石楠花提取物挥发性成分分析及在卷烟中的应用

为研究石楠花香味成分,并寻找一种新的天然烟用香料的制备方法,采用同时蒸馏萃取法从石楠花中提取烟用香料,并对提取得到的香料进行了挥发性成分析和卷烟加香试验。结果表明,石楠花中提取物中共鉴定出34种成分,主要为醛、酮、醇和杂环类等重要的烟草香味物质;石楠花提取物可赋予卷烟优雅的香韵,提高烟气温润感,降低刺激性,提高抽吸舒适度。石楠花提取物可作为一种新型的天然香料用于卷烟加香。     

香精香料技术在中式低焦油卷烟香味补偿中的研究进展

降低烟气焦油量是烟草工业的发展趋势,但降焦必然会对卷烟制品的抽吸品质尤其是香吃味造成很大的影响。从加香加料配方设计、烟用香料开发、特殊加香补偿技术三个方面,综述香精香料技术在中式低焦油卷烟制品香味补偿中的研究进展。     

超临界CO2萃取烟草源香料的夹带剂比较

为烟草高附加值成分提取和烟草源香料制备选择优良夹带剂,分别用5种不同极性夹带剂超临界CO₂萃取废弃烟末,将萃取物进行GC-MS分析,比较不同夹带剂对萃取得率和各类香味物质萃取得率的影响,并进行卷烟加香感官评价试验。使用5种夹带剂后萃取得率和各类香味物质萃取得率均高于无夹带剂模式。这5种夹带剂萃取物以相同加香量添加于卷烟,加香后卷烟主体香韵不变。不同夹带剂对各类化学成分的萃取影响较大,选择相应的夹带剂可对烟草香味成分进行有效萃取;无水乙醇是较优的夹带剂,正己烷更利于烷烃化合物的萃取,二丙二醇和二丙二醇甲醚对烟碱的萃取效果较好。     

烟草反应物香料的开发与应用

根据梅拉德反应的本质与特性，以各种烟草如烤烟、白肋烟及四川糊毛晒烟等为原料，开发出一系列烟草反应物香料。应用加香试验表明，这些烟草反应物香料在卷烟中显著增加烟香，香气协调、厚实、园润。不仅可应用于卷烟加香上，还可用于梗丝加料中，用量范围分别为０．０１％～０．１％和０．１％～０．５％。     

郑州烟草院承担科技部烟用香料项目通过鉴定

郑州烟草研究院承担的一项国家科技部项目“新型美拉德烟用香料的规模化合成研究”，于2008年12月20日在郑州通过河南省科技厅组织的鉴定，认定此项目整体达到国际先进水平。该项目针对脱氧果糖嗪和烟草糖胺两种新型烟用香料进行了规模化合成研究，建立了脱氧果糖嗪和烟草糖胺的规模化生产线。     

对联邦德国烟用香精NAVY CUT No 2026剂型的剖析

一、前言: 人们吸用的烟草原产于美洲,后来有人把它移植到欧洲,在二十世纪的开始在我国开始种植,随着工业的发展,烟草工业也开始发展起求了,到今天已经发展成为卷烟和烟斗烟两大类。烟用香精是对烟草制品起加香作用的物     

生姜杆叶提取物香味成分分析及在卷烟中的应用

为寻找一种新的生姜杆叶利用和烟草香料制备途径,采用超临界CO2萃取法提取生姜杆叶精油,用气相色谱-质谱法分析了精油中的挥发性成分,并将提取物精油进行了卷烟加香应用实验。结果表明,生姜杆叶精油中共鉴定出38种成分,主要为萜烯类、醇类等重要的烟草香味物质;生姜杆叶精油应用于卷烟加香,具有改善卷烟香气、丰富烟香、去除杂气、改善口感的作用。生姜杆叶精油可作为一种新型天然香料应用于卷烟加香。     

国内外烟草香（味）料发展概况：动态,趋势及专利剖析

一、国外烟草及其加香制品发展概况: 烟草制品的矫杂加香是烟草加工过程的重要内容之一。在某种意义上,香、味与烟丝是起着相互促进,甚至是彼此制约的作用。的确相辅相承,命运联结在最终的加香产品上面,为了促使烟草香(味)料协调烟香,改善吸味,提高烟草制品的质最,增强效益。因此必须全面了解烟草工业的动态、趋势、今后的发展方向、奋斗目标等等,做到知己知彼百战不殆,并从学习总结国外十五年来烟草香味料的有关专利举一反三,努力促使烟     

膜技术在烟用地黄香料加工中的应用研究

为了制备适合烟用的地黄天然香料,采用膜技术分离纯化了熟地黄提取物。实验表明,膜技术能有效去除天然植物提取物中的蛋白质、淀粉等大分子化合物,过膜前后的熟地黄提取物无论是在嗅觉还是感官评吸方面都存在较大的差别,而其"一定纯度"的滤液才适合用作烟用香料。膜技术具有工艺简单、生产周期短、成本低廉、自动化程度高等优点,在烟草香料行业具有极大的应用前景。     

蚕沙叶绿素废液中卷烟香料的提取及应用

为充分利用蚕沙叶绿素废液,并寻找一种新的天然卷烟香料的制备方法,采用同时蒸馏萃取法从提取叶绿素后的蚕沙废液中提取卷烟香料,并对提取得到的香料进行了挥发性成分分析和卷烟加香试验。结果表明,蚕沙叶绿素废液提取物中共鉴定出22种成分,主要为酮类和萜烯类等重要的烟草香味物质;蚕沙叶绿素废液提取物对提高卷烟香气质、增加烟气甜润度和回甜生津感、柔和烟气、减少杂气、改善余味有明显效果。蚕沙叶绿素废液提取物可作为一种新型天然香料用于卷烟加香。     

调香技巧之六——烟草知识及烟草调香用的原料

烟草香精是由二种以上的香料,按一定比例配制而成,是专供烟草制品使用,能给烟香烟气产生不同效果的添加剂。所以烟草香精与其它香精既有共性,又有其专业的特殊性。虽然属于食品门类,却与食品是完全不同的概念。虽然也讲究味和香,却是为了满足感官的刺激、兴奋、愉快,没有任何的营养和充实的效果。烟草制品种类:一、卷烟,是烟草制品中最主要的品种,按使用的烤烟、晾晒烟和香料烟的不同配比以区分为各种类型:烤烟(黄烟)、白肋烟(风干烟)、香料烟(东方烟、土耳其烟、晒烟)、地方烟。1.烤烟型(还分浓香型、淡味型、中性型)对色、香、味有严格的…     

铁观音杀青物香料的开发及其在卷烟中的应用

为获得茶香、花香、清甜香突出的高品质烟用茶香料,采用水蒸气蒸馏结合膜浓缩技术开发了铁观音杀青物烟用香料。考察了水蒸气蒸馏时间、浓缩方式及条件,并对获得的烟用香料进行了香味成分分析及卷烟加香评价。结果表明:1最佳提取条件为投料量30 kg,直通蒸气阀门开度25%,蒸馏时间2.5 h;最佳浓缩方式为反渗透膜浓缩,出膜压力1.0 MPa;2铁观音杀青物烟用香料中共检测到81种香味成分,总检出质量比324.54μg/g,其中苯乙醇、橙花叔醇、芳樟醇、乙酸芳樟酯等具有清甜香、花香香韵的香味成分含量较高;3铁观音杀青物烟用香料能够明显提升卷烟品质,协调和丰富烟香,柔和细腻烟气,以及改善口感。     

葡萄糖／脯氨酸Maillard反应模型及其产物的烟草加香评价

为开发特色烟用香原料,针对葡萄糖／脯氨酸Maillard反应模型体系,通过正交试验考察了反应时间、反应温度、体系pH和溶刹中乙醇体积分数对产物的紫外可见吸收、挥发性成分及烟草加香效果的影响,确定了适宜的反应条件。结果表明：各因素对产物紫外可见l吸收的影响大小依次为pH〉反应时间〉反应温度〉乙醇体积分数;GC—MS鉴定出33种挥发性成分,多种成分对香气有重要贡献;感官评价表明反应温度105℃、反应时间4h、pH10、乙醇体积分数40％的条件下生成的产物具有良好的烟草加香效果,香气量、香气质较好,杂气、刺激性小。研究表明,葡萄糖／脯氨酸Maillard反应产物具有良好的烟草加香应用价值。     

烟草源培养基在产品制备领域的研究进展

以烟草原料或其提取物为培养基可制备烟用香料、生物酶制剂、育苗基质、纤维材料、化工原料、杀虫剂、气态燃料、生产食用菌等，综述了烟草材料在上述领域的研究进展，为相应领域科技创新提供参考。     

八氢-2H-1-苯并吡喃-2-酮的合成及在卷烟加香中的应用

碳酸钾催化环己酮和丙烯酸甲酯Michael加成制得3-（2-氧代环己基）丙酸甲酯,后在碱性条件下用硼氢化钠还原酮羰基,酸化环化即制得八氢-2H-1-苯并吡喃-2-酮,总收率为55%。将其应用于卷烟加香,证实它是一种理想的烟用香料添加剂。     

超临界流体萃取小茴香及其提取物在卷烟中的应用

本文采用超临界流体技术对小茴香进行了萃取,考察了不同萃取条件下萃取物的性质,用GC～MS对提取物主要化学成分进行了鉴定,与溶剂浸提法所得的结果进行了对比。并进行了卷烟加香加料试验,旨在探索天然烟用香料的加工方法。     

祁门红茶烟用香料的制备

以祁门红茶为原料通过特殊工艺制得具有祁门红茶特征茶香、明显花香香韵的烟用香料,并以气相色谱-质谱联用分析方法对其挥发性成分进行鉴定,发现其中反式香叶醇、芳樟醇及其氧化物、水杨酸甲酯、橙花醇、苯乙醇、苯甲醇、橙花叔醇、反-2-己烯醛等是祁门红茶“祁门香”的特征香气成分。同时比较了几种常用的大孔树脂的吸附效果。所制各的祁门红茶烟用香料用于卷烟加香,能够明显丰富烟香,增加清甜香韵,减小刺激性和改善卷烟余味。     

天然植物香料的提取方法

随着新加香产品的开发和加香产品消费者的增加等因素，客观上需要提供更多更好的天然香料，同时对天然香料质量的要求也越来越高。阐述了天然香料的传统提取方法及相对较新的工艺技术并指出其优缺点，为获得天然逼真、具有独特香韵的高品质香料提供了依据。     

香原料在纺织纤维中的加香效率

作者介绍了由他们开发出来的、用于测量纤维加香过程中，香料对纤维的吸附性和解吸性的方法，提供给调香师一个研究纤维加香和找出高效香料的有效工具。     

植物精油资源及其在烟草工业中的应用

植物精油是广西天然香料的重要组成部分。本文综述了广西天然植物精油资源及其在卷烟工业中的应用情况。并针对目前烟草工业对天然香料研究的需求情况,指出应在开发新的天然烟用香料资源、进一步优化天然香料的提取工艺、加强天然香料的生物活性在卷烟生产过程中的辅助作用的研究等三方面加强研究工作,同时对广西丰富的植物精油资源的开发利用提出见解。