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牛博士您好: 我经常喝奶粉,由于口比较重,总是喜欢将奶粉冲得很稠,最近有人告诉我说奶粉浓度太高冲太稠了对人不好,请问是真的吗?     

粟琴有关三两事

<正>我在家中是老大,没有哥哥,因此也没有嫂子。这里说的嫂子,叫粟琴,就是一位大姐,也是对门的邻居。我、老婆和女儿,从心底里把她当作自家亲人,因为她也一直把我们当作家人,她就像我的亲嫂子。一结识嫂子,还是在20世纪90年代初,那时我大学毕业参加工作不久。我进了大学所在古城的党报报社,成了一名记者。我老家在豫北农村。刚参加工作,我住在报社提供的一间宿舍里,吃饭在报社的公共食堂。昔日同学都各奔前程,古城又没有一个亲人,我顿时觉得自己孤零零的。     

奶粉冲调性测定方法试验小结

冲调性也称速溶度。是速溶奶粉的一项重要物理指标。我所于一九六六年曾进行了试验,获得了一些规律。但冲调方法与人们实际冲调情况相差比较悬殊,而且设备也比较多。因此从今年五月份开始配合压力喷雾速溶奶粉的试验,对冲调性测定方法进一步     

速溶奶粉生产工艺与设备

速溶奶粉是采用特殊工艺和设备制成的,溶解度高、冲调性好(即使在冷水中也能迅速溶解)的奶粉,有速溶脱脂奶粉和速溶全脂奶粉之分。由于速溶奶粉冲调复原时能迅速溶解、不结     

怎样合理冲调配方奶

对于人工喂养的宝宝来说,不仅选择奶粉很重要,如何冲调奶粉也是有讲究的。用什么样的水冲调奶粉,水温该控制在多少度,一次冲多少毫升等等,都是父母需要了解的。用什么水冲调奶粉?冲配方奶粉可以用自来水。目前家庭用自来水大都经过了水厂的处理,质量符合标准,煮沸后放凉至70℃左右,就可以用来冲奶粉了。如果担心自来水厂消毒后的水有氯残留以及水管、水箱带来的铁锈和铅污染,可以在水龙头上加装一台简单而有针对性1     

速溶奶粉生产工艺与设备

速溶奶粉是采用一种特殊的工艺和设备所制成的，有速溶脱脂乳粉和速溶全脂乳粉之分。速溶奶粉是一种溶解（复原）特别快，即在２０℃水温中也能迅速溶解，其溶解指标等均达到一定要求。由于速溶奶粉冲调复原时溶解快、无粉尘不结块，为食品工业大量配料使用和消费者直接冲...     

乳业小贴士

一:新妈妈,你会正确冲奶粉吗?不管是不是母乳喂养,宝宝将来都要喝奶粉,而如何正确、科学地冲奶粉,对于新爸新妈而言,就是一件极其重要的事。不过,一些准妈妈表示,除了知道奶粉是要用温水冲不能用热水冲之外,其他都一无所知。专家提醒,冲奶粉有诸多讲究,准妈们一定要记牢。     

白饭香

周末,我领着儿子去母亲家聚餐,四世同堂,其乐融融。老太端一碗白米饭,佐以腐乳两块,双手捧着吃,我们才尝了几道菜,老太手中瓷碗已空。＂菜,老太夹菜!＂儿子在一边关切地喊,老太笑着接过碗,对重孙说：＂你吃,老太吃不消了。＂我握着老太枯如树皮的手,抚着她干瘦的背,感到时光像一把刀,在她容颜上刻画下岁月的沧桑。     

环境污染与“沟”中之鱼

随着工业的发展,“三废”污染环境的现象日益严重.这里说的“沟”中之鱼,就是指城市附近被工业污水或废渣污染了的臭沟脏河里的鱼.这种鱼,或形态畸变,或龌龊不堪,或多有异味.笔者亲眼所见,有人将从农贸市场买来的此类鱼放入盆中,用清水一冲,立见污渍四出,并伴有一股刺鼻的阴沟恶味.     

全脂速溶奶粉研制中有关问题的汇报

一、全脂速溶奶粉的工艺世界各国从50年代起开展速溶奶粉的研究。所提出的目标,一直是制取一种在温水和凉水中均能迅速溶解的奶粉。美国在50年代初试制成功了速溶脱脂奶粉,并迅速使之工业投产。脱脂速溶奶粉的生     

如何照顾好腹泻宝宝

转眼沫沫宝贝一周岁了,平时大都吃得好、喝得好、睡得好,但有个问题一直困扰着我。不知道是跟先天遗传有关,还是月子里经常喝凉茶引起的,沫沫经常出现拉肚子的现象。沫沫从出生就没有喝过母乳,一直喝奶粉,家里老人总说奶粉热,要给孩子喝凉茶,所以在月子里他们就给沫沫喂过凉茶。现在的沫沫几乎每个月都会拉肚子,作为妈妈,除了在饮食上慢慢调整宝贝的肠胃,我还努力查询各种护理方式,只希望我的孩子能健健康康的。     

Raman Holiday《罗马假日》话罗马

罗马这个城市一直对我有着很强的吸引力和诱惑力,带着这份的情感我来到了这个千年的古都。《罗马假日》中的浪漫之地,这里是传说中的永恒之城,是现实中的艺术宝库。“条条大路通罗马”、“罗马不是一天建成的”等中国俗语都是因她而来。这个对欧洲,乃至世界历史都有着重要影响的古城,今天依旧向世界诉说着她的伟大。     

姐,你辛苦了

我无法想象,当我与一个喜欢的人约会时,心里一直惦记着父母是否吃得上饭时的不安,我在想,一直这样与父母生活在一起,她将永远没有可能重新谈场恋爱,重新组建一个家庭,等到有一天父母仙去,她又能与谁相依?生活已然令她变得粗糙"弟,妈病了,正抢救呢,你快回来吧。"这些年,每次看到姐给我打来的电话,我都不由得心惊肉跳,原因是本已次数少得可怜的电话,从来都没有给我带来过好消息:不是她离婚了,就是我的外甥女菲儿上某某学校需要多少钱,再不就是爸妈出了状况。如果没有记错的话,从我大学毕业之后,我这个做弟弟的,就一直是她的主心骨,当然,也成了她求援的惟一对象。可能也是从大学毕业之后开始吧,我开始直呼她的名字,而不再像小时候那样,跟在她的身后,一声一声地叫着姐姐。这样称呼她,第一是想证明自己     

难以割舍的情怀——厦门凯力威光学科技有限公司总经理陈清辉素描

公元1985年夏天,许多退役国民党老兵静坐在中国台湾国民党总部前,他们用红笔在自己的白衬衣上写着:"我老了,让我回家.""我老母80多岁,我想回家看她."     

健康广场

矿泉水——奶粉宜用矿泉水冲奶粉吗?NO矿泉水的元素含量是针对成人标准设计的,并不适合婴儿,若长期大量饮用,会增加肾脏负担。长期用矿泉水冲奶粉喂养宝宝,可能会造成消化不良、食欲不振及便秘等,还会阻碍牛奶的营养吸收。此外,家庭常用的纯净水也不适宜冲奶粉。不管是冲奶粉,还是直接喝,最好用普通的自来水。鼻子——说谎摸鼻子可能在说谎吗?YES美国加州大学的心理学家发     

配方奶粉的冲调性与颗粒密度的关系

通过对配方奶粉冲调状态与颗粒密度关系的分析,确定了配方奶粉密度的特性值范围,从而简述生产过程中控制奶粉冲调性的要点.     

长期食用进口奶粉 宝宝需要补充些微量元素——专家建议：定期给宝宝换奶粉

编辑朋友：我是一名刚生过孩子的母亲,因种种原因不能以母乳喂养。市场上的奶粉种类五花八门,国产奶粉不敢苟同,食用进口奶粉宝宝需要补充哪些微量元素？在选择奶粉时应考虑什么？北京读者张硕随着奶粉质量不断提高,种类五花八门,虽没有一种可以胜过母乳,     

婴幼儿配方奶粉冲调性关键影响因素研究

冲调性是影响奶粉感官品质的重要指标，越来越多的消费者将奶粉的冲调性作为奶粉品质的一项评价标准。本文选择13款市售婴幼儿配方奶粉，对其分散度、润湿时间、溶解度、表面成分组成、水分、粒径分布进行检测，并对数据进行主成分分析（Principal Component Analysis,PCA）和线性回归拟合，以解析婴幼儿配方奶粉冲调性的关键影响因素。最后选择分散度在80%以上和80%以下的粉体，通过扫描电子显微镜观察粉体颗粒大小及聚集情况。结果表明，冲调性主要受分散度影响，后者的关键影响因素为粉体粒径分布，其中144～272μm的粗颗粒体积占比与分散度呈现为最强的正相关，130μm以下的细颗粒体积占比与分散度呈现为负相关。此研究结果对改善婴幼儿奶粉的冲调性提供理论依据。     

什么牵绊了母乳喂养

近日同事、邻居几个姐妹给我打电话,询问关于母乳喂养的一些事情,在我给她们一些建议之后,她们纷纷表示很受鼓舞。其中,邻居姐妹的宝宝刚百天就开始有厌奶的表现,半个月体重没怎么长,她周围的人劝她给孩子断奶,说喂奶粉就好了,她咨询我,我告诉她这种说法简直荒谬到家了,百天的宝宝就断了母乳,太可怜了。她听后很感谢我给她的支持,也增强了继续哺喂的信心。其实,我又何尝不是在母乳喂养问题上频频受挫的新妈妈呢,之所以将全母乳喂养坚持到今天,不得不说我付出了极大的努力。一直以来,我就在反思:为何如今母乳喂养如此艰难?为何妈妈喂宝宝这样再平常不过的事情却成了可     

郭丹：财务自由，才能心灵自由

年仅31岁的郭丹,其人生阅历丰富得令人凉讶,出身于良好的家庭,靠自己的努力一步一个脚印地前进,打下了事业的江山。在成长过程中,她也曾饱受艰辛,但那些痛苦的经历并没有摧毁她内心的善。“我知道那样不好,就决定这些不好的事情到我这里打住,再也不要流传下去。”她现在也成了可以左右他人命运的人,但她一直提醒自己,“你有权支配别人命运的时候,要做的不是集权、压榨,而是宽容、原谅。”