必胜客比萨饼

比萨(PIZZA)是意大利式烘馅饼,过去读书,书本上都译成为是皮萨,其实是一回事。中国人做馅饼,馅被包到了饼里面,可是意大利馅饼,馅却放在饼面当中,也是一种特式。 最近,我家中山公园附近,继肯德基、麦当劳之后,又在紧贴麦当劳的东首,开出了一家必胜客比萨饼餐     

风味土豆比萨

原料：土豆400克 川味腊肉50克 青红椒50克 洋葱40克 泡萝卜25克 野山椒10克 鸡蛋液2个 番茄沙司60克 豆蔻粉4克 美极酱油2克精盐、鸡精、湿淀粉、高汤、红油、蒜油、色拉油各适量。     

土豆在餐桌上蜕变

把虾仁去除沙线洗净后,与猪肥膘剁成细泥放碗内,加入盐、味精、胡椒末、姜葱末、料酒等拌成虾馅;另把土豆去皮后,再切成两刀一断的10个连夹片,待投入沸水锅内焯水至软时,捞出来过冷水并搌干水分。     

“明星脸”比萨

英国食物艺术家鲁德斯·艾玛·思迪特用于酪和番茄等配料塑造出了多个明星脸比萨，其中包括在《英国达人》选秀节目中走红的苏珊大婶、英国女王和撒切尔夫人等。     

冷冻比萨的“复兴”

<正>中国:比萨在中国畅销,内地城市的业务增加日本阿克力公司于2005年在中国合资成立"烟台阿克力公司"主要生产冷冻比萨,业务同时面对对日出口及在中国国内销售。比萨以外的商品有焗考·焙烤食品、蛋包饭、面食等,业务主要以进入中国的日系超市为中心。     

餐桌上的“代沟”

大概我这个耄耋老头还有点讨人欢喜,凡熟悉我的年青先生、小姐,不论盛宴小酌,乐于拉我与之同席。我反正凡是人吃的,都能快快活活地落入肚中,即使差到极点的,我也决不锁眉扼腕。久而久之,我与他们交往增多,却发现彼此间在餐桌上的“代沟”竟是如此地讳莫如深。     

餐桌上的“天外来客”

你见过长着七个棒的玉米吗?你尝过一斤一个的青椒吗?这些农作物并非天方夜谭般的神话而是活生生的事实。把这些神话变为事实的就是“太空育种”技术。 同黄金等价的种子 所谓“太空育种”,就是把植物种子放入返回式航天器(返回式卫星、航天飞机等)舱内,在太空中飞行一段时间,使种子产生有益的变异,然后在地面选育出新品种的植物育种新技术。 太空育种技术最早起步于20     

餐桌上的“伟哥”

人到中年,有些男子常发生原因不明的失眠,头昏,倦怠乏力,甚至难以启齿的阳萎、早泄、性机能减退,给夫妻生活蒙上一层阴影。实际上,日常餐桌上就有一些能增强性功能的食物,可改善性功能,增强精力和体力,被营养学家誉为“餐桌上的伟哥”。现介绍几种,有兴趣者不妨一试。 麻雀:麻雀遍及全国各地,但以秋后雀肥肉嫩者为佳。《食疗本草》言“其肉10月以后,正月以前食之,续五脏不足,助阴道,益精髓。”《日华子本草》言     

餐桌上的“壮阳药”

小强结婚两年多了,有一段时间不知怎么显得有些萎蘼不振。邻居们还经常听到小俩口吵架声,最后,甚至闹起离婚来,法院经调查才知,原来小强患有阳痿,去医院检查也没有查出什么毛病,服过许多价格昂贵的“壮阳药”均不见效。妻子无奈,终于提出离婚。 小强的亲戚得知真情后,给他介绍了一位很有经验的老中医。老中医针对小强的病情,给他开了几副“药方”嘱咐他每日服用。经过一段时间的调理,小强     

餐桌上的“障眼法”

诸位妈妈有没有发现,小孩子的嘴是最馋的!具体表现在,几乎每个孩子都愿意亲近肉食,而一见蔬菜就眉头紧皱,食欲顿减,因为肉香嘛,蔬菜就毫无滋味可言了。我的儿子也是个典型的“肉食动物”,小家伙自从学会使用筷子起,那筷子像被施了魔法般,只认肉,不认菜。如果这样做照样能让他白白胖胖, 健健康康的,我可能也就不会干涉。可实际的结果是,吃进去的肉并未见有多少化作他身体上的肉,而且     

“F”食品,21世纪餐桌上的新宠

现代都市人的自我保健意识非常强,回归自然和追求健康成为食品消费的主流。10种应运而生的“F”食品一跃成为人们餐桌上的“主角”而备受青睐。因为这些食品英文名称的第一个字母都是F,故称之为“F”食品。由两大类组成:一是无污染、无人工添加剂食品;二是不靠化肥农药种植的水     

餐桌上的最佳“搭档”

即使最简单的早点也不应该只有一种食物，故食物的搭配不可忽视。科学地搭配会使营养更全面，味道更鲜美，更有利于健康。以下“最佳搭档”就有此种效果。     

餐桌上的防病“伴侣”

菠菜 胡萝卜 防中风 每天摄入一定量的菠菜和胡萝卜,可明显降低中风的危险。据统计,每天吃一份菠菜的女士比一个月才吃一次者,中风危险降低了53％;每天吃一份胡萝卜的人比不吃者则要低68％。这一切主要得益于β胡萝卜素。 苹果 茶叶 防心脏病 荷兰医学研究者认为,苹果、洋葱、茶叶可保护心脏,主要是因为这些食物中含有大量黄酮类天然化学抗氧化剂。 叶酸 硒酵母 防胃癌     

餐桌上的“民族精神”

<正>年关将至,人海茫茫,华灯初上,每个人心中思想的就是一顿精致的美食,一份悠然恬淡的情致。美食,连着人类的味蕾,连着人类的趣味,连着人类的精神,还连着人类的文化。没有人能抵御美食的诱惑,也没有人能轻易改变自小养成的饮食习惯,从这个意义上说,舌蕾是人类身上最开明和最讲原则的器官,如果人类能用舌蕾的原则思考,可能天下大事就容易解决得多。     

餐桌上的“十字箴言”

杂即丰富,但丰富并非越多越好,要选择那些营养丰富的食物。营养学证明:人体健康需要一种平衡,平衡就需要"杂"。     

餐桌上的“色彩营养学”

日常家庭餐桌上的菜肴,主厨的家庭主妇或主男,一般都会讲究菜肴的配色,无论六碗八盘,总要使它五颜六色、鲜艳多姿,能给人以美感,使就膳者望而生津、唾涎欲滴,催人食欲。菜肴的配色,很多人只是从佳肴美食诱人食欲、丰富餐桌色彩、烹调技艺上来考虑的。然而从营养角度来看,菜肴的配色就不应仅仅是为了美的享受,它还包含营养搭配的学问,在营养科学上称之为“色彩营养学”。 所谓“色彩营养学”就是按食品独具的色泽和其内含的营养素加以调配,使人体摄取各种必需的营养素,保证营养平衡。色彩营养学将食品划成４种基本颜色,即白、…     

餐桌上的“鸳鸯配”

众所周知,我们日常摄入的食物,每种含有的营养素不同,某些食物搭配起来,能使两者的成分产生互补或增强作用,有利于人体很好地吸收,营养价值倍增,对于强身防病,延年益寿大有裨益,俗语叫鸳鸯配。芝麻配海带把它们放一起同煮,能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘,能对血液起净化作用,促进     

餐桌上的降血脂“良药”

中医自古有“医食同宗”之说。在众多的传统中医秘方中，不少是以食物为主而产生神奇疗效的。在我们平时的餐桌上，许多普通的食物其实就是降低血脂的良药。     

好男人餐桌上的“伟哥”

现代医学和营养学认为,某些食物与营养素能够促进性欲,调节性感和滋养性功能。科学地从饮食中摄取某些营养物质,就可以使男女性爱达到理想境界。下面就让我们为好男人们在餐桌上寻找他们的“伟哥”吧!