加强农产品质量检测工作 保障农产品质量安全

<正>近些年来,人们食品安全意识大幅提升,对于农产品质量安全问题越来越关注。在我国,农产品质量检测工作起步较晚,工作基础薄弱,在农产品质量安全管理工作中存在很多漏洞,加重了人们对于食品安全问题的担忧。本文从农产品质量检测工作的现状出发,针对当前较为突出的农产品质量安全问题提出了治理策略,旨在提升我国农产品整体质量,为农村经济的发展提供保障。古人言,民以食为天。但近些年来,毒豇豆、毒奶粉、毒生姜等农产品质量安全事件频发,严重阻碍了我国农     

新《食品安全法》对《农产品质量安全法》修订的启示

2006年我国颁布的《中华人民共和国农产品质量安全法》已经运行了9 a的时间,其作为各级部门开展食用农产品质量安全监管工作重要的指导性法规,对提高我国食用农产品质量安全水平发挥了巨大的引领和推动作用。然而,农产品质量安全的形势变化、监管机构的改革调整,均使得现行《中华人民共和国农产品质量安全法》面临诸多问题,迫切需要展开修订工作。2015年4月刚刚完成修订工作的《中华人民共和国食品安全法》对旧法作了与时俱进的修改和补充,成为修订《中华人民共和国农产品质量安全法》的重要参考依据。本文在梳理《中华人民共和国食品安全法》相关内容的基础上,重点从《中华人民共和国食品安全法》的立法原则、制度设计、机制创新等角度展开深入研究,并提出了对《中华人民共和国农产品质量安全法》修订的三点启示与建议。     

农产品检验检测工作存在的问题及改进措施

正近几年,随着食品安全问题的严重化,人们对食品安全的重视度越来越高,我国还是一个农业大国,农产品的质量决定了食品的质量,更是直接影响到人民的健康,因此,农产品的检验工作已经成为了国家监督的重点工作,有关部门必须做好农产品的检验工作,让人民看着舒心,吃着放心。农产品检验工作存在的问题     

加强检验能力建设 提高农产品食品安全保障水平

<正>农产品质量安全问题一直是我国食品安全保障工作的重点,同时也是一场"没有硝烟"的战争。在农产品生产、储运以及销售加工过程中,我们必须要确保农产品符合国家相关标准。在当前农产品质量广受关注的形势下,做好农产品安全保障工作,是保障人民群众身体健康、维护社会稳定和确保国家经济健康发展的一项重要工作。近年来,频发的各类农产品安全事件也为我们开展食品安全保障工作敲响了警钟。检验技术和检验能力是农产品食品安全保障的重要技术     

农业部关于进一步加强农产品质量安全监管工作的意见

近年来，各级农业部门认真贯彻《农产品质量安全法》、《食品安全法》，全面履行监管职责，不断强化监管措施，农产品质量安全保持了“总体平稳、逐步向好”的发展态势。但当前我国农产品质量安全隐患和制约因素仍比较多，农产品质量安全监管任务十分艰巨。为贯彻落实国务院关于加强食品安全的工作部署，     

农产品质量安全检测存在的问题及对策

农产品质量安全问题一直是社会关注的焦点,随着社会发展水平的不断提升,人们对食品的需求越来越高,而农产品的质量安全问题也日益突出。因此,为了保证农产品的质量安全,就必须加强对农产品质量安全检测工作的研究,确保检测工作能够发挥出应有的作用。但是,目前我国农产品质量安全检测工作还存在着很多问题,严重影响了农产品质量检测工作的效率和水平。本文主要对我国农产品质量安全检测工作存在的问题进行分析,并提出相应的解决措施,希望能够提高我国农产品质量安全检测工作水平,切实保障人们的食品安全。     

浅析食用农产品质量对食品安全的影响

近年来,随着食品安全问题的不断曝光,人们对食品安全问题越来越重视.食用农产品作为食品生产的主要材料,其质量高低直接关系到食品生产和使用安全.本文从食用农产品安全管理现状入手,阐述了食用农产品质量对食品安全管理工作带来的影响,总结出了提高食用农产品质量的相关方法,以期为我国食用农产品安全管理工作的开展提供指导.     

农产品加工中的食品安全与质量控制研究

随着生活水平的提高,人们对食品安全的要求越来越高。农产品作为食品的重要组成部分,其加工过程中的质量安全直接影响着公众健康。为确保农产品加工过程中的食品安全,开展农产品加工食品安全与质量控制研究具有重要意义。本文以农产品加工过程为切入点,分析了农产品加工过程中存在的食品安全问题,探讨了农产品加工中的质量控制技术与方法,提出了农产品加工过程中的食品安全监管对策,旨在为确保农产品加工过程中的食品安全质量提供参考。     

食品安全国标明年启动修订 明年年底前将确定立项

卫生部近日发布食品标准清理工作方案,推出了食品安全国家标准制定和修订工作的时间表。明年年底前,将确定食品安全国家标准立项,启动食品安全国家标准制定和修订工作。卫生部提出的工作目标明确,到2013年底,我国将完成对食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的分析整理和评估工作,提出现行相关食品标准或技术指标继续有效、整合或废止的清理意见。据介绍,清理工作重点是对现行食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准     

农产品检测存在问题及改进对策

农产品的安全问题一直是我国十分关注的民生问题,随着我国经济的不断发展,人们的生活质量得到显著提升,对农产品的质量要求也在不断的提升,近年来,食品安全事故频发,对人们的生命财产安全造成了一定影响,国家应该进一步做好农产品质量的把控工作,提高农产品的质量。当前,在农产品检测方面还存在很多问题,相关部门需要做好进一步的检测分析工作。基于此,文章分析了农产品检测存在的问题以及改进对策,以期为相关人员提供参考价值。     

把住源头提升食品安全监管能力

沈阳市农村经济委员会紧紧围绕“尚德守法提升食品安全监管能力”的主题,强化农产品质量安全宣传活动,并以此为契机,全面履行农产品质量安全监管工作职责。 一、抓住源头是食用农产品质量的保障 农产品是食品加工的重要原料,直接影响到食品安全。     

农贸市场食用农产品快速检测工作监督评价与效果分析

食品安全问题一直是社会关注的焦点。快速检测技术以其操作简单、快速、灵敏、价格低廉等优点, 在食用农产品质量安全检测中具有广阔的应用前景, 对保障食品安全发挥着重要的作用。目前, 农贸市场食用农产品快速检测工作模式多种多样, 取得的效果也不尽相同。首先, 本文介绍了我国农贸市场食用农产品快速检测开展模式, 分析了食用农产品快速检测工作存在的问题; 然后, 以广州市农贸市场食用农产品快速检测工作模式为研究对象, 详细介绍了广州市快速检测监督评价工作措施, 以及从评价得分、问题整改效果、问题样品发现率等方面对监督评价效果进行分析; 最后, 针对我国食用农产品快速检测工作的现状, 提出监管建议, 以期为监管部门开展食用农产品快速检测工作提供参考。     

我国的食品安全风险评估及监管体系现状

国内食品安全风险评估刚刚起步,20世纪90年代中后期,我国在农产品安全领域实施食品安全风险分析,2002年农业部畜牧兽医局成立了“动物疫病风险评估小组”。风险评估的法律地位是于2006年开始施行的《农产品质量安全法》确立的,《农产品质量安全法》中明确要求风险评估的结果是制定农产品质量安全标准的重要依据。     

黑龙江省部署食品安全城市和农产品质量安全县创建工作

<正>2015年11月12日,黑龙江省食品安全城市创建和农产品质量安全县创建工作电视电话会议在哈尔滨市召开。会议传达了全国食品安全城市创建和农产品质量安全县创建试点工作现场会精神,对做好食品安全各项重点工作进一步提出要求。副省长、省食安委副主任孙东生出席会议并讲话。     

我国食用农产品质量安全监管现状分析

食用农产品质量安全直接影响人民群众的身体健康和生命安全。经过2013年机构改革对食用农产品监管体制的调整和划分,我国逐步形成并建立起统一权威的食用农产品质量安全监管体系。然而,我国现阶段食用农产品质量安全监管仍存在一定问题,如现行的《食品安全法》与《农产品质量安全法》难以有效衔接、监管部门间职责不清、监管环节空白的情形仍然存在。同时,我国食品安全标准存在检测水平落后、不同层级标准间存在冲突等问题。此外,基层食用农产品安全监管执法人员水平参差不齐、技术监管手段有限等因素也直接制约了食用农产品的有效安全监管。本文从我国食用农产品质量安全监管体系现状、存在的问题、解决方法及建议等方面对我国现阶段食用农产品质量安全监管进行分析探讨。     

卫生部:食品安全国家标准明年底前启动修订

10月19日上午,卫生部发布食品标准清理工作方案,推出了食品安全国家标准制定和修订工作的时间表。明年底前,将确定食品安全国家标准立项,启动食品安全国家标准制定和修订工作。卫生部提出的工作目标明确,到2013年底,我国将完成对食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准中强制执行内容的分析整理和评估工作,提出现行相关     

做好宣传工作 助推国家食品安全示范城市创建——沧州市发布创建国家食品安全示范城市工作情况

正2014年以来,国家食品药品监管总局、农业部落实习近平总书记"四个最严"要求,开展全国食品安全示范城市创建与农产品质量安全县创建(简称"双安双创")工作,各地积极参与、主动作为,创建工作由点及面、以点带面,辐射作用日益显现。接下来的日子里,本专栏将介绍我国在创建全国食品安全示范城市、农产品质量安全县过程中的先进经验,给其他正在进行食品安全示范创建的城市以借鉴。     

坚持“三个结合” 努力守护好青浦百姓“舌尖上的安全”——上海市青浦区食药安办、区市场监管局全力推进国家食品安全示范城区暨市民满意食品安全城区创建

正2014年以来,国家食品药品监管总局、农业部落实习近平总书记"四个最严"要求,开展全国食品安全示范城市创建与农产品质量安全县创建(简称"双安双创")工作,各地积极参与、主动作为,创建工作由点及面、以点带面,辐射作用日益显现。接下来的日子里,本专栏将介绍我国在创建全国食品安全示范城市、农产品质量安全县过程中的先进经验,给其他正在进行食品安全示范创建的城市以借鉴。     

农业部：农产品质量离人民需求有一定差距

第十届中国食品安全年会近日在北京举行。农业部副部长陈晓华在会上表示，我国正处在从传统农业向现代农业转变的重要时期，农产品质量安全工作基础相对薄弱，彻底解决农产品质量安全问题，需要采取综合措施。     

计算机技术在农产品食品安全管理中的应用

随着社会经济水平的不断提高,社会大众的食品安全意识日益增强,农产品的质量管理和产品溯源的重要性日益凸显。计算机技术在众多领域的应用逐渐增多,农产品作为影响社会食品结构的重要组成部分,计算机技术在该领域的应用对农产品食品安全管理工作起到了重要的促进作用。本文分析了计算机技术在农产品食品安全管理中的应用及意义,总结了现状和不足,并提出了计算机技术在农产品食品安全管理中的应用对策,为后续相关工作的发展提供一定参考。