茶多酚的提取工艺研究

本实验以乙醇—水为溶剂提取茶叶中的多酚类物质,滤液用5%的Na Cl盐析,然后对比离子沉淀法、超临界CO2萃取法、盐析法等多种提取方法,并探讨了茶多酚的分离方法。     

香蕉皮多酚的提取工艺研究

以香蕉皮为材料,乙醇溶液为溶剂,考察乙醇浓度、浸提温度、浸提时间和料液比对香蕉皮多酚提取效果的影响,利用正交实验对多酚的提取工艺进行优化。结果表明,影响多酚提取效果的主次因素顺序为:乙醇浓度提取温度提取时间料液比。最佳工艺条件为:提取溶剂为80%乙醇、料液比1∶4(g/mL)、提取温度为80℃、提取时间120 min,在此条件下,多酚提取率为1.46%。     

绿茶多酚的提取工艺研究进展

在总结前人从绿茶中提取茶多酚工艺的基础上,结合课题组的研究工作,对三种提取新方法作了简单的介绍与评价。     

从绿茶中提取茶多酚的工艺研究

介绍了一种以新鲜茶为原料提取天然抗氧化剂茶多酚的工艺方法,讨论了工艺路线和影响因素,并且确定了优惠工艺路线。     

茶多酚三种提取工艺的比较

茶叶中一般含有20％-30％的茶多酚。现以低档绿茶为原料．分别用有机溶剂革取法、金属离子沉淀法和树脂吸附法进行茶多酚的提取研究。并比较三种方法的优缺点，表明离子沉淀法具有能耗和溶剂损耗少的特点。产品纯度较高，但操作较复杂，提取率较低。树脂吸附法能耗低．提取率较高，但产品纯度不如离子沉淀法。寻找选择性高、容量大的树脂是树脂吸附法工业化应用的关键。     

桂丁挥发油的提取工艺研究及化学成分分析

对水蒸汽蒸馏法从桂丁中提取挥发油的工艺过程进行研究,并得到最佳的提取工艺条件为:60~100目颗粒,7倍量水,浸泡1 h,蒸馏7 h。利用气相色谱质谱联用仪对桂丁挥发油的组分和各组分相对百分含量进行测定,分离出31个色谱峰,鉴定出16种成分,占已分离组分总含量的98%以上,其中肉桂醛(92.37%)、邻-甲氧基肉桂醛(4.79%)为相对含量较高的成分。首次研究桂丁挥发油的提取工艺及化学成分,为合理开发利用桂丁提供依据。     

余甘子粗多酚的提取工艺优化研究

以新鲜余甘子为实验材料,粗多酚得率为评价指标,对余甘子粗多酚采用不同提取工艺提取。单因素试验探究不同因素对余甘子粗多酚提取率的影响,选最佳水平因素进行正交试验优化得到提取粗多酚的最佳工艺。正交实验得到最优组合为:乙醇浓度60%、浸提时间3 h、浸提料液比1:15、浸提温度65℃,在优化组合条件下浸提,余甘子粗多酚得率平均值可达205.54 mg/g。该工艺相对简单、可行性高、重复性好,且粗多酚提取率可达到较高的水平。     

辣木茶多酚的提取工艺优化及其抗氧化活性研究

通过单因素实验考察了液料比、提取时间、提取温度对辣木茶多酚提取率的影响,在单因素实验的基础上,通过正交实验优化了辣木茶多酚的水法提取工艺,并通过测定辣木茶多酚对·OH、·O_2~-的清除能力评价其抗氧化活性。结果表明,辣木茶多酚的最优水法提取工艺为:液料比50∶1(mL∶g)、提取时间80min、提取温度100℃,在此条件下,辣木茶多酚提取率达到最高,为40.88mg·g~(-1);辣木茶多酚具有较强的抗氧化活性,对·OH和·O_2~-具有较强的清除作用。     

杜仲叶化学活性成分提取工艺研究

采用不同的提取工艺探究对杜仲叶中活性成分含量的影响。本实验对闪式提取法提取杜仲叶中4种主要活性成分的影响因素进行单因素试验考察,确定适宜的提取条件。结果表明,最适的提取工艺为：提取溶剂为70%的乙醇溶液,提取电压为110 V,提取时间为5 min。该工艺为杜仲叶中活性成分的大规模提取提供了有利的理论基础。     

荷叶多酚化学成分提取工艺优化研究

通过利用乙醇提取荷叶中的总多酚,采用正交试验优化乙醇体积分数、提取时间、提取温度、pH值以及料液比等提取条件,结果表明,乙醇体积分数为90％,提取温度为60℃,提取时间为90min,提取pH为5,料液比为1:45(g:mL)时,荷叶总多酚的提取率最高,可达2.395％.     

茶多酚提取新工艺

茶多酚是一种新型天然食品添加剂和新兴的医药保健品。医药保健用茶多酚的咖啡因含量要求很低,采用本工艺得到的绿茶提取物茶多酚含量≥95％,儿茶素含量≥70％,咖啡因含量≤0.5％～1％,达到或超过医药保健用茶多酚产品的要求。     

余甘子多酚提取工艺及测定方法研究进展

余甘子是我国常用的药食同源植物,多酚类成分是余甘子的主要活性成分之一。现代药理学研究表明,余甘子多酚具有抗氧化、抗炎、抗病毒、抗肿瘤及保肝护肝等作用。因此,余甘子中多酚类成分的高效提取及含量测定研究对于深度开发利用余甘子及其相关功能保健产品开发具有重要意义。本文对近年来关于余甘子多酚的提取工艺及测定方法的研究进行综述,以期为余甘子多酚的进一步开发利用提供参考依据。     

油茶蒲总多酚回流提取工艺的研究

乙醇回流提取油茶蒲中的总多酚,考察了提取温度、提取时间、乙醇浓度和液料比对油茶蒲总多酚的提取效果的影响。结果表明,各因素对油茶蒲总多酚的提取效果的影响大小依次为:提取温度液料比乙醇浓度提取时间;油茶蒲总多酚的适宜提取工艺条件为:以50%的乙醇溶液为提取溶剂,液料比为20 mL/g,在70℃温度下回流提取3次,每次80 min。在此工艺条件下,总多酚提取量为71.13 mg/g。     

超声波辅助提取油枣多酚的工艺及与溶剂法比较研究

研究超声辅助法和溶剂法对油枣多酚提取量的影响。结果表明,超声辅助法提取油枣多酚的最优工艺为:提取温度50℃,超声时间15 min,料液比1∶20 g/m L,超声功率900 W。在此条件下,油枣多酚提取量8.55 mg GAE/g·FW;影响油枣多酚提取量的各因素顺序:料液比超声时间超声功率提取温度。同等条件下,超声辅助法提取时间比溶剂法少135 min,提取量比溶剂法高0.99 mg GAE/g·FW。     

超声波辅助提取油枣多酚的工艺及与溶剂法比较研究

研究超声辅助法和溶剂法对油枣多酚提取量的影响。结果表明,超声辅助法提取油枣多酚的最优工艺为:提取温度50℃,超声时间15 min,料液比1∶20 g/m L,超声功率900 W。在此条件下,油枣多酚提取量8.55 mg GAE/g·FW;影响油枣多酚提取量的各因素顺序:料液比>超声时间>超声功率>提取温度。同等条件下,超声辅助法提取时间比溶剂法少135 min,提取量比溶剂法高0.99 mg GAE/g·FW。     

低咖啡因茶多酚提取新工艺研究

茶多酚是一种新型天然食品添加剂和新兴的医药保健品.医药保键用茶多酚对产品质量要求较高,采用本工艺得到的绿茶提取物茶多酚含量≥95%,儿茶素含量≥70%,咖啡因含量≤0.5%～1%,达到或超过医药保健用茶多酚产品的要求.     

低咖啡因茶多酚提取新工艺研究

茶多酚是一种新型天然食品添加剂和新兴的医药保健品。医药保健用茶多酚对产品质量要求较高，采用本工艺得到的绿茶提取物茶多酚含量≥９５％，儿茶素含量≥７０％，咖啡因含量≤０．５％￣１％，达到或超过医药保健用茶多酚产品的要求。     

铁观音绿茶茶多酚提取工艺研究

将有机溶剂提取法这一技术应用于提取绿茶的有效成分---茶多酚.采用正交实验法优化茶多酚的最佳提取条件,选择浸提温度、浸提次数、浸取时间和有机溶剂的浓度作为考察因素,以茶多酚的提取率为评价指标,通过单因素试验的考察,每个因素选取4个水平.得出最佳的提取工艺为:温度65℃,洗提次数3次,有机溶剂提取时间35 min,有机溶剂浓度55%.在这种条件下从绿茶中提取的茶多酚的收率为最高.并采用红外波谱法对提取出的产品进行定性分析,检测得出绿茶提取物的主要成分为茶多酚.     

苹果渣中苹果多酚的提取工艺优化

采用有机溶剂提取法从苹果渣中提取苹果多酚,研究了提取溶剂乙醇体积分数、料液比、提取温度、提取时间对苹果多酚提取量的影响。通过单因素实验及正交实验确定苹果多酚的最佳提取工艺条件为:提取溶剂乙醇体积分数70%、料液比1∶25(g∶mL)、提取温度30℃、提取时间40min,此条件下苹果多酚的提取量为2.982mg.g-1。