熟肉制品产品监督抽查结果

为保障首都人民吃上放心的熟肉制品,创造放心满意的购物环境,北京市质量技术监督局于近日对我市销售的预包装熟肉制品进行了产品质量监督抽查。检验依据GB2726-1996《酱卤肉类卫生标准》、GB2727-1994《烧烤肉卫生标准》、GB2725.1-1994《肉灌肠卫生标准》、GB 13101-1991《西式蒸煮、烟熏火腿卫生标准》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》以及经备案现行有效的企业标准进行。检验项目包括亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、致病菌等六项。本次共抽查我市18家商场、超市销售的北京企业生产的熟肉制品48种,合格41种,总体抽样合格率为85.4％。抽查中发现的质量问题主要是山梨酸、微生物、亚硝酸盐超标。     

大米、小麦粉和食用植 物油监督抽查结果

为贯彻落实国家质检总局和北京市政府加强食品质量安全监管的工作要求,维护广大消费者的合法权益,督促生产和销售企业加强质量管理。北京市质量技术监督局加大了对我市企业生产的食品质量的监督抽查力度,近期对我市生产的大米、小麦粉和食用植物油进行了产品质量监督抽查。具体情况如下:一、大米产品质量监督抽查情况本次抽查涉及朝阳、海淀、大兴三个区县的11家生产企业,共抽查大米产品14种,合格13种,抽样合格率为92.9%。检验依据GB1354-1986《大米标准》、GB2715-1981《粮食卫生标准》、GB2760-1996《粮食添加剂使用卫生标准》和GB7718-1994《食品标签通用标准》进行。检验项目包括加工精度、不完善粒、最大限度杂质总量、糠粉、矿物质、带壳比粒、稻谷粒、碎米总量、小碎     

北京市蜜饯产品质量监督抽查结果

北京市质量技术监督局加大了对生产企业的食品质量监督抽查力度,近期对北京市生产的蜜饯进行了产品质量监督抽查。蜜饯是我国具有民族特色的传统食品,它的形成与发展已有两千多年的悠久历史。它是以果蔬和糖类等为原料,经加工制成的蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类和果糕类产品,是人们喜爱的一种休闲食品。此次抽查检验依据为GB7718-1994《食品标签通用标准》、GB14884-2003《蜜饯卫生标准》、SB/T10086-1992《杏脯》、SB/T10053-1992《桃脯》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、《北京市2005年蜜饯产品抽查检验细则》、经备案的现行有效的企业标准及产品明示。检验项目包括标签、感官、净含量、水分、总糖、总酸、铅、铜、总砷、二氧化硫残留量、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等     

酱油、食醋和食用植物油产品抽查结果

为贯彻落实国家质检总局和北京市政府加强食品质量安全监管的工作要求,督促生产企业加强质量管理,北京市质量技术监督局加大了我市食品生产企业的产品质量监督抽查力度,近期对我市生产的酱油、食醋和食用植物油进行了产品质量监督抽查。一、酱油产品质量监督抽查情况概述酱油是生活必需品。优质酱油是以大豆、豆饼、小麦、麦皮为主要原料酿制的,其色泽鲜艳, 滋味鲜美,醇原柔和,有较好的酱脂香气,含有氨基酸,葡萄糖等人体所需营养成份,是烹调中式菜肴和冷拌调味的佳品。酱油实行市场准入制度已经一年有余,为了提高产品质量,使消费者享受营养丰富、质量过硬的酱油,北京市质量技术监督局对我市生产的酱油产品进行了产品质量监督抽查。产品质量检验依据GB7718-1994《食品标签通用标准》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB2717-2003《酱油卫生标准》、GB18186-2000《酿造酱油》、SB10336-2000《配制酱油》等标准,检验项目包括:标签、感官、氨基酸态氮、总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌、铵盐、山梨酸、苯甲酸。     

酱腌菜产品质量监督抽查结果

据统计,目前北京市有酱腌菜生产企业46家。为贯彻落实国家质检总局和北京市政府加强食品质量安全监管的工作要求,维护广大消费者的合法权益,督促生产企业加强质量管理,北京市质量技术监督局对我市食品生产企业加大了监管力度,对我市生产的酱腌菜产品进行了质量监督抽查。本次产品检验依据为GB2714-2003 《酱腌菜卫生标准》、SB/T10215-1994 《酱渍菜》、SB/T10216-1994《盐渍菜》、GH/T1011-1998《榨菜》及经备案现行有效的企业标准,检验项目为:标签标志、感官、水分、食盐、氨基酸态氮、还原糖、总砷、铅、山梨酸、苯甲酸、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亚硝酸盐、大肠菌群、致病菌黄曲霉毒素B1等。     

糖果、巧克力及巧克力制品抽查结果

北京市质量技术监督局近期对我市生产的糖果、巧克力及巧克力制品产品进行了质量监督抽查。一、糖果产品质量监督抽查情况概述糖果在众多的食品中占有重要的地位,特别是在中国人的传统节日和喜庆消费中更是必不可少。糖果包括以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)或允许使用的甜味剂为主要原料制成的固态或半固态甜味食品。糖果分为硬质糖果类、硬质夹心糖果类、乳脂糖果类、凝胶糖果类、抛光糖果类、焦基糖果类、充气糖果类、压片糖果类和其他糖果类。此次抽查了硬质糖果和硬质夹心糖果两个品种。产品检验依据是国家质检总局《糖果生产许可证审查细则》、GB7718-1994《食品标签通用标准》、GB9678.1- 2003《糖果卫生标准》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》、SB10018-2001《硬质糖果》、SB10019-2001 《硬质夹心糖果》、SB10020-2001《乳脂糖果》、SB10104-2001《充气糖果》、标签明示或经备案现行有效的企业标准。检验项目为标签、净含量、感官、干燥失重、还原糖、脂肪、蛋白质、总砷、铅、铜、二氧化硫残留量、着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)。     

巧克力、糖果产品质量监督抽查结果

为贯彻落实市政府整顿食品质量的要求,维护广大消费者的合法权益,督促生产和销售企业加强质量管理。北京市质量技术监督局加大了食品质量的监督抽查力度,近期对我市生产、销售的中式糕点、巧克力、糖果产品进行了质量监督抽查,结果如下:中式糕点质量监督抽查情况 中式糕点检验依据为GB7099-2003《糕点、面包卫生标准》,检验项目为酸价、     

固体饮料、冷冻饮品、淀粉及其制品抽查结果

北京市质量技术监督局近期对我市生产、销售的固体饮料、冷冻饮品、淀粉及淀粉制品进行了质量监督抽查,结果如下:固体饮料质量监督抽查情况 固体饮料是指以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的固体制品(不包括烧煮型咖啡)。检验依据为GB7101-2003《固体饮料卫生标准》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》。检验项目包括水分、糖精钠、着色剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌七项。本次共抽查我市4家固体饮料生产企业的5种产品,全都合格,抽样合格率为100.0％。     

方便面、啤酒产品质量监督抽查结果

近期北京市质量技术监督局对我市企业生产的啤酒、方便面进行了产品质量监督抽查,具体结果如下:啤酒产品质量监督抽查情况 啤酒因其清凉爽口,含有多种人体必需的氨基酸和丰富的维生素,是一种深受消费者青睐的大众饮品。本次质量监督抽查检验依据强制性国家标准GB4927-2001《啤酒》、GB2758-1981《发酵酒卫生标准》进行。检验项目包括双乙酰、铅、细菌总数、大肠菌群等四项。此次共抽查我市7家商场超市销售的11种啤酒,经检验全都合格,抽样合格率为100％。     

小麦粉和大米产品质量监督抽查结果

为贯彻落实国家质检总局和北京市政 府加强食品质量安全监管的工作要求,北京 市质量技术监督局加大了对我市食品生产 企业的监管力度,近期对北京市生产的小麦 粉和大米产品进行了质量监督抽查。 一、小麦粉产品质量监督抽查情况概述 本次抽查的小麦粉分为通用小麦粉 和专用小麦粉两类。通用小麦粉包括特制 一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普 通粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉;专用小 麦粉包括面包用小麦粉、面条用小麦粉、 饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干 用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小 麦粉、糕点用小麦粉等。小麦粉产品检验 依据为《北京市2005年小麦粉产品抽查 检验细则》、GB7718-1994《食品标签通用 标准》、GB1355-1986《小麦粉》、GB／ T8607-1988《高筋小麦粉》、LS／T3203- 1993《饺子用小麦粉》、GB2760-1996《食 品添加剂使用卫生标准》、GB2715-1981     

天津市工商局豆制品质量监测公告

天津市工商局在流通环节对北京、天津、江苏、河北、四川、重庆、吉林、安徽、湖南等9个省、直辖市17家企业生产的豆制品进行了质量监测。依据国家强制性标准GB2760—1996《食品添加剂使用卫生标准》、GB2711-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》,重点检测了苯甲酸、菌落总数、大肠菌群等指标。经检测,6个批次豆制品质量不合格,主要问题是菌落总数和大肠菌群指标超标。     

蜜饯产品质量监督抽查结果

蜜饯食品是以果蔬和糖类等为原料,经加工制成的蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹(饼)类和果糕类产品。它是一种有独特口味的休闲食品,也是人们节日馈赠走亲访友的礼品之一。时值春节来临之际,为了保护广大消费者的利益,北京市质量技术监督局于近期对我市生产的蜜饯类产品质量进行了监督抽查。检验依据GB14884-2003《蜜饯卫生标准》、GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》和《北京市2004年蜜饯产品监督抽查检验细则》进行。检验项目包括苯甲酸、山梨酸、糖精钠、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌八项。本次共抽查我市20家生产企业的26种产品,合格22种,抽样合格率为84.6％。抽查中发现的质量问题主要     

调味料产品质量国家监督抽查质量公告

为维护消费者的合法权益,促进调味料行业健康发展,国家质检总局组织对调味料产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、河北、黑龙江、吉林、辽宁、上海、江苏、山东、四川、广东、重庆、河南等12个省、直辖市79家企业生产的88种产品(不涉及出口产品),产品实物质量合格率为84.1%。国家质检总局此次抽查依据GB2718-2003《酱卫生标准》、GB7718-2004《预     

饮水机要经常清洗消毒

2月28日,针对目前社会广泛关注的家用饮水机质量安全问题,国家质检总局有关负责人介绍了相关情况。该负责人表示,我国国家标准对饮水机及不锈钢食具容器等产品的卫生指标、电器安全指标都做出了相应的规定。据介绍,家用饮水机涉及的标准主要有,GB9684-88 《不锈钢食具容器卫生标准》、GB4706．1-1998《家用和类似用途电器的安全第一部分通用要求》、GB4706．19- 2004《家用和类似用途电器的安全液体加热器的特殊要     

天津市工商局水发产品质量监测公告

为加强节日市场重点食品质量监控,天津市工商局在流通环节对北京、天津、河北、辽宁等4个省、直辖市8家企业生产销售的水发产品进行了质量监测。依据GB2762-2005《食品中污染物限量》、GB2760—1996《食品添加剂使用卫生标准》,重点检测了甲醛、过氧化氢、无机砷、甲基汞、铅、镉等安全指标。经检测5个批次水发产品质量不合格,     

一次性纸制品产品质量监督抽查结果

随着我国人民生活水平的不断提高和生活节奏的加快,一次性生活用纸使用量迅速增加。为了加强对北京市生活用纸的质量监督,规范首都纸制品市场,在"3.15"消费者权益日到来之际,北京市质量技术监督局对北京市皱纹卫生纸、纸巾纸的生产加工企业、销售企业进行了产品质量监督抽查。检验依据GB15979-2002《一次性使用卫生用品卫生标准》、QB2500-2000《皱纹卫生纸》、QB3529-1999《纸巾纸》和经备案现行有效的企业标准进行。皱纹卫生纸检验项目包括定量、亮度、横向吸液高度、抗张强度、柔软度、细菌菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、洞眼共十项;纸巾纸检验项目包括定量、白度、横向吸水性、抗张强度、洞眼、尘埃度、柔软度、细菌菌落总数、大肠菌群、致病性化脓菌、真菌菌落总数共十一项。本次抽查涉及东城区、朝阳区、海淀区、通州区、门头沟区、房山区、大兴区、顺义区、平谷区、昌     

汉中市城区地下水水质评价与分析

以2008年汉中市城区12个监测点的地下水水质监测数据为依据,选择pH值、铁、氨氮（以N计）、硝酸盐（以N计）、亚硝酸盐（以N计）、总硬度、矿化度、硫酸盐、氯化物和有毒有害物（氰化物、氟化物、挥发酚、砷、Cr^6＋、Pb^2＋、Cd^2＋、Hg^2＋）等21项污染物指标作为评价指标。采用国家《地下水质量标准》GB/T14848-93为评价标准,以该标准中推荐的综合指数法为评价方法,对城区潜水和浅层地下水进行质量分区。并对污染物成因进行分析,有针对性地提出了防治建议。     

白砂糖产品质量国家监督抽查结果

为了维护消费者的合法权益,促进我国白砂糖产品质量的不断提高,规范白砂糖行业的健康发展,国家质检总局组织对白砂糖产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了海南、广东、广西、云南等4个省、自治区62家企业的62种产品,合格59种,产品抽样合格率为95.2%。本次抽查依据强制性国家标准G B317-1998《白砂糖》和G B13104-2005《白糖卫生标准》的规定,对蔗糖分、电导灰分、干燥失重、色值、混浊度、二氧化硫、菌落总数、霉菌、酵母菌、大肠菌群、致病菌、螨、标签等卫生和理化指标进行检验。本次抽查中有3种产品色值不合格,其余卫生和理化指标均符…     

MF与PAC协同处理微污染饮用水源水试验

目的研究高效的微污染水源饮用水处理工艺.方法采用粉末活性炭吸附与MF膜截留协同处理微污染水的动态模拟试验,以进出水中CODMn、浊度、色度及UV254作为评价水质净化效果指标.结果系统运行稳定后,浊度平均去除率93%,色度平均去除率86%,CODMn平均去除率70%,UV254平均去除率61%.通过采用间歇曝气和投加粉末活性炭方法可以减缓膜污染,膜污染呈现先快后缓的规律.结论采用MF与PAC协同工艺处理微污染饮用水源水,具有良好的净化效果和性能,处理后出水水质可以满足《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006）的要求.     

冷冻饮品产品质量国家监督抽查结果

为了维护消费者的合法权益,进一步促进冷冻饮品行业的健康发展,国家质检总局组织对冷冻饮品(冰棍、雪糕、冰淇淋)产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、黑龙江、吉林、辽宁、上海、湖南、湖北、浙江、江苏、江西、河南、山东、陕西等17个省、直辖市128家企业生产的170种产品,产品抽样合格率为70.2％。本次抽查依据GB2759.1-2003《冷冻饮品卫生标准》等强制性国家标准的要求,对感官、标签、总固形物、蛋白质、总糖、脂肪、总砷、铅、铜、糖精钠、甜蜜素、合成色素、菌落总数、大肠菌群、致病菌等卫生及理化指标进行了检验。抽查结果表明,市场占有率较高的大中型企业产品质量较好。部分小型企业的产品质量存在较多问题。