葡萄酒“诺贝尔奖”捧红产地生态

“世界上没有买得到的好原酒,只有种出来的好葡萄,中信国安葡萄酒业之所以能生产出世界一流品质的葡萄酒,关键在于其拥有世界一流的葡萄园。”     

葡萄酒诺贝尔奖捧红“产地生态”

“世界上没有买得到的好原酒．只有种出来的好葡萄．中信国安葡萄酒业之所以能生产出世界一流品质的葡萄酒．关键在于其拥有世界一流的葡萄园。”     

逆势突围——葡萄酒挤压式增长下的渠道创新（北京）论坛侧记

2012年开始，团购受阻，高端低迷，似乎整个中国葡萄酒行业陷入了迷茫期。鉴于当前形势，2013年6月19日，由新食品杂志主办、中信国安葡萄酒业营销有限公司全程支持，备受行业关注的“葡萄酒：挤压式增长下的渠道创新”论坛在北京江西大酒店举行。     

白酒业：营销“弯道超越”的“四个突破”

营销：从“地理”向“生态”升级地理,是产地概念的象征,是产业集群效应发展的必然。2009年2月,中信国安集团在北京正式发布“尼雅葡萄酒”的“产地生态概念”。这意味着由中信国安集团重组的新天国际葡萄酒,倡导“生态、安全、健康”的消费模式正式启动。其前途如何？姑且不能妄加评论.     

携手中信国安 加速全国化——丰谷借跨界点亮酒王梦想

3月17日,在刚刚结束的丰谷酒业2010年全国经销商会议之后,中信国安葡萄酒与丰谷酒业强强联合的新闻开始成为糖酒会上的谈资。打破行业壁垒,丰谷与中信国安的合作,无疑成为白酒与葡萄酒跨界合作的处女作,并奏响了丰谷从特曲向酒王时代迈进的序曲。     

中国酒市场情报

郎酒高端白酒价格普涨两成;中信国安打造葡萄酒“产地生态”;福斯特集团葡萄酒销售跌5％ 。     

中国酒市场情报

中信国安葡萄酒业拒绝价格战 本刊记者郭东丽报道：近日，在国内首届“2009北京中秋国际葡萄酒品鉴大赏”活动上，数百款国内外知名葡萄酒展开了同场竞技。最终，中信国安葡萄酒业在数百款中外葡萄酒中脱颖而出，成为入围本次活动的唯一国产葡萄酒，尼雅产地生态葡萄酒及西域沙地赤霞珠干红葡萄酒等6款产品获得了入围金奖和至尊金奖．其主打的产地生态概念和产地生态品质获得了评审团的一致好评。     

偕群星闪耀 享时尚生活——尼雅产地生态葡萄酒闪耀中网赛场

9月25日,中国网球公开赛将在北京打响,这也是亚洲最高级别的综合性国际网球赛事之一。它作为本年度最重要的网坛赛事,必将吸引众多的网球迷和热心观众的关注。中信国安葡萄酒业作为本次赛事的供应商,将倾力为公众打造一个时尚与健康的生活体验,让更多的精英人士零距离品鉴尼雅产地的生态葡萄酒。     

2013中信国安葡萄酒业系列报道——8中信国安葡萄酒业：品质源于生态

关于葡萄酒产区以及葡萄酒的年份，是很多国内大型葡萄酒生产商都不愿意去触碰的话题。但是中信国安葡萄酒业，却在执着于一项艰难的事业——以品质为导向，以产区建设为根本。重塑中国本土葡萄酒的价值。在这条道路上，尼雅葡萄酒是一面旗帜。这样的企业和品牌，值得尊重。     

尼雅折桂首个为消费者选酒的大赛桂冠

尼雅葡萄酒再获至高殊荣“最佳中国酒总冠军”。 今年3月，中信国安葡萄酒业旗下产品“尼雅2012年份粒选赤霞珠干红葡萄酒”，获得杰西斯·罗宾逊等国际葡萄酒大师联名推荐的喝彩声历历在耳。时隔三个月，“尼雅2012年份粒选赤霞珠干红葡萄酒”荣膺“最佳中国酒总冠军”的消息在主办方的官方微信上发布，随之迅速扩散至全国葡萄酒界。     

新疆葡萄酒质量安全研究现状

近年来,中国葡萄酒产量呈下降趋势,葡萄酒消费市场在进口葡萄酒的冲击下,开始注重葡萄酒产品品质、安全、品牌的发展。新疆作为中国葡萄酒主要产区之一,新疆葡萄酒质量安全问题备受关注。本文从葡萄酒中不良代谢产物(氨基甲酸乙酯、生物胺、赭曲霉毒素A)等安全隐患对葡萄酒质量的影响、中外的葡萄酒质量安全标准的比较以及新疆葡萄酒不良代谢产物研究现状三方面对新疆葡萄酒质量安全现状进行分析,以期为新疆葡萄酒安全监管体系的完善建设提供理论依据。     

国安酒 让金字招牌在酒海中闪光——访四川中信国安酒业有限公司执行董事 干立帆

在中国，提起“中信国安”四个字，可谓家喻户晓。中信国安以擅长资本运作而驰名金融业，涉足餐饮、体育、矿产、地产等多个行业。此前，坊间有消息称：“中信国安与新天进行重组，显示出该集团对酒类行业的浓厚兴趣”，近日又闻“中信国安将进军高档白酒”。这些传闻属实吗？     

中信国安 葡萄酒业“产地生态”的构想者

解百纳之争、年份酒论战、酒庄酒的全民大跃进……在有些专家看来,中国葡萄酒产业有集体性迷失在速度与数量虚幻中的危险。在迷失中,中国葡萄酒产业迫切需要找到自己的价值观。庆幸的是,以＂产地生态＂为核心的理念被提出,而构想者中信国安葡萄酒业也于今年7月推出产地生态的践行产品——尼雅产地生态葡萄酒。在＂产地生态葡萄酒＂大幕即将拉开之时,中国葡萄酒产业在集体迷失后有了自我救赎的希望。     

进口葡萄酒质量安全风险分析及对策

从中国进口葡萄酒现状、中外的葡萄酒质量安全标准的比较、进口葡萄酒检验检疫监管现状、近5年的深圳口岸进口葡萄酒的抽样检测数据等大量资料及数据基础上,对我国进口葡萄酒质量安全隐患进行详细的阐述和深入的分析,着重对进口葡萄酒质量安全管理作了深入的探讨,并提出了相应的对策,将为监管机构进口葡萄酒的安全风险控制和管理决策提供技术支持,同时为进口葡萄酒安全监管体系的完善建设提供借鉴和参考。     

2013中信国安葡萄酒业系列报道——得天独厚的新疆天山北麓产区，你还记得吗？

回溯三年前,笔者有机会受邀前往中信国安葡萄酒业位于新疆天山北麓的葡萄酒生产基地,15万亩生态葡萄种植园及亚洲最大的全流程一体化葡萄生产加工厂给我留下了深刻印象。     

李建一 解读中葡

中信国安在成为新天集团的实际控股方之后,发布了新的企业战略,公司也正式更名为中信国安葡萄酒业股份有限公司,随后即展开了大手笔运作——完成了20亿元的非公开增发;计划投入3亿元用于营销体系建设,其中2．75亿元用于在全国建86个葡萄酒体验馆,并计划在15个月内完成……。如此“鸿篇巨翩”背后,有一个人的名字不得不提,那就是中葡掌门人李建一。     

中外葡萄酒品质安全监测指标比较研究

对中外葡萄酒标准品质安全监测指标进行比较分析。建议尽快建立健全中国葡萄酒行业的质量等级标准、原产地制度，开展针对葡萄酒产品中特征性成分及真假鉴别检测技术研究，完善葡萄酒特征性品质安全指标检测体系，确保葡萄酒产品的品质安全。     

葡萄酒质量安全风险与管理

食品卫生关系到广大人民群众的身体健康,一直是全社会关注的热点.随着中国葡萄酒产业的快速发展,消费者对国产葡萄酒的关注度逐渐提高.葡萄酒卫生不仅影响产品质量,也关系到葡萄酒形象和品牌崛起.葡萄酒卫生涉及原料生产、加工,产品贮运、销售整个过程,涵盖为保证葡萄酒安全性、有益性和完好性而采取的全部措施.葡萄酒的质量安全风险主要由两部分构成:一是葡萄原料安全,二是葡萄酒酿造加工过程安全.在葡萄酒生产过程中,为了实现对其质量的主动精确控制,需要利用HACCP原理,通过危害分析和关键控制点技术,采取相应的预防和控制措施.此外,葡萄酒生产企业在具体实践时,还应加强卫生方面的组织管理,如设立食品安全小组,重视生产环境的清洗和消毒,保证员工的健康并对其进行适当的培训指导.结合我国现行标准和生产实践,从葡萄酒质量安全风险、葡萄酒质量安全管理原则(危害鉴别原则、企业实施原则、清洗和消毒原则)两方面,详细阐述了葡萄酒的卫生和安全管理,以期为葡萄酒及果酒企业的规范化生产提供参考.     

葡萄酒产品安全体系的建立

针对目前国内食品行业所面临的安全卫生新形势和新要求,结合葡萄酒行业自身特点,分析了影响葡萄酒产品安全的主要环节和因素,提出了建立葡萄酒生产企业安全体系以及建立健全质量技术标准、检验检测和质量认证三大体系,确保葡萄酒产品的质量安全。     

葡萄酒产品安全体系的建立

针对目前国内食品行业所面临的安全卫生新形势和新要求,结合葡萄酒行业自身特点,分析了影响葡萄酒产品安全的主要环节和因素,提出了建立葡萄酒生产企业安全体系以及建立健全质量技术标准、检验检测和质量认证三大体系,确保葡萄酒产品的质量安全。