把酒话南安

南安是著名的侨乡,以“中国水暖之乡”仑苍镇和“中国水暖阀门基地镇”英都镇为核心,辐射溪美、美林、省新、东田、翔云、眉山等乡镇及邻近安溪县城厢镇。据记者走访后了解,整个酒市场分为三大块：进口洋酒占去50％．蓝带、马爹利、人头马比较走俏。利润偏低但是走量极大;白酒占25％－30％,15％-20％、张峪等国产葡萄酒占据。作为一个以轻工业闻名带动经济发展的市场,南安市目前的白酒品牌结构简单,相对整洁。     

把酒卖到社区去

行业调整越来越深入,重视消费者、与消费者进行互动交流成为业内的共识。白酒要实现与消费者的对接,就必须真正走到消费者当中去。庞大的社区群落是消费人群集中地,也是白酒直面终端的重要细分渠道,如果能把酒卖到社区去,不仅可以与消费者发生亲密接触,还可以深挖社区资源,把其作为新的销售增长点来打造。     

壶中日月长把酒问青天

现代社会使人们的生活、工作变的越来越紧张忙碌，旧岁几尽，圣诞、元旦、春节将至，节日将成为人们欢聚、休闲的理由，欢聚、休闲更少不了酒。有了酒，隐去往昔的荣耀，在醉意阑珊间体会新年的期望；有了酒，踏上新的旅途，“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人”。     

把酒漫谈19城

2008年5月2日,奥运圣火抵达香港,历时31天、途经19个城市的境外火炬传递告一段落。这些城市遍布世界各地,在某种程度上讲,这些城市也代表了一种极致。而这次,我们和大家一起走遍这十九城,却不带任何任务,只是为了轻松尝遍当地的美食与美酒,只为那些遥远的地方的某个角落留下我们的足迹。也许这其中的任何一个城市我们都可以找到很多很多让人留恋之处,这次我们只能究其一点,留下一个脚印,也许为了一个回转的眼神、也许为了落幕的灯火、也许为了今晨的美味、也许只为了昨夜那杯让我深深醉去的酒……     

把酒临风话绍酒

绍兴是一块人积淀厚泽的土地，到绍兴酒楼小酌，居然还能感受到先贤的“侠骨”与“豪情”，恐怕是别处难于想象的。无论是从古词中的“肠已断，泪难收，相思重上小红楼。情知已被山遮断”这样的伤感小曲，还是“大江东去”那么豪迈的歌声，都让人不由追思浙东源深流清的化脉络，仿佛在这块土地上，就是连它的酒水菜肴汤汁里也渗透了丝丝情韵!     

静谧平安夜 把酒品宴席

正当圣诞的铃声敲响,让人欣喜的平安夜晚宴也逐渐拉开帷幕。南京金奥费尔蒙酒店的温哥华扒房悉心准备了平安夜大餐,开启一场至真的节日美食体验。除了主厨的招牌菜品,更有专业酒店侍酒师精心挑选的红酒,让晚宴得到升华。除此之外,更有令人惊叹的幸运大抽奖礼品!美食与幸运都不可辜负。     

把酒小酌庆重阳——节令佳肴

中秋月饼还在齿颊留香,重阳登高的步履声已越来越近,仿佛有人吟唱李清照《醉花阴》:“薄雾浓云愁永昼,瑞脑消金兽。佳节又重阳,玉枕纱厨,半夜凉初透。东篱把酒黄昏后,有暗香盈袖。莫道不销魂,帘卷西风,人比黄花瘦。”它引领我进入重阳佳境,让我领略闺中檀香从炉中袅袅升腾,那幽香与菊香、酒香交融,那醉人的秋意把佳人带入与郎君相逢的梦中。让我痴迷向往的重阳,我也要庆祝一番。始于战国时代的重阳节,经两千多年的春秋更迭,才定格为“以职爻(音摇,构成‘易’卦的基本符号)为九”的记载,农历九月九日,九为阳数,两九相重,故为重九;日月并阳,两…     

把酒问青天——苏轼诗词中的酒

苏轼,号东坡居士,北宋文学大家,他的诗、词、散文,标志着北宋文学的最高成就。他一生写词三百三十余首,留有《东坡全集》。在唐宋文人作品中,有很多写酒和月的佳句,其中,写的多的,特别是写月联到酒,写酒联到月,把酒和月溶融到一起,从而烘托出一种深雅意境的,有两个人,一是李白,一是苏轼。现在,让我们在苏轼的诗词中找一点例证。明月几时有?把酒问青天。不知天上宫阙,今文是何年。我欲乘风归去,又恐琼楼     

把酒扬剑江湖行——古龙与酒

古龙(1938—1985)原名熊耀华,祖籍江西省,生于香港。13岁随父母迁居台湾,求学于台湾著名学府之一的淡江学院(今淡江大学)。他生性酷爱文学,八岁即开始创作小品,19岁发表处女作《从北国到南国》。小说以写爱情为主,其散文文笔优美,妙语连珠。60年代初闯入江湖,独步天下,终成为一代武侠小说大师。在武侠世界里,古龙以写美酒、美女而享盛名。据他的弟子回忆,这位古大侠每日至少饮700-800小杯白兰地。他一面饮酒,一面品分,酒尽杯干,乐     

把酒临风，柔肠寸断——绍兴酒文化一瞥

绍兴是一块人文积淀厚泽的土地,到绍兴酒楼小酌,居然还能感受到先贤的“侠骨”与“豪情”,恐怕是别处难以想象的。无论是从古词中的“肠已断,泪难收,相思重上小红楼。情知己被山遮断”这样的伤感小曲,还是到“大江东去,浪淘沙”那样的豪迈歌声,都让人不由追思浙东源深流清的文化脉络,仿佛在这块土地上,就是连它的酒水菜肴汤汁里也渗泽了丝丝情韵。一款“醉糟鸡”是绍兴名肴,做法简单。古人有“肥鸡煮熟,飞盐略擦,布包入糟坛,三日可用”的记载。此菜色醇味香,入口鲜嫩,很有绍兴地方口味。谁能想到,这一道不起眼的家常小菜,竟然还能引出一段感…     

把酒祝东风--在首届中国白酒科学技术大会上的讲话

尊敬的各位领导、各位来宾、白酒行业科技专家和朋友们：首先，我代表中国食协白酒专业委员会，向各位在年前各项工作最为繁忙的时候，应邀出席首届中国白酒科学技术大会，表示热烈的欢迎和衷心的感谢。“天时人事日相催，冬至阳生春又来”，值此2004年新春佳节即将来临之际，在有关政府部门和中国食品工业协会的     

把酒祝东风--在首届中国白酒科学技术大会上的讲话

首届中国白酒科学技术大会于2004年元月9日至10日在京隆重召开。改革开放以采,随着计划经济体制和传统管理模式的变革,中国白酒工业得到长足发展,1996年,全国白酒总产量达到创纪录的801万吨。面对社会主义市场经济体制日臻完善和中国加入WTO的新形势,中国白酒工业正在经历着大有作为的发展时期。发展白酒工业不仅可以满足人们的消费需求,同时,白酒生产可以实现农产品的转化升值,为饲料生产或畜牧业直接提供原料,为国家财政积累做出贡献并能大量安排劳动就业人员。中国白酒工业的发展和进步,始终依赖于科学研究的突破与工艺技术的创新．白酒工业是非常重视科学研究与工艺技术发展的行业,是坚持与时俱进,积极采用当代高新技术,促进中华民族传统食品产业发展的典范。这次召开的首届白酒科学技术大会,具有重要意义和广泛影响,是创造史流与学习机会的一种方式。目的是在全国白酒行业推动新成果、新技术、新工艺、新设备的应用,同时,大力表彰和宣传为中国白酒科研创新和技术进步做出优异成绩的科技专家,在全行业树立以科技为先导,以质量为基础,以文化为依托,以市场为导向的生产经营理念,不断引导白酒工业在积极健康的发展道路上胜利前进。(小雨)     

把酒临风 登高揽胜——记北京名人美食保健协会会长李凭甲

在事业上能创造一个传奇,很多人都感觉此生足矣。然而,李凭甲这位出生于贫苦家庭的孩子在事业上虽屡创传奇但仍不断攀登：由他创立的＂京钟＂牌（中国著名商标）肉食在北京城内红极一时;由他打造的＂肉类蔬菜批发市场＂率开国内农产品批发交易的先河;更为重要的是,由他组织研发的＂纳珍源＂系列白酒开创了养生的新方向、新途径。     

论文摘要

21世纪欧洲造纸工业展望 =European Outlook on the Paper Industry of the 21st Century[刊，日 ]//Ainomaija Haarla /Annals of the High Performance Paper Society(38):3～ 8(1999) 随着资金、纤维资源、能源和熟练劳动力的竞争所带来的全球化、一体化和市场变化的挑战，全球造纸工业正步入第三个发展阶段。除了投资者以外，在顾客和消费者间的确存在激烈的竞争。起初，造纸工业面临真正的、长期的电子媒体挑战。这些快速发展的技术在印刷和电子传媒的发展中起着非常重要的作用，因为它们也参与到纸和纸板的生产中来。通用货币—…     

把酒酹涛涛 心潮逐浪高——“世界七大葡萄海岸发展高峰论坛”侧记

蓬莱盛会 2005年8月22日一早,蓬莱仙境,酒神云集。由中国酿酒工业协会、蓬莱市人民政府共同主办的“世界七大葡萄海岸发展高峰论坛”即将在银蓬会议中心拉开帷幕。法国波尔多梅克多、意大利托斯卡纳、美国纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨山谷,南非开普敦和中国蓬莱等全球七大葡萄海岸的代表、国内外葡萄酒行业的专家。在这一天,云集蓬莱。这可谓是葡萄酒业史上的次盛会,会场将启动中、英,法、德语同声传译。闻声而动的七十多家新闻媒体,早早地守候于此,他们兴奋着,激情被这不同肤色、不同语种却为