食品安全监管任重道远

2012年伊始,国内食品问题频发,消费者市场人心惶惶。国家法律规定了消费者的九项合法权利并保护消费者合法利益,但在实践中消费者合法权益被侵犯且得不到救济现象不在少数。通过分析国内对消费者的保护现状,发现弊端,引发深思。     

3·15与食品安全

从1987年开始,我国组织“3·15国际消费者权益日”的宣传活动以来,已有二十多年的历史了。纵观这二十多年的历程,在全国各级政府和各类媒体、消费者及企业的共同努力下,如今的“3·15”已经意义深远,并具有广泛影响的社会性活动。     

食品安全问题对消费者权益的损害及其自我保护和维权方法

近年来,我国食品安全同题频发,对消费者的生命安全、身体与精神健康造成了严重损害,并给许多消费者造成了经济损失.尽管政府有关部门在加紧制定食品安全法规和各类食品的安全标准,并加强对食品生产、加工、流通、进口、销售等各个环节的监管,加大对违法制售劣质甚至是有毒有害食品的生产经营者的惩处力度,但是应该看到全国城乡食品消费环境的改善,既需要时间也需要消赘者的积极参与.为此,消费者要学习一些食品安全常识,掌握维护户自身权益的基本方去,以尽量咸少食品安全问题对自身的损害.     

中国部分农村地区食品消费者食品安全知识掌握情况和宣传需求调查分析

目的了解我国部分农村地区消费者食品安全知识掌握情况和宣传需求。方法于2010年4月10日至2010年4月30日,在7个农村地区,通过问卷调查方式,对1742名消费者进行抽样调查。结果 78.6%(1370人)消费者具有较强意愿,接受食品安全知识讲解;消费者对饮食安全、法律法规、标准、食品营养知识、儿童食品安全等方面食品安全知识都具有较强需求;当购买到不安全食品时,13.3%(231/1742)消费者选择向法院诉讼;84.4%(1470人)消费者认为政府部门应该加强科普教育和宣传,提高消费者自我保护意识。结论应更加重视食品安全知识宣传工作的作用,开展高效的、适用性强的食品安全宣传工作,建立良好的投诉机制,不断提高农村地区消费者食品安全认知及维权意识,改善农村食品安全整体环境。     

2011年上海市食品安全状况报告摘录（一）

食品安全状况是反映一个地区经济社会发展水平和人民生活质量的重要标志。上海市委、市政府坚持以人为本，高度重视食品安全，始终把食品安全作为最直接、最重要、最迫切的重大民生工程。     

英派斯构筑健康长城

2008年是不平凡的一年。由食品安全事件引发的问题让人们开始重新审视健康消费的重要含义；一场金融海啸带来的巨大冲击，也已从各个方面波及到了人们的生活。在这种情形下，2009年3·15消费者权益日提出了“消费与发展”的主题，强调改善消费市场环境，拉动消费需求，提高消费信心的重要性，并期望以此促进社会经济平稳、较快的发展。     

试论如何充分发挥消费者在食品安全体系中的积极主动作用

本文分析了消费者在食品安全体系中的角色、义务以及在认知、态度与行为方面存在的问题。从消费者教育和法律体系的角度,就如何充分发挥消费者在食品安全体系中的积极主动作用提出建议与措施。     

预制菜产业的食品安全风险及其治理对策

预制菜产业在生产许可、加工经营、贮存与运输、销售等环节均存在食品安全风险，而当前我国应对预制菜产业食品安全风险的法律法规及行业规范尚不完善，对预制菜产业的监管存在不足之处。需要以保障消费者权益为核心，以健全预制菜产业有关标准体系、构建预制菜产业监管的基本制度为具体对策，以数字技术赋能预制菜产业治理，推动预制菜产业规范健康发展。     

雀巢支持工商行政管理部门食品安全新活动

2006年11月28日,北京:在国家工商行政管理总局支持组织的“流通环节食品安全监管系列丛书赠送仪式”上,全球最大的食品公司-雀巢公司联手三家食品公司一道支持食品安全知识送书下乡活动。雀巢与其它三家食品     

食品安全要求下的牛肉绿色消费与品质需求

随着我国社会经济水平的不断提升,绿色消费理念已经深入人心,人们对牛肉的品质要求也越来越高。因此,保证牛肉为绿色食品,满足人们的绿色消费观念并提升其品质,是我国牛肉行业发展的重点。本文阐述了食品安全要求下的牛肉绿色消费与品质需求,分析了影响牛肉品质的基本因素,提出了满足食品安全要求下的牛肉绿色消费与品质需求的策略,以带动我国牛肉产业的发展。     

我国2007年出口食品安全事件的影响及应对措施

本文分析了2007年的食品出口安全事件对国际和国内的影响，着重分析了这一系列事件对消费者的影响，并有针对性地提出了一些应对措施。     

在2007年2月德国慕尼黑"世界食品安全大会"上的演讲经济快速增长下的中国食品安全问题

基本背景：一个正在快速发展和变化的人口大国 在食物消费上的明显变化： 1、消费结构出现显著变化：城市恩格尔系数32％，农村46％； 2、食物需求发生显著改变：肉、奶、鱼和果蔬消费大幅度增加； 3、工业食品比重快速增加：2006年消费500亿包方便面，农村市场占70％[第一段]     

食品消费惩罚性赔偿责任的完善维度

现行立法中多处立法涉及食品消费惩罚性赔偿责任,该责任对应着不同类型,相应规定却分散杂乱,存在有些责任类型的请求权基础不明确,多种责任类型竞合时冲突规则缺失,认定维权主体和责任主体时仍引发不少争议等不足。通过对现有规定和实例的分析,提出尝试解决这些不足的思路,即食品消费存在安全问题时,根据主张惩罚赔偿的基数类型确定相应的请求权基础;当多种责任类型冲突时,允许维权主体自我选择和由法院提示原告选择是否变更诉讼请求;区分"职业打假人"和普通的"知假买假"等权衡弱势方权益和维护食品市场秩序出发来划定食品消费惩罚性赔偿责任双方主体。     

食品安全责为先

当今，各色食品令人眼花缭乱，毫不夸张地说“只有你不想吃的，没有你吃不到的”。然而，频频曝光的食品安全事件，却使越来越多的消费者面对美味诱惑手足无措。他们烦恼的并非是“该吃什么”，而是“能吃什么”。     

2004年宏观调控“稳定政策，适度调整”

“稳定政策，适度调整”对保持经济平稳较快增长，防止出现大的波动至关重要。之所以要稳定政策，主要是我国经济进入了新一轮增长周期的上升期，但供大于求的总体格局尚未根本改变，消费需求特别是农村消费需求不足的问题依然存在，消费价格水     

论消费需求对我国经济发展的影响

随着经济的发展,消费问题越来越受到人们的重视,而刺激消费作为拉动经济增长的有效手段也发挥着举足轻重的作用。当前,我国经济发展的外部环境和内部环境逐渐发生变化,为了适应日新月异的经济环境,研究消费需求对我国经济发展的影响势在必行。文章对我国消费需求的现状及其影响因素进行分析并提出了相关的对策。     

食品安全

青岛消费者杨先生称其岳父给孩子冲奶粉的时候发现购买的多美滋奶粉中竟然有一条活虫，包装袋上还残留着类似虫子粪便一样的絮状物。随即拨打了多美滋的客服电话．第二天就有两个售后人员到家里询问情况。售后人员在看过奶粉里的活虫后，告诉杨先生的家人．“我们只能赔偿一袋奶粉。因为奶粉中绝对不会有活虫。”杨先生说．售后人员这种的态度太不负责任了。     

食品安全利益相关者责权剖析

从分析与食品安全有关的各个部门、行业和消费者入手，深入分析各个利益相关者如政府部门、检验机构、食品行业、消费者、国际机构等在确保食品安全中的责任和权力，提出沿着“从农田到餐桌”链条，确保食品安全的有效途径，为制定和完善有效的食品安全控制措施提供借鉴。     

网购食品安全吗？

足不出户．轻点鼠标,重庆的牛肉干、武汉的鸭脖、湖南的香豆干、内蒙古的奶酪、东北的山核桃通通送上门——如今．网购食品成了不少消费者的消费方式。但事实上,由于网上销售食品存在很多监管真空．如何保证网购食品安全困扰着消费者。     

从消费者角度看中国食品安全问题

食品安全问题是世界各国政府和消费者组织关注的重要问题，目前也是中国广大消费者普遍关注的热点问题。据中国消费者协会开展的“中国城镇消费者权益保护现状”调查显示，在消费者关注的维权热点难点中，食品安全住居榜首。食品安全涵盖两个基本的含义，一是温饱，二是健康。也就是说，要有充足的食物供应、合理的价格保障消费者的温饱，还应该保证提供给消费者的食物满足健康安全的标准。食品安全关系着消费者的基本权利。