出口茶叶质量安全国标正式实施

<正>我国首个针对出口茶叶质量安全控制体系制定的国家标准《出口茶叶质量安全控制规范》正式实施,规范将为我国茶叶出口带来新的技术支撑,让中国茶香飘世界。该规范是针对对出口茶叶种植、采摘、加工、检验、监测、追溯、产品召回等涉及到产品质量安全控制的方面提出质     

10月起出口茶叶实施亲规

针对日本和欧盟等茶叶进口国家和地区不断提高的茶叶检测标准,我国将于今年10月1日起正式实施《出口茶叶质量安全控制规范》,为出口茶叶行业带来新的技术支撑。     

基于良好种植园茶叶的生产质量管理

<正>中国历来有着悠久的茶叶种植、加工和饮茶历史,也是最早发现茶叶及茶树标本的国家。我国虽然是茶叶生产和消费大国,却在茶叶的国际间交易中处于劣势。究其原因,在茶叶行业企业面临的主要出口压力中,缺少质量安全控制体系造成饮用安全的高度担忧是困扰茶叶出口企业未能突破困境大步向前的主要     

中国首个出口茶叶国家标准实施

由国家标准委发布的中国第一个针对出口茶叶质量安全控制体系制订的国家标准《出口茶叶质量安全控制规范》已于10月1日起正式实施,这为出口茶叶行业带来新的技     

影响闽北茶叶质量安全因素与控制技术措施

简要介绍闽北茶叶有害物质的概况,对闽北茶叶生产环境、农残含量、重金属、稀土元素和非茶异物的现状进行分析,并对影响产品质量安全因素进行了探讨,提出了相应的茶叶质量安全控制措施。     

联合会信息

茶叶:确保质量安全送出国门国家标准委之前发布了由福建检验检疫局等6家单位联合起草的《出口茶叶质量安全控制规范》。这是我国首个针对出口茶叶质量安全控制体系而制定的国家标准,于10月1日起正式实施。     

福建茶叶外销状况、存在问题及对策

本文对福建乌龙茶、花茶、绿茶、红茶和白茶外销状况作了概述,分析了福建茶叶外销存在的问题,即发达国家的“技术贸易壁垒”对茶叶出口构成严重威胁;基础条件薄弱,影响茶叶质量提高;茶叶和茉莉花种植分散,卫生质量控制有难度;茶叶外销市场单一,市场风险较大;茶叶出口经营秩序混乱,低价竞销情况严重;茶叶开发投入不足,产品单一;赋税重、成本高。据此提出对策:建立无公害茶园,提高茶叶卫生质量;减轻茶叶税赋,降低茶叶成本;增加科技投入,提高茶叶的科技含量;积极宣传茶叶,促进福建茶叶消费;积极扶持出口龙头企业,增强国际竞争力。     

国内外茶叶标准分析研究

目前,我国已建立起了以国家标准和企业标准为主体,行业标准和地方标准为补充的茶叶标准体系。从总体上讲,我国的茶叶标准数量多、涉及面广、技术水平较高,是世界上茶叶标准最多、最全的国家;但与国际、国外标准,以及与我国茶产业发展需求相比,还存在标准与相关法律法规衔接性不够,部分标准科学性、配套性和实用性不强,标准的宣传、实施和监督工作不力,各种标准过多过繁,质量安全标准内容不全或者指标过松或过严,不利于出口茶叶的质量安全控制等问题。为此,必须从制度层面做好顶层设计,进一步梳理、整合现有标准,加大标准制修订力度,尽快制定茶叶质量安全国家标准;同时,必须加强标准的宣传、实施和监督力度。     

传统糕点食品质量安全控制技术研究

以我国传统糕点食品(月饼)质量安全控制技术为研究对象,以HACCP理论、FMECA方法和模糊分析为核心,结合ISO22000:2005<食品安全管理体系-对食物链中任何组织的要求>和PDCA循环理论,研究一套高效实用的我国传统糕点食品质量安全控制方法,建立一套质量安全控制体系,实现传统糕点食品质量安全控制技术的提高,保障其质量安全.     

韩国实施新法案 山东省企业出口受限

记者近日从省质监局了解到，山东省出口韩国的企业又遭遇新”壁垒”，韩国新修订的《质量管理和工业产品安全控制法案》已于3月24日正式实施，新的认证要求可能会增加出口企业的生产成本。     

2014年我国茶叶出口下降

日前,中国食品土畜进出口商会茶叶分会公布了2014年我国茶叶出口数据。据我国海关统计,2014年我国茶叶出口30.1万吨,同比下降7.5%,出口金额12.7亿美元,同比上升2.1%。各类茶叶出口全面下降部分地区创新高数据显示,今年各茶类出口全面下降。2014年,绿茶出口24.9万吨,同比下降5.8%,不过绿茶出口仍在茶叶贸易中     

茶叶质量安全和标准建设应与时俱进

<正>作为药食同源的功能性植物资源,茶叶是大自然对人类的馈赠。我国是最早发现和利用茶的国度,是世界茶叶生产、消费和出口大国。在食品安全跃升为国家安全层面的今天,我国茶叶质量安全状况总体趋好,但安全隐忧尚存,面临诸多挑战。茶叶质量安全隐忧表现在产地环境中有害物的富集、蓄积所导致的原生性污染积累;种植环节不规范引起的外源性污染物残留;加工包装过程不科学和不合理添加带来的伴随物附加等方面。此外,国际     

茶叶中产毒真菌污染现状及其生物防控研究进展

茶是世界上三大饮品之一, 其饮用安全性对于消费者健康以及茶产业发展尤为重要。产毒真菌在自然界中分布广泛, 茶叶在生长、采摘、加工、运输以及仓储过程中存在潜在的真菌污染。真菌毒素是真菌代谢产生的一类有毒次级代谢产物, 会在茶叶基质中积累, 不仅给人类健康造成严重威胁, 也给全球经济带来巨大损失。我国是茶叶生产和出口大国, 随着国际贸易壁垒的日益森严, 进口国对茶叶中残留的微生物和真菌毒素检测愈加严格。此外, 检测茶叶中真菌及真菌毒素对于茶叶安全、茶叶仓储及相关行业标准具有一定的指导意义。本文综述了国内外红茶、黑茶、绿茶、白茶、青茶和黄茶中产毒真菌污染现状及生物防控的研究进展, 并就今后防范措施提出建议, 以期为茶叶中真菌及其真菌毒素安全控制提供参考, 促进茶产业健康可持续发展。     

我国茶叶产品质量安全现状分析

目的通过分析各类茶样检测数据,全面客观地反映我国茶叶产品质量安全现状,为今后政策制定、科学研究提供数据基础。方法依据我国茶叶质量安全标准,按照茶类、产地、检验项目,对我国各产区各类茶叶委托检验数据、国家监督抽查数据、专项监督抽检数据进行统计分析,得出我国茶叶产品质量安全总体状况。结果 2014年我国茶叶产品综合合格率为93%左右。结论我国茶叶产品质量安全水平处于基本稳定状态,但仍存在少数农药残留超标、稀土偏高、感官品质不符合要求、铅含量超标等主要质量问题。为了提高茶叶行业的质量安全水平,建议引导消费者树立理性的食品质量安全观,加大对企业监管,实施茶园病虫害综合防治。     

福建:出口内销都要一个样

正出口倒逼,"天时地利"日前,泉州安溪茶叶、厦门翔安胡萝卜、三明梅列鳗鱼等12个特色食品农产品的生产集聚区一同被国家质检总局评为国家级出口食品农产品质量安全示范区。由此,我省国家级出口食品农产品质量安全示范区总数仅次于山东省,位列全国第二位。据介绍,出口食品农产品质量安全示范区建设是     

中国茶遭遇品牌软肚

据海关总署统计，2002年中国出口茶叶只有25．23万吨，出口平均单价每公斤只有131美元，1公斤茶叶也就卖到10元人民币左右，而被称为世界第一品牌的英国联合利华的“立顿”茶，年销售额达数十亿美元，一个品牌超过了我国茶叶的出口总值。由于缺少叫得响的国际知名茶品牌，导致我国茶叶市场出现了生产面积第一，茶叶产量第二，产品出口第三，创汇排在第四的一个尴尬局面。     

农药残留问题与茶叶检测方法标准化

农药残留超标是造成我国茶叶出口大幅下降的一个主要原因,本文分析了茶叶检测方法的国内外发展现状,提出企业应密切关注各进口国有关茶叶进口的法律、法规的变化,制定与国际接轨的生产标准,建立标准化生产检测基地,健全茶叶质量检测与监督体系,以保障茶叶标准化的顺利实施。     

临沧茶叶质量安全追溯体系建设浅析

目的建立临沧茶叶质量安全追溯体系。方法以临沧农垦为例,分析了临沧茶叶质量安全追溯体系条件要求、体系流程以及在茶树种植、鲜叶采收、加工、包装和入库环节的核心技术。结果对茶叶生产过程进行了全程监控,提高了茶叶质量安全;消费者在购买茶叶前可以通过包装上贴的质量追溯条码进行语音、短信或网上查询该产品的信息,增加了消费者的消费信心,提高了企业的市场竞争力。结论追溯体系的建立能够促进茶叶质量安全,增强消费者对产品的认知度,保证临沧茶叶产业持续健康发展;健全体系管理、完善各项规章制度、加强龙头企业建设、加强政府的主导地位是建立临沧茶叶质量安全追溯体系的有效措施。     

浅议“关贸”与中国茶业

<正> 恢复我国关贸协定缔约国地位,是深化改革、扩大开放的需要,必将加速社会主义市场经济的进程,带来我国企业和经济的重大改组。将使我国茶叶企业获得一次更新与发展的机遇,同时也存在严峻的挑战。 “复关”后,我国茶叶出口可享受所有缔约国的最惠待遇,例如减让关税、减少和取消包括数量限制在内的非关税措施与壁垒,享受其对发展中国家的差别和更优惠的待遇。自然,这将会刺激我国茶叶的增长,扩大市场占有和市场多元化。但是,如果我国茶业继续满足于几十年一贯制,仍然墨守陈规地生     

茶叶企业建立完整性追溯体系探究

建立茶叶企业安全质量管理体系,实现有机茶园、无公害茶园认证和出口茶叶种植基地备案,食品召回等工程,均要求茶叶生产企业建立产品追溯体系。做好从原料到成品各个加工环节的质量控制和批次管理,确保通过产品批号能从成品到原料每一环节进行追溯,做到源头可追溯,流向可跟踪,信息可查询,产品可召回。