苦瓜消暑饮料的研制

苦瓜又名凉瓜、赖葡萄,一年生葫芦科植物,因含有丰富的苦瓜式及多种氨基酸。维生素而具有独特的保健价值。苦瓜性味苦、寒,有消暑涤热。明目解毒、治热病。烦渴引饮、中暑等疗效,是夏季常用的一种消暑蔬菜。但是,苦瓜具有明显的苦味,很多人难以接受;加上其食品方法比较单一,使它的开发利用受到很大限制。为此,我们以苦瓜为原料,研制出一种清凉消暑饮料。1材料与设备1．1材料苦瓜、柠檬酸、蜂蜜、甜菊式、山梨酸钾1．2设备打浆机、胶体磨、真空脱气机、封口机、高压灭菌锅、硅藻土过滤机2工艺流程原料一挑选、去皮、瓤一清洗、破碎榨汁一粗滤一细磨一澄清分离一吸取清波一配料一精滤一脱气一灌装一封口一高压灭菌一检验一成品3操作     

“后起之秀”DI$COUNT

＂DI$COUNT是一个品牌,一个想法,一个形象,一个对话,一个策略,一个转换,一个设计,这个博客,是一场电影,一个标签,一个人格,一个网站,一个报价,一件衣服,一个情感和一场变革。＂DI$COUNT UNIVER$E是一个非常年轻的时装品牌,即便如此品牌已经有很多国际巨星级的大咖客户,如：Britney Spears、Iggy Azalea、M.I.A.、Kreayshawn、Katy Perry和Miley Cyrus。     

每期三题

一、A、B、C、D四队分获前四名,、甲人乙、丙三人对各队名次判断如下。补·一,笙 甲:A队第一;一B队第三;份一,‘’、 乙:C队第一,D队第四、一‘一矛一叹二 丙:D队第二,B从亲一。卜一:,一甲 三人各说对了一半,求万、’玉石、七少6各队的名次, 二、A、B、C、D、赛,赛后他们分别说     

吃的境界

正在《儒林外史》这部书中,写到了吃的境界是有高下不同的。但是,读《儒林外史》的人未必全明白这个道理。在《儒林外史》第四十五回中,写到了余家人吃酒,摆了九个盘子,"一盘青菜花炒肉、一盘煎鲫鱼、一盘片粉拌鸡、一盘摊蛋、一盘葱炒虾、一盘瓜子、一盘人参果、一盘石榴米、一盘豆腐干",虽然说余家人的这顿饭摆     

高温水烘干塔工艺改革技术报告

我库1989年建成一座日处理150吨的高温水粮食烘干塔、经过几年对高水分玉米、稻谷、大豆的烘干,取得良好效果。烘后粮,无焦糊粒、无惊纹粒,蛋白质、淀粉、脂肪质不变性,保持了原有的色、香、味、现在粮食连年丰收,大量潮粮涌入粮库,因此,烘干粮食的产量有待提高,烘干粮食工艺流程有待进一步改进。1高温水粮食烘干塔工艺流程改造前后对阳11改进前：原粮一提升机一原粮仓一提升机一滚筒筛～溜筛～提升机一热塔～提升机～热塔～提升机～冷塔一提升机一落地。12改进后：原粮一输送机一园形滚筒筛～下粮坑一提升机～原粮仓～提升机～滚筒…     

陈展鸿:“一加一”的传奇

10年前,1台缝纫机、一台铰骨机,再加4个小裁缝,就是“一加一”的全部;10年后的今天,“一加一”已是一家融服装、饮食、电子、贸易以及百货等22家企业为一体的集团公司,属下员工1600多人。陈展鸿,当年的小裁缝之一,如今的“一加一实业有限公司”的董事长兼总经理,也正是在这短短的10年时间     

佤族的节日食俗——“接新水”与“取新火”

接新水 是佤族在十月上旬过的一个大年,节期由各寨自择,历时三天.第一天,寨里先开头人会,杀鸡占卜,确定一户为接待户,每户交一碗谷子,每人一把米、一只鸡、一筒水酒、一棵竹子.第二天清晨,由巫师带一把米、一个鼠肉干巴,到水源头念咒语:“仙女、仙     

情人节的美味诱惑

一架钢琴、一支烛台、一首悠扬的萨克斯曲子、一杯醇香的红酒,当然,还少不了一顿丰富的晚餐,情人节的菜品总是充满着浪漫色彩,在即将来临的情人节,送上7款可爱的甜蜜大餐,来尝一尝,这只属于情人节的味道。     

速食八宝粥的研制

粥是我国的传统食品。八宝粥因其选料考究、营养丰富、色、香、味俱佳而受人们欢迎。但是,传统八宝粥的煮制费时费工,携带又不方便,与现代快节奏的生活已不相适应。为此,我们开发了一种质量完全可以同罐装即食八宝粥相媲美,而价格更低廉。携带方便,具有良好冲调性的速食八宝粥。l主要原辅料东北优质晚粳米、优质大粒明绿豆、红小豆、紫芙豆、燕麦片（已烤熟）、桂元肉、提子、拘花子、小麦粉（特别一等粉）、土豆淀粉、白砂糖、红糖、麦芽糊精、糖桂花等。2工艺流程2．1方便米的制备工艺粳米一淘洗一浸泡一蒸煮一离散叫干燥一方便米一待用2．2方便豆的制备工艺豆类原料一浸泡一蒸煮一干燥一方便豆（绿豆。红小豆、艺豆等）一待用2．3     

金枪鱼 一天到晚游泳的鱼(四)

正英雄主义的"一本钓"一本钓是最传统的金枪鱼捕捞方法。所谓"一本钓",在日本被形容为一人、一船、一杆、一钩。由于海浪、地形、金枪鱼的硕大体型、游泳健将的速度等各种因素影响,要钓上一条上百千克重的金枪鱼绝非易事,这颇有点英雄主义的味道。在现实中,一本钓往往是1~2位船员驾驶着3~4吨左右的小渔船出海,用探测器探测鱼的方位,然后用小鱼作为鱼饵,投放入海,发现鱼上钩后,用钓竿直接将金枪鱼钓起。把金枪鱼拉上船后,马上宰杀、去内脏和神     

花生乳饮料

花生乳是以花生为原料制造的一种饮料,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等元素和维生素Bl、B2、胡萝卜素、尼克酸、维生素E以及脑磷脂、卵磷脂等营养成份。一、工艺流程花生一剥壳一称重一浸泡一清洗一脱皮漂洗脱色--磨碎分离--滤液--混合一杀菌一配料一均质罐装稀碱液 渣→热水浸提→渣→成品。     

金木水火土在现代家居中的体现

“风水”(五行)是中国自古流传的一种学说,它由自然界中最基本的五种元素组成:金、木、水、火、土。在现代家居中,设计师们又为这一有着四千年悠久历史的学说注入了新的活力。通过对一张床、一张桌子、一支蜡烛、一盏灯、一支花瓶、一幅画的设计与运用,设计师们使金、木、水、火、土这五种相生相克的元素在家居中得到最和谐的搭配与体现,就这样,人与自然、传统与现代、历史与科技,在我们身边完美地结合了。木:     

香飘石路“杜三珍”

正正月过后,苏州城一片香雪海,春雨潇潇,水滴中似乎也带着馨香。雨后放晴,观前街上人头攒动,小巷井边梅开冷艳,旧街、庭院、河滩、烟霞、柳丝,春色无边。走在染着青苔的石板路上,充满诗意。让人怀旧的苏州古城,清、奇、古、怪,一块甜糕、一碗热面、一曲评弹、一扇旧门、一座石桥,仿佛都在向你诉说着千年平江府那岁月悠悠……旧时,父亲在苏州读书,他最喜欢的是香飘     

温州人自己的品牌酒楼——记楠溪第一楼

一把锡壶,一个青花瓷盘,一挂淡雅的文人山水,四尺凳,八仙桌......勾勒出楠溪恬淡的乡土生活画卷;豆腐、板栗、鲫鱼、酱萝卜、醉河蚧、几杯生头酒,一壶米醴琼,渗透着楠溪江淳朴的山     

大麻涤纶针织物的漂白与增白

对大麻涤纶混纺针织物进行煮漂增白一浴、煮漂一浴再增白、煮漂一浴再复漂增白一浴、煮练再漂白增白等4种不同的工艺进行实验,并分别对几种工艺加工后织物的白度、失重、强力、杂质进行分析,得出煮漂一浴再复漂增白一浴效果最好,而煮漂增白一浴次之的结论。     

吃在英国

英国人讲究穿着,但在饮食上却比较随便。典型的英国早餐食谱是:一块熏肉、一小勺煮黄豆、一个荷包蛋、一杯牛奶、两片黄油果酱面包和一杯桔子汁。当然也会变换花样,例如麦片或玉米片或米花对上牛奶当粥喝,外加一根小香肠、一个煮鸡蛋、一杯菠萝汁、两片烤面包、一杯茶。午餐和晚餐都比较正式,至少应该有三道菜,通常是每人一大块猪肉或羊肉,有时候也可以是鸡、一勺拌了黄油的大豆泥,一勺白水煮过的青菜。上肉时可以在自己那份向上浇上一勺肉汁,还可以在大豆泥和青菜上加一点细盐或胡椒面。青菜是     

应用复合磷酸盐腌制与滚揉工艺生产软包装牛肉

河南太康县马头镇牛肉为豫东名吃,历代朝廷贡品。为把这一独特风味的地方特产推向全国,发挥当地黄牛资源优势,针对当前市场上软包装牛肉出品率偏低,口感过于软烂等问题,提出用复合磷酸盐膨制和增加滚揉的工艺来提高产品质量。IXi艺流程原料向一解冻一分割一晒制滚揉一切分一预煮一调味一修剪一装袋加汤一封口一杀菌一保温一成品2配方牛肉100kg葡萄糖1．5kg复合磷酸盐320gL一抗坏血酸钠60gNaNO。12g酱油6kg精盐5kg大茵香、桂皮各50E／J、茵香、花椒各409豆ff209白花、丁香、砂仁、草果、良姜各109辣椒509味精1009料酒适量琼脂50s黄原胶适量生姜、葱各0．skg3M制注揉由焦亚磷     

不同嫩度鲜叶加工工夫红茶对品质和内含成分的影响

为研究不同嫩度鲜叶加工工夫红茶对品质和内含成分的影响,分别采摘一芽一二叶、一芽二三叶和一芽三四叶原料,按照萎凋、揉捻、发酵和干燥4道工序加工工夫红茶,探索不同嫩度鲜叶加工工夫红茶过程中茶多酚、儿茶素、茶黄素、氨基酸等含量的变化,以及对茶叶感官品质的影响。结果表明:感官品质总分表现为一芽一二叶一芽二三叶一芽三四叶,其中一芽三四叶各感官因子得分均为最差,一芽一二叶和一芽二三叶的汤色、香气和滋味内质评分相近;内含成分的变化表现为揉捻和发酵期间儿茶素含量迅速下降,水浸出物含量也有降低,茶黄素含量上升,红茶加工过程中咖啡碱含量变化不大,不同嫩度原料之间比较,红茶加工过程中EGCG的氧化率一芽一二叶最高为92.09%,一芽二三叶为85.29%,一芽三四叶为86.30%,生成的茶黄素为一芽二三叶最高,氨基酸含量为一芽一二叶一芽二三叶一芽三四叶。     

胶印印刷与打样的区别和作用

胶印打样分单色样和复色样,假若是电分四色套版的时候,那么每一副打样应该有七个样张,即: 黄墨单色样一张、品墨单色样一张、青墨单色样一张、黑墨单色样一张、黄、品叠色样一张、黄、品、青三色叠色样一张、黄、品、青、黑四色叠色样一张。 以上单色样、多色叠色样是我们在胶印印刷中参照的标准,大批量印刷出来的产品墨色和阶调细微层次都要向这些打样接近和靠拢。 打样是连接制版与印刷的中心环节,通过胶印打样可以观察电分机和苹果电脑分色的效果,分色中的偏     

设计师作品欣赏

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