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相似文献
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1.
DA201-C大孔吸附树脂对腐乳多肽脱盐作用的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
为去除腐乳中的盐分,利于其中活性肽的分离纯化,以腐乳多肽的回收率为指标,采用DA201-C大孔吸附树脂对超滤的水溶性低聚肽的脱盐工艺进行了研究。结果表明:DA201-C大孔吸附树脂对腐乳多肽较佳的脱盐工艺条件为上样浓度45 mg/mL、洗脱流速120 mL/h、解吸剂为70%乙醇。腐乳多肽经DA201-C大孔吸附树脂处理后脱盐率达到98.19%,肽回收率大于90%,抗氧化活性得到提高。利用DA201-C大孔吸附树脂是进行腐乳多肽脱盐处理的一种简便有效方法。  相似文献   

2.
采用大孔吸附树脂DA201-C对玉米蛋白水解液进行脱盐处理,静态吸附和解吸试验表明,大孔吸附树脂DA201-C对玉米多肽吸附性能良好,75%乙醇为较佳解吸剂;动态试验表明,最佳工艺条件:pH=8、样品浓度为30mg/mL玉米蛋白水解液以2BV/h流速上样。该条件下,大孔吸附树脂DA201-C对玉米肽的回收率为79.67%,脱盐率达90.10%。结果表明,用大孔吸附树脂DA201-C对玉米蛋白水解液进行脱盐处理是一种简便有效的方法。  相似文献   

3.
利用DA201 -C大孔吸附树脂对紫苏肽进行脱盐处理,优化其脱盐工艺条件.结果表明,DA201 -C大孔吸附树脂对紫苏肽溶液脱盐较佳工艺条件为:上样质量浓度20 mg/mL,上样流速1.0 BV/h,2.0 BV/h的流速水洗脱盐,解吸剂为70%乙醇,流速为1.5 BV/h.在此条件下,经过大孔吸附树脂脱盐处理后紫苏肽的灰分由20.6%降到0.93%,蛋白质含量由67.1%(N×6.25,干基)提高到86.0%(Nx6.25,干基).  相似文献   

4.
潘道东  林璐 《食品科学》2009,30(5):20-23
本实验通过静态吸附量和吸附率的测定确定血管紧张素转移酶(ACE)抑制肽分离富集的最适操作条件,考察了pH 值、盐浓度和乙醇浓度对ACE 抑制肽吸附性能的影响。结果表明,上样pH2.0 对ACE 抑制肽的脱盐效果最佳,70% 乙醇作为洗脱剂时效果最好,并且原样液的盐浓度保持不变。因此DA201-C 大孔吸附树脂综合性能较好,适合于ACE 抑制肽的分离纯化。  相似文献   

5.
目的:研究DA201-C大孔吸附树脂对草鱼肽的脱盐作用。方法:对脱盐前后草鱼肽的灰分、肽含量、分子质量及氨基酸组成进行分析,采用脱盐率、血管紧张素转化酶(angiotensin I-converting enzyme,ACE)抑制活性、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl,DPPH)自由基清除率和铁还原抗氧化能力(ferric reducing antioxidant potential,FRAP)为指标考察其脱盐效果。结果:草鱼肽的脱盐率为82.02%,脱盐处理后,肽片段和疏水氨基酸得到有效富集;ACE抑制活性显著增大,半抑制质量浓度(IC50)由0.36 mg/mL变为0.23 mg/mL;抗氧化性增强,其IC50由5.59 mg/mL变为4.48 mg/mL;总抗氧化值由1.018增大到1.261。结论:采用DA201-C大孔吸附树脂对草鱼肽脱盐是一种简便有效的处理方法。  相似文献   

6.
为了脱除草鱼蛋白水解液中的盐,本研究筛选了4 种型号大孔吸附树脂DA201-C、DA201-M、SQT-67和D002,对水解液中草鱼多肽的吸附能力进行测定,并进行静态吸附和解吸实验。结果表明:大孔吸附树脂DA201-C对草鱼多肽的吸附效果较好,其吸附量随草鱼多肽质量浓度的增加而增加;体积分数75%的乙醇对大孔吸附树脂DA201-C的洗脱效果最佳;DA201-C大孔吸附树脂对水解液脱盐的最佳条件为上样流速0.5 BV/h,上样质量浓度为30 mg/mL,水清洗速率为2 BV/h,洗脱采用体积分数75%的乙醇以2 BV/h的流速洗脱,在此条件下大孔吸附树脂DA201-C对水解液的脱盐率达97.17%。  相似文献   

7.
大孔吸附树脂对酪蛋白酶解液的脱盐作用研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
宫霞  赵骏 《食品科学》2006,27(11):301-303
本文研究了DA201-C、NKA-II、AB-8、XAD1180、XAD16和HZ-816六种大孔吸附树脂在酪蛋白酶解液吸附和解吸附过程中的脱盐作用。在了解树脂物理参数的基础上,通过静态吸附实验,筛选出脱盐效果最佳的树脂和洗脱液,然后进行动态吸附实验研究。结果表明:DA201C对酪蛋白酶解液的脱盐是最佳的,而且采用70%乙醇溶液为洗脱剂时洗脱率和脱盐率均较高。  相似文献   

8.
研究了乳铁蛋白抗菌肽在DA201-C大孔吸附树脂吸附和解吸过程中的脱盐作用。通过静态吸附实验,得到了吸附的动力学曲线及方程、吸附等温线和最佳洗脱液浓度。对于10mg/mL的乳铁蛋白抗菌肽,吸附速率方程为Y=0.5035X-0.3971(R2=0.9045);其浓度为30mg/mL时,吸附速率方程为Y=0.4887X+1.0815(R2=0.9412)。动态吸附实验结果表明:在采用85%乙醇为洗脱剂时,DA201-C对乳铁蛋白抗菌肽的脱盐率超过97%,回收率达到92%。   相似文献   

9.
采用大孔吸附树脂纯化豆粕蛋白酶解液中的大豆多肽,经静态吸附和解吸试验表明:DA201-C大孔吸附树脂对大豆多肽的吸附性能及脱盐效果优于其他8种树脂,其最佳工艺条件:上样流速1.08mL/min、上样浓度13.6mg/mL、上样体积240mL、水洗脱体积400mL、75%乙醇洗脱体积500mL,在此条件下,大豆多肽含量提高了70.35%、糖含量降低了70.8%、盐含量降低了93.93%、大豆多肽回收率为62.16%。  相似文献   

10.
大孔吸附树脂对酪蛋白非磷肽脱盐效果的研究   总被引:3,自引:1,他引:3  
采用DA201-C型大孔吸附树脂对酪蛋白非磷肽(CNPPs)进行脱盐处理。采用脱盐率,回收率和血管紧张素转化酶(ACE)抑制活性为指标考察脱盐效果。结果表明:CNPPs的脱盐率达到95.40%,回收率达到85%以上,ACE抑制活性得到提高,半抑制浓度(IC_(50))由0.35mg/mL下降到0.21mg/mL。本研究表明,采用大孔吸附树脂进行CNPPs的脱盐处理是一种简便有效的方法。  相似文献   

11.
本文旨在研究不同种类大孔树脂对酶解大豆肽吸附和解吸过程中脱盐效果的影响及其最佳条件。以酶解大豆肽为研究对象,首先以DA201-C、AB-8、D3520、D4006和NAX-Ⅱ5种不同的大孔吸附树脂进行酶解大豆肽的脱盐效果研究,得出DA201-C树脂对酶解液的脱盐效果最好;并对DA201-C树脂进行静态吸附解析工艺的优化并测定其动态吸附解吸实验,得出最佳条件为:pH4.5,酶解液浓度为60mg/mL,75%乙醇洗脱,脱盐率达到93.23%,肽回收率为88.5%。  相似文献   

12.
本文旨在研究不同种类大孔树脂对酶解大豆肽吸附和解吸过程中脱盐效果的影响及其最佳条件。以酶解大豆肽为研究对象,首先以DA201-C、AB-8、D3520、D4006和NAX-Ⅱ5种不同的大孔吸附树脂进行酶解大豆肽的脱盐效果研究,得出DA201-C树脂对酶解液的脱盐效果最好;并对DA201-C树脂进行静态吸附解析工艺的优化并测定其动态吸附解吸实验,得出最佳条件为:pH4.5,酶解液浓度为60mg/mL,75%乙醇洗脱,脱盐率达到93.23%,肽回收率为88.5%。   相似文献   

13.
该研究以吸附量、树脂动态吸附和不同乙醇浓度(体积分数)梯度洗脱为考察指标,优化了DA201-C大孔树脂对超滤处理后的乳铁蛋白抗菌肽溶液(分子质量<3 000 Da)分离纯化的工艺条件。静态吸附结果表明,当树脂吸附12 h后,吸附量为479.7 mg/g、吸附率为95.94%;对吸附饱和的树脂使用不同浓度的乙醇静态解吸,结果显示,75%(体积分数)乙醇解吸率达到95.35%。该研究还确定了最优吸附条件:NaCl浓度0.6 mol/L、上样流速1.5 mL/min和上样质量浓度20 mg/mL。以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌抑菌率为指标,用不同浓度乙醇对乳铁蛋白抗菌肽进行梯度洗脱,结果表明,75%乙醇洗脱组分抑菌活性最强,对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌率分别达到80.95%和74.42%,与未纯化前相比提高了12.2%左右。对不同洗脱组分的氨基酸分析,结果显示,抗菌肽的疏水性及正电荷性越大,抗菌活性越强。  相似文献   

14.
麦胚蛋白降压肽的大孔树脂脱盐研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
采用大孔树脂对麦胚蛋白降压肽粗提物进行柱层析处理,以紫外吸收的峰面积来计算多肽的回收率,铬酸钾指示剂法测定氯的脱除率,灰分法测定总脱盐率,微量凯氏定氮法测定多肽含氮量及HPLC法测定多肽体外降压活性。结果表明:此脱盐方法简便可行。大孔树脂对麦胚蛋白降压肽粗提物的最大吸附能力为12.8mg/ml,氯的脱除率为92.31%,总脱盐率为90.14%,多肽回收率都大于85%,含氮率从5.23%提高到12.34%,体外降压活性由47.42%提高到70.40%。  相似文献   

15.
为了探索罗非鱼皮胶原蛋白抗氧化肽的最佳脱盐工艺,本文采用DA201-C大孔吸附树脂对抗氧化肽进行脱盐试验。结果表明:DA201-C大孔吸附树脂对抗氧化肽的静态吸附率和吸附量分别为82.56%和54 mg/g;动态吸附和解吸最佳的上样浓度为60mg/mL,最佳上样流速为1 mL/min,解吸剂为75%乙醇。抗氧化肽经过DA201-C大孔吸附树脂处理后脱盐率为97.13%,回收率为81.16%,质量浓度为0.245 mg/mL时对ABTS自由基的清除率提高至39.58%。采用DA201-C大孔吸附树脂对罗非鱼皮胶原蛋白抗氧化肽进行脱盐处理是一种简便有效的方法。  相似文献   

16.
通过测定7种树脂对癞葡萄蛋白酶解物的吸附率和解吸率,选择DA201-C型大孔吸附树脂对癞葡萄酶解物进行脱盐。结果表明,在酶解物以60 mg/mL、0.5 BV/h流速上样,采用75%乙醇解吸的条件下,酶解物的脱盐率为92.49%,回收率为78.38%;酶解物中蛋白的含量从脱盐前的76.67%提高至脱盐后的85.69%。脱盐后的酶解物仍有显著的降血糖作用,且降血糖作用较脱盐前稍有提高。  相似文献   

17.
利用DA201-C大孔吸附树脂与HW-40S凝胶树脂串联组合对碱性蛋白酶水解的小麦蛋白水解液进行脱盐工艺参数研究,采用单因素和响应面实验设计,以脱盐率及肽得率为检测指标,优化串联组合吸附树脂吸附和解吸过程中的工艺参数。试验结果:上样浓度30.83mg/m L,上样流速1.96m L/min,洗脱流速1.88m L/min,解吸剂为80%乙醇,脱盐率为98.24%,肽得率为95.82%。试验结果表明,利用串联组合吸附树脂对碱性蛋白酶水解的小麦蛋白水解液进行脱盐处理可行。  相似文献   

18.
大孔吸附树脂对麦胚肽的吸附特性研究   总被引:7,自引:3,他引:7  
从大孔吸附树脂对麦胚肽的静态吸附率与解吸率考察了9种树脂的吸附性能,DA201—C大孔吸附树脂吸附特性优于其它8种树脂;吸附流速、麦胚肽的浓度及不同离子强度的样品溶液等对大孔吸附树脂动态吸附性能有影响;DA201-C大孔吸附树脂对麦胚肽的脱盐率为92.13%,麦胚肽的回收率为78.55%:利用不同浓度乙醇可将麦胚肽段按疏水性大小进行初步分离纯化,具有最大疏水性值的75%乙醇洗脱组分清除超氧阴离子自由基(听)的能力最强,其IC50为490.49μg/mL。  相似文献   

19.
大孔吸附树脂对酪蛋白非磷肽的脱盐和色谱分离   总被引:3,自引:0,他引:3       下载免费PDF全文
利用DA201-C大孔吸附树脂对酪蛋白非磷肽脱盐并进行分离分级.结果表明,大孔吸附树脂对酪蛋白非磷肽的脱盐率在97%以上,酪蛋白非磷肽的回收率约在95%,同时用不同体积分数的乙醇对酪蛋白非磷肽进行阶段洗脱,酪蛋白非磷肽均可以分离出3个组分.  相似文献   

20.
以水酶法制油工艺得到的花生水解蛋白为原料,从5种大孔吸附树脂中筛选出对花生水解蛋白中可溶性肽有较好吸附效果的DA201-C作为纯化树脂对其进行纯化。静态吸附试验表明,DA201-C对花生水解蛋白中可溶性肽有较好的吸附作用,能有效除去糖类杂质。DA201-C对可溶性肽吸附平衡时间为3 h,75%的乙醇解吸效果最好,解吸率为83.24%。动态试验结果显示,以pH为3的稀HAc溶液配制花生水解蛋白液能提高吸附率;解吸时,先用5BV去离子水洗去糖类杂质,再收集6BV75%乙醇洗脱的肽,水解蛋白中肽回收率为79.24%,除糖纯化后水解蛋白含量提高了近20%。  相似文献   

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