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相似文献
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1.
“民以食为天”,从胎儿开始,一直到衰老都离不开营养,而营养素需要从每日摄入的食物中吸收,供给人体各种活动所需的能量,提供人体生长发育和修补体内各组织需要的原料和调节生理功能。但是,您是否知道,食物虽能提供营养,也会引起人体过敏,而且食物过敏也成为儿童的常见病。据有关资料的统计,儿童食  相似文献   

2.
李彦 《饮食科学》2000,(11):35-35
刚出生的婴幼儿肠胃的吸收及消化功能差,如果饮食不慎,最容易引起婴幼儿食物过敏。那么,预防婴幼儿食物过敏应注意哪些事项:  相似文献   

3.
新华社东京9月5日电,某些人的身体免疫机制会对鸡蛋、小麦和牛奶等食物产生过敏反应,情况严重的会导致休克甚至死亡。日本研究人员在动物实验中发现,红葡萄酒中含量丰富的白藜芦醇能够预防这种食物过敏。日本山梨大学教授中尾笃人和奥田彻等人,让一组实验鼠食用掺有0.01%白藜芦醇的食  相似文献   

4.
食物过敏     
食物过敏食物过敏是由对一般人体无害的食品或食品成份中的特殊物质使机体免疫系统产生特异性抗体IgE1而引起的不良反应。食物过敏主要可分为两种类型:原发性食物过敏和继发性食物过敏。原发性食物过敏伴随大量食物不耐受性,包括过敏性样反应、食物代谢紊乱,食物特...  相似文献   

5.
正美国研究人员表示,饲养于无菌环境或刚出生时给予抗生素的老鼠,缺乏一种似乎可预防食物过敏的常见肠道细菌。这种称为梭状芽孢杆菌的细菌,似乎可减少老鼠对花生过敏的可能性,研究人员希望探究对人类是否也如此。同时,根据刊登于美国《国家科学院学报》的报告,研究人员发现,在老鼠长大后给予含有梭状芽孢杆菌的益生菌,可能扭转过敏情况。美国芝加哥大学食物过敏教授、资深研究作者纳格勒表示:"诸如过度使用抗生素、高脂肪  相似文献   

6.
梅红 《烹调知识》2011,(5):28-29
吃完面条后出去运动却倒地身亡,这事听起来有点耸人听闻,但这不是猝死,也不是飞来横祸所致,而是——过敏! 在不久前结束的美国过敏、哮喘和临床免疫学会年会上,北京协和医院变态反应科尹佳教授和文利平医生报告了15例“吃面食以后运动诱发的过敏性休克”病例,引起世界学者的关注。  相似文献   

7.
现在周围体质过敏的人越来越多,食物过敏发作的人也越来越多,尤其近些年这种状况越发明显,并且多发作快.但是你不会奇怪吗,人本身就是杂食动物,本性就是要什么都吃的.但为什么有的人什么都能吃,有的人就不行呢7并且为什么过敏的东西千奇百怪,什么都有呢?  相似文献   

8.
梅红 《烹调知识》2011,(13):28-29
编辑朋友:近年来,过敏性疾病的发病率在全世界范围呈显著升高趋势,最新资料显示,已达20%~30%。那么,引起过敏的常见食物有哪些?怎么防止食物过敏?对儿童食物过敏尤须警惕什么?北京刘恩林  相似文献   

9.
据外媒报道,《美国国家科学院学报》刊登一项研究显示,老鼠肠道内的梭状芽孢杆菌可有效预防食物过敏。《美国国家科学院学报》刊登一项研究显示,老鼠肠道内的梭状芽孢杆菌可有效预防食物过敏。研究人员表示,饲养于无菌环境或刚出生时给予抗生素的老鼠,缺乏一种可预防食物过敏的常见肠道细菌-梭状芽孢杆菌(Clostridia)。  相似文献   

10.
正据"中央社"8月26日报道,美国研究人员26日表示,饲养于无菌环境或刚出生时给予抗生素的老鼠,缺乏一种似乎可预防食物过敏的常见肠道细菌。这种称为梭状芽孢杆菌(Clostridia)的细菌,似乎可减少老鼠对花生过敏的可能性,研究人员希望探究对人类是否也如此。同时,根据刊登于美国国家科学院学报(Proceedings of the National Academy of Sciences)的报告,研究人员发现,在老鼠长大后给予含有梭状芽孢杆菌的益  相似文献   

11.
随着人们生活水平的提高,食品也更加丰富多样,发生食物过敏者也日趋增多.一旦发  相似文献   

12.
女儿正式断奶后.饮食很有规律,也没生过病。我除了仍然遵守“无糖.无盐”的饮食要求外.也偶尔给她吃些含面筋的面包.还有面条。她“来者不拒”,最喜欢的就是烤成金黄色的小面包.可以安静地啃半个小时。被她吃掉的部分其实很小.绝大部分被口水浸透了.变软.最终被扔掉了。  相似文献   

13.
<正> 食物过敏指食用正常食物引起的过敏反应。我们经常看到:有的人不能吃海产品,有个别婴儿不能喝牛奶,吃了就会出现脸色发白,手足青紫,脉博加速,血压下降,起风疹块,水泡、奇痒难忍,真是无奇不有。几乎全部的正常食物都有可能引起极个别人的过敏反应。过敏反应又叫变态反应,目前是人类文明社会的一种常见病,通常指人与某些物质  相似文献   

14.
提到偏头痛,许多人马上会想到神经性疾病.但美国的研究人员发现,在美国,10~20%的偏头痛是由食物引起的,即食物过敏性偏头痛.这些偏头痛有的完全是进食某种食物引起的,有的是进某种食物后又遇一些其他因素,如紧张和疲劳等后才发病的.  相似文献   

15.
<正>食物过敏是某些食物在部分人群中产生的食物不良反应,在医学临床上属变态反应。据流行病学调查表明,在近10~15年内,IgE介导的食物过敏在人群中的发生率为2%~4%,在婴幼儿中为5%~8%,而且呈明显上升趋势。食物过敏不再单纯是某个人的健康问题,WHO已认定它是一个严重的公共卫生问题。食物过敏尚无特殊治疗方法,避免接触过敏食物是最有效的途径。尽管在许多发达国家,  相似文献   

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17.
过敏反应又称变态反应.食物过敏,是指人体摄入某些食物或食物添加剂后,产生的有害反应或临床异常反应.虽然早在两千多年以前,古希腊名医、医学之父希波克拉底已经首次记载了人类对牛奶的有  相似文献   

18.
<正> 长期以来一直怀疑过敏症与耳疾有关。Georgetown大学研究过敏症的Talal Nsouli,对100多名有慢性耳疾的儿童进行了测试,发现其中百分之七十八的儿童对不同的食物敏感,包括牛奶、小麦、花生和玉米。Nsouli从他们的饮食中去掉这些食物,11个星   相似文献   

19.
长期以来一直怀疑过敏症与耳疾有关。Georgetown大学研究过敏症的Talal Nsouli,对100多名有慢性耳疾的儿童进行了测试,发现其中百分之七十八的儿童对不同的食物敏感,包括牛奶、小麦、花生和玉米。Nsouli从他们的饮食中去掉这些食物,11个星  相似文献   

20.
老祖宗有一句话十分睿智豁达:"人吃五谷杂粮,哪能不生病。"围绕着进食,可能发生的不适或疾病多种多样,其中一类,发生于特定人群进食特定食物品种之后,民间统一称之为"食物过敏"。千奇百怪的散发特征用千奇百怪这个词来形容食物过敏一点都不为过,影视作品中偶尔看到,谁吃了个糕点,里面夹杂了少许果仁,对果仁过敏的那个人吃一口就捂着嘴与脸躲进卫生间;有人号称对酒精过敏,一口酒下去,甚至进入一个酒气氤氲的空间都会"脸堆红  相似文献   

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