国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知

国办发〔2011〕20号各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:当前,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题。为严厉打击食品非法添加行为,进一步加强食品添加剂监管,切实维护人民群众身体健康和生命安全,经国务院同意,现就有关事项通知如下:     

国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知

各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构: 当前,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题.     

食品非法添加物需从源头治理

随着我国经济持续快速稳定的发展,居民的健康状况有了很大改善,但同时我们也发现,一些食品非法添加物的使用正在严重的威胁着居民的健康,尤其是近年来,我国频频曝出的各种食品安全事件很多是由于在食品中添加了非法添加物引起的,一时间,食品非法添加物的问题成了行业关注的热点。     

浅谈食品安全应从食品添加剂抓起

文章从食品添加剂及非法食品添加物入手,分析食品安全问题.近几年出现的苏丹红、吊白块、孔雀石绿、硫磺熏制的粉丝、蜜饯、三聚氰胺、瘦肉精等,以及超标准超范围使用食品添加剂的现象时有发生,让消费者对食品安全非常担忧,影响了人们对食品添加剂的正确认识.政府部门要加强食品添加剂和食品生产企业的监管力度,尽快制定完善食品添加剂的相关标准,加大对食品生产企业所使用食品添加剂标准的学习.通过行业协会提高企业的自律意识,来帮助消费者正确认识食品添加剂,合理选购含有食品添加剂的食品.     

我国食品安全标准与国际标准基本一致 国务院办公厅部署严厉打击食品非法添加行为工作

近日,有媒体报道＂我国食品安全标准内外有别,比国外标准松＂。这种说法是不全面、不科学的。一、国际上各国的食品标准确实存在差异食品安全是国际上普遍关注的问题。为保护消费者健康,各国根据食品安全风险评估结果、食品消费及膳食结构的不同和生产经营实际情况,制定了具体的食品安全标准。     

我国打击食品非法添加等专项工作取得阶段性成效

从国务院食品安全委员会办公室获悉,今年4月以来,根据国务院统一部署,各地区、各有关部门深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作,取得了阶段性成效截至7月31日,各级农业、工商、质检、食品药品监管等部门不断加大执法检查力度,累计出动执法人员354万余人次,共检查食品和食品添加剂生产经营单位、餐饮服务单位等592万余户（次）,     

食品中非法添加物的检测

近两年来的三聚氰胺、塑化剂等事件使食品添加剂成为了过街老鼠,使人们谈剂色变。其实很多人对食品添加剂存在着一种错误的认识,即将非法添加物等同于食品添加剂。     

九部门规范食品添加剂使用

当前,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂已成为影响食品安全的突出问题。2011年4月24日国务院食安办等九部门日前联合发布公告,要求严厉打击食品非法添加行为,严格规范食品添加剂生产经营使用。强调要严字当头、重典治乱,以坚决的态度、过硬的措施、更大的力度持续深入进行整治,切实解决这一影响食品安全的突出问题。     

西城区工商分局牛街工商所专栏 《国务院办公厅关天严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》节选

(三)依法从重惩处非法添加行为。各地区、各有关部门要始终保持高压态势,严厉打击非法添加行为。对不按规定落实记录、查验制度,记录不真实、不完整、不准确,或未索证索票、     

《国务院办公厅关天严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》节选

三、加强长效机制建设(一)强化监测预警。加强食品污染物监测和食源性疾病监测网络建设,强化非法添加物和食品添加剂监测,及时开展安全评估,做到早发现、早报告、早预警,切实防范系统性风险。各地区、各有关部门在监管中发现新的可疑非法添加物或易滥用的添加剂,     

食品多组分添加剂及非法添加物的HPLC—HRMS广谱筛查

采用离子阱飞行时间串联质谱(LCMS-IT-TOF)技术对葡萄酒、果汁等饮料中多组分添加剂和禁用染料进行快速筛查和确证。构建了合成色素、甜味剂、禁用染料等41种化合物的精确分子质量数和多级质谱碎片离子数据库。样品经甲醇—水(体积比1;1)稀释后,以C18色谱柱(150mm×4.6mm,5μm)分离,甲醇和2mmol/L乙酸铵为流动相梯度洗脱。筛查检出限为0.005~1.000 mg/kg。在3个添加浓度下平均回收率41.2%~114.1%,相对标准偏差(RSD)为4.3%~16.4%。利用精确质量数和数据库中质谱图的检索匹配度实现快速筛查;结合保留时间、同位素丰度和多级特征碎片离子对目标化合物进行确证。该方法具有简便快速、准确、灵敏度高等优点,同时可实现无标准物质的情况下,较短时间内完成对食品中可能存在的添加剂和非法添物进行筛查检测,缩短检测时间,提高检测效率。     

广州:严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂,一经发现吊销食品流通许可证和营业执照

根据国务院、国家工商总局和广东省、广州市关于严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂工作会议的统一部署,连日来,广州市工商局以查、监、建方式,迅速开展流通环节食品添加     

福建省药监部门严打食品非法添加行为

福建省药监部门近期将对药品生产企业外租厂房、车间行为进行全面排查,以此杜绝药品生产销售企业向食品生产经营单位销售国家公布“严禁用于食品和饲料加工”的药品。省药监局昨日召开严厉打击保健食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会议,对此作出部署。     

西城区工商分局牛街工商所专栏 《国务院办公厅关天严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》节选

<正>三、加强长效机制建设(一)强化监测预警。加强食品污染物监测和食源性疾病监测网络建设,强化非法添加物和食品添加剂监测,及时开展安全评估,做到早发现、早报告、早预警,切实防范系统性风险。各     

《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》节选

<正>二、规范食品添加剂生产使用(一)严格监管食品添加剂生产销售。质检部门要严格执行食品添加剂生产许可制度,从严惩处未经许可擅自生产的企业;加强原料采购和生产配料等重点环节的日常监管,督促生产企业     

卫生部进一步部署整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作

近日,卫生部根据《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》(国办发[2010]17号)要求,结合近期不断曝光及各地发现的如地沟油、瘦肉精、问题乳粉以及人造鸡蛋等问题,就继续深入做好整顿违法添加物工作进行再部署,要求各地坚决打击违法犯罪活动,严防局部风险转变为系统性风险。一、狠抓落实,全面完成整顿任务要充分利用整顿工作后期有限的时间,对照《实施方案》要求,认真分析各自任务分工完成情况,采取有力措施,再部署、再落实,加     

非法添加类食品安全犯罪治理共性难点探析

目前,非法添加类犯罪是我国最为严重的食品安全犯罪问题,由于非法添加行为涉及物质众多、手段多样,具有相当的专业性和复杂性,对于非法添加行为的刑事应对在理论和实务中都存在许多亟待研究和解决的问题。面对纷繁复杂的犯罪样态,却也存在一些共性的治理难点。针对非法添加类犯罪在立法与司法实践中面临的共性难题,分别从相关概念的界定与辨析,该类犯罪中对明知的认定,以及入罪标准划定问题展开讨论。     

李克强在国务院食品安全委员会全体会议上强调 突出重点常抓不懈 切实加强食品安全

新华社北京2月19日电。中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强18日主持召开国务院食品安全委员会第三次全体会议并讲话。他强调,要认真贯彻落实     

啤酒中的食品添加剂

近年来食品安全事件频发,食品安全问题愈演愈烈。尽管双汇“瘦肉精”事件和i鹿“三聚氰胺”事件存在危及人群、产品范围、受害程度等方面的不同,但两者却有更多的相似之处：均为行业翘楚、对上游原材料把关不严、违法添加有毒化学品、自律不严、被曝光后损失惨重;作为啤酒生产企业,我们也应居安思危、引以为戒。