、不易裂果、外观优美,品质优良,适宜上海及周边地区推广种植。并详细阐述了阳光玫瑰葡萄的优质关键栽培技术。     

巨玫瑰芽变葡萄配套种植关键技术初报

巨变葡萄是通过巨玫瑰芽变培育的新品种,属欧美杂交种。经合肥地区6年的栽培试验,该品种表现萌芽率高,成枝率强,果枝率高,丰产稳产较巨玫瑰早熟,属于中早熟品种,有玫瑰香味,果肉偏硬,挂果期长而且不回软、不裂果、不掉粒,耐贮运等优点,在当地具有较高的经济价值和推广价值。本文主要对该品种在合肥地区种植配套栽培技术进行介绍。     

设施‘阳光玫瑰’葡萄架式整形及关键栽培技术

针对‘阳光玫瑰’葡萄在河北地区的栽培表现和多年的试验观察,提炼出了主要的整形及设施栽培技术要点。整形修剪技术包括双枝培养主干技术、留毛腿促生长技术、利用副梢整形技术、双层架面搭建技术、主蔓整形技术、保成活套管技术等;其他栽培技术包括起垄栽培技术、保果和膨果技术、秋施基肥、秋季修剪技术、重茬再植病虫防治技术等,为‘阳光玫瑰’葡萄设施栽培种植和提质增效提供技术指导。     

‘阳光玫瑰’葡萄皱叶花叶症状嫁接传染研究

为明确‘阳光玫瑰’葡萄上普遍出现的皱叶、花叶症状是否具有传染性,以及病毒侵染与症状表现间的关系,通过将表现皱叶、花叶症状的‘阳光玫瑰’木质化枝段嫁接到脱毒后健康的‘阳光玫瑰’葡萄植株上,观察嫁接植株症状表现情况。采用RT-PCR方法对采样植株进行葡萄卷叶伴随病毒1和3、葡萄斑点病毒、葡萄扇叶病毒、沙地葡萄茎痘相关病毒、葡萄病毒A、葡萄病毒B和灰比诺葡萄病毒检测。结果表明,皱叶、花叶症状可以通过嫁接途径传播,并且嫁接带有单一病毒的茎段即可引起症状表现,嫁接带有多种病毒的枝段症状表现更为明显。此外还发现,显现症状的植株并未检测出以上8种病毒,推测可能感染了其他病毒。综上,‘阳光玫瑰’植株出现的皱叶、花叶症状是病毒所致,且具有传染性。     

GA_3和CPPU对阳光玫瑰葡萄果实品质的影响

以阳光玫瑰葡萄为试验材料,花期用25 mg/L的GA_3浸蘸花穗,于花后两周,用25 mg/L的GA_3分别和0 mg/L、5 mg/L、10 mg/L、15 mg/L的CPPU组合再次浸蘸果穗,以清水处理作为对照(CK),探究不同浓度的GA_3和CPPU对其果实品质及果皮着色程度的影响。结果表明,与CK相比,25 mg/L的GA_3分别和不同浓度CPPU处理均显著增大了果实的纵横径、果形指数和单果重,并能显著降低可溶性固形物和可滴定酸含量,然而,着色相对缓慢,果实成熟期随处理浓度加大依次推迟。从GA_3和CPPU处理阳光玫瑰葡萄后的综合性状来看,花期用25 mg/L GA_3,花后两周用25 mg/L GA_3和5 mg/L CPPU组合处理效果最好。     

阳光玫瑰葡萄在浙江金华的引种表现及其优质栽培技术

阳光玫瑰葡萄原产日本,经过在浙江金华地区8年的避雨或大棚促成引种的结果表明:该品种具有糖度高、香味纯、肉质脆、外观美、丰产、稳产、抗病、耐贮运等优点,并且栽培较易,适宜金华及周边地区推广应用。本文简述了其优质栽培技术,并特别提出培育壮树、保证花芽;应用益生菌,预防病毒病;重视果面保护、预防果锈等针对该品种特性的关键技术。     

山东中部‘阳光玫瑰’葡萄冻害调查及应对措施

为调查冬季低温对山东地区‘阳光玫瑰’葡萄的影响,结合2021年1月6日至8日的极端低温天气,选取5个设施农业园区进行灌水、喷水和熏烟处理,调查冻害发生率和枝条萌芽率。结果表明,葡萄芽眼冻害有4种:仅主芽冻死、主侧芽全部冻死、部分侧芽冻死、主芽及部分侧芽冻死,其中仅主芽冻死的比例最高。葡萄芽眼受冻率与枝条成熟度和棚型有关,枝条成熟度越好,冻害越低;拱棚冻害发生率显著低于连栋塑料棚。棚内进行熏烟、灌水、枝条喷水均可降低葡萄冻害程度,其中灌水和枝条喷水效果明显。     

植物生长调节剂对阳光玫瑰葡萄膨大及果实品质的影响初探

阳光玫瑰是一个集大粒、绿色、优质、抗病、耐贮运的优良品种,综合性状极好。本试验用不同浓度的GA3和CPPU对阳光玫瑰葡萄的膨大和果实品质进行初步试验。结果表明,用50 mg/L GA3+2 mg/L CPPU处理加上配套的栽培技术,果穗质量、粒质量、可溶性固形物含量、果形指数等综合性状表现较佳。