我国甘油生产亟待开发

综述了国内外人工合成与天然甘油生产技术的发展现状，产品供需的矛盾及其主要原因，甘油在食品、烟草、化妆、医药等多种行业上的广泛应用前景，生产技术路线，并重点叙述了发酵法制取甘油的工业化发展最新动向。由此，提出了进一步研究开发甘油工业化生产的对策和建议，旨在推动我国甘油工业的发展。     

甘油新用途研究进展

目前迅速升温的生物柴油投资热使生产过程副产大量甘油。每生产10kg生物柴油约产生1kg甘油，造成甘油供应的大量过剩。廉价甘油供应的增加，也将带动新的以甘油为原料产业的迅猛发展。因此，寻求甘油利用的新用途已引起全球的普遍关注，各化工公司开发的新技术也相继问世。概述了近几年来开发的有望工业化的一些甘油新用途，并提出了今后的研究方向和建议。     

我国甘油生产亟待开发

综述了国内外人工合成与天然甘油生产技术的发展现状，产品供需的矛盾及其主要原因，甘油在食品烟草、化妆、医等多种行业上的广泛应用前景，生产技术路线，并重点叙述了发酵法制取甘油的工艺化发展最新动向。     

对酒糟发酵制甘油的商榷──致读者

目前社会上酒糟甘油成为热门话题，为此笔者从甘油生产方法、甘油发酵机理、发酵工艺、经济效益等几个方面入手，剖析了酒糟发酵制甘油的缺陷和不可行。     

发酵甘油现状及前景分析

本文通过作者人事发酵甘油生产与研究的实践所获得的一些认识，就发酵甘油的现状及发展前景，从技术、经济等方面展开分析和探讨，力图使读者从中了解目前我国发酵法生产甘油的基本情况、所存在的问题及改进措施，以期对发酵甘油的研究有所借鉴。     

好氧发酵法生产甘油的转化率和生产强度

设计了小型玻璃连续发酵反应器，考察了甘油发酵的生产强度和转化率变化规律。结果表明：转化率随发酵时间的延长趋于一定值。对甘油发酵过程作碳源衡算，求得理论转化率ＹＰ＝１．５７；甘油浓度对发酵时间作图是一条“Ｓ”形曲线，生产强度随发酵时间有一峰值的变化。采用了高密发酵来提高发酵生产强度，结果表明：菌体浓度为１１％～１２％发酵液发酵６０ｈ甘油浓度达到１０８．９ｇ／Ｌ，生产强度为１．８１ｇ／（Ｌｈ），８０ｈ甘油浓度为１４２ｇ／Ｌ，生产强度为１．７７ｇ／（Ｌｈ）．发酵结束转化率达到５２％．     

发酵法生产甘油的研究进展

发酵法生产甘油的研究进展诸葛健，方慧英（无锡轻工业学院发酵甘油研究中心）甘油，学名丙三醇，是重要的基本轻化工原料，用途极广，已知１７００多种产品中含有甘油成分。我国目前甘油的消费构成是：涂料工业占４８．５％，牙膏工业占２９．１％，医药工业占７．３％，...     

对酒糟发制甘同的商榷—致读者

目前社会上酒糟油成为热门话题，为此笔者从甘油生产方法、甘油发酵机理、发酵工艺；经济效益等几个方面入手，剖析 了酒糟发酵制甘油的缺陷和不可行。     

全球兴起甘油利用新技术研发热

目前迅速升温的生物柴油投资热使生产过程中副产的甘油出现过剩。由于每生产1kg生物柴油约产生1kg甘油，因此为这些甘油寻找新的利用新途径已引起全球的普遍关注，各化工公司开发的新技术也相继问世。陶氏化学公司今年3月底宣布，将采用新的可再生资源技术，在上海漕泾建设15万t／a环氧氯丙烷装置和10万t／a环氧树脂装置。     

发酵法生产甘油的研究

本文主要介绍了发酵法生产甘油的现状和水平，以及国内工业化生产甘油的情况，经济，效益，三废治理，存在问题和今后研究的方向。     

废酒糟发酵制甘油可行吗？

目前社会上酒糟甘油成为热门话题。为此笔者从甘油生产方法、发酵机理、发酵工艺、发展概况、经济效益等方面入手，剖析了酒糟甘油的缺陷性。     

双甘酯的生产及应用

双甘酯是油脂代谢的中间产物，工业上可以由化学法或生物酶法来合成。合成所用原料可以是甘油和油脂（油脂甘油解法），也可以是甘油和脂肪酸（甘油脂肪酸酯化法）。目前，化学法油脂甘油解生产双甘酯的工艺已相当成熟。近年的研究表明，双甘酯具有许多独特的生理作用和物化性质，可广泛地应用于食品、医药、化妆品及其他化工产品，是一类很有开发前景的新型化工原料     

甘油发酵工艺的初步研究

以一种耐高渗透压的酵母为生产菌株,探讨了甘油发酵工艺对生产甘油的影响。结果表明:过低和过高的通气量都不利于甘油的生产,采用90L/h的通气量可获得较高的甘油得率;发酵液中pH的变化对甘油的生产影响显著,通过补加硫铵和自动调控pH,发酵时间大大缩短,甘油得率明显提高,达到了41.5％。     

试论发酵法甘油生产所用酵母菌性能退化变异的原因及防止方法

试论发酵法甘油生产所用酵母菌性能退化变异的原因及防止方法赵志明刘国均（黑龙江省富裕甘油厂）王绍君姜风春范天鹏（黑龙江省富裕酿酒有限公司）发酵法甘油在我国是近几年才逐步开始工业化生产的。由于种种原因，对培菌工人的技术培训工作做得不够完善，没有使他们的头...     

利用棉油脚生产脂肪酸后的废水回收甘油

由油脚经水解后，其废水有２％～４％的甘油可回收，只要掌握好温度、ｐＨ值以及脱色、脱臭等工艺，就能生产出附合工业用的甘油。     

脂肪酶催化合成单甘酯的研究进展

脂肪酸单甘油酯越来越引起人们的重视，生产单甘酯的方法也日益多样。主要介绍了利用脂肪酶的催化特性，在甘油解、选择性水解以及脂肪酸或酯与甘油的转酯反应生产单甘酯的工艺过程，并与传统化学方法进行了比较。同时，综合文献对一些新的工艺、反应体系作了介绍。     

甘油生产方法综述

作为国民经济的一项重要物资——甘油的用途和需要量正逐年扩大,得自油脂加工副产品的甘油已不敷供应,因此其它生产甘油的方法应运而生。本文对甘油的历史作了概述并介绍了生产甘油的传统方法和最新技术。     

加珠滤棒甘油缺失问题的分析及解决

文章旨在通过将甘油喷洒开关与爆珠投放装置建立联锁装置,解决在加珠滤棒生产过程中出现的由于甘油缺失导致滤棒重量异常的质量问题。在加珠滤棒生产过程中发现出现重量异常问题,通过对导致这一问题的原因进行试验与分析,表明甘油缺失是导致这一问题的直接原因,进而从人、机、料、法、环、测6个方面导致甘油缺失问题的因素进行全面分析。结果表明,机、料两个方面5条末端因素(机:现场噪音大、甘油喷嘴堵塞、甘油箱无甘油、甘油喷洒开关无联锁;料:甘油中有杂质)导致甘油缺失且无法得到及时处理,并最终确定以甘油喷洒开关无联锁为切入点解决加珠滤棒因甘油缺失而导致重量异常的质量问题。在此基础上,设计并验证甘油喷洒开关与爆珠投放装置的联锁装置,验证结果表明联锁装置实现设计目的并解决加珠滤棒甘油缺失问题,提高原材料的利用率和产品的合格率,并降低下游生产环节的质量风险。     

用克雷伯氏菌批式流加发酵法生产1,3-丙二醇

通过对克雷伯氏菌在 7L发酵罐中厌氧间歇发酵甘油生产 1,3 丙二醇的实验研究 ,建立了一种与 pH调节相偶联的批式流加甘油发酵策略。考察了不同甘油维持浓度条件下的流加方式及不同培养方式对 1,3 丙二醇产率的影响。结果表明 ,甘油质量分数维持在 2 %的流加方式有利于 1,3 丙二醇的发酵生产 ,其在 30 5h内消耗甘油 2 80 g ,得到 1,3 丙二醇152 6 g ,摩尔转化率 6 5 5% ,生产强度 0 91g/L·h     

酱油生产中大豆油脂的利用情况

从生产实验中探索酱油生产中大豆油脂的利用情况。认为大豆油脂在酱油生产中转化为甘油和脂肪酸,甘油混入酱油,脂肪酸保留在酱渣之中。